ЧУВАЊЕ ТРАДИЦИЈЕ УПРКОС КОРОНИ: Туристичка организација симболично обележила време одржавања Роштиљијаде у Лесковцу
Да није епидемије вируса корона у Лесковцу би ових дана била одржана 31. Роштиљијада.
Фото: И. Митић
Манифестација која је током три деценије трајања од скромне забаве за Лесковчане и житеље околних места постала једна од најпосећенијих, највећих и најпопуларнијих у региону. Зато су јој њени организатори посветили делић једне вечери да би јој тако одали почаст коју заслужује и сачували континуитет прављења велике пљескавице по коме су дани лесковачког роштиља најпрепознатљивиј
Вишеструки рекордери у прављењу највеће пљескавице на свету су у петак увече у дворишту Шоп Ђокићеве куће спремили пљескавицу од 30 килограма роштиљ меса што је мање од половине њиховог апсолутног рекорда. Екипа лесковачког ресторана „Колиба“ „играла“ се овом пљескавицом захваљујући којој је центар града поново освојио мирис чувеног лесковачког роштиља, док се популарном Широком чаршијом ширио дим са велике скаре где се спремају специјалитети којима гурмани не могу да одоле. Велика пљескавица је после успешног окретања, што је најосетљивији део целокупне процедуре, и печења исечена на комаде и подељена пролазницама.
ТРАДИЦИЈА
Прва Роштиљијада одржана је 1965. године, али је њена организација прекинута после два лета. Лесковчани су је обновили 1990. године. Манифестацију прате бројна стручна предавања и атрактивна такмичења – за највећу пљескавицу на свету и највећу пљескавицу из руке. Надметање мајстора роштиља носи име чувеног Миодрага Глигоријевића званог Буре - најпознатијег лесковачког роштиљџије, а редовно се одржава и такмичење ученика угоститељских школа у спремању специјалитета са роштиља.
Намера организатора из лесковачке Туристичке организације(ТОЛ) да на овај начин обележе недељу када Лесковац посете стотине хиљада људи није публикована у медијима како би се предупредило окупљање грађана и испоштовале препоруке епидемиолога. Вече није прошло ни без традиционалног звука врхунских мајстора трубе.
- На овај скроман начин желели смо да подсетимо јавност шта Роштиљијада значи Лесковцу и целом региону и да искажемо наду да ћемо идуће године поново, у здрављу, радости и весељу, уживати у укусима роштиља и богатом забавном програму. Роштиљијада је најзначајнија привредно-туристичка манифестација за наш град како због неколико стотина хиљада туриста и посетилаца тако у због промоције Лесковца као привлачне туристичке дестинације и роштиља – једног од најзначајнијих брендова југа Србије – казао је Небојша Коцић, директор ТОЛ-а.
Прошле године јубиларну 30. Роштиљијаду је, према проценама организатора, посетило више од пола милиона људи, а томе су допринели и вечерњи концерти највећих домаћих и регионалних музичких звезда.
РЕКОРД
На јубиларној Роштиљијади највећа пљескавица је била три пута тежа од оне пре 30 година. У књигу рекордера, по четврти пут, уписали су се Љубиша Ђорђевић, Предраг Лазаревић и Никола Панић. Пречник највеће пљескавице на свету, тешке 66 килограма и 250 грама, је пре печења био 191, а дебљина 2,5 центиметара. После печења њен пречник се смањио за 21, а дебљина повећала за један центиметар.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЦЕО СВЕТ СЕ СМЕЈЕ ХРВАТИМА: Ево шта су сад урадили у Загребу - и тиме се још и хвале (ФОТО)
Најновије вести из Хрватске тичу се - прошлости. Неко ће рећи измишљене, неко "па и не баш", али свакако, привукле су велику пажњу.
28. 03. 2026. у 19:38
"НИЈЕ МИ МРСКО ДА ОЖЕНИМ 'РВАТА" Сергеј: "Задужен сам за трећину Хрвата које треба превести у нашу веру - средства не бирам"
СЕРГЕЈ Трифуновић је у браку са 24 године млађом Исидором од 2023. године.
28. 03. 2026. у 20:43
ТРАМП МУ ОВО НЕЋЕ ОПРОСТИТИ! Албанац тврди, а Хрвати поносни: "Двапут сам пребио Чака Нориса!"
Најновије вести из спорта су прилично занимљиве.
28. 03. 2026. у 16:17
ШОК: Суд прогласио њену рођену сестру кривом, а где је Маријана Сеиферт - још је мистерија
СУД донео одлуку.
28. 03. 2026. у 21:09
ПРИШЛИ ИМ С ЛЕЂА И ДАВИЛИ ИХ: Израелска војска напала и ухапсила Американце на Западној обали (ВИДЕО)
"ВОЈНИЦИ су се агресивно окомили на екипу и присутне палестинске цивиле, уперивши пушке у њих."
28. 03. 2026. у 22:55
"ОВО ЈЕ СРАМОТА" Сарајлије бесне на Чолу! Био у родном граду после дужег времена - људи бесни због тога шта се десило
БАЛКАНСКА звезда Здравко Чолић је имао свој први наступ после бомбашког напада на кућу на Дедињу у којој живи.
28. 03. 2026. у 17:06
"ТЕК ЋЕТЕ ВИДЕТИ НА ВИДОВДАН ШТА ИМАМО ДА ПОКАЖЕМО" Вучић: Само су нам једну ракету видели, пола света окренуше наопачке
ПРЕДСЕДНИК Републике Србије Александар Вучић током посете Кули истакао је да ће на Видовдан војска показати ново наоружање.
26. 03. 2026. у 15:56
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
Снимци Хане Икодиновић запалили интернет - врели кадрови (ВИДЕО)
СТАРИЈА ћерка "новосадске барбике" и прослављеног ватерполисте Данила Даче Икодиновића, Хана Икодиновић, израсла је у праву лепотицу и већ одавно јој тепају да је "најлеша ћерка познатих родитеља у Србији".
26. 03. 2026. у 21:36 >> 21:50
Најновије из рубрике
ЗИМА НЕ ПОПУШТА, Ево докле ће да траје: Временска прогноза за недељу, 29. март
РЕПУБЛИЧКИ хидрометеоролошки завод дао је најновију временску прогнозу за наредни период.
29. 03. 2026. у 00:00
ВЕЧЕРАС КРАЋЕ СПАВАМО - ПОЧИЊЕ ЛЕТЊЕ РАЧУНАЊЕ ВРЕМЕНА: Стручњаци упозоравају да је важно да се организам припреми за ову промену
НОЋАС се у Србији померају казаљке један сат унапред, односно са 2 сата на 3 сата ујутру.
28. 03. 2026. у 22:38
УПОЗОРЕЊЕ РХМЗ:Водостаји у порасту на Јадру,Колубари, З.Морави и Сави код Шапца
РЕПУБЛИЧКИ хидрометеоролошки завод (РХМЗ) упозорио је вечерас да ће на Јадру, Колубари са притокама и на горњем току Западне Мораве са притокама водостаји бити у већем порасту са могућношћу достизања упозоравајућих нивоа.
28. 03. 2026. у 20:45
ТРАГЕДИЈА КОД НОВОГ САДА: Умрла Ема Медвеђ (6) - њено тело није издржало иако се борила као лав
ЊЕНА борба била је симбол снаге, а њен одлазак оставља тишину коју је тешко описати речима.
28. 03. 2026. у 18:43
УТИЦАЈ НОВОГ САДА НА ХРВАТСКО КАЗАЛИШТЕ: Историја не може да порекне улогу новосадских глумаца на развој позоришне културе у Хрватској
У РАЗВОЈУ Загреба видно место је заузимало позориште, које се постепено уграђивало у темеље пробуђене националне свести Хрвата. Та свест се једва може замислити без учешћа православних становника града, који су позориште новчано помагали и били укључени у његов уметнички развој, као писци, глумци и интенанти.
28. 03. 2026. у 18:00
Коментари (0)