ПЛОДОВИ МОРА ИЗ КАЗАНА ОД 1.000 ЛИТАРА: Традиционална манифестација "Фиш фест" код куле Небојша траје још данас
МИРИС рибље чорбе, пастрмке на жару и осталих специјалитета из река и мора ширио се шеталиштем поред Дунава код Куле Небојша, где се још данас одржава традиционални "Фиш фест".
ГАРАНЦИЈА Стево Карапанџа (други здесна) са колегама поред казана, Фото В. Данилов
Ова манифестација већ годинама окупља љубитеље рибљег менија, али и најбоље куваре који у котлићима спремају специјалитете из сланих и слатких вода.
У казану од хиљаду литара, један од најпознатијих кувара некадашње СФРЈ Стево Карапанџа је са својим колегама из Црне Горе, Сплита и Београда спремао плодове мора са њокама. Они су кували испред ресторана "Воденица", који је један од организатора овог фестивала, заједно са Општином Стари град и удружењем "Дунав у срцу". Припрема је била веома једноставна, а пролазници су нестрпљиво очекивали да пробају јело славног кувара.
- Иако живим у Ловрану у Истри, у Београд долазим неколико пута годишње, на позив својих пријатеља - говори, за наш лист, чувени Карапанџа.
- Спремање морских плодова са њокама није уопште захтевно а кува се највише пола сата. Последњег дана "Фиш феста" спремаћемо рибљу чорбу, наравно. У ери интернета када су сви рецепти доступни путем неколико кликова, нема великих кулинарских тајни, а мислим да их никад није било. Нема се ту шта крити.
Пастрмка са прилозима јуче се најбоље продавала, а Београђани су чекали у реду да пробају сома и шарана. За најмлађе су биле организоване радионице, али и забавни кутак за игру са лоптом и акробације у скакаоници.
ЦЕНЕ
ТАЊИР рибље чорбе на "Фиш фесту" кошта 300 динара. Исто толико издвојићете за порцију гирица док су колут лигње, шаран и деверика 400 динара. Уколико сте љубитељ пастрмке или сома, платићете 450 за порцију, а помфрит као прилог кошта 200 динара.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
АЦА ЛУКАС ПРИЗНАО: "Истина је - био сам са Еном Чолић, били смо интимни!"
"ЈА САМ слободан човек. Била је и на свадби мог сина."
21. 07. 2025. у 13:04
НА ФАКУЛТЕТИМА СУ СВИЊЦИ: Шешељ открио како једним потезом решити проблем блокадера згубидана
НА факултетима су још свињци, каже председник СРС др Војислав Шешељ.
20. 07. 2025. у 16:55
Жена прељубника месецима истраживала "случај" - 17 страна доказа и кључни "ударац" на концерту Колдплеја
ЗА ЈЕДНУ жену у публици - Ендијеву супругу - тај тренутак није био шок. Био је потврда.
21. 07. 2025. у 20:28
ШТА ЈЕ ТО УСРЕД РЕКЕ? Око се ротира у савршеном кругу - и научници збуњени
У делти реке Паранá, недалеко од Буенос Ајреса, налази се необично плутајуће острво савршено кружног облика. Названо „Ел Ојо” (око), острво пречника 118 метара непрестано се ротира у сопственом језеру, што му даје изглед џиновског ока када се посматра из ваздуха.
20. 07. 2025. у 10:41
Грешком купио 2 листића и у истој ноћи постао ДУПЛИ МУЛТИМИЛИОНЕР! "Систем" бројева који је дуго јурио
КАДА неког хоће, онда га хоће...
21. 07. 2025. у 15:17
Десет милиона евра за унапређење пословања СМЕ сектора и пољопривредних газдинстава у Србији
НЛБ Комерцијална банка наставља успешну сарадњу са Европском банком за обнову и развој (ЕБРД) кроз реализацију нове кредитне линије у износу до 10 милиона евра у оквиру програма Go Digital.
16. 07. 2025. у 12:00
РАСКОМАДАО ТЕЛА ГЕЈ ПАРА, ГЛАВЕ СТАВИО У ЗАМРЗИВАЧ: Пороти се смучило због монструозног снимка, један није дошао на суђење (ФОТО)
КОЛУМБИЈСКИ држављанин Јостин Андрес Москера (35) проглашен је кривим за двоструко убиство у случају који је шокирао британску јавност.
21. 07. 2025. у 18:43
ШОК ПРИЗОР НА ЕВЗОНИЈУ: Човек стигао на границу у ово време, нема живе душе! Ево када да кренете пут Грчке
ЛЕТЊИ одмор за многе грађане Србије и региона започиње у бескрајном реду на граничном прелазу Евзони, на улазу из Северне Македоније у Грчку.
20. 07. 2025. у 11:15
Научници ајкулама спустили мртву краву на 1.629 метара дубине - нису могли да верују шта су рибе урадиле (ВИДЕО)
"ТО ПОКАЗУЈЕ стратегију преживљавања код врста које се не хране усамљено."
14. 07. 2025. у 13:06
Најновије из рубрике
ИНТЕРВЈУ: Председник ФС Београда Никола Лазетић
НАКОН избора за председника Фудбалског савеза Београда, некадашњи репрезентативац и искусни спортски радник Никола Лазетић први пут званично представља своју визију развоја београдског фудбала.
21. 07. 2025. у 14:36
"НА ЛЕПОМ ПЛАВОМ ДУНАВУ": Старији земунци презентовали песму и игру
ПОД покровитељством Градске општине Земун, а у организацији Геронтолошког центра Београд и Књижевног клуба грађана Земуна, у свечаној општинској сали одржан је концерт "На лепом плавом Дунаву".
19. 07. 2025. у 12:52
УПУЋЕН ПОЗИВ МЛАДЕНОВЧАНИМА: Трансфузиолошки аутобуси на више локација
ИНСТИТУТ за трансфузију крви позвао је све заинтересоване суграђане да и током наредне недеље учествују у акцијама добровољног давања крви широм Београда. Осим у овој установи, планиране су акције и на терену.
19. 07. 2025. у 12:51
ОВЕ ДВЕ ЛИНИЈЕ МЕЊАЈУ ТРАСУ: Данас почињу радови - једно стајалиште се привремено укида
У ДЕЛУ од Улице Тошин бунар до Улице Радоја Дакића на Новом Београду, од данас до 25. јула доћи ће до заузећа обе десне саобраћајне траке (гледано у смеру ка граду), током извођења радова на редовном одржавању у Улици Париске комуне, због чега ће возила на линијама 18 и 78 саобраћати измењеним трасама.
19. 07. 2025. у 07:41
ЗЕБРА СМЕШТЕНА У ПОСЕБАН БОКС: После бега животиње из кавеза, ситуација под контролом у зоо-врту
ТРОЈЕ суграђана које је у инциденту у зоолошком врту у среду повредила зебра када је побегла из кавеза пуштени су на кућно лечење, потврђено је "Новостима" у "Врту добре наде". Такође, и зебра је у добром здравственом стању.
18. 07. 2025. у 15:42
Коментари (0)