Др Новости

ЈЕЛОВНИК СМИРУЈЕ УПАЛУ: Препознајте панкреатитис и ублажите га уз овај режим исхране

Татјана Марковић

19. 10. 2022. у 18:50

УПАЛА панкреаса захтева посебан режим исхране, који заправо није дијета, него план оброка који неће погоршати инфламаторни процес тиме што би храна додатно оптерећивала упаљени панкреас.

ЈЕЛОВНИК СМИРУЈЕ УПАЛУ: Препознајте панкреатитис и ублажите га уз овај режим исхране

Знаци акутне упале панкреаса су мучнина, повраћање и убрзан пулс са појавом бола у трбуху. До овог запаљења код 40 одсто пацијената долази због прекомерне конзумације алкохола, код других 40 одсто услед заглављивања камена у жучним каналима и код 20 одсто због других разлога, као што су поједине инфекције.

Када дође до панкреатитиса неопходно је медицинско збрињавање, а терапија осим санирања бола, и надокнаде течности подразумева и одређени начин исхране.

Дакле, панкреатитис дијета није режим мршављења, већ посебна исхрана намењена онима које је снашла упала панкреаса. Исхрана за панкреатитис је осмишљена да помогне у процесу опоравка и лечења, тако што храни тело без иритације панкреаса, те самим тим не изазива пропратне болове након оброка и у току дана.

Намирнице које могу да конзумирају они са упалом панкреаса су немасни јогурт, супе од поврћа, спанаћ, боровнице, црвено грожђе, житарице, немасна меса, вода и воћни сокови.

Ево примера петодневног јеловника:

Понедељак

доручак: шоља немасног јогурта и овсене пахуљице
ужина: боровнице

ручак: барено бело пилеће месо, интегрални пиринач са блитвом
вечера: две кришке интегралног хлеба и супа од поврћа

Уторак

доручак: две кришке ражаног хлеба и шоља немасног јогурта
ужина: грожђе

ручак: интегрална тестенина са белим пилећим месом и спанаћем

вечера: 100 г куваног интегралног пиринча и супа од поврћа

Среда

доручак: интегрални хлеб са чашом природно цеђеног сока
ужина: шоља немасног јогурта
ручак: барена ћуретина и спанаћ

вечера: парче пројаре и супа од поврћа

Четвртак

доручак: палента са пропеченим сусамом и шољом немасног јогурта

ужина: боровнице

ручак: чорба од броколија са пилећим месом, две кришке интегралног хлеба
вечера: мешавина јечмених, ражаних и овсених пахуљица са немасним јогуртом

Петак

доручак: пројара са шољом немасног јогурта
ужина: грожђе
ручак: чорба од поврћа и меса и барени интегрални пиринач
вечера: кришка ражаног хлеба и чорба од поврћа и меса

БОНУС ВИДЕО - Једноставне вежбе за јутарње разгибавање: Мало времена за леп почетак дана