НЕ ЉУШТИТЕ ИХ И НЕ БАЦАЈТЕ: Пет врста кора воћа и поврћа које помажу здрављу (ФОТО)
МНОГИ не знају да коре воћа и поврћа које лако одбацујемо заправо могу да буду корисне за наше здравље.
Фото Shutterstock
Истраживање објављено у часопису Molecules сугерише да коре воћа и поврћа могу да буду драгоцен извор хранљивих материја и биоактивних једињења. Ове коре су богате витаминима, минералима, антиоксидансима и влакнима, што доприноси општем здрављу и добробити. Ако се питате које коре воћа и поврћа су најздравије, ево неколико које не би требало увек љуштити.
Фото Shutterstock
Кора јабуке
Позната изрека "једна јабука на дан, доктор из куће ван" важи не само за саму јабуку, већ и за њену кору. Кора ове воћке је богата дијеталним влакнима која стимулишу варење и помажу у одржавању линије. Такође садржи кверцетин, снажан антиоксиданс који смањује упалу и ризик од хроничних болести. Према подацима Министарства пољопривреде САД (УСДА), свежа (сирова) јабука са кором има око 332% више витамина К, 142% више витамина А, 115% више витамина Ц, 20% више калцијума и до 19% више калијума у поређењу са ољуштеном.
Фото Shutterstock
Кора шаргарепе
Кору шаргарепе коју обично љуштимо (без неког посебног разлога, осим естетског) и бацамо заправо је богата важним хранљивим материјама, укључујући влакна, витамине А, Ц и К, као и антиоксидансе. Познато је да побољшава вид због високог садржаја бета-каротена, добра је за здравље коже и јачање имуног система. Шаргарепу следећи пут једноставно само добро оперите.
Фото Shutterstock
Кора кромпира
За разлику од уобичајене праксе, кромпир се може јести и са кором - да, јестива је. У ствари, нутритивно је богатији са кором, јер иста садржи хранљиве материје, укључујући влакна, калијум, витамин Ц и витамин Б. Такође, богата је флавоноидима који имају антимикробна, антифунгална и антиалергијска својства.
Практичан савет: Кромпир добро оперите и кувајте или пеците с кором. Такође, зачињена кора може посебно да се испече као укусна грицкалица.
Фото Shutterstock
Кора краставца
Постоји више врста краставаца, али већина се може јести са кором или делимично ољуштена. Кора краставца је добар извор влакана и садржи витамине А, Ц и К. Такође има хидратантна својства и помаже у одржавању здраве коже. Поред тога, кора је богата антиоксидансима који одлични борци против оксидативног стреса.
Фото Shutterstock
Кора поморанџе
Поморанџа је овде изузетак у смислу да је неопходно ољуштити је, али да ли сте знали баш као и само воће, пуна витамина Ц, влакана и флавоноида који су одлични за имуни систем, док есенцијална уља у кори имају антиинфламаторна и антимикробна својства.
Практичан савет: Уместо да баците кору, можете је рендати и користити за ароматизацију јела, као што су колачи или салате. Кору можете сушити и користити за чај или правити домаћи ликер од поморанџе.
(здравље.курир)
Препоручујемо
УБЛАЖИТЕ СИМПТОМЕ - ХРАНОМ: Препорука стручњака - Ако имате псоријазу једите броколи
28. 10. 2024. у 06:45
ЧУДОТВОРНА КУРКУМА: Ефикасан савезник у борби против многих здравствених проблема
29. 09. 2024. у 12:00
МУЧЕ ВАС НАДУТОСТ И ГАСОВИ? Уз ову исхрану решићете се тих проблема (ЈЕЛОВНИК)
06. 10. 2024. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Девојка ПРОПАЛА КРОЗ ПЛАФОН читаонице на Правном факултету у Београду (ФОТО)
НЕРЕАЛНА сцена.
31. 10. 2024. у 17:09
"ЂОКОВИЋ ЈЕ КРИВ": Холгер Руне открио непознате детаље о Новаку!
Новак Ђоковић се много пута до сада доказивао на терену и ван њега, а сада је дански тенисер Холгер Руне говорио о томе какав је Ноле био током турнира "Слем шест краљева".
31. 10. 2024. у 13:15
СРЕЋА ИМ КУЦА НА ВРАТА: Два хороскопска знака имају шансу да се обогате и пронађу праву љубав у новембру
НОВЕМБАР ће за њих бити месец из снова.
31. 10. 2024. у 10:11
ГДЕ ЈЕ И КАКО ДАНАС ИЗГЛЕДА РАЗИЈА МУЈАНОВИЋ: Вређали је да је мушко, али јој се дивила цела Југа (ФОТО)
БИВША Југославија била је права кошаркашка сила. Годинама су светом харале и мушке и женске екипе, доносећи одличја и трофеје са најпрестижнијих такмичења. Међу дамама које су на терену важиле за страх и трепет дуго је била и Разија Мујановић.
31. 10. 2024. у 12:39 >> 12:56
КАКО ДАНАС ИЗГЛЕДА ЧУВЕНИ ЗВЕРКА? Многи кажу да не личи на себе, а његова каријера је кренула низбрдо због оптужби за силовање (ФОТО)
ОД 2012. ГОДИНЕ је у браку с Таром Вилсон, с којом има двоје деце.
31. 10. 2024. у 12:03
ОГЛАСИЛА СЕ ПОРОДИЦА ПОГИНУЛЕ: Данас је тачно 25 година од смрти Неба - Вања му је била девојка, истрага утврдила узрок несреће
ПРОШЛО је 25 година од трагедије у којој је погинуо хип-хоп музичар Небојша Савељић Небо, члан групе "Монтенигерси", као и његова девојка Вања Рађеновић и друг Александар Смоловић.
31. 10. 2024. у 12:16
ТРАМП ЗАПРЕТИО ЕВРОПСКОЈ УНИЈИ: Неће моћи тако ако ја победим, платиће високу цену
КАДНИДАТ за председника САД-а Доналд Трамп наставио је са својом предизборном кампањом, а овај пут тема су биле тарифе које Трамп планира да уведе ако победи на изборима заказаним за 5. новембар.
30. 10. 2024. у 14:20
ПУТИНУ У ПОМОЋ СТИЖЕ НАЈЕЛИТНИЈА ВОЈСКА: Шта је "Олујни корпус", једна од најмоћнијих специјалних јединица на свету
СЕВЕРНОКОРЕЈСКА појачања долазе усред назнака да се Русија бори с попуњавањем својих снага.
30. 10. 2024. у 12:37
"ОД ТОГ БРАКА НЕМА НИШТА" Потез српског младожење посвађао Интернет! За згражавање или за похвале? (ВИДЕО)
ЈЕДАН младожења је током церемоније венчања у Србији покушао да буде занимљив па је одлучио да направи "шаљиви" потез, оставивши младу саму испред матичарке у тренутку када му је постављено чувено питање "да ли жели да ступи у брак".
31. 10. 2024. у 13:28
Најновије из рубрике
ЧЕТКИЦЕ ПУНЕ ВИРУСА: Истраживање показало - У купатилима све "врви од живота"
ИАКО је купатило централно место у кући за хигијену тела, чињеница је да је оно прави резервоар бројних вируса.
31. 10. 2024. у 08:10
ТЕРАПЕУТСКО СРЕДСТВО И У ПРЕВЕНЦИЈИ: Витамин Б помаже у лечењу упале панкреаса
НОВА открића потврђују да витамин Б12 може да смањи тежину акутног панкреатитиса и представљају чврст темељ за будуће клиничке примене овог витамина у лечењу овог стања.
31. 10. 2024. у 07:00
ПСОРИЈАЗА ЈЕ ИЗЛЕЧИВА: У Србији пацијентима доступне најсавременије терапије за умерене и тешке облике ове болести
НАЈСАВРЕМЕНИЈА терапија за лечење умерених и тешких облика псоријазе доступна је свим пацијентима у Србији који болују од ове болести, рекла је проф. др Мирјана Милинковић Срећковић, начелница Одељења клинике за дерматовенерологију Универзитетског клиничког центра Србије на конференцији одржаној у Београду.
30. 10. 2024. у 15:13
РИЗНИЦА ЗДРАВЉА: Куван, или печен - Кестен добар за имунитет и притисак
БЕЗ обзира на то да ли волите куван или печен, домаћи кестен је права јесења ризница здравља.
30. 10. 2024. у 08:30
СВЕ ЧЕШЋЕ ОБОЉЕВАЈУ И ДЕЦА: Упозорење стручњака - Метаболички синдром убрзава пут до срчаног или можданог удара
ВИШЕ од 40 одсто особа, пре свега жена, у шестој деценији живота има метаболички синдром.
30. 10. 2024. у 07:00
Коментари (0)