НИЈЕ ПШЕНИЦА: Ово је најстарије гајено жито - Ево његове "историје"
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ЈЕЧАМ је једно од најстаријих зрна коришћено у исхрани. Сматра се да је јечам био једна од главних намирница у исхрани људи још пре 17.000 година и да је вероватно почео да се гаји пре осталих жита.
Фото: Sigrid Pfeifer / Panthermedia / Profimedia
Трагови указују да је гајен у каменом добу, а прве цивилизације у долинама Тигра и Еуфрата су користиле јечам за исхрану и добијање пива.
У Библији је обећана земља описана као „земља пшенице, јечма, лозе, маслине и поморанџи“.
У области Плодног полумесеца која обухвата данашњи Ирак, део Сирије, Јордана, Израела и Либана се датира озбиљније гајење јечма, које се ширило у два правца, на север Африке и долину Нила, те на Европу, где је јечам стигао до Финске пре 6000 година.
У књизи „Оружје, микроби и челик“, која је добила Пулицерову награду, се писац Џаред Дајмонд осврће на значај јечма у одржању евроазијске цивилизације и сматра да је уз друге одомаћене врсте биљака и припитомљене животиње, све заједно омогућило преживљавање и покоравање других народа и цивилизација.
Данас се јечам користи као сировина у индустрији пива, за исхрану домаћих животиња и делимично у исхрани људи. По површини на којој се гаји, спада у четврту најсејанију културу, после кукуруза, пшенице и пиринча.
(Агромедиа)
Препоручујемо
БЕРБА МАЛИНЕ ЈЕ ПОЧЕЛА: Министарство пољопривреде најављује контроле
19. 06. 2026. у 13:47
ГЛАМОЧИЋ САОПШТИО НОВОСТИ: Млекаре више неће моћи преко ноћи да откажу откуп
19. 06. 2026. у 13:00
ИМА ВЕЗЕ И СА ПЧЕЛАМА: Зашто се плод краставца криви и да ли су ти плодови јестиви?
15. 06. 2026. у 15:14
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"НИЈЕ ДОСТОЈАН!" Кључни партнер окренуо леђа Зеленском
Кијев настоји да спречи да спор наруши односе са кључним савезником.
21. 06. 2026. у 14:51
ОВУ БУБУ НИКАКО НЕ УБИЈАЈТЕ: Ваш је највећи пријатељ у кући, ево и зашто
АКО је сретнете на кућном прагу немојте је убијати!
21. 06. 2026. у 21:15
ИСТИНА ЈЕ - ПЕВАЧИЦА ПОТВРДИЛА: Удала се Маја Николић - прва слика са мужем (ФОТО)
ПЕВАЧИЦА Маја Николић је већ неко време прижељкивала мир и стабилност на приватном плану, те је управо то пронашла крај свог супруга.
21. 06. 2026. у 10:00
ГДЕ ЖИВЕ НАЈВЕЋИ ВЕРНИЦИ У ЕВРОПИ? Балкан на врху, а ево где се налази Србија
СРБИЈА се налази у горњем делу табеле...
21. 06. 2026. у 17:40
БЕКИ БЕКИЋ ИЗБАЧЕН СА РТС-А: Редитељ захтевао да напусти емисију: "Ко је овај, напоље!"
РЕДИТЕЉ му је рекао да мора одмах да напусти емисију.
21. 06. 2026. у 19:47
НАЈБОЉА УТАКМИЦА НА МУНДИЈАЛУ ДО САДА! Уругвај и Зеленортска Острва приредили спектакл за памћење!
НЕСТВАРАН смо фудбал гледали ове вечери на "Хард рок стадиону", права је штета што је утакмица морала да се заврши, на крају равноправних 2:2.
22. 06. 2026. у 02:07 >> 02:06
НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)
Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.
16. 06. 2026. у 12:22
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
ТЕШКА БОРБА ЗА ЖИВОТ НАШЕГ СЛАВНОГ МУЗИЧАРА: "Рак ми гризе кости, проширио се на цело тело, молим вас - помозите да преживим"
"МОЛИМ вас, вратите ми ону доброту коју сам годинама делио са вама, донирајте одмах и помозите ми да преживим."
20. 06. 2026. у 16:23
Најновије из рубрике
НБС УВОДИ СТРОГА ПРАВИЛА: Казне иду и до 12 милиона динара
ТРГОВАЦ као давалац кредита може бити кажњен новчаном казном од 600.000 до 12 милиона динара ако је реч о великом правном лицу, за средње предузеће запрећена је казна у износу од 400.000 до 9 милиона динара, док мало правно лице може бити кажњено са 300.000 до пет милиона динара.
21. 06. 2026. у 18:53
ДА ЛИ СТЕ ЧУЛИ ЗА "КРАСТАВОСТ"? Једна од болести краставца, а ево шта га све "напада"
У НЕКЕ од болести које нападају биљку краставца спадају пламењача, антракноза, краставост, пепелница, бактериоза и мозаик краставца.
21. 06. 2026. у 17:57
ПРЉАВО, ПРЉАВО, ПРЉАВО: Да ли знате колико бактерија се налази на једној новчаници?
НА једној просечној новчаници може се налазити и до 26.000 бактерија. С обзиром на то да циркулишу годинама и стално мењају власнике, папирни новац и кованице су идеално место за задржавање и размножавање микроба.
21. 06. 2026. у 17:02
ЕВО ШТА МАЊЕ ТРОШИ: Да ли се више исплати да укључите климу или отворите прозор у ауту?
У ВОЖЊИ аутомобилом током летњих врућина многим возачима је позната дилема: отворити прозоре или укључити клима-уређај?
21. 06. 2026. у 16:48
ГАДАН СЛУЧАЈ: Због једне речи изгубио 15.000 евра наследства!
АДВОКАТ Никола Премовић објаснио је под којим условима купци првог стана могу остварити право на поврат ПДВ-а, као и које административне и правне грешке могу довести до губитка тог права.
21. 06. 2026. у 16:27
Коментари (0)