НАЈБОЉИ ГУЛАШ ОД ГЉИВА ИЗ ЋИЋЕВЦА: На Ади Циганлији одржана једиствена гастрономска манифестација

Сњежана Видачковић

16. 06. 2024. у 18:14

ЈЕДИНСТВЕНА гастрономска, туристичка, културна и забавна манифестација "Гљиварска трпеза" одржана је јуче на Ади Циганлији, која је станишта за више од 250 различитих врста гљива.

НАЈБОЉИ ГУЛАШ ОД ГЉИВА ИЗ ЋИЋЕВЦА: На Ади Циганлији одржана једиствена гастрономска манифестација

ГО ЧУКАРИЦА

На пријатних 28 степени, уз богат културно-уметнички програм, осим изложбе гљива и едукације о разним врстама, организовано је и такмичење у припреми јела од гљива. Учесници су се надметали у спремању чорбастих јела, гулаша од гљива, роштиља на плеху и слатког.

Од укупно 21 гљиварског друштва и два независна учесника, вишеструки победник је гљиварско друштво "Буковача" из Ћићевца које је победило у две категорије, а освојило је и једно друго место.

Чукаричку гулашијаду, пету по реду, организовали су Општина Чукарица у сарадњи са Миколошко-гљиварским савезом Србије. Помоћник председника општине Чукарица Петар Мандић честитао је добитницима и подсетио да је Ада Циганлија права ризница гљива.

- За гљиве је најважније да тачно знамо које су врсте јестиве, па су на манифестацији са нама били стручњаци из миколошких друштава Србије, а дошли су и миколози из "Европског града гљива", односно Гревена у Грчкој, колеге из Атине, Јањине и Флорине, Северне Македоније, Чилеа и Аргентине - казао је Мандић. - Драго нам је да сваке године овај догађај окупља све већи број учесника и посетилаца и верујемо да ће тако бити и даље, те да ће се овај туристичко-гастрономски догађај развијати као један од омиљених у понуди нашег града.

Пазите шта берете!

СТРУЧЊАЦИ из миколошких друштава јуче су упозоравали суграђане да не једу гљиве уколико их не познају, јер неће моћи да знају која је отровна а која није. Правила не постоје, те је неопходно да заинтересовани људи који желе да упознају свет гљива постану чланови неког од удружења и уз искусне и едуковане колеге науче нешто више о гљивама.

На догађају је био и председник Општине Чукарица Срђан Коларић. Током манифестације, посетиоци су могли да виде разне врсте гљива, као и производе од њих, изложбене експонате, уметничке радове на тему гљива али и да пробају "гљиваш", односно гљиварски гулаш и сличне деликатесе. Приређена је и заједничка изложба за коју је био задужен Миколошко-гљиварски савез Србије.

Природно станиште "Гљиве Аде Циганлије" је једино заштићено станиште гљиве "сребрна звездача" у Србији, која је угрожена и строго заштићена врста.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
АМЕРИКАНЦИ ОТВОРИЛИ КИНЕСКИ БАЛОН КОЈИ СУ ОБОРИЛИ: Остали шокирани оним што се налази у њему - Могли су нас шпијунирати!

АМЕРИКАНЦИ ОТВОРИЛИ КИНЕСКИ БАЛОН КОЈИ СУ ОБОРИЛИ: Остали шокирани оним што се налази у њему - "Могли су нас шпијунирати!"

КИНЕСКИ шпијунски балон који је 2023. године прелетео Сједињене Државе био је опремљен америчком технологијом која је могла омогућити шпијунирање Американаца, према изворима који су директно упознати са техничком анализом коју је спровела америчка војска.

11. 02. 2025. у 13:30

3 МИЛИОНА СЛЕПАЦА У ХРВАТСКОЈ: Томпсон - то није будала! Наши хероји су давно починили масакр, а чији смо ми?

3 МИЛИОНА СЛЕПАЦА У ХРВАТСКОЈ: "Томпсон - то није будала! Наши 'хероји' су давно починили масакр, а чији смо ми?"

"ЧИЈИ смо ми? Питајте Загребачку банку, Привредну банку, питајте Хрватску народну банку... Питајте све оне који нам се свакодневно церекају са свих портала и реците, имате Хрватску."

11. 02. 2025. у 17:12

Коментари (0)

ТЕНИС У ШОКУ: Марија Шарапова се враћа - али у другом спорту (ФОТО)