ЧУВАЊЕ ТРАДИЦИЈЕ УПРКОС КОРОНИ: Туристичка организација симболично обележила време одржавања Роштиљијаде у Лесковцу
Да није епидемије вируса корона у Лесковцу би ових дана била одржана 31. Роштиљијада.
Фото: И. Митић
Манифестација која је током три деценије трајања од скромне забаве за Лесковчане и житеље околних места постала једна од најпосећенијих, највећих и најпопуларнијих у региону. Зато су јој њени организатори посветили делић једне вечери да би јој тако одали почаст коју заслужује и сачували континуитет прављења велике пљескавице по коме су дани лесковачког роштиља најпрепознатљивиј
Вишеструки рекордери у прављењу највеће пљескавице на свету су у петак увече у дворишту Шоп Ђокићеве куће спремили пљескавицу од 30 килограма роштиљ меса што је мање од половине њиховог апсолутног рекорда. Екипа лесковачког ресторана „Колиба“ „играла“ се овом пљескавицом захваљујући којој је центар града поново освојио мирис чувеног лесковачког роштиља, док се популарном Широком чаршијом ширио дим са велике скаре где се спремају специјалитети којима гурмани не могу да одоле. Велика пљескавица је после успешног окретања, што је најосетљивији део целокупне процедуре, и печења исечена на комаде и подељена пролазницама.
ТРАДИЦИЈА
Прва Роштиљијада одржана је 1965. године, али је њена организација прекинута после два лета. Лесковчани су је обновили 1990. године. Манифестацију прате бројна стручна предавања и атрактивна такмичења – за највећу пљескавицу на свету и највећу пљескавицу из руке. Надметање мајстора роштиља носи име чувеног Миодрага Глигоријевића званог Буре - најпознатијег лесковачког роштиљџије, а редовно се одржава и такмичење ученика угоститељских школа у спремању специјалитета са роштиља.
Намера организатора из лесковачке Туристичке организације(ТОЛ) да на овај начин обележе недељу када Лесковац посете стотине хиљада људи није публикована у медијима како би се предупредило окупљање грађана и испоштовале препоруке епидемиолога. Вече није прошло ни без традиционалног звука врхунских мајстора трубе.
- На овај скроман начин желели смо да подсетимо јавност шта Роштиљијада значи Лесковцу и целом региону и да искажемо наду да ћемо идуће године поново, у здрављу, радости и весељу, уживати у укусима роштиља и богатом забавном програму. Роштиљијада је најзначајнија привредно-туристичка манифестација за наш град како због неколико стотина хиљада туриста и посетилаца тако у због промоције Лесковца као привлачне туристичке дестинације и роштиља – једног од најзначајнијих брендова југа Србије – казао је Небојша Коцић, директор ТОЛ-а.
Прошле године јубиларну 30. Роштиљијаду је, према проценама организатора, посетило више од пола милиона људи, а томе су допринели и вечерњи концерти највећих домаћих и регионалних музичких звезда.
РЕКОРД
На јубиларној Роштиљијади највећа пљескавица је била три пута тежа од оне пре 30 година. У књигу рекордера, по четврти пут, уписали су се Љубиша Ђорђевић, Предраг Лазаревић и Никола Панић. Пречник највеће пљескавице на свету, тешке 66 килограма и 250 грама, је пре печења био 191, а дебљина 2,5 центиметара. После печења њен пречник се смањио за 21, а дебљина повећала за један центиметар.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УДАВАЛА СЕ ЧАК ТРИ ПУТА: Ово је једина фотографија Лепе Лукић у венчаници - слика са другим мужем који ју је варао (ФОТО
СВАКИ од ових мушкараца оставио је печат у животу певачице народне музике, ипак чини се да је њој одувек најболније било да говори о љубави из младости.
05. 09. 2025. у 11:35
ЈУЖЊАЧКА ПОСЛА! Ево шта је Пикси донео Пешићу и кошаркашима: "Па, да се окрепе мало..." (ФОТО)
КОШАРКАШИ и Србије у Риги се такмиче на Европском првенству, а против Летоније у суботу играју и фудбалери наше земље, те је то била идеална прилика да се сретну делегације Фудбалског и Кошаркашког савеза Србије.
05. 09. 2025. у 17:25
СПИС СТАР ВЕКОВИМА ОТКРИВА ИСТИНУ: Зашто православни свештеници и монаси носе браду, а католички не
ДОК католички свештеници ретко носе браду, она је нека врста заштитног знака њихових колега са Истока.
05. 09. 2025. у 10:50
ВЕЛИКИ ОЖИЉАК НА ГЛАВИ: Бајденово појављивање након уклањања ћелија рака - током операције му скидали слој по слој коже (ВИДЕО)
БИВШИ председник Сједињених Америчких Држава 82-годишњи Џозеф Бајден недавно је подвргнут хируршкој интервенцији уклањања рака коже са чела, потврдио је његов портпарол за лист "Хил".
05. 09. 2025. у 10:02
ПРИВЕДЕНА БИКОВИЋЕВА БИВША: Били две године у вези, она сада ухваћена с дрогом - њихов заједнички филм је прави хит (ФОТО)
ПОЗНАТА руска глумица Аглаја Тарасова приведена је на московском аеродрому Домодедово након што је код ње пронађено 0,38 грама наркотика, јавља агенција РИА Новости, позивајући се на извор из безбедносних служби.
05. 09. 2025. у 13:16 >> 13:36
ПА, ОВО ЈЕ СЈАЈНО! Ево зашто је испало добро што је Србија изгубила од Турске!
Европско првенство у кошарци, Евробаскет 2025, дошло је до нокаут фазе, али пре меча Србија - Финска љубитељи кошарке су прилично изненађени једним податаком који и те како има везе са изабраницима Светислава Пешића покрадени.
05. 09. 2025. у 19:58
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
"ЦИНИЧАН - У ПОЗИТИВНОМ СМИСЛУ": Москва о Трамповим покушајим да оконча ратове
ПРИСТУП америчког председника Доналда Трампа у вођењу дипломатије кроз склапање трговинских договора "прилично је циничан", али у позитивном смислу, изјавио је у петак представник Кремља Дмитриј Песков.
05. 09. 2025. у 19:51
Најновије из рубрике
(МАПЕ) ПРЕД НАМА ВРЕМЕНСКИ РОЛЕРКОСТЕР Температуре и до 33 степена, потом нагли преокрет са пљусковима и грмљавином, ови делови при на удару
ЛЕПО и сунчано време са максималним температурама од 28 до 33 степена као што је данас, наставља се наредних дана, чак ће бити још и топлије! Тек у другој половини седмице следи променљиво време са пљусковима и грмљавином, најновија је прогноза Републички хидрометеоролошког завода (РХМЗ).
06. 09. 2025. у 13:42
АКО ИЗБАЦИТЕ ЛАКАТ КРОЗ ПРОЗОР - ОДРАЋЕ ВАС: Казне иду и до 500 евра - пазите како возите!
УСРЕД појачаног доласка страних туриста, Италија је увела низ нових саобраћајних правила која су изазвала велику пажњу возача, посебно оних из иностранства.
06. 09. 2025. у 13:39
РУСИ И КИНЕЗИ ОДУШЕВЉЕНИ ОВИМ МЕСТОМ У СРБИЈИ: Ускоро ће засијати пројекат вредан готово милион евра
ЈЕДАН од најпрепознатљивијих симбола Ужица, Стари град, дочекао је да његове вековима оштећене и порушене зидине добију ново рухо.
06. 09. 2025. у 13:33
СПРЕМИТЕ СЕ ЗА ПРАВИ ЛЕТЊИ ДАН: Температура до 33 степени, а ево где се очекује киша
У СРБИЈИ ће сутра бити претежно сунчано, повремено уз слабу или умерену облачност и с највишом дневном температуром од од 28 степени на северозападу до 33 степена на истоку Србије.
06. 09. 2025. у 12:26
УСКОРО БИТИ ОТВОРЕНА ПРУГА БЕОГРАД-СУБОТИЦА Вучић: "То су добре ствари за људе"
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић рекао је да ће ускоро бити отворена пруга Београд-Суботица и да ће веома срећан због тога.
06. 09. 2025. у 12:08
Коментари (0)