"КАРАВАН" ИЗ ТУРИЈЕ НА ЂЕРМУ: Београђани стрпљиво чекали у реду како би купили чувени специјалитет из Бачке
КАРАВАН туријске кобасице кренуо је своје путовање са пијаце Ђерам. Београђани су јуче стрпљиво сатима чекали у реду, како би купили и пробали чувени специјалитет по коме је бачко село Турија код Србобрана постало познато широм света.
Ове године чувена "Кобасицијада" која се традиционално одржава последње викенда у фебруару, слави 40. рођендан. За јубилеј организатори спремају изненађење, да оборе сопствени Гинисов рекорд у дужини кобасице од 2.2029. метара, постављен 2013. године. Како се сваке године дужина кобасице повећава за метар, ове ће судије измерити 2.040 метара. Мајстори кажу да је за одличну кобасицу потребно добро месо, сланина, квалитетна паприка, со, бибер, бели лук и тајни састојак који већ четири деценије не желе да открију.
Према речима Жељка Попића, из Удружења "Кобасицијада" у каравану који ће, поред Београда, наредна три викенда обићи Сомбор, Суботицу "Кобасицијада", налазе се четири кућице, роштиљи и око 30-так мајстора за прављење кобасице. "На менију" је јуче била роштиљска, обична и сува, по цени од 300 до 1.200 динара.
- Да би неко победио у прављењу сува кобасица она треба да има боју, да лепо изгледа, да има леп пресек и да се не распада када се сече, што се дешава када нема довољно масноће - објашњава Попић. - Мајстори из Турије праве умерене кобасице, што зналчи да је свако може јести од деце до најстаријих. Ове године наша кобасица је проглашена најбољом на такмичењу у Мађарској, на коме је учествовало око 200 такмичара.
Београђани су и прошле године имали прилику да пазаре чувене кобасице из Турије, а за само три сата продато више од две тона овог специјалитета из Бачке.
ЕКСКЛУЗИВНО: Ово су писма Милеве и Ајнштајна које је Србија купила на аукцији (ФОТО)
МИНИСТАРСТВО културе је, припремајући се за обележавање 150 година од рођења српске научнице Милеве Ајнштајн, на аукцији аукцијске куће Кристи у Лондону купило вредну документарну грађу коју чини серија од 43 потписана аутограмска писма Алберта Ајнштајна упућена Милеви Марић, са 10 аутограмских писама које је потписала Милева, упућених Ајнштајну.
12. 12. 2024. у 13:43
ОВОГ ДАТУМА ТЕМПЕРАТУРА ПАДА НА МИНУС 15: Детаљна временска прогноза до краја децембра
МЕТЕОРОЛОГ Иван Ристић најавио је да нас након краткотрајне стабилизације времена у другој половини децембра очекује јаче захлађење тачно 21. и 22. децембра.
12. 12. 2024. у 13:58
"УЦЕЊИВАО НАС ЈЕ": Илић 23 године крио разлог свађе са Поповићем
МИРОСЛАВ Илић одржао је први од два велика солистичка концерта у „Сава центру”, и то баш на 74. рођендан.
13. 12. 2024. у 17:54
Коментари (0)