СОДА-ВОДА ОТХРАНИЛА ПЕТ ГЕНЕРАЦИЈА: Владимир Крстић Цега из Сомбора чува породичну традицију и љубав према већ заборављеном занату
ПРВУ машину за прављење сода-воде у Сомбор је пре 115 година донео Владимир Крстић Цега.
Фото Ј. Л.
Незаобилазни састојак шприцера и других освежавајућих пића на њој и данас производи његов унук, који не само да је наследио дедино име и надимак, већ и љубав према овом занату.
Иако је загазио у осму деценију Цега и даље не само да прави соду, него и сервисира машине по целој Србији.
- Деда је био шустер, а баба Ката штеперка. Он је у Будимпешти изучио содарски занат и 13. марта 1906. у Сомбор је донео машину, на којој и данас радимо. Мој отац Бранко Крстић Цега, по коме се зове и мој син, наставио је да ради у дединој содари када се вратио из заробљеништва у Другом светском рату, а ја сам већ од девете године радио уз њега - прича нам Владимир.
- Соду је по вароши разносио коњима. За разлику од данас, правили смо на ручни погон, а ми као деца смо окретали велики точак. Сада то ради електромотор.
Сећа се Цега и како је пунио флаше соде и километрима гурао колица и разносио флаше, тада обавезно стаклене, по кућама и кафанама.
- Није било лако, један оријаш је четири килограма тежак. Али, мени је било задовољство - додаје содар, иначе по струци прецизни механичар.
- Међутим, када је отац преминуо мајка је затворила содару. Продала је једну машину и део флаша, али дедина машина је остала у шупи. Нико на њу није обраћао пажњу.
Све док нису дошле деведесете, "тужне и несретне" што би песма рекла. Требало је наћи додатни посао да би се подигло и отшколовало троје деце.
- Из шупе сам извукао стару дедину машину и четири месеца је поправљао. Тако смо поново покренули содару, коју сада води ћерка Биљана, јер сам ја у пензији - поносно нам показује дедину машину која их је све отхранила.
Цегин мајстролук се врло брзо прочуо, а захваљујући њему од Суботице до Врања ради 46 содарских машина.
- Да би сода настала потребна је машина бућкалица, која има лепезе и прска. У бурету су лопатице које се мешају и ту је угљен-диоксид, под регулатором и притиском. Постоји и машина на дизне која распрскава воду и једини се са угљен-диоксиодом. Дедина машина је била бућкалица, али сам је преправио да буде на дизне - објашњава нам Цега.
- Савремене имају сатураторе, али нисам присталица тога, јер је то више сокарска машина и не постиже газираност.
ЗА ДОБАР ШПРИЦЕР И МЕДАЉЕ
ЗАХВАЉУЈУЋИ знању и искуству Цегина содара је добитник више од 22 медаља и више пехара за квалитет, као и признања за очување и развој содарства и старих заната.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОСЛЕ ХАПШЕЊА ХРВАТСКОГ ПЕВАЧА: Миле Кекин на слободи, полиција му упала у стан
ПОЛИЦИЈА је данас претресла његов стан, након чега је Миле Кекин изведен и марицом одвезен у хрватски УСКОК (Канцеларију за сузбијање корупције и организованог криминала).
11. 04. 2025. у 19:24
"АКО ВАМ СМЕТА, ИГРАЈТЕ ШАХ": Александар Зверев оштро критикован од стране селектора Аргентине
Селектор Дејвис куп репрезентације Аргентине Хавијер Франа стао је у одбрану својих земљака, али и свих Јужноамериканаца.
11. 04. 2025. у 12:30
У ПЕТОМ МЕСЕЦУ НА МРЕЖИ: Трудна одбојкашица играла меч Суперлиге - некада је била репрезентативка Бразила (ВИДЕО)
БРАЗИЛКА је одиграла одбојкашки меч у петом месецу трудноће и због тога је одушевила све навијача у дворани.
11. 04. 2025. у 19:40
ПЛИВА У МИЛИОНИМА: Наша певачица се удала за ОСНИВАЧА Гугла - 20 лета старији од ње (ФОТО)
ИВАНА се 2005. године удала за оснивача "Гугла", Томаса Јермолука
11. 04. 2025. у 20:15
ХДЗ ПРАВИ СКАНДАЛ У ХРВАТСКОЈ Поднели захтев: "Илић је величао четнике и Дражу, он је увреда за грађане"
ХДЗ-ов кандидат за градоначелника Нове Градишке Ален Урбан реаговао је на најављени концерт српског певача Мирослава Илића.
11. 04. 2025. у 13:07 >> 13:18
"ОМРАЖЕНИ" СУДИЈА ЗАВРШАВА КАРИЈЕРУ: Човек који је оштетио Србију на Мундијалу у Русији рекао - крај
Судија који није досудио чист пенал на мечу између Србије и Швајцарске 2018. године на Мундијалу у Русији, Феликс Брих, одлучио је да се повуче из суђења на крају ове сезоне.
11. 04. 2025. у 16:35
ТРАМП СПУСТИО ЦАРИНЕ И СРБИЈИ: Ево колико сада износе и када одлука ступа на снагу
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп изјавио је данас да ће свим земљама, укључујући и Србију, уведене царине бити суспендоване, осим за Кину, којој је тарифе увећао на 125 одсто.
09. 04. 2025. у 20:44
ДРАМА НА ГРАДИЛИШТУ! ЈЕДНА ОСОБА ЗАРОБЉЕНА, ТРОЈЕ ПРЕЖИВЕЛО: Грађани позвани да се евакуишу због додатног урушњавања (ФОТО/ВИДЕО)
КАКО преносе локални медији, претпоставља се да су две особе заробљене након што се срушило градилиште Шин Ансан, у Иљик-донгу, Гванмјон-си, близу јужнокорејске престонице.
11. 04. 2025. у 10:00 >> 10:12
ВАНРЕДНО СТАЊЕ У СЛОВАЧКОЈ: Масовне ликвидације грла, лешеве бацају у јаме и заливају кречом - ничу сточна гробља широм земље
"УКОЛИКО би дошло до новог избијања, било би неопходно поново дефинисати зоне ограничења у радијусу до 10 километара. То би значило не само тестирање скоро више од 120.000 грла стоке, повећан ризик даљег ширења заразе, пооштравање ветеринарских мера и значајна ограничења стављања производа у промет, већ и да се не предузимају мере које су изнад свих неопходних мера порекла са фарми."
11. 04. 2025. у 15:23
Најновије из рубрике
ИЗГРЕЈАЛО СУНЦЕ, ЕВО ДОКЛЕ ЋЕ ДА ТРАЈЕ ЛЕП ПЕРИОД: Временска прогноза за 12. април
РЕПУБЛИЧКИ хидрометеоролошки завод дао је најновију временску прогнозу за наредне дане.
12. 04. 2025. у 01:00
НАСТАВЉА СЕ АКАДЕМСКА ГОДИНА НА ДРЖАВНОМ УНИВЕРЗИТЕТУ У НОВОМ ПАЗАРУ: Онлајн настава од понедељка
ДРЖАВНИ универзитет у Новом Пазару саопштио је да ће у понедељак, 14. априла наставити академску годину реализацијом онлајн наставе.
11. 04. 2025. у 21:06
ДОШЛИ СМО ДА УГОСТИМО НАШЕ ДОМАЋИНЕ СА КИМ: Дајемо гратис бомбоне, лизалице и лицидерска срца за људе који немају (ВИДЕО)
ПОСЛАСТИЧАРИ су пружили велику подршку домаћинима са Косова и Метохије али и свим људима који немају , у оквиру скупа "Не дамо Србију" они су бесплатно делили лизалице, бомбоне и лицидерска срца.
11. 04. 2025. у 19:50
"НАША ЉУБАВ ПРЕМА СРБИЈИ ЈЕ НЕСАЛОМИВА" Вучевић уручио захвалнице студентима који желе да уче (ФОТО)
ПРЕДСЕДНИК Владе Србије у техничком мандату Милош Вучевић, у оквиру скупа "Не дамо Србију", на централној бини испред Скупштине Србије уручио је студентима који желе да уче захвалнице.
11. 04. 2025. у 19:08
МАЛИ ПОЗИВА ЉУДЕ ДА ДОЂУ НА СВЕНАРОДНИ СКУП: Резултати које смо до сада остварили нису плод случајности, већ тимског рада
МИНИСТАР финансија Синиша Мали присуствује свенародном скупу у Београду где је председник Србије заједно са народом понео највећу заставу Србије у историји.
11. 04. 2025. у 18:36
Коментари (0)