ЧОКОЛАДА СВИРА, ПА СЕ ПОСЛЕ ПОЈЕДЕ: Инжењер Горан Спасојевић и техничар Перица Рачић из Лапова, творци машине за несвакидашњу посластицу

З. ГЛИГОРИЈЕВИЋ

02. 06. 2021. у 13:00

ГРАМОФОНСКА плоче од чоколаде која се два-три пута може преслушати, а потом појести! Звучи невероватно, али ово слатко-носталгично "чудо" заиста постоји.

ЧОКОЛАДА СВИРА, ПА СЕ ПОСЛЕ ПОЈЕДЕ: Инжењер Горан Спасојевић и техничар Перица Рачић из Лапова, творци машине за несвакидашњу посластицу

Фото З. Глигоријевић

Код нас, још нису стигле, али се машине за њихово "штанцање" производе у Србији. Осмислили су је машински инжењер Горан Спасојевић и машински техничар Перица Рачић, власници машинско-браварске радионице у Лапову.

Из њихове радионице не излазе уобичајени производи за овакву врсту делатности, већ небичне машине, које су Горан и Перица дизајнирали и направили међу првима у Србији.

     ИНОВАЦИЈА Машина за израду грамофонских плоча од чоколаде, Фото З. Глигоријевић

Осим тога, њихове машине су јединствене, док други копирају познате марке. Ова два креативна машинца израђују и сопствене алате који им помажу у послу, али ипак су најпоноснији на машину за производњу лонгплеј грамофонских плоча од чоколаде. Њу су урадили за Маринка Бишкића, предузетника из Сплита, који се некада бавио музиком и имао свој бенд.

- Иако смо прву овакву машину направили још пре пет година, мислим да је и даље јединствена у Европи. Чоколадна плоча чак може да се слуша на старим грамофонима, а песма може да се репродукује два-три пута, јер после звук више није исти. Онда чоколада може да се поједе - прича Спасојевић, за "Новости".

Његов колега Рачић додаје да им је најтеже било да направе алат за израду матрице, која је најважнија за производњу звука, а није иста за класичне грамофонске плоче и за ове од чоколаде. Матрице се, наравно, раде у иностранству јер су од извођача песама које су на чоколадним плочама морали да добију ауторска права, а за то је био задужен Бишкић.

ЗА ШЉИВОВИЦУ ПОСЕБАН "ТРЕТМАН"

СПАСОЈЕВИЋ и Рачић су направили и казан за ракију, цео од прохрома, какав нико досад није. На њему су исписали и песму о шљивовици. Спасојевић каже да су мало стихова "позајмили", а мало је дорадили:

"Српски понос, шумадијска шљива, чиста роса са шљивом од цвета којом се наша Шумадија умива сваког јутра од постанка света. Ово је ракија и песма, што нас греје споља и изнутра, лековита, природна, чудесна, као што су поморавска јутра..."

Понешто од заната су, како кажу Спасојевић и Рачић, "украли" и на сајму технике у Минхену, али сваку идеју заједно разрађују и о свему се договарају.

Фото З. Глигоријевић

- У радионици сам прво израђивао метални намештај и машине за грађевинарство. Онда ми је, 1999. године, пало на памет да направим машину за израду чоколаде, иако нисам веровао да ће било ко у Србији да производи чоколаду. Не знам зашто баш ту машину. С обзиром на то да тада на интернету није било свега као данас, знање сам сакупљао где год се то могло, мало на сајму, нешто "украдеш", а мало сам и експериментисао - шали се Спасојевић.
Врцав на језику и пун шаљивих досетки он тврди да не зна колико је машина за чоколаду досад направио, јер их има од Суботице до Сплита, Загреба...

- Испуњавали смо разне "музичке жеље", јер машти наручилаца нема краја. Израђивали смо читаве линије, машине и дорадне машине за производњу чоколаде и крема, велике фонтане за чоколадне масе, што се ретко прави у Србији, правили необичне сталке за младеначке торте... - прича Рачић и каже да им је најжалије што их је пандемија ковида 19 омела у прављењу највеће чоколадне фонтане, за Гиниса.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући

СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући

ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.

27. 08. 2025. у 17:50

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.

25. 08. 2025. у 13:15

ЦИНИЧАН - У ПОЗИТИВНОМ СМИСЛУ: Москва о Трамповим покушајим да оконча ратове

"ЦИНИЧАН - У ПОЗИТИВНОМ СМИСЛУ": Москва о Трамповим покушајим да оконча ратове

ПРИСТУП америчког председника Доналда Трампа у вођењу дипломатије кроз склапање трговинских договора "прилично је циничан", али у позитивном смислу, изјавио је у петак представник Кремља Дмитриј Песков.

05. 09. 2025. у 19:51

Коментари (0)

ДИГИТАЛИЗАЦИЈА - ПАРАДИГМА МОДЕРНОГ ПОСЛОВАЊА