ПЧЕЛАРСТВО ЈЕ ВИШЕ ОД ТЕГЛЕ МЕДА: Ево колико евра “невидљивог” рада годишње
ПЧЕЛАРСТВО је једна од најозбиљнијих пољопривредних грана и не треба га посматрати само кроз производњу меда, већ пре свега кроз сервис опрашивања, чија се годишња вредност процењује на око 566 милиона евра, изјавио је за РТС Родољуб Живадиновић, председник Савеза пчеларских организација Србије (СПОС).
Фото: Р. Шегрт
Ова цифра представља директну економску корист коју пчеле доносе држави кроз већи и квалитетнији род воћа, поврћа и житарица – што је сервис који пчелари пружају природи и друштву, упркос огромним трошковима које сами сносе.
Ипак, Живадиновић упозорава да је сектор у озбиљној кризи због фалсификата меда, који су, како тврди, оборили откупне цене правог меда до нивоа на коме многи пчелари не могу да покрију ни основне трошкове. Према његовим речима, производна цена меда у Србији је најмање око 3,5 евра по килограму, док багремов мед често достиже производну цену од око 4,5 евра – али, додаје, све је индивидуално и зависи од услова производње и локације.
Живадиновић истиче да су трошкови производње меда од 2011. до краја 2023. године порасли за 43 одсто, уз додатно поскупљење од око 12 одсто, док откупна цена остаје углавном иста.
- Све поскупљује, а откупна цена меда остаје на месту - наводи он, уз оцену да је то главни разлог због којег део произвођача напушта пчеларство.
Као посебно забрињавајуће, Живадиновић издваја то што је тржиште, поред домаћих, сада преплављено и увозним фалсификатима, чија се цена, према његовим наводима, креће и око 1,3 евра по килограму - што је вишеструко испод реалних трошкова производње. Он тврди да су фалсификатори последњих година ангажовали стручњаке како би се прилагодили контролама и покушали да заобиђу савремене методе утврђивања аутентичности меда, због чега, како каже, борба постаје све тежа и захтева ширу, европску координацију.
У том контексту, Живадиновић наводи да се проблем покушава системски решити на нивоу Европске уније кроз радну групу „Honey platform“, која би, према његовим очекивањима, до краја године требало да допринесе развоју поузданије методе испитивања, како би се са великом сигурношћу могло потврдити да је мед аутентичан. Подсећа и да је раније у Србији постојала лабораторија за контролу квалитета хране која је, према његовим речима, на самом почетку рада за кратко време допринела заустављању већих количина сумњивог меда на граници, али је касније престала са радом. Разлог за то, тврди, види у „нечијем страху“, уз оцену да би шира контрола могла да открије фалсификате и у другим категоријама производа, попут ракије и вина.
Живадиновић поручује да су заштита потрошача и опстанак домаћих пчелара директно повезани са ефикаснијом контролом тржишта и јасним разликовањем правог меда од фалсификата, јер без тога, упозорава, пчеларство као важна грана пољопривреде и чувар биодиверзитета остаје под озбиљним притиском.
(Agronews)
Препоручујемо
БРИГА О ВОЋУ ЗИМИ: Како сачувати воћњак од глодара у зимском периоду
09. 02. 2026. у 16:48
МИНЕРАЛНА И ОРГАНСКА ЂУБРИВА: Које изабрати и може ли комбиновано?
09. 02. 2026. у 15:32
КО НАСЛЕЂУЈЕ АКО НЕМА ТЕСТАМЕНТА? Ево како се имовина дели и када све припада држави
09. 02. 2026. у 15:30
ОДЛУКА КОЈА МОЖЕ ДА ПРОМЕНИ СВЕ: Русија разматра Трампову понуду
РУСКО министарство спољних послова, заједно са својим савезницима и партнерима, разматра предлог америчког председника Доналда Трампа за придруживање Одбору за мир, изјавио је данас портпарол Кремља Дмитриј Песков.
09. 02. 2026. у 11:26
ОРБАН ОТКРИО ШОК ДЕТАЉЕ: Одбио сам позив Клинтона да уђем у рат са Србијом 1999. године
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан изјавио је да је 1999. године, током свог првог премијерског мандата, док су трајали сукоби у АП Косову и Метохији и НАТО агресија, добио позив од тадашњег америчког председника Била Клинтона да Мађарска отвори други фронт и нападне Србију или "бар да пуца из Мађарске преко Војводине све до Београда", али да је одбио такав позив, пренео је данас Телеx.
09. 02. 2026. у 11:13
НАЈВИШИ ЧИН МОНАШТВА У ПРАВОСЛАВЉУ: Ко су Схи монаси?
ОВО пострижење назива се „другим крштењем“, постризавани се очишћује од свих грехова и постаје "син светлости“.
08. 02. 2026. у 09:25
Коментари (0)