НИСУ СВИ УГЉЕНИ ХИДРАТИ ЛОШИ ЗА ЗУБЕ: Анализирана је веза оралног зрдравља и хране која садржи брзо сварљиви скробн
ПРЕМА недавно објављеном извештају Светске здравствене организације, исхрана богата угљеним хидратима из интегралних житарица мање негативно утиче на орално здравље од исхране богате скробом, као што је на пример хлеб од белог брашна.

Фото: Depositphotos
Извештај СЗО резултат је анализе коју су урадили истраживачи са Универзитета у Њукаслу која је обухватила 33 научна рада са темом која повезује скроб и орално здравље. Анализирана је веза оралног зрдравља и хране која садржи брзо сварљиви скроб, као што су бели хлеб, колачи, переце и спорије сварљиви скроб, као што су махунарке и интегралне житарице, с појавом денталног каријеса, канцера усне дупље и пародонталних обољења.
Истраживачи су установили да не постоје докази који указују на повезаност између количине унетог скроба и појаве каријеса. Међутим, већа конзумација брзо сварљивог скроба повезана је са повећаним ризиком од појаве каријеса јер се тај скроб разлаже у шећер већ у усној дупљи деловањем ензима амилаза који се налази у пљувачки. Ова анализа је поред тога закључила да споро сварљиви скроб може да заштити од појаве пародонталних обољења и да доведе до смањења ризика од појаве оралног канцера.
- И поред велике моде потпуног избегавања угљених хидрата у исхрани, ова анализа је показала да исхрана богата угљеним хидратима није лоша за орално здравље уколико се не уносе прости шећери, већ интегралне житарице - изјавио је истраживач др Паула Мојнихан, професор на катедри за Исхрану и орално здравље на Факултету за денталне науке Универзитета у Њукаслу.
Светска здравствена организација данас препоручује смањивање уноса прерађених шећера из воћних сокова, меда и слаткиша на мање од 10 одсто од укупног уноса калорија.
Препоручујемо

ЕКСКЛУЗИВНО - ГЕНЕРАЛ ПОНОВО У СВОЈОЈ СРБИЈИ: Небојша Павковић слетео у Београд (ФОТО)
ГЕНЕРАЛ Небојша Павковић слетео је у Србију.
28. 09. 2025. у 17:53

АМЕРИКАНЦИ ОДУШЕВЉЕНИ ВУЧИЋЕМ! Пљуште коментари након гостовања на Њузмаксу: "Хоћемо га код Такера, дивно је чути овог мудрог човека"
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић гостовао је синоћ на америчкој телевизији Њузмакс, а његово гостовање привукло је велику пажњу америчке јавности.
27. 09. 2025. у 11:29

НЕ ДА НА ЋЕРКУ Богданин отац очитао лекцију Вељку, јасно му ставио до знања: "Можда пре ниси имао овакву девојку..."
ВЕЉКО је увек истицао да жели велику породицу са много деце којима ће усадити праве вредности и традицију.
29. 09. 2025. у 16:17
Коментари (0)