НЕ ЉУШТИТЕ ИХ И НЕ БАЦАЈТЕ: Пет врста кора воћа и поврћа које помажу здрављу (ФОТО)
МНОГИ не знају да коре воћа и поврћа које лако одбацујемо заправо могу да буду корисне за наше здравље.
Фото Shutterstock
Истраживање објављено у часопису Molecules сугерише да коре воћа и поврћа могу да буду драгоцен извор хранљивих материја и биоактивних једињења. Ове коре су богате витаминима, минералима, антиоксидансима и влакнима, што доприноси општем здрављу и добробити. Ако се питате које коре воћа и поврћа су најздравије, ево неколико које не би требало увек љуштити.
Фото Shutterstock
Кора јабуке
Позната изрека "једна јабука на дан, доктор из куће ван" важи не само за саму јабуку, већ и за њену кору. Кора ове воћке је богата дијеталним влакнима која стимулишу варење и помажу у одржавању линије. Такође садржи кверцетин, снажан антиоксиданс који смањује упалу и ризик од хроничних болести. Према подацима Министарства пољопривреде САД (УСДА), свежа (сирова) јабука са кором има око 332% више витамина К, 142% више витамина А, 115% више витамина Ц, 20% више калцијума и до 19% више калијума у поређењу са ољуштеном.
Фото Shutterstock
Кора шаргарепе
Кору шаргарепе коју обично љуштимо (без неког посебног разлога, осим естетског) и бацамо заправо је богата важним хранљивим материјама, укључујући влакна, витамине А, Ц и К, као и антиоксидансе. Познато је да побољшава вид због високог садржаја бета-каротена, добра је за здравље коже и јачање имуног система. Шаргарепу следећи пут једноставно само добро оперите.
Фото Shutterstock
Кора кромпира
За разлику од уобичајене праксе, кромпир се може јести и са кором - да, јестива је. У ствари, нутритивно је богатији са кором, јер иста садржи хранљиве материје, укључујући влакна, калијум, витамин Ц и витамин Б. Такође, богата је флавоноидима који имају антимикробна, антифунгална и антиалергијска својства.
Практичан савет: Кромпир добро оперите и кувајте или пеците с кором. Такође, зачињена кора може посебно да се испече као укусна грицкалица.
Фото Shutterstock
Кора краставца
Постоји више врста краставаца, али већина се може јести са кором или делимично ољуштена. Кора краставца је добар извор влакана и садржи витамине А, Ц и К. Такође има хидратантна својства и помаже у одржавању здраве коже. Поред тога, кора је богата антиоксидансима који одлични борци против оксидативног стреса.
Фото Shutterstock
Кора поморанџе
Поморанџа је овде изузетак у смислу да је неопходно ољуштити је, али да ли сте знали баш као и само воће, пуна витамина Ц, влакана и флавоноида који су одлични за имуни систем, док есенцијална уља у кори имају антиинфламаторна и антимикробна својства.
Практичан савет: Уместо да баците кору, можете је рендати и користити за ароматизацију јела, као што су колачи или салате. Кору можете сушити и користити за чај или правити домаћи ликер од поморанџе.
(здравље.курир)
Препоручујемо
УБЛАЖИТЕ СИМПТОМЕ - ХРАНОМ: Препорука стручњака - Ако имате псоријазу једите броколи
28. 10. 2024. у 06:45
ЧУДОТВОРНА КУРКУМА: Ефикасан савезник у борби против многих здравствених проблема
29. 09. 2024. у 12:00
МУЧЕ ВАС НАДУТОСТ И ГАСОВИ? Уз ову исхрану решићете се тих проблема (ЈЕЛОВНИК)
06. 10. 2024. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КАЗНА СМРЋУ НА ПОГОН ОД 100 МИЛИОНА $ "Крвави пакт" муслимана због рата против Алаха: "Трампа би у пупак погодио мали дрон"
ПОЗВАЛИ на примену "исламских правила о мохаребеху" против Трампа и израелског премијера Бењамина Нетанјахуа.
09. 07. 2025. у 20:17 >> 20:17
СНЕЖАНА ДАКИЋ У БИКИНИЈУ: Стомак отворен, гола леђа - у 57. години се похвалила линијом (ФОТО)
ЦРНИ купаћи костим са прорезима на стомаку и голим леђима.
09. 07. 2025. у 19:31
НАЦИОНАЛНИ ДАН НИКОЛЕ ТЕСЛЕ: Светлост једног ума, инспирација за векове
Кад 10. јула засветли светло у вашој соби, обратите пажњу – оно носи зрачак Теслиног ума. Тог дана, Србија не слави само рођендан научника. Слави идеју, принцип, визију. Слави Николу Теслу.
10. 07. 2025. у 09:13
ТАЊА ИЗ ВЕЛИКОГ БРАТА КИДНАПОВАНА: "Кад су ми одсекли ногу, одсекли су ми и крила!"
"ТРИ месеца сам провела тамо. Ту су ме мучили, малтретирали..."
09. 07. 2025. у 20:26
15 година извештавања о одрживом пословању
Kompanija NIS je krajem maja objavila verifikovani Izveštaj o održivom razvoju i time obeležila 15 godina kontinuiranog izveštavanja o održivom poslovanju.
09. 07. 2025. у 10:31
НАША ПОЗНАТА ГЛУМИЦА УМРЛА КАО БЕСКУЋНИЦА: Старост дочекала на улици, заборављена од свих
ГЛУМИЦУ Живку Матић јавност памти по бројним телевизијским остварењима, али мало ко је знао да је она своју старост дочекала на улици, као бескућница.
10. 07. 2025. у 09:13
ТРАМП ОТКРИО КОЛИКО ЉУДИ НЕДЕЉНО ГИНЕ У УКРАЈИНИ: "Путин убија много украјинских војника"
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп изјавио је данас да је незадовољан понашањем руског председника Владимира Путина и навео да разматра нове санкције против Русије.
08. 07. 2025. у 20:36
СКАНДАЛ! ПЛЕНКОВИЋ О УСТАШКОМ КОНЦЕРТУ ТОМПСОНА: "Поносни смо, једино он може да окупи пола милиона"
ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић одржао је конференцију за медије након седнице Председништва Хрватске демократске заједнице (ХДЗ). Главна тема била је концерт Марка Перковића Томпсона на Хиподрому и усташка иконографија која се тамо могла видети, али и чути.
07. 07. 2025. у 18:33
АРКАН ЈЕ ЗБОГ ЊЕГА ЗАПЛАКАО: Пустио је сузу на сахрани кума
ДРАГАН Ковач Кова, легенда шведског подземља, ликвидиран је пре тачно 24 године, испред ресторана у Стокхолму.
09. 07. 2025. у 11:36
Најновије из рубрике
ОВО СУ МАЊЕ ПОЗНАТИ ЗНАКОВИ ДЕХИДРАТАЦИЈЕ: Можете их уочити на лицу
ЛЕТО доноси бројне предности, али и недостатке, јер због високих температура људи морају да буду посебно обазриви кад је реч о редовној хидратацији.
06. 07. 2025. у 17:27
КОД БОЛЕСТИ ЖУЧНЕ КЕСЕ, ПАНКРЕАСА И ЈЕТРЕ: Масна риба и ораси, уместо свињске масти у уља
ДА бисте смањили унос калорија није важно само да се смањи количина намирница, већ и да се редукује унос масноћа.
06. 07. 2025. у 07:00
ЧИМ ДОЂЕ ЛЕТО, ЖЕНЕ ПОЛУДЕ ЗА ОВОМ ДИЈЕТОМ: Траје само три дана, нема гладовања, а килограми се топе
АКО желите брзо да скинете неколико килограма, ова дијета могла би бити право решење за вас
05. 07. 2025. у 19:05
МРИ ЗА МОЗАК, РТГ ЗА ПЛУЋА: Сваки орган има свој начин на који се прегледа
КАДА је здравље нарушено, односно када се јаве прве тегобе, веома је битно реаговати на време и урадити неопходне прегледе.
05. 07. 2025. у 07:00
ОД МУВА ПРЕТИ ШИГЕЛА, А ОД НЕОПРАНОГ ВОЋА И ПОВРЋА ВИРУСИ: Лети је тровање храном често, а ово су симптоми
БЕЗ обзира на то да ли сте за сопственом трпезом, у ресторану на мору, роштиљате у природи или сте купили оброк на киоску брзе хране, будите на опрезу јер је током лета тровање храном много чешће него у другим периодима године.
04. 07. 2025. у 23:45
Коментари (0)