ОД СУШЕНОГ ВОЋА ДОБАР БИЗНИС: Расте тржиште осушеног воћа и поврћа у Србији
СРБИЈА има велики потенцијал за производњу и пласман сушеног воћа и поврћа упркос чињеници да ова грана пољоприврено-прехрамбене производње захтева знатно већа улагања од традиционалног узгоја и продаје свежих плодова.
Фото ПКС
Може да се суши све, од парадајза и малине до јабука, кајсија, гљива, шаргарепе, шљиве... Прошле године извоз ове традиционалне српске воћке у Руску Федерацију, Словенију, Француску и друге државе, вредео је 15,4 милиона евра. Остало сушено воће извезено је за 14,4 милона евра и то највећим делом на тржиште Европе, САД и Емирата.
Будућност чувања хране је у сушењу
„Од поврћа се највише извозе мешавине сушеног поврћа у вредности од 14,2 милиона евра на шта треба додати девет милиона евра од сушених гљива свих врста које се највише извозе у европске земље“, наводи Милада Лукешевић из Удружењу за биљну производњу ПКС.
Иако су савремене тенденције у исхрани данас такве да се највише базирају на свежем воћу и поврћу, успешни примери српских фирми које суше и продају воће и поврће, показују да је уз знатне инвестиције овај вид бизниса исплатив.
Фото ПКС
У компанији АЦМ-ИНТ суше воће и поврће у иновативним сушарама које сами производе.
„Будућност у чувању хране припада управо сушењу због супериорности у односу на друге врсте конзервирања. Наши системи су потпуно аутоматизовани и могу се прилагодити како великим индустријским капацитетима, тако и индивидуалним пољопривредним произвођачима“, каже Лазар Алексић, главни технолог предузећа АЦМ-ИНТ из Нове Пазове.
Потражња на тржишту сушених намирница прогресивно расте, па ће потреба за сушеним производима бити дугорочна и стабилна, сматра Алексић.
Изградили су сопствени бренд True Story, чији портфолијо чине производи настали јединственом методом сушења воћа и поврћа на ниским температурама до 55 степени. Лазар Алексић, Фото ПКС
Квалитет ових производа је, према речима Алексића, резултат сарадње са домаћим сертификованим произвођачима воћа и поврћа и пољопривредним газдинствима из Срема, као и воћарским и ратарским пределима из целе Србије.
„Арганела“ и „Дреновац“
УСПЕШНИ примери компанија које послују у овом сектору аграра су и предузећа „Агранела“, чији погони за сушење воћа се налазе у Шушеоци надомак Ваљева и у Доњој Шаторњи поред Тополе, као и породична фирма „Дреновац“ из села Миросаљци покрај Ариља, која се бави откупом, прерадом и продајом дубоко замрзнутог и сушеног лиофилизованог воћа.
Препоручујемо
ХИТ СУШЕНЕ ЈАГОДЕ: Изузетно богата понуда сувог воћа на тезгама свих зелених пијаца
06. 01. 2022. у 17:04
УРМЕ ЗА ЗДРАВО СРЦЕ: Ево које благодети са собом носи сушено воће
15. 12. 2021. у 11:11
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НОВА ВЕРЗИЈА : Како је страдала Татјана Јечменица - аутомобил није ишао у контра смеру
ПОЗНАТА тенисерка Татјана Јечменица изгубила је живот у саобраћајној несрећи код петље Орловача. Њеном мужу Дарку Јевтићу се боре за живот.
15. 02. 2026. у 07:47
КАКВИ ПРЕВАРАНТИ! Брука и срамота, невероватан СКАНДАЛ на Олимпијским играма, овакво варање се не памти! (ВИДЕО)
Најновије вести са Зимских олимпијских игара "Милано - Кортина 2026" запрепастиле су свет.
14. 02. 2026. у 19:52
"МАРКО, ТРУДНА САМ - РЕЦИ ЖЕНИ ИЛИ ЋУ ЈА" Шок билборд за Дан заљубљених у Зрењанину
НА једном познатом зрењанинском сајту, испливала је вирална порука мистериозне девојке која је на билборду поручила партнеру шокантну поруку.
14. 02. 2026. у 18:53
ХИТНО: Шешељ открио шта је неопходно
РУСИ морају операцију да спроведу до краја и да пацификују целу Украјину, каже председник СРС проф. др Војислав Шешељ.
14. 02. 2026. у 18:00
УСВОЈИЛИ НАТАЛИЈУ, ПА СА ЊОМ ПРОШЛИ ПАКАО: Испоставило се да је лажирала године - тврдили да је хтела да их побије
НАТАЛИЈА Грејс, сироче из Украјине, усвојена је 2010. године од стране пара из Индиане, Мајкла и Кристин Барнет.
15. 02. 2026. у 14:39
ПЛАНЕТА У ШОКУ: Одушевио Новака Ђоковића, па у финалу доживео што нико жив није очекивао, победио га дечко који је вежбао у ТРЖНОМ ЦЕНТРУ!
"Највећи слом у историји". Тим речима поједини медији описују оно што је главни фаворит за злато у уметничком клизању, Американац руског порекла Иља Маљинин, доживео у финалу Олимпијских игара "Милано / Кортина 2026".
14. 02. 2026. у 18:43
ПУТИН ПИСАО ВУЧИЋУ: Пожелео му здравље и успехе, а грађанима Србије срећу и просперитет
ПРЕДСЕДНИК Александар Вучић примио је данас честитку председника Руске Федерације Владимира Путина поводом Дана државности Републике Србије, у којој му је руски лидер пожелео здравље и успехе, а грађанима Србије срећу и просперитет, саопштила је данас Служба за сарадњу са медијима председника Републике.
13. 02. 2026. у 12:40
СТРАДАЛИ МЛАДИЋ СИН ПОЗНАТОГ МУЗИЧАРА: Нови детаљи несреће у Сарајеву
ЕРДОАН Моранкић (23), који је страдао у трамвајској несрећи у Сарајеву, син је познатог музичара из Брчког Армана Моранкића, пише портал сарајевског Аваза.
13. 02. 2026. у 12:05
Дању спасавао животе у болници, ноћу се претварао у МОНСТРУМА: Језива истина откривена годинама касније
ПОЛИЦИЈА верује да је Крис Ревак, који је извршио самоубиство након што је оптужен за убиство, можда био серијски убица. Његов живот и дела крили су мрачну страну која је шокирала истражитеље.
15. 02. 2026. у 09:19
Најновије из рубрике
У КАКВОМ ЈЕ СТАЊУ ПШЕНИЦА: Стручњак рекао да нема разлога за бригу и дао препоруку произвођачима
РЕЗЕРВА влаге, које су направиле зимске падавине, допринеле су да пшеница у атару Кикинде и околине буде у добром стању. У наредном периоду земљорадницима следи фаза зимске прехране, стога је важно на време урадити анализу земљишта, како би се дошло до валидних података о адекватном типу ђубрива које треба користити.
15. 02. 2026. у 16:12
ИНВЕРТЕР КЛИМА ИЛИ НОРВЕШКИ РАДИЈАТОР: Шта је јефтиније за грејање и колика је разлика у потрошњи струје?
СВЕ више домаћинстава тражи начин да смањи рачуне за струју током зиме, а најчешћа дилема је избор између инвертер климе и норвешког радијатора.
15. 02. 2026. у 16:09
МИНИСТАРКА ЂЕДОВИЋ НА САСТАНКУ СА ШАХБАЗОВИМ: Посебан фокус разговора био на заједничком пројекту изградње гасне електране код Ниша (ФОТО)
МИНИСТАРКА енергетике Дубравка Ђедовић Хандановић састала се са министром енергетике Азербејџана Парвизом Шахбазовим.
15. 02. 2026. у 15:57
ДИЛЕМЕ ОКО ПОРОДИЧНЕ ПЕНЗИЈЕ: Да ли студент губи право на њу ако пређе на приватни факултет?
КЉУЧНИ услов је да високошколска установа буде акредитована, као да и студент на време достави потврду о школовању надлежној филијали ПИО фонд како не би дошло до обуставе исплате.
15. 02. 2026. у 15:38
"НЕ 16 ОДСТО, ДОБРО СТЕ МЕ ЧУЛИ..." Вучић: Трговинска размена Србије и Азербејџана 16 пута већа у односу на 2012.
ПРЕДСЕДНИК Александар Вучић изјавио је данас да сарадња Србије и Азербејџана у свим сферама друштвеног живота расте и додао да је данас са азербејџанским председником Илхамом Алијевом разговарао о економској сарадњи, као и да је у односу на 2012. годину трговинска размена између две земље 16 пута већа.
15. 02. 2026. у 15:34
Коментари (0)