НИЈЕ ПШЕНИЦА: Ово је најстарије гајено жито - Ево његове "историје"
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ЈЕЧАМ је једно од најстаријих зрна коришћено у исхрани. Сматра се да је јечам био једна од главних намирница у исхрани људи још пре 17.000 година и да је вероватно почео да се гаји пре осталих жита.
Фото: Sigrid Pfeifer / Panthermedia / Profimedia
Трагови указују да је гајен у каменом добу, а прве цивилизације у долинама Тигра и Еуфрата су користиле јечам за исхрану и добијање пива.
У Библији је обећана земља описана као „земља пшенице, јечма, лозе, маслине и поморанџи“.
У области Плодног полумесеца која обухвата данашњи Ирак, део Сирије, Јордана, Израела и Либана се датира озбиљније гајење јечма, које се ширило у два правца, на север Африке и долину Нила, те на Европу, где је јечам стигао до Финске пре 6000 година.
У књизи „Оружје, микроби и челик“, која је добила Пулицерову награду, се писац Џаред Дајмонд осврће на значај јечма у одржању евроазијске цивилизације и сматра да је уз друге одомаћене врсте биљака и припитомљене животиње, све заједно омогућило преживљавање и покоравање других народа и цивилизација.
Данас се јечам користи као сировина у индустрији пива, за исхрану домаћих животиња и делимично у исхрани људи. По површини на којој се гаји, спада у четврту најсејанију културу, после кукуруза, пшенице и пиринча.
(Агромедиа)
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
БЕРБА МАЛИНЕ ЈЕ ПОЧЕЛА: Министарство пољопривреде најављује контроле
19. 06. 2026. у 13:47
ГЛАМОЧИЋ САОПШТИО НОВОСТИ: Млекаре више неће моћи преко ноћи да откажу откуп
19. 06. 2026. у 13:00
ИМА ВЕЗЕ И СА ПЧЕЛАМА: Зашто се плод краставца криви и да ли су ти плодови јестиви?
15. 06. 2026. у 15:14
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ШТА ЗНАЧИ АКО НА ПЕТРОВДАН ПАДА КИША? У ово су веровали наши стари
КАДА би на Петровдан падала киша, наши преци су помно посматрали небо и тумачили шта би то могло да значи...
12. 07. 2026. у 11:58
ПРВЕ СЛИКЕ МЕЛИНЕ ПОСЛЕ УДАЈЕ: Фаталнија и скупоценија него икад (ФОТО)
УМЕ да ужива.
11. 07. 2026. у 22:17
ВОДИТЕЉ ДОБИО ОТКАЗ НА РТС-У: "Био сам у шоку, имам децу - треба да их храним!"
"ШМИНКЕРКА ми је рекла да више не радим, био сам у шоку!"
12. 07. 2026. у 07:39
"МНОГЕ ЧЕДНЕ ЖЕНЕ СУ ТАКО ПАЛЕ НА ЛЕЂА" Мима Караџић се огласио са приморја (ФОТО)
"МУШКАРЦИ су као вино, неки постају сирће а неки годинама су све бољи и квалитетнији…"
11. 07. 2026. у 18:27
Поздравио се са породицом, веселио се на свадби - па схватио да је на погрешном венчању (ВИДЕО)
СВЕ је изгледало потпуно нормално, док није схватио једну ситницу која је променила целу причу.
11. 07. 2026. у 21:49
"ЛУДИЛО" МУНДИЈАЛА: ФИФА продаје траву!
ФИФА је саопштила да ће љубитељи фудбала моћи да купе аутентичне делове травнате подлоге са терена на којем ће бити одиграно финале Светског првенства 2026. године, по цени од 450 долара по комаду.
11. 07. 2026. у 21:07
"СУПРУГА ГА ДРЖАЛА 5 МИНУТА ЗА НОГЕ ДА НЕ БИ ИСПАО" Нови детаљи драме држављанина Србије на лету Рајанера
ДРАМАТИЧНЕ тренутке доживели су у петак ујутру путници на лету компаније Рајанер са аеродрома „Македонија“ у Солуну за Минхен, када је пукао прозор, а ваздушна струја повукла једног путника напоље. Он је у последњем тренутку спасен захваљујући супрузи, која је седела поред њега и задржала га, пише Прототема.
10. 07. 2026. у 12:18
ЗАШТО ЈЕ ДУБРАВКА МИЈАТОВИЋ ЗАИСТА НАПУСТИЛА СЕРИЈУ "СРЕЋНИ ЉУДИ"? "Морала сам да побегнем..."
ДУБРАВКА Мијатовић напустила је серију 'Срећни људи' из личних разлога, а не због хонорара.
10. 07. 2026. у 15:07
ПУТИН КОМЕНТАРИСАО БРАК НАШЕ ПЕВАЧИЦЕ: "Српкиња ти је жена? Они то неће украсти! Срби су поштени и пристојни - ако си преписао фирму на њу"
ТОКОМ разговора Владимир Путин га је упитао ко је његова супруга.
10. 07. 2026. у 21:56
Најновије из рубрике
КРАЈ ВОЖЊЕ БЕЗ НАДЗОРА: Ево шта вас чека ако купите аутомобил у ЕУ
СИСТЕМ прати куда возач гледа, упозорава на ометања и део је новог пакета безбедносних технологија које су обавезне у свим новим аутомобилима.
12. 07. 2026. у 13:31
ОД СУТРА НИЖЕ АКЦИЗЕ НА ГОРИВО ЗА 10 ОДСТО: Мера Владе Србије важиће до овог датума
ВЛАДА Србије од сутра смањује акцизу на гориво за 10 одсто, а ова одлука важиће до 19. јула.
12. 07. 2026. у 13:21
КАКО ИЗНАЈМИТИ РОБОТА: Шта је укључено у претплату и које све послове може да ради
ХУМАНОИДНИ роботи, који су још у фази развоја, могу да мењају начин на који компаније уводе аутоматизацију. Уместо да га купе, сада могу да га изнајме, а такав модел је познат као "робот као услуга“ (Robot-as-a-Service - RaaS). Он омогућава корисницима да плаћају претплату, док произвођач обезбеђује робота, одржавање, надоградње софтвера и техничку подршку.
12. 07. 2026. у 12:05
ЛОШЕ ВЕСТИ ЗА СВЕ КОЈИ ПИЈУ КАФУ: Ово вам се неће никако свидети!
ЦЕНА кафе на берзама је нагло скочила јер су се инвеститори забринули да би климатски поремећаји изазвани Ел Нињом могли да угрозе приносе широм Бразила и Западне Африке.
12. 07. 2026. у 11:49
НИЈЕ СВАКА КАМАТА ИСТА: Ево зашто је ЕКС важнија од НКС када бирате кредит!
КАДА банке рекламирају стамбене кредите, у први план најчешће стављају номиналну каматну стопу (НКС). Ипак, стручњаци упозоравају да она не показује стварну цену задуживања, већ да је за поређење понуда много важнија ефективна каматна стопа (ЕКС).
12. 07. 2026. у 11:33
Коментари (0)