ПОРОДИЦА ЖИВИ ОД СОКА И ЏЕМА: Пример у Стрмостену, код Деспотовца
ЧЕТВОРОЧЛАНА породица Мијатовић из Стрмостена, недалеко од Деспотовца, живела је тешко од Бранишиних повремених молерајских, керамичких и сличних послова.
Фото З. Глигоријевић
Због тога се његова супруга Данка 2019. године пријавила за бесповратна средства Националне службе за запошљавање. Добила је 200 хиљада динара, купила машине за обраду воћа и млевење и амбалажу. Почели су скромно. Производили су само сок од зове, домаћу ракију, пројино брашно, мед са орашастим плодовима, кајсијама, брусницом, смоквама, сувим грожђем и шљивама. Сада имају широку лепезу производа и сталне купце.
- Најтеже је било прве године, али нам је кеш много помогао у старту, а онда смо од зараде из године у годину проширивали асортиман. Џемове, сокове, слатко, ликере и домаћу ракију искључиво правимо од нашег, али и од дивљег воћа које уберемо у подножју Бељанице. Имамо и своје козе, па правимо козји сир у маслиновом уљу са белим луком, мирођијом, першуном, ориганом и љутим додацима. Припремамо и целокупну зимницу - искрена је Данка.
Фото З. Глигоријевић
Производе су најпре продавали на старим запрежним колима, која су поставили на имању Бранишиног оца Синише на улазу у излетиште "Лисине". Онда је вредан и довитљив домаћин Браниша, који се у међувремену запослио у "Ђули" као кувар, узео киоск који је његова фирма хтела да баци и преправио га да би у њему могао да складишти и пласира робу. У сезони дневно набере и по 30 килограма црвених вргања, суши их и продаје за 800 динара по килограму.
- Ни молерај, а ни моја плата од 36.000 динара нису довољни, па је ово начин да прехранимо породицу. Зарада је најбоља преко лета, јер овуда пролазе екскурзије, мада је ова година веома лоша, јер нема туриста од када су отворене границе. Зими продајемо преко интернета, јер имамо регистровано пољопривредно газдинство "Мијатовић" - вели Браниша и додаје да им помажу ћерка Лана и син Кристијан.
ТРАВАРИЦА ОДМАХ "ПЛАНЕ"
НАЈТРАЖЕНИЈА је траварица, ракија са клеком, анисом, коморачом, хајдучком травом, матичњаком, наном и копривом, која се прода чим је ставе на тезгу, кажу Мијатовићи.
Тражен је и шумски микс - слатко од шумских јагода и боровница, дивљих купина, малина, ароније и црне рибизле.
- Све кувам по старинским рецептима, на смедеревцу. Радни дан ми траје "од јутра до сутра". Најпоноснија сам на слатко од андске јагоде, које узгајам у башти и које нема нико у крају. Плодови су жути, величине кликера, имају арому ваниле и не могу да се упореде ни са једним воћем. Стижу крајем јула. Тражен је и сируп од бобица зове који снижава холестерол, чисти плућа и лечи децу од бронхитиса, што су ми потврдили корисници - поносно ће Данка.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Ћерка једног од најпопуларнијих "ex Yu" певача у топлесу; "Хтела сам једну нежну. али..." (ФОТО)
"ХТЕЛА сам неку нежну, женствену фотографију…"
05. 07. 2025. у 17:47
"ЈА САМ НАЦИОНАЛИСТА, ОН ШОВИНИСТА" Како је Бора причао о Томпсону: "Како да не, пратио сам... Боље да не пева ове друге песме"
ОДГОВОР у три реченице.
05. 07. 2025. у 17:11
ОТКРИВЕНА ИСТИНА: Зашто је ХРТ одбио да преноси Томпсонов концерт?
ПРЕГОВОРИ између менаџмента Марка Перковића Томпсона и челних људи на ХРТ-у о преносу концерта на загребачком Хиподрому трајали су неколико недеља.
05. 07. 2025. у 21:06
ЛЕТОВАЊЕ У ГРЧКОЈ СЕ ПРЕТВОРИЛО У ДРАМУ ЗА МАЈКУ ИЗ СРБИЈЕ: Једно дете јој хоспитализовано у Солуну, друго остало само у Неос Мармарасу
ЈЕДНА жена из Србије отишла је на летовање са своје двоје деце у грчку, ни не слутећи да ће их задесити веома тешка ситуација. Наиме, једно од деце завршило је у болници у Солуну, а овој жени је хитно потребна помоћ!
05. 07. 2025. у 16:59
УХАПШЕН У СРБИЈИ: Унук украо баби пола милиона евра, она УМРЛА у WC-у пре почетка суђења
ТОМАС је оптужен за злоупотребу поверења и требало је да се појави пред оптуженичком клупом у августу 2024. Међутим, побегао је у иностранство и ухапшен је у Србији прошлог јануара.
05. 07. 2025. у 17:18
"О ОВОМЕ МЕДИЈИ ЋУТЕ" Бивша премијерка решила да све изнесе јавно: "НДХ је злочиначка држава, а званични Загреб јој се клања и то усред ЕУ"
ЗА НЕКЕ "само концерт од пола милиона душа", а неко тај скуп мора да назове правим именом иако је Хрватица и читавог живота велича усташе - клањање злочиначкој држави НДХ.
05. 07. 2025. у 14:57 >> 15:14
"ПОЈЕДОХ СЕ ЖИВ, ИЗЛУДЕ МЕ ТО" Вучић о отварању ауто-пута до Пожеге: То су већ фолирања и глупирања, крајњи рок до понедељка
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић говорио је из Чачка о отварању ауто-пута до Пожеге.
03. 07. 2025. у 11:49
"МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ" Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи
ЈУЖНА Европа суочава се са жестоким топлотним таласом - температуре прелазе 40 степени Целзијуса, а у шпанској покрајини Уелва измерено је рекордних 46 степени, што је највиша јунска температура у историји земље. Истовремено, Италија, Грчка, Португалија и Западни Балкан такође бележе рекордне врућине, праћене шумским пожарима и људским жртвама.
01. 07. 2025. у 11:45
ИСПОВЕСТ РАДНИЦЕ: "Кад бисте ово знали, никад не бисте крочили на крузер"
ДРУШТВЕНИМ мрежама круже вирални снимци у којима особа која се представља као радница на крузеру дели детаље из живота на броду. У једном таквом видеу поделила је низ фотки у којима тврди да открива тајне живота на крузеру и тако шокирала многе.
05. 07. 2025. у 11:33
Најновије из рубрике
СРЕДОЗЕМЉЕ ВРИ: Просечна температура у Тиренском мору 25,1
ПОДРУЧЈЕ Средоземног мора из године у годину постаје све топлије, а у јуну је просечна температура на површини мора износила 24,3 степена.
06. 07. 2025. у 00:22
ВОЗАЧИ, ОПРЕЗ: Вечерас од 22 часа затворена крајња десна трака на Газели - ево где ће још изводити радови
У БЕОГРАДУ ће вечерас, од 22 часа на мосту "Газела" у смеру Београд-Шид бити извођени радови због чега ће у зони прикључка уливне рампе, из смера неколико улица, бити затворена крајња десна саобраћајна трака.
05. 07. 2025. у 19:16
НЕПОГОДЕ "ТУКУ" ОВАЈ ГРАД: Кренула велика олуја по Србији - објављена најновија временска прогноза (МАПА)
ДАНАС се у Србији очекује мали предах од екстремно високе температуре, а у вечерњим часовима могућа је локална појава грмљавине са пљусковима.
05. 07. 2025. у 18:35
ОРГАНИЗОВАНИМ ХАОСОМ УПРАВЉА НЕВИДЉИВА ВЛАДА: Џек Лондон је у антиутопији Гвоздена пета показао све апсурде америчке демократије
ЕДВАРД Л. Бернајс, Фројдов сестрић, после проглашен за „оца ПР“, у свом приручнику Пропаганда (1928) дилему - да ли да гомилом влада просвећени комитет, што би било најбоље, или да се са „разумљивом мекоћом“ креира „слободна комуникација“, што остаје једини избор ако друштво жели бити „демократско“ - разрешио је избором манипулације као легитимног средства.
05. 07. 2025. у 18:00
ЛЕТОВАЊЕ У ГРЧКОЈ СЕ ПРЕТВОРИЛО У ДРАМУ ЗА МАЈКУ ИЗ СРБИЈЕ: Једно дете јој хоспитализовано у Солуну, друго остало само у Неос Мармарасу
ЈЕДНА жена из Србије отишла је на летовање са своје двоје деце у грчку, ни не слутећи да ће их задесити веома тешка ситуација. Наиме, једно од деце завршило је у болници у Солуну, а овој жени је хитно потребна помоћ!
05. 07. 2025. у 16:59
Коментари (1)