Друштво

ПЕЧУРКЕ ЗБОГ КОЈИХ СЕ СРБИ УБИЈАЈУ: Ово су најуносније локације за тартуфе!

Novosti online

07. 12. 2020. у 20:44

ТАРТУФИ су однели још два живота у Србији. Не, није реч о отровним гљивама него о уносном бизнису због којег се губи глава.

ПЕЧУРКЕ ЗБОГ КОЈИХ СЕ СРБИ УБИЈАЈУ: Ово су најуносније локације за тартуфе!

У последњем сукобу код Сремске Митровице, због “јестивог злата” живот су изгубила браћа Јеличић. Двоструко убиство због гљива потресло је Србију, иако је јавна тајна да постоје организоване групе које се баве овим уносним послом. Ево због чега су тартуфи веома цењен и добро скриван бизнис.

Окршај браће Јеличић и Ерић је само један у низу отворених сукоба између сакупљача, а новајлије у овом послу никако нису добродошле. Јеличићи су убијени после свађе након што су, на земљишту које су имали узето у закуп, затекли браћу Ерић како беру њихове тартуфе.

Србија лежи на овом природном богатству, али су локације где се ова гљива налази строго чувана тајна, коју знају само добро упућени. Често су места где се сакупљају заштићене зоне, као што је Обедска бара или Засавица. Међутим, ту су и шуме и локације у приватном власништву, које су још један од повода за сукобе.

Црни и бели тартуф

За оне који не знају, постоје црни и бели тартуф. Ове гљиве расту испод земље и то само у одређеним подручјима.Уз то што се разликују по боји и разлика у цени је велика. Бели је изузетно скуп, јер је много ређи, док црног има више, па му је и цена нижа. Код нас цена црног тартуфа варира од 35 до 40 евра за килограм, док бели тартуф стаје од 150 до 200 евра за килограм. Цена у одређеним околностима достигне и до 5.000 евра.

Огромној цени иде у прилог и чињеница да поред изузетног укуса, тартуфи су чувени и по својим лековитим својствима. Њихова специфична арома веома брзо испари и зато је важно да тартуф што пре стигне од шуме до трпезе, што такође доприноси његовој високој цени. Тартуф је веома цењена намирница у гастрономији јер се тешко долази до њега и не постоји могућност да се вештачки узгаја.

Свиње и пси најбољи проналазачи

Најбољи проналазачи тартуфа су пси који су дресирани само за ту намену. Сам чин дресирања је дуготрајан и скуп, јер се животиње обучавају да приликом проналска не оштете гљиву. Најбоље расе су лагото ромањоло, мађарска вижла и лабрадор.

Некада су дресиране свиње тражиле тартуфе, али је проблем што не могу да се науче да не поједу печурку.

(Информер)

Препоручујемо

ШОКАНТНИ ДЕТАЉИ ДВОСТРУКОГ УБИСТВА КОД СРЕМСКЕ МИТРОВИЦЕ: Браћа убила браћу због тартуфа?

Злочин

1 7

ШОКАНТНИ ДЕТАЉИ ДВОСТРУКОГ УБИСТВА КОД СРЕМСКЕ МИТРОВИЦЕ: Браћа убила браћу због тартуфа?

06. 12. 2020. у 12:14

И РАНИЈЕ СЕ СВАЂАЛИ ЗБОГ ТАРТУФА: Шта је све претходило убиству браће Јеличић у шуми у атару села Јарак

Злочин

2 4

И РАНИЈЕ СЕ СВАЂАЛИ ЗБОГ ТАРТУФА: Шта је све претходило убиству браће Јеличић у шуми у атару села Јарак

06. 12. 2020. у 21:08

ОВО СУ БРАЋА ОСУМЊИЧЕНА ЗА ДВОСТРУКО УБИСТВО: Сукоб четворице браће код Сремске Миторвице због тартуфа претворио се у крвави обрачун

Злочин

3 9

ОВО СУ БРАЋА ОСУМЊИЧЕНА ЗА ДВОСТРУКО УБИСТВО: Сукоб четворице браће код Сремске Миторвице због тартуфа претворио се у крвави обрачун

06. 12. 2020. у 15:36

Злочин

1 7

ШОКАНТНИ ДЕТАЉИ ДВОСТРУКОГ УБИСТВА КОД СРЕМСКЕ МИТРОВИЦЕ: Браћа убила браћу због тартуфа?

06. 12. 2020. у 12:14

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

НОВО РУСКО ОРУЖЈЕ НА ФРОНТУ У УКРАЈИНИ: Изазива застрашујућу штету, а има само један циљ

Свет

0 23

НОВО РУСКО ОРУЖЈЕ НА ФРОНТУ У УКРАЈИНИ: Изазива застрашујућу штету, а има само један циљ

РУСИЈА је недавно почела да производи термобаричне беспилотне летелице које ће се користити уз беспилотне летелице-мамце у Украјини, а које су у стању да нанесу озбиљну штету цивилима, открила је истрага Асошиејтед преса (АП).

16. 11. 2024. у 20:23