ПОЧЕЛА БЕРБА МАСЛИНА: Дегустирано прво овогодишње уље Старе маслине
ДАНАС је одржана дегустација маслиновог уља од првих овогодишњих плодова Старе маслине.
Фото: Б. Дабић
Првом јавном и контролисаном бербом плодова Старе маслине званично је почела берба маслина на црногорском приморју. У суботу су убрани први плодови овог воћа, а за 24 сата су прерађени у прве количине маслиновог уља.
Фото: Б. Дабић
Током јавне и контролисане бербе убрано је 89 килограма плодова Старе маслине, од којих је добијено 5,9 килограма екстрадевичанског маслиновог уља (маслиново уље се мери у килограмима)што значи да је за килограм екстрадевичанског уља потребно око 15 кг маслина.
- Уље је одличног квалитета, укусно и мирисно. Благе воћности, горчине и пикантности. На данашњој дегустацији сви смо закључили да пикантност дође мало касније, и у првом тренутку се не осети. Та пикансност се манифестује благим пецкањем у грлу. Направићемо свакако хемијске анализе и органолептичку анализу, казао је председник НВУ Друштво маслинара Бар Ћазим Алковић додајући да је мали радман добијен од првих плодова Старе маслине, али то је посебност Старе маслине која бележи 2.250 година, мајке свих маслина на Црногорском подручју . На маслини старој 2.250 година, једној од најстаријих на свету, ове године има око 120 килограма плода од којег ће бити произведено најквалитетније маслиново уље – екстрадевичанско.
Јавна берба има едукативни карактер јер је и овогодишњи род Старе маслине потврдио- ако се поштују све агротехничке мере, примењују на време, у одговарајућем обиму, добија се ререзултат - берићетан род.
Берба плодова Старе маслине реализована је у организацији Друштво маслинара Бар и ЈП Културни центар Бар који су пролетос потписали уговор о примени агротехничких мера, и чувању Старе маслине.
Препоручујемо
СТЕЖЕ СЕ ОБРУЧ ОКО СРБИЈЕ: Комшије обарају рекорде по броју заражених короном
11. 10. 2020. у 09:07
КРИВОКАПИЋ О СПОРНОМ АКТУ: Закон о вероисповести је донет без добре намере
10. 10. 2020. у 19:43
НИКАД ЈАЧИ УДАРАЦ ЗА РУСЕ ОД ПОЧЕТКА РАТА: Украјинске ракете летеле више од 1.300 км, погођена кључна фабрика (ВИДЕО)
УКРАЈИНА је у суботу увече погодила једно од стратешки најзначајнијих одбрамбених постројења Русије, напавши Воткински машински завод у удаљеном региону, скоро 1.300 километара од украјинске границе - што представља најдубљи удар икада изведен украјинским оружјем домаће производње.
25. 02. 2026. у 12:25
ЦЕО РЕГИОН ЈЕ ЗГРОЖЕН! Ево шта је урадила такмичарка лажне државе Косово када је видела Српкињу на победничком постољу
БРУКА и срамота на једном од европских такмичења у теквондоу за младе у Сарајеву!
25. 02. 2026. у 11:35
"НЕМА КО ДА НАСЕЧЕ ДРВА": Руско село изгубило скоро све мушкарце у рату у Украјини
У РИБАРСКОМ селу Седанка, на руском далеком истоку, свакодневни живот је био тежак и пре рата у Украјини. Већина кућа нема основну инфраструктуру, као што су вода, унутрашњи тоалети или централно грејање, иако зимске температуре често падну и на -10 степени Целзијуса.
24. 02. 2026. у 09:43
Коментари (0)