ПОЧЕЛА БЕРБА МАСЛИНА: Дегустирано прво овогодишње уље Старе маслине
ДАНАС је одржана дегустација маслиновог уља од првих овогодишњих плодова Старе маслине.

Фото: Б. Дабић
Првом јавном и контролисаном бербом плодова Старе маслине званично је почела берба маслина на црногорском приморју. У суботу су убрани први плодови овог воћа, а за 24 сата су прерађени у прве количине маслиновог уља.

Фото: Б. Дабић
Током јавне и контролисане бербе убрано је 89 килограма плодова Старе маслине, од којих је добијено 5,9 килограма екстрадевичанског маслиновог уља (маслиново уље се мери у килограмима)што значи да је за килограм екстрадевичанског уља потребно око 15 кг маслина.
- Уље је одличног квалитета, укусно и мирисно. Благе воћности, горчине и пикантности. На данашњој дегустацији сви смо закључили да пикантност дође мало касније, и у првом тренутку се не осети. Та пикансност се манифестује благим пецкањем у грлу. Направићемо свакако хемијске анализе и органолептичку анализу, казао је председник НВУ Друштво маслинара Бар Ћазим Алковић додајући да је мали радман добијен од првих плодова Старе маслине, али то је посебност Старе маслине која бележи 2.250 година, мајке свих маслина на Црногорском подручју . На маслини старој 2.250 година, једној од најстаријих на свету, ове године има око 120 килограма плода од којег ће бити произведено најквалитетније маслиново уље – екстрадевичанско.
Јавна берба има едукативни карактер јер је и овогодишњи род Старе маслине потврдио- ако се поштују све агротехничке мере, примењују на време, у одговарајућем обиму, добија се ререзултат - берићетан род.
Берба плодова Старе маслине реализована је у организацији Друштво маслинара Бар и ЈП Културни центар Бар који су пролетос потписали уговор о примени агротехничких мера, и чувању Старе маслине.
Препоручујемо

СТЕЖЕ СЕ ОБРУЧ ОКО СРБИЈЕ: Комшије обарају рекорде по броју заражених короном
11. 10. 2020. у 09:07

КРИВОКАПИЋ О СПОРНОМ АКТУ: Закон о вероисповести је донет без добре намере
10. 10. 2020. у 19:43

ВОЗИО “МРТАВ ПИЈАН”: Ухапшен возач са 3,25 промила алкохола, изазвао несрећу
10. 10. 2020. у 18:35

ДОГОВОРЕНО ПРИМИРЈЕ ИРАНА И ИЗРАЕЛА: Трамп - Крај рата; Бомбе САД нису уништиле нуклеарна постројења? (ФОТО/ВИДЕО)
РАТ Израела и Ирана - 11. дан.
23. 06. 2025. у 08:17 >> 00:53

ХАМНЕИ ПРЕВАРИО ТРАМПА: Америка гађала празно нуклеарно постројење?
ВИСОКИ ирански извори рекли су Реутерсу да је већина високо обогаћеног уранијума на локацији Фордо уклоњена пре америчког напада.
22. 06. 2025. у 10:37

СЛИКА ИЗ СРБИЈЕ КОЈА СЛАМА СРЦЕ: Трагичан разлог зашто рода 2 дана не напушта згариште - изгорело 2 хектара жита
СВАКЕ године, упркос молбама и апелима, велики број људи пали стрљику и на тај начин долази до пожара у којима страдају туђи усеви, али нажалост и животи невиних бића.
27. 06. 2025. у 16:50
Коментари (0)