СВА ШЉИВА ОДЕ У РАКИЈУ: Ваљевски воћари готово сав принос српског "плавог злата" прерађују у алкохол
ВРЕМЕНСКИ услови током године били су такви, да је шљива, једноставно, морала да страда.
Фото Б. Пузовић
Применили смо све поступке, агротехничке мере, ништа нисмо препустили случају, а род није достигао ни половину лањског. Убрали смо свега 20 тона шљиве по хектару. Уз то, ни квалитет није нарочит. Зато ће сва шљива ове године да оде у ракију.
Овако се, наглас, пресабира млади воћар Никола Гентић из Голе Главе код Ваљева. Берба шљиве у ваљевском крају је, каже, завршена, и тек следи печење ракије...
- Плодови су препуни воде, мало је суве материје, чак шест килограма свеже потребно је да би се добио један килограм суве шљиве - каже Гентић. - Тржиште је веома лоше, извоз није развијен, тако да је и откупна цена ниска, свега 20 динара за килограм. У односу на претходну годину цена је, додуше, мало боља, али и даље није реална, далеко је од оне којом би воћари били задовољни.
Фото Б. Пузовић
Ваљевски крај одвајкада се сматра краљевством српске шљиве, а Подгорина - престоницом. Са око 12.000 хектара шљивика, обрани су модри плодови чачанске лепотице, црвене ранке, чачанске родне, стенлеја за сечење и конзум. Род је мањи од очекиваног, чему су, наглашавају стручњаци, кумовали пролећни мразеви у време цветања, а касније је плод напао шљивин смотавац, што је узроковало труљење...
ПЛОДОВИ ПУНИ ШЕЋЕРА
НАЈВИШЕ проблема проузроковао је шљивин смотавац, који је угушио плод - објашњава Ђорђе Совиљ, саветодавац за воћарство из Пољопривредне саветодавне и стручне службе Ваљево. - У појединим шљивицима опало је од 30 до 50 одсто плодова, који су накупљали много шећера, и због тога су били подложни труљењу, па нису употребљиви за сваки вид прераде.
Фото архива
- С обзиром на то да је цена на тржишту ниска, сва шљива, око пет тона, коју сам убрао, отићи ће у ракију - каже Мирослав Крстивојевић из села Крчмар код Мионице, подно Дивчибара.
- Због епидемиолошке ситуације са вирусом корона, цена ракије неће да расте због ограниченог извоза свеже, али и прерађене шљиве.
За разлику од прошле године, плодови ће бити лошији за сушење, али и за ракију, јер је у њима мање суве материје. Има доста трулих плодова, чак и у воћњацима у којима су произвођачи обавили један или два хемијска третмана.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
АЛТА ЗА ДЕЧЈЕ ОСМЕХЕ: Пакетићи донели радост малишанима из Дома „Колевка”
АКЦИЈОМ „АЛТА за дечје осмехе“, АЛТА банка, у сарадњи са Центром инклузивна Србија, ове недеље поделила је новогодишње пакетиће малишанима у Дому за децу ометену у развоју „Колевка“ у Суботици.
12. 12. 2024. у 14:00
ОТВОРЕНА НОВА ФИЛИЈАЛА ADRIATIC БАНКЕ У КОМПЛЕКСУ SKYLINE
НОВА филијала Adriatic банке отворена је данас у пословно-стамбеном комплексу Skyline у Београду, а корисници ће у модерном амбијенту моћи да остваре многобројне услуге које ова банка пружа.
13. 12. 2024. у 10:00
МВП Моззарт спорт: Нека ово постане традиција!
КАДА се шушка о неком трансферу – одеш на Моззарт спорт да провериш. Када си жељан правих интервјуа, тамо увек има добрих лектира. Страницу по страницу, приче се читају у даху скоро две деценије. На МВП свечаности су исписане тачно 22. Толико је награда уручено у оквиру првог, историјског избора за најбоље спортисте Србије, плус 11 специјалних признања, јер није лако побројати све успехе у фудбалу, кошарци, рукомету, одбојци...
11. 12. 2024. у 16:00
КОНКУРС ЗА МАЛЕ ДОМАЋЕ ПРОИЗВОЂАЧЕ: "Mercator-S" вас позива да постанете део бренда „укуси мога краја“
УКОЛИКО предано и вредно развијате и креирате аутентичне и традиционалне производе по домаћој рецептури, са сировином која је 100% настала у Србији, позивамо вас да се пријавите на конкурс „Укуси мога краја“, и тако осигурате да се ваши производи нађу на полицама ИДЕА продавница, РОДА маркета и МЕРЦАТОР хипермаркета, широм Србије.
10. 12. 2024. у 16:00
РХМЗ ОБЈАВИО ДУГОРОЧНУ ПРОГНОЗУ: Да ли ћемо после 10 година у Србији имати снег за Нову годину?
ЗБОГ климатских промена, последњих неколико зима обележиле су готово пролећне температуре чак и за сам дочек Нове године, због чега прави снежни покривач 31. децембра памте само средње и старије генерације, јер и када га је било последњи пут његова висина није била ни приближна висини снежног покривача из друге половине 20. века.
14. 12. 2024. у 11:58 >> 12:39
ДЕО СТУДЕНАТА ИЗ НИША НЕ ЖЕЛЕ БЛОКАДУ: Послали допис - открили шта се заправо дешава на Филозофском факултету
СТУДЕНТИ Филозофског факултета у Нишу обратили су се дописом јавности у којем су образложили стање ствари у тој високошколској установи када је у питању блокада рада, забринути су за своја права јер су онемогућени да испуњавају своје студентске обавезе и упозоравају да одређени професори не подржавају блокаду, али су приморани од стране ''Неформалне групе студената (НГС)'' да не би били етикетирани.
14. 12. 2024. у 19:29
РУСИ ОСВОЈИЛИ КУРАХОВ? Рогов: Наше трупе подигле заставу над зградом градске управе
РУСКЕ трупе заузеле су зграду градског већа у западном делу града Куракова у ДНР и подигле на њу тробојку.
14. 12. 2024. у 13:48
ДА ЛИ ЈЕ МОГЛО ГОРЕ? Ево зашто је пред репрезентацијом Србије "немогућа мисија" у квалификацијама за Светско првенство?
Фудбалска репрезентација Србије играће у групи К са Енглеском, Албанијом, Летонијом и Андором у оквиру квалификација за Светско првенство 2026. али је селекција "горди албиона" нешто што ће представљати највећи проблем изабраницима Драгана Стојковића Пиксија. Не само због квалитета, већ и због нечег другог.
14. 12. 2024. у 13:16
"ЖЕЉКУ САМ МОЗАК ИСПРАО" Вељко открио како васпитава децу и шта их прво учи
БОКСЕР Вељко Ражнатовић и његова супруга Богдана у мају месецу добили су трећег сина коме су дали име Исаија, а неодољиви дечак мења се из дана у дан, окружен браћом Крстаном и Жељком.
14. 12. 2024. у 20:04
Најновије из рубрике
"БИО ЈЕ ОМИЉЕНИ ПРОФЕСОР МОЈЕ ГЕНЕРАЦИЈЕ": Патријарх Порфиије се емотивним речима опростио од свог учитеља (ФОТО)
ПАТРИЈАРХ српски Порфирије написао је емотивне речи о свом професору, протојереју-ставрофору др Димитрију Калезићу, који је преминуо касно синоћ, 14.12, на друштвеној мрежи Инстаграм. Његов опроштај осликава поштовање и љубав према професору који је оставио неизбрисив траг на многе генерације студената.
15. 12. 2024. у 07:20
ВЕРНИЦИ СЛАВЕ ВЕЛИКОГ ПРОРОКА АВАКУМА: Верује се да данас треба изговорити ову молитву за спасење душе
СРПСКА православна црква данас обележава Светог пророка Авакума — сина Асафатовог. Био је пророк шест стотина година пре Христа за време цара Манасије.
15. 12. 2024. у 07:12
ПРЕТЕЖНО ОБЛАЧНО, НА ПЛАНИНАМА СНЕГ: Временска прогноза за недељу 15. децембар
ПРЕТЕЖНО облачно, у нижим пределима местимично с кишом, ујутро понегде краткотрајно и са суснежицом, а у брдско-планинским пределима са снегом уз мање повећање висине снежног покривача.
15. 12. 2024. у 06:56
УНА СЕ БОРИ ОД РОЂЕЊА: Сви СМС 174 на 3030
ОД 2013. године, од првог дана живота, Уна Бихорац из Краљева бори се да преживи.
14. 12. 2024. у 21:20
СРУШЕН ПАТРИЈАРХОВ НАЛОГ НА ФЕЈСБУКУ Огласила се СПЦ
ЊЕГОВОЈ Светости Архиепископу пећком, Митрополиту београдско-карловачком и Патријарху српском господину Порфирију, престала је да функционише званична страница на друштвеној мрежи Фејсбук.
14. 12. 2024. у 21:17
Коментари (0)