ПОРОДИЦА ЖИВИ ОД СОКА И ЏЕМА: Пример у Стрмостену, код Деспотовца
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ЧЕТВОРОЧЛАНА породица Мијатовић из Стрмостена, недалеко од Деспотовца, живела је тешко од Бранишиних повремених молерајских, керамичких и сличних послова.
Фото З. Глигоријевић
Због тога се његова супруга Данка 2019. године пријавила за бесповратна средства Националне службе за запошљавање. Добила је 200 хиљада динара, купила машине за обраду воћа и млевење и амбалажу. Почели су скромно. Производили су само сок од зове, домаћу ракију, пројино брашно, мед са орашастим плодовима, кајсијама, брусницом, смоквама, сувим грожђем и шљивама. Сада имају широку лепезу производа и сталне купце.
- Најтеже је било прве године, али нам је кеш много помогао у старту, а онда смо од зараде из године у годину проширивали асортиман. Џемове, сокове, слатко, ликере и домаћу ракију искључиво правимо од нашег, али и од дивљег воћа које уберемо у подножју Бељанице. Имамо и своје козе, па правимо козји сир у маслиновом уљу са белим луком, мирођијом, першуном, ориганом и љутим додацима. Припремамо и целокупну зимницу - искрена је Данка.
Фото З. Глигоријевић
Производе су најпре продавали на старим запрежним колима, која су поставили на имању Бранишиног оца Синише на улазу у излетиште "Лисине". Онда је вредан и довитљив домаћин Браниша, који се у међувремену запослио у "Ђули" као кувар, узео киоск који је његова фирма хтела да баци и преправио га да би у њему могао да складишти и пласира робу. У сезони дневно набере и по 30 килограма црвених вргања, суши их и продаје за 800 динара по килограму.
- Ни молерај, а ни моја плата од 36.000 динара нису довољни, па је ово начин да прехранимо породицу. Зарада је најбоља преко лета, јер овуда пролазе екскурзије, мада је ова година веома лоша, јер нема туриста од када су отворене границе. Зими продајемо преко интернета, јер имамо регистровано пољопривредно газдинство "Мијатовић" - вели Браниша и додаје да им помажу ћерка Лана и син Кристијан.
ТРАВАРИЦА ОДМАХ "ПЛАНЕ"
НАЈТРАЖЕНИЈА је траварица, ракија са клеком, анисом, коморачом, хајдучком травом, матичњаком, наном и копривом, која се прода чим је ставе на тезгу, кажу Мијатовићи.
Тражен је и шумски микс - слатко од шумских јагода и боровница, дивљих купина, малина, ароније и црне рибизле.
- Све кувам по старинским рецептима, на смедеревцу. Радни дан ми траје "од јутра до сутра". Најпоноснија сам на слатко од андске јагоде, које узгајам у башти и које нема нико у крају. Плодови су жути, величине кликера, имају арому ваниле и не могу да се упореде ни са једним воћем. Стижу крајем јула. Тражен је и сируп од бобица зове који снижава холестерол, чисти плућа и лечи децу од бронхитиса, што су ми потврдили корисници - поносно ће Данка.
Препоручујемо
ТАЧНО У 9 ЧАСОВА: Деоница Моравског коридора од Прељине до Адрана отвора се за саобраћај
27. 06. 2026. у 08:10
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ПРАВИЛА ПОНАШАЊА У ЦРКВИ: Шминка и одећа у овој боји - никако, а ево због чега вас још могу опоменути
"ТО долази од елементарног васпитања и културе."
27. 06. 2026. у 10:33
КО ЈЕ ПРВА ЋЕРКА ЗОРИЦЕ БРУНЦЛИК: Родила је са 18 лета, а отац јој фудбалер
МАРИЈА је најстарија ћерка Зорице Брунцлик.
27. 06. 2026. у 08:04
После смрти бебе због срчаног удара у базену, кардиолог упозорава
"Посебно су угрожене старије особе и мала деца, јер њихови механизми за регулацију телесне температуре нису довољно развијени."
26. 06. 2026. у 20:07
ИЗНЕНАЂЕЊЕ? Цео дан су провели под климом, ево шта им се десило са телом
СТУДИЈА је спроведена на испитаницима од којих је половина живела у зградама са клима уређајем, а друга половина у зградама без ње.
26. 06. 2026. у 16:10
Како је Каленић пијаца изабрана међу најлепше на свету?
Како је Каленић пијаца изабрана међу најлепше на свету?
23. 06. 2026. у 11:44
ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: "Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати"
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп продужио је данас ванредно стање на националном нивоу у вези са Западним Балканом, у складу са Законом о међународним ванредним економским овлашћењима, објављено је данас на сајту Федералног регистра САД.
24. 06. 2026. у 17:38 >> 17:45
УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум
КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.
24. 06. 2026. у 18:41
УМРЛА ЈЕ У БОЛОВИМА, У 47. ГОДИНИ Њену смрт Милош никада неће прежалити: "Болест је брзо напредовала"
"БОЛЕСТ је брзо напредовала. За само седам година она је легла у кревет и била је непокретна до смрти."
25. 06. 2026. у 10:29
Најновије из рубрике
ПРАВИЛА ПОНАШАЊА У ЦРКВИ: Шминка и одећа у овој боји - никако, а ево због чега вас још могу опоменути
"ТО долази од елементарног васпитања и културе."
27. 06. 2026. у 10:33
Умро новинар Марко Пантиц, познатији као Лудо Перо
Новинар и водитељ Марко Пантић, међу колегама и пријатељима познатији као Лудо Перо, преминуо је, изненада, синоћ у Београду.
27. 06. 2026. у 10:11
ТАЧНО У 9 ЧАСОВА: Деоница Моравског коридора од Прељине до Адрана отвора се за саобраћај
ДЕОНИЦА ауто-пута од Адрана код Краљева до Прељине код Чачка, на Моравском коридору, од 9 часова отвара се за саобраћај.
27. 06. 2026. у 08:10
СРБИЈА НА УДАРУ ТОПЛОТНОГ ТАЛАСА: Хитно се огласио РХМЗ, издато важно упозорење и за Београд
НАСТАВЉА се топлотни талас, који ће трајати током викенда и почетком следеће седмице, наводи се у упозорењу за подручје Србије на веома високу температуру које је објавио Републички хидрометеоролошки завод (РХМЗ).
27. 06. 2026. у 07:37
ДАНАС ЈЕ СВЕТИ ПРОРОК ЈЕЛИСЕЈ: Верује се да жене требају једну ствар посебно да ураде
Српска православна црква данас прославља Јелисијевдан. Свети Јелисеј био је старозаветни пророк који је живео у деветом веку пре нове ере.
27. 06. 2026. у 07:10
Коментари (1)