ЗАРАДА ДО 25.000 ЕВРА: Ово је биљка коју је најлакше продати, а сеје се у пролеће
У СРБИЈИ се бели лук највише гаји у Војводини, посебно у Бачкој, Банату и Срему, где доминира интензивнија производња.
Фото: Принтсцреен
Бели лук је једна од најтраженијих, али и најисплативијих повртарских култура у Србији, због чега све више произвођача улази у производњу овог поврћа. Нема домаћинства које га не користи сваки дан, а да не причамо о здравственим бенефитима коришћења белог лука у исхрани. Бели лук може донети озбиљан извор прихода, додуше његов узгој је далеко захтевнији него што се на први поглед чини.
У Србији се бели лук највише гаји у Војводини, посебно у Бачкој, Банату и Срему, где доминира интензивнија производња. Мање површине налазе се у Шумадији, Поморављу и западној Србији, док је у лесковачком и нишавском крају присутна традиционална производња позната по домаћим сортама и крупнијим главицама, пише Курир.
Процене показују да се бели лук у Србији гаји на око 4.000 до 6.000 хектара, али углавном у мањим, породичним газдинствима, а не у великим индустријским системима. Наравно, има га и у свакој сеоској башти за потребе укућана тог домаћинства.
Иако делује као једноставна култура, бели лук спада у повртарске културе које траже знање, квалитетан садни материјал, правилну заштиту, наводњавање и складиштење након бербе. Посебно је важно поштовање плодореда, јер се бели лук не сме често садити на истој парцели због болести и исцрпљивања земљишта.
Улагања и зарада
Трошкови производње највише зависе од садног материјала, који представља највећу ставку улагања. Укупна улагања у просеку се крећу између 3.000 и 6.000 евра по хектару, укључујући припрему земљишта, ђубрење, заштиту и наводњавање. Цена белог лука на тржишту креће се од 2 до 4 евра по килограму, у зависности од квалитета и периода продаје. Уколико се оствари просечан принос од око 8 тона по хектару, укупни приход може износити од 16.000 до 32.000 евра. Када се одбију трошкови производње, чиста зарада се најчешће креће између 10.000 и 25.000 евра по хектару.
Због тога многи произвођачи сматрају да бели лук спада међу најисплативије повртарске културе у Србији. Међу повртарима се често може чути да "сваки уложени динар у производњу белог лука доноси три динара зараде". Та тврдња може бити тачна, али искључиво у условима добре производне технологије, стабилног приноса и повољне цене на тржишту.
У пракси, однос улагања и добити може значајно варирати од приближно 1:1,5 у слабијим годинама, па све до 1:3 или више у интензивној и добро организованој производњи.
Стручњаци истичу неколико фактора који пресудно утичу на брз повраћај улагања:
- квалитетан и здрав садни материјал
- наводњавање у критичним фазама раста
- правилно складиштење и чекање више цене
- директна продаја без посредника (пијаце, ресторани)
- продаја у периодима када цена достиже максимум
Бели лук је повртарска култура која не обећава брзу и лаку зараду, али уз знање, дисциплину и добру организацију може донети озбиљан профит, зато и спада међу наисплативије културе које се гаје у домаћој повртарској производњи.
(Курир)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Турци откривају како се правилно кува кафа и где Срби греше - ово су прецизни упутства
ДА ЛИ знате исправан начин припреме овог напитка?
19. 04. 2026. у 08:35
Србин постао најопаснији потурица: Михаило до смрти није заборавио порекло иако је био МАРШАЛ турске армије (ФОТО)
ЈЕДАН је од најмлађих маршала у историји турске армије, Омер-паша Латас био је пореклом Србин из Лике, рођен 1806. у Јањи Гори, код Плашког као Михаило Мића Латас.
19. 04. 2026. у 14:45
Да ли на Побусани понедељак треба изаћи на гробље? Многи верници ово не знају
НА Побусани понедељак служе се парастоси на гробљима, а уместо уобичајене молитве "Свјатиј Боже" изговара се "Христос воскресе".
20. 04. 2026. у 10:00
Био је њена велика љубав: Весна је овај хит посветила познатом певачу
ПЕВАЧИЦА Весна Змијанац може се похвалити богатом каријером, а један од својих највећих хитова посветила је познатом певачу.
20. 04. 2026. у 08:16
"Ја сам алфа мужијак": Марија Микић открила шта очекује од парнера у вези
МАРИЈА Микић отворено је говорила о мушко-женским односима и својој снази као жене.
19. 04. 2026. у 14:38
"Душко покушава да врати Карлеушу, никада је неће преболети!" Водитељ открио детаље: "Срео сам га..."
"НИЈЕ преболео Јелену Карлеушу и никад је неће преболети..."
19. 04. 2026. у 15:34
Умрла хрватска политичарка (39): Позната по срамним изјавама о Србима
БИВША градска одборница Ријеке Ивона Милиновић изненада је преминула синоћ у Ријеци у 39. години. Вест о њеној смрти објављена је на Фејсбук групи Ријечка енциклопедија, а потврдио ју је портал Хрватски гласник са којим је Милиновић сарађивала, као и Нови лист.
17. 04. 2026. у 13:13
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
Трагач из "потере" се срушио на под усред емисије: Настао мук у студију, видите реакцију Мемедовића (ВИДЕО)
ВОДИТЕЉ је поставио такмичару питање након којег је у студију уследила неочекивано забавна и занимљива ситуација.
14. 04. 2026. у 08:09
Најновије из рубрике
Нафта Брент поскупела: Европски индекси у паду
ЕВРОПСКИ индекси су данас углавном у негативној територији, а нафта Брент је поскупела на више од 95 долара по барелу након нове ескалације сукоба између Сједињених Америчких Држава и Ирана која је забринула инвеститоре.
20. 04. 2026. у 10:43
Летовање под знаком питања: Грчка има ограничене залихе горива, шта то значи за туристе
ВИСОКИ руководилац у грчком сектору рафинерија изјавио је данас да та земља има залихе горива за два месеца, поводом забринутости на тржишту око тога да ли ће Грчка бити у стању да одржи адекватне залихе горива ако криза у Персијском заливу потраје.
20. 04. 2026. у 10:35
Хемофарм пракса „Your Way“ отворена за нову генерацију талената
ХЕМОФАРМ, чланица СТАДА групе и једна од водећих фармацеутских компанија у региону, отворила је нови циклус свог програма стручне праксе Your Way, намењен студентима завршних година, дипломцима и мастер студентима који желе да започну каријеру у реалном пословном окружењу фармацеутске индустрије.
20. 04. 2026. у 10:30
Заштита пчела у сезони цветања: Која правила произвођачи морају поштовати?
ПРЕД нама је период цветања воћа, уљане репице и других гајених биљака, па је самим тим повећан ризик од тровања пчела.
20. 04. 2026. у 10:15
Пет кључних правила за сетву бораније: Посејте је на време и избегните грешке које смањују род
БОРАНИЈА је међу омиљеним повртарским културама у башти, било да је жута, зелена или шарена. Релативно брзо расте, не тражи превише неге и захвално рађа. Ипак, управо због те "лакоће", често им не посветимо довољно пажње на почетку, што касније може резултирати слабијим ницањем, болестима или оскудним родом.
20. 04. 2026. у 09:52
Коментари (0)