СОДА-ВОДА ОТХРАНИЛА ПЕТ ГЕНЕРАЦИЈА: Владимир Крстић Цега из Сомбора чува породичну традицију и љубав према већ заборављеном занату
ПРВУ машину за прављење сода-воде у Сомбор је пре 115 година донео Владимир Крстић Цега.
Фото Ј. Л.
Незаобилазни састојак шприцера и других освежавајућих пића на њој и данас производи његов унук, који не само да је наследио дедино име и надимак, већ и љубав према овом занату.
Иако је загазио у осму деценију Цега и даље не само да прави соду, него и сервисира машине по целој Србији.
- Деда је био шустер, а баба Ката штеперка. Он је у Будимпешти изучио содарски занат и 13. марта 1906. у Сомбор је донео машину, на којој и данас радимо. Мој отац Бранко Крстић Цега, по коме се зове и мој син, наставио је да ради у дединој содари када се вратио из заробљеништва у Другом светском рату, а ја сам већ од девете године радио уз њега - прича нам Владимир.
- Соду је по вароши разносио коњима. За разлику од данас, правили смо на ручни погон, а ми као деца смо окретали велики точак. Сада то ради електромотор.
Сећа се Цега и како је пунио флаше соде и километрима гурао колица и разносио флаше, тада обавезно стаклене, по кућама и кафанама.
- Није било лако, један оријаш је четири килограма тежак. Али, мени је било задовољство - додаје содар, иначе по струци прецизни механичар.
- Међутим, када је отац преминуо мајка је затворила содару. Продала је једну машину и део флаша, али дедина машина је остала у шупи. Нико на њу није обраћао пажњу.
Све док нису дошле деведесете, "тужне и несретне" што би песма рекла. Требало је наћи додатни посао да би се подигло и отшколовало троје деце.
- Из шупе сам извукао стару дедину машину и четири месеца је поправљао. Тако смо поново покренули содару, коју сада води ћерка Биљана, јер сам ја у пензији - поносно нам показује дедину машину која их је све отхранила.
Цегин мајстролук се врло брзо прочуо, а захваљујући њему од Суботице до Врања ради 46 содарских машина.
- Да би сода настала потребна је машина бућкалица, која има лепезе и прска. У бурету су лопатице које се мешају и ту је угљен-диоксид, под регулатором и притиском. Постоји и машина на дизне која распрскава воду и једини се са угљен-диоксиодом. Дедина машина је била бућкалица, али сам је преправио да буде на дизне - објашњава нам Цега.
- Савремене имају сатураторе, али нисам присталица тога, јер је то више сокарска машина и не постиже газираност.
ЗА ДОБАР ШПРИЦЕР И МЕДАЉЕ
ЗАХВАЉУЈУЋИ знању и искуству Цегина содара је добитник више од 22 медаља и више пехара за квалитет, као и признања за очување и развој содарства и старих заната.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ВЕЛИКО УПОЗОРЕЊЕ МЕДВЕДЕВА: Три земље повећавају војну активност у близини руске територије
ЗАМЕНИК председника Савета безбедности Русије Дмитриј Медведев нагласио је да Москва не може игнорисати чињеницу да је Финска чланица НАТО-а.
05. 09. 2025. у 18:48
ВЕЛИКИ ОЖИЉАК НА ГЛАВИ: Бајденово појављивање након уклањања ћелија рака - током операције му скидали слој по слој коже (ВИДЕО)
БИВШИ председник Сједињених Америчких Држава 82-годишњи Џозеф Бајден недавно је подвргнут хируршкој интервенцији уклањања рака коже са чела, потврдио је његов портпарол за лист "Хил".
05. 09. 2025. у 10:02
УДАВАЛА СЕ ЧАК ТРИ ПУТА: Ово је једина фотографија Лепе Лукић у венчаници - слика са другим мужем који ју је варао (ФОТО
СВАКИ од ових мушкараца оставио је печат у животу певачице народне музике, ипак чини се да је њој одувек најболније било да говори о љубави из младости.
05. 09. 2025. у 11:35
УЗНЕМИРУЈУЋИ СНИМАК: Из пенала убио голмана! (ВИДЕО)
Спорт је задесила трагедија.
05. 09. 2025. у 15:51
ПРИВЕДЕНА БИКОВИЋЕВА БИВША: Били две године у вези, она сада ухваћена с дрогом - њихов заједнички филм је прави хит (ФОТО)
ПОЗНАТА руска глумица Аглаја Тарасова приведена је на московском аеродрому Домодедово након што је код ње пронађено 0,38 грама наркотика, јавља агенција РИА Новости, позивајући се на извор из безбедносних служби.
05. 09. 2025. у 13:16 >> 13:36
МАДУРО ПОКАЗАО ЗУБЕ ТРАМПУ: Послао ловце Ф-16 на амерички разарач - у Вашингтону бесни због потеза лидера Венецуеле
ИЗ ПЕНТАГОНА је саопштено да су два наоружана венецуеланска борбена авиона Ф-16 прелетела јуче изнад америчког разарача "УСС Џејсон Данам".
05. 09. 2025. у 11:55
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
"ЦИНИЧАН - У ПОЗИТИВНОМ СМИСЛУ": Москва о Трамповим покушајим да оконча ратове
ПРИСТУП америчког председника Доналда Трампа у вођењу дипломатије кроз склапање трговинских договора "прилично је циничан", али у позитивном смислу, изјавио је у петак представник Кремља Дмитриј Песков.
05. 09. 2025. у 19:51
Најновије из рубрике
СПРЕМИТЕ СЕ ЗА ПРАВИ ЛЕТЊИ ДАН: Температура до 33 степени, а ево где се очекује киша
У СРБИЈИ ће сутра бити претежно сунчано, повремено уз слабу или умерену облачност и с највишом дневном температуром од од 28 степени на северозападу до 33 степена на истоку Србије.
06. 09. 2025. у 12:26
УСКОРО БИТИ ОТВОРЕНА ПРУГА БЕОГРАД-СУБОТИЦА Вучић: "То су добре ствари за људе"
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић рекао је да ће ускоро бити отворена пруга Београд-Суботица и да ће веома срећан због тога.
06. 09. 2025. у 12:08
АКО ИДЕТЕ НА МОРЕ, СПРЕМИТЕ СЕ НА ГУЖВЕ: Због овог празника колона возила креће и пре Грчке
СВИ туристи из Србије који ће се овог викенда упутити ка Грчкој треба да имају на уму да се наредних дана могу очекивати гужве и дужа задржавања на граничним прелазима и путевима ка овој земљи, и то због Дана државности у Северној Македонији који се обележава у понедељак.
06. 09. 2025. у 11:53
CREME DE LA CROWNE PLAZA: Луксуз у форми дезерта
ХОТЕЛ Crowne Plaza Belgrade већ је препознат по својој ексклузивној колекцији посластица Crème de la Crowne Plaza, која луксуз дефинише кроз емоцију, естетику и врхунски занат.
06. 09. 2025. у 10:00
ВРЕМЕ ДАНАС: Претежно сунчано уз умерену облачност, температура до 33 степена
ВРЕМЕ у Србији ће данас бити претежно сунчано уз малу или умерену облачност и слаб и умерен северозападни ветар, саопштио је Републички хидрометеоролошки завод.
06. 09. 2025. у 01:00
Коментари (0)