Пољопривреда

ЗАРАДА ДО 25.000 ЕВРА: Ово је биљка коју је најлакше продати, а сеје се у пролеће

К. Деспотовић

29. 03. 2026. у 13:46

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

У СРБИЈИ се бели лук највише гаји у Војводини, посебно у Бачкој, Банату и Срему, где доминира интензивнија производња.

ЗАРАДА ДО 25.000 ЕВРА: Ово је биљка коју је најлакше продати, а сеје се у пролеће

Фото: Принтсцреен

Бели лук је једна од најтраженијих, али и најисплативијих повртарских култура у Србији, због чега све више произвођача улази у производњу овог поврћа. Нема домаћинства које га не користи сваки дан, а да не причамо о здравственим бенефитима коришћења белог лука у исхрани. Бели лук може донети озбиљан извор прихода, додуше његов узгој је далеко захтевнији него што се на први поглед чини.

У Србији се бели лук највише гаји у Војводини, посебно у Бачкој, Банату и Срему, где доминира интензивнија производња. Мање површине налазе се у Шумадији, Поморављу и западној Србији, док је у лесковачком и нишавском крају присутна традиционална производња позната по домаћим сортама и крупнијим главицама, пише Курир.

Процене показују да се бели лук у Србији гаји на око 4.000 до 6.000 хектара, али углавном у мањим, породичним газдинствима, а не у великим индустријским системима. Наравно, има га и у свакој сеоској башти за потребе укућана тог домаћинства. 

Иако делује као једноставна култура, бели лук спада у повртарске културе које траже знање, квалитетан садни материјал, правилну заштиту, наводњавање и складиштење након бербе. Посебно је важно поштовање плодореда, јер се бели лук не сме често садити на истој парцели због болести и исцрпљивања земљишта.

Улагања и зарада

Трошкови производње највише зависе од садног материјала, који представља највећу ставку улагања. Укупна улагања у просеку се крећу између 3.000 и 6.000 евра по хектару, укључујући припрему земљишта, ђубрење, заштиту и наводњавање. Цена белог лука на тржишту креће се од 2 до 4 евра по килограму, у зависности од квалитета и периода продаје. Уколико се оствари просечан принос од око 8 тона по хектару, укупни приход може износити од 16.000 до 32.000 евра. Када се одбију трошкови производње, чиста зарада се најчешће креће између 10.000 и 25.000 евра по хектару.

Због тога многи произвођачи сматрају да бели лук спада међу најисплативије повртарске културе у Србији. Међу повртарима се често може чути да "сваки уложени динар у производњу белог лука доноси три динара зараде". Та тврдња може бити тачна, али искључиво у условима добре производне технологије, стабилног приноса и повољне цене на тржишту.

У пракси, однос улагања и добити може значајно варирати од приближно 1:1,5 у слабијим годинама, па све до 1:3 или више у интензивној и добро организованој производњи.

Стручњаци истичу неколико фактора који пресудно утичу на брз повраћај улагања:

  • квалитетан и здрав садни материјал
  • наводњавање у критичним фазама раста
  • правилно складиштење и чекање више цене
  • директна продаја без посредника (пијаце, ресторани)
  • продаја у периодима када цена достиже максимум

Бели лук је повртарска култура која не обећава брзу и лаку зараду, али уз знање, дисциплину и добру организацију може донети озбиљан профит, зато и спада међу наисплативије културе које се гаје у домаћој повртарској производњи.

(Курир)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
Политика

0 83

"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.

15. 05. 2026. у 13:16

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ЦЕНЕ НАФТЕ НАГЛО ПОРАСЛЕ: Рат у Либану и иранска реакција дигли цене
Економија

0 0

ЦЕНЕ НАФТЕ НАГЛО ПОРАСЛЕ: Рат у Либану и иранска реакција дигли цене

ЦЕНЕ нафте су данас нагло порасле за више од пет одсто, па се међународна референтна нафта Брент кретала око 96 долара по барелу, а америчка сирова нафта WTI на нивоу од 94 долара по барелу.

01. 06. 2026. у 21:22

ЂЕДОВИЋ СА ЕЈЏЕНОМ: Jачањe енергетске сарадње Србије и САД
Економија

0 0

ЂЕДОВИЋ СА ЕЈЏЕНОМ: Jачањe енергетске сарадње Србије и САД

МИНИСТАРКА рударства и енергетике Дубравка Ђедовић Хандановић разговарала је данас са извршним директором америчког Националног савета за енергетску доминацију Беле куће Џеродом Ејџеном о ширењу и јачању сарадње Србије и Сједињених Америчких Држава у енергетском сектору.

01. 06. 2026. у 19:03

ОПАСНО ДРВО: Смртоносно за 100 одсто садница другог дрвећа - Убија све око себе!
Пољопривреда

0 2

ОПАСНО ДРВО: Смртоносно за 100 одсто садница другог дрвећа - Убија све око себе!

ШИРОМ Србије, посебно у запуштеним крајевима и њивама које се не обрађују, сигурно сте приметили кисело дрво. У питању је једна врста врло инвазивне коровске биљке која се брзо и лако шири, а расте и до два метра годишње.

01. 06. 2026. у 17:30

Политика
Тенис
Фудбал
ИСПАО СА РОЛАН ГАРОСА, А ДВА ДАНА КАСНИЈЕ... Новак Ђоковић сазнао добру вест

ИСПАО СА РОЛАН ГАРОСА, А ДВА ДАНА КАСНИЈЕ... Новак Ђоковић сазнао добру вест