САВЕТИ ЗА ПОВРТАРЕ: Списак поврћа најбољег за складиштење - свежина и до 12 месеци
ПРИЛИКОМ планирања баште направите увек простор за поврће које може да остане свеже месецима након бербе. Ево и о ком поврћу је реч.
Фото Pixabay free images
Доношењем једноставних избора можете да повећате количину хране коју ћете сачувати у свежем стању и тиме смањити количину хране коју бацате због кварења. На пример, спанаћ може да увене за неколико дана, али купус може да остане свеж месецима.
У наставку смо издвојили неколико најбољих поврћа које можете да посадите за дуготрајно складиштење, као и неколико савета за њихово одржавање у најбољем стању.
1. Цвекла – када се чува у фрижидеру може да остане свежа два до четири месеца. Обавезно одрежите лиистове пре складиштења за најбоље резултате.
2. Купус - многе салате не трају дуго након бербе, али зато купус може да издржи и до два месеца у фрижидеру.
3. Шаргарепа – уколико се држи сувом, може да остане у свежем стању три до четири недеље (или више). Избегавајте да чувате шаргарепе у пластичној кеси у фрижидеру, је може да „пусти“ влагу, што ће убрзати труљење.
4. Целер – може да се држи у свежем стању две недеље у фрижидеру, ако га чврсто умотате у алуминијумску фолију.
5. Бели лук – може да траје три до пет месеци када се чува на хладном, прозрачном месту. Такође, може месецима да се чува у фрижидеру. Ставите га у папирнату кесу за најбоље резултате.
Имајте само на уму да ће охлађени бели лук почети да пушта клице у року од неколико дана од тренутка када га пребацити на собну температуру, па вадите из фрижидера само оно што вам је потребно.
6. Црни лук је одлична повртарска култура за дуготрајно складиштење. Ако га сместите на суво место са температуром између 0-10 степени Целзијусових, свежину може да задржи до 12 месеци.
Ако немате такво место, лук можете да чувате у ормару у мрежастој врећици отприлике месец дана.
7. Кромпир – ако имате подрум који је хладан, размислите о томе да тамо складиштите кромпир. Он ће остати свеж неколико месеци у слабо осветљеном простору у коме је температура око 4 степена Целзијусових.
Држите кромпир подаље од лука, иначе ће пребрзо да сазри и иструне. Такође, немојте кромпир да чувате у фрижидеру, јер ће да промени боју и укус.
Батат, такође, преферира хладно и тамно место за чување.
8. Бундеве и тикве трајаће између два месеца и шест месеци, ако се чувају на тамном и хладном месту.
У наставку је неколико основних ствари које морате знати за дугорочно складиштење хране.
- Тамни, суви и добро прозрачени простори најбоље раде посао.
- Амбалажа за складиштење треба увек да буде чиста, да се лако пере и суши.
- Често проверавајте поврће како бисте одмах приметили труљење.
- Избегавајте пластичне кесе, јер оне могу да задржавају влагу и да убрзају труљење поврћа.
(Агроинфо)
БОНУС ВИДЕО:
ЈОВАН УЗГАЈА НАЈЉУЋЕ ПАПРИКЕ У СРБИЈИ: Објаснио је како да их употребите у својим омиљеним јелима
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СУДБИНСКИ ПАРОВИ: Шест астро комбинација фаталне љубави
АСТРОЛОЗИ истичу да постоје хороскопски парови који се привлаче попут магнета и који су једни другима највеће животне љубави. То су углавном астролошки знаци који се на астролошкој карти налазе један преко пута другог.
24. 01. 2026. у 11:20
ВОДИТЕЉ ДАО ОТКАЗ НА "ПИНКУ" Сада открио разлог: "Нисам могао лажно да се смејем..."
"НИСАМ могао да се лажно смејем. Више пута сам давао отказ."
25. 01. 2026. у 19:27
ЦРКНИТЕ ОД МУКЕ, ИМБЕЦИЛИ! Марија Шерифовић побеснела на питање о сину - "Болесници, идите у Хитну помоћ!"
ПЕВАЧИЦА одговорила без длаке на језику!
24. 01. 2026. у 14:50
СВИ СТЕ ФОЛИРАНТИ! Дара Бубамара напустила Звезде Гранда - реаговала Цеца "Није фер, ни колегијално"
ПЕВАЧИЦА Дара Бубамара реаговала је бурно на критике које је добио њен кандидат од стране њених колега из "Звезда Гранда".
25. 01. 2026. у 13:10
СПЕКТАКЛ НА "ЕМИРЕЈТСУ": Арсенал би да направи кључан корак у борби за титулу против препорођених "црвених ђавола"
ДЕРБИ 23. кола Премијер лиге доноси велики окршај на "Емирејтсу" где Арсенал дочекује Манчестер јунајтед (17.30) у мечу који има потпуно различиту тежину за два клуба. Тобџије јуре титулу, док "црвени ђаволи" покушавају да ухвате прикључак у борби за Лигу шампиона.
25. 01. 2026. у 07:20
ИМАЛА 1% ШАНСЕ ДА ПРЕЖИВИ: Унука Биље Крстић велики је борац - "Речено нам је да никад неће самостално седети, јести , дисати..."
НОИ су на рођењу давали 1 % шансе да преживи.
24. 01. 2026. у 08:02
"ТРАМП ТАМО ДА ИЗБАЦИ 1000 ВОЈНИКА НА ОСТРВО, НИКО МУ СЕ НЕЋЕ СУПРОСТАВИТИ" Вучић о Гренланду - Када питам а како Косово, сви спусте главу!
ГОВОРЕЋИ јутрос у емисији "Јутро" на Телевизији Прва, председник Србије Александар Вучић дотакао се и лицемерја међународне заједнице када је у питању однос који сада имају по питању Гренланда и онај који су некада имали по питању Косова и Метохије.
25. 01. 2026. у 13:20
У ФЕБРУАРУ ПОТПУНИ КОЛАПС ПОЛАРНОГ ВРТЛОГА? Хладна маса заледиће Европу, ево шта нас очекује
НАКОН стратосферског загревања почетком фебруара, најновије прогнозе показују потенцијални потпуни колапс поларног вртлога, што ће на крају довести хладан ваздух и у Европу, пише Severe Weather Europe.
23. 01. 2026. у 14:21
ДЕВАЛВИРАЛА ЈЕ ЈУТАРЊИ Колега оштро о Јовани: "Имам проблем што ради на националној телевизији"
ВОДИТЕЉ Огњен Несторовић без улепшавања и задршке проговорио је о свом односу са Јованом Јеремић, колегиницом која данас ради у медијској кући у којој је он некада градио своју новинарску и водитељску каријеру.
25. 01. 2026. у 20:42
Најновије из рубрике
ПРОВЕРИТЕ СИТНИШ ДО КРАЈА МЕСЕЦА: НБС пушта у оптицај нове коване динаре
НАРОДНА банка Србије (НБС) од 30. јануара пушта у оптицај ковани новац у апоенима од један, два и пет динара са ознаком године ковања "2025".
25. 01. 2026. у 21:06
БРАЗИЛЦИМА САД БЛИЖИ НЕМЦИ НЕГО АМЕРИКАНЦИ: Како је Трамп повезао Бразил и Немачку?
ЦАРИНЕ председника САД Доналда Трампа успориле су увоз бразилске кафе у САД, па је Немачка избила на прво место купаца, показују подаци бразилских извозника.
25. 01. 2026. у 19:54
НАФТА ОДЛАЗИ У ЗАБОРАВ: Шта ће обликовати будућност глобалне економије?
НАФТА је обликовала прошли век, али ретки земни елементи би могли обликовати следећи. Како свет прелази на електричну енергију и развија вештачку интелигенцију, контрола над овим ресурсима постаје нова глобална моћ.
25. 01. 2026. у 19:53
КАКО ДА НАПРАВИТЕ СВОЈЕ ПИВО: Ево шта вам је све потребно!
ОДЛУЧИЛИ сте да направите своје пиво код куће. Честитамо! Укључићете се у чудесан и користан занат стар готово колико и човечанство.
25. 01. 2026. у 17:06
ВЕЛИКА МАНА ОРГАНСКЕ ХРАНЕ: Има један велики недостатак
НЕМА сумње да органска храна заиста има бољи укус.
25. 01. 2026. у 16:27
Коментари (0)