ОД СУШЕНОГ ВОЋА ДОБАР БИЗНИС: Расте тржиште осушеног воћа и поврћа у Србији
СРБИЈА има велики потенцијал за производњу и пласман сушеног воћа и поврћа упркос чињеници да ова грана пољоприврено-прехрамбене производње захтева знатно већа улагања од традиционалног узгоја и продаје свежих плодова.
Фото ПКС
Може да се суши све, од парадајза и малине до јабука, кајсија, гљива, шаргарепе, шљиве... Прошле године извоз ове традиционалне српске воћке у Руску Федерацију, Словенију, Француску и друге државе, вредео је 15,4 милиона евра. Остало сушено воће извезено је за 14,4 милона евра и то највећим делом на тржиште Европе, САД и Емирата.
Будућност чувања хране је у сушењу
„Од поврћа се највише извозе мешавине сушеног поврћа у вредности од 14,2 милиона евра на шта треба додати девет милиона евра од сушених гљива свих врста које се највише извозе у европске земље“, наводи Милада Лукешевић из Удружењу за биљну производњу ПКС.
Иако су савремене тенденције у исхрани данас такве да се највише базирају на свежем воћу и поврћу, успешни примери српских фирми које суше и продају воће и поврће, показују да је уз знатне инвестиције овај вид бизниса исплатив.
Фото ПКС
У компанији АЦМ-ИНТ суше воће и поврће у иновативним сушарама које сами производе.
„Будућност у чувању хране припада управо сушењу због супериорности у односу на друге врсте конзервирања. Наши системи су потпуно аутоматизовани и могу се прилагодити како великим индустријским капацитетима, тако и индивидуалним пољопривредним произвођачима“, каже Лазар Алексић, главни технолог предузећа АЦМ-ИНТ из Нове Пазове.
Потражња на тржишту сушених намирница прогресивно расте, па ће потреба за сушеним производима бити дугорочна и стабилна, сматра Алексић.
Изградили су сопствени бренд True Story, чији портфолијо чине производи настали јединственом методом сушења воћа и поврћа на ниским температурама до 55 степени. Лазар Алексић, Фото ПКС
Квалитет ових производа је, према речима Алексића, резултат сарадње са домаћим сертификованим произвођачима воћа и поврћа и пољопривредним газдинствима из Срема, као и воћарским и ратарским пределима из целе Србије.
„Арганела“ и „Дреновац“
УСПЕШНИ примери компанија које послују у овом сектору аграра су и предузећа „Агранела“, чији погони за сушење воћа се налазе у Шушеоци надомак Ваљева и у Доњој Шаторњи поред Тополе, као и породична фирма „Дреновац“ из села Миросаљци покрај Ариља, која се бави откупом, прерадом и продајом дубоко замрзнутог и сушеног лиофилизованог воћа.
Препоручујемо
ХИТ СУШЕНЕ ЈАГОДЕ: Изузетно богата понуда сувог воћа на тезгама свих зелених пијаца
06. 01. 2022. у 17:04
УРМЕ ЗА ЗДРАВО СРЦЕ: Ево које благодети са собом носи сушено воће
15. 12. 2021. у 11:11
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
МНОГИ СЕ ИЗНЕНАДЕ: Ових 7 особина деца наслеђују САМО од оца
НАУЧНИЦИ су до сада у пар наврата тврдили како деца интелигенцију наслеђују искључиво од мајке, али шта наслеђују искључиво од оца?
24. 02. 2025. у 17:59
ЗАПАД У НЕВЕРИЦИ: Откривено шта је Мађарска управо урадила за Русију
Русија је, откако је почео рат у Украјини, или "специјална војна операција" како то зове Руска Федерација, углавном била скрајнута у међународном спорту. И то услед бројних санкција руским спортистима, било да се ради о екипној или појединачној конкуренцији. У појединачној је, истина, било и неких "попуста", под условом да постоји пристанак да се наступа као "неутрални" спортиста. Али, изгледа да су дошла нека друга времена.
24. 02. 2025. у 21:51
Фолкерка ПОБЕГЛА од вереника док је био на послу, он убрзо постао МУЛТИМИЛИОНЕР
ПЕВАЧИЦА Мирна Кошанин доспела је у жижу јавности када се 2009. године прославила учешћем у музичком такмичењу "Звезде Гранда".
24. 02. 2025. у 15:56
ПРЕТИО ЖЕНИ: "Ако родиш женско, не враћај се", а онда га је звао доктор и рекао: "Син је", иако је БИЛА ДЕВОЈЧИЦА
"БОГ је тај који одређује, али некада једно женско дете може за родитеља бити корисније него троје или петоро мушке деце."
24. 02. 2025. у 16:43
И КРСТ И ПЕТОКРАКА: Мистерија Владе Зечевића - православног свештеника који је служио Титу
ВЛАДО Зечевић био је православни свештеник, учесник Народноослободилачке борбе и друштвено-политички радник ФНР Југославије и НР Србије. У периоду од 1945. до 1946. обављао је дужност првог министра унутрашњих послова ФНРЈ.
24. 02. 2025. у 17:22
МАРИЈА ОДБРУСИЛА: "Ма, баш ме брига за Евровизију!"
НА СНИМАЊЕ нове емисије музичког такмичења "Звезде Гранда" стигла и певачица Марија Шерифовић која је дугогодишњи члан стручног жирија.
24. 02. 2025. у 18:07
ТРАМПА ПИТАЛИ ДА ЛИ ЈЕ ПУТИН ДИКТАТОР: Амерички председник изненадио одговором
НОВИНАРИ су Трампа питали хоће ли руског председника Владимира Путина означити као „диктатора“, с обзиром на то да је претходно тим речима описао украјинског председника Володимира Зеленског.
24. 02. 2025. у 19:45
УСВОЈЕНА РЕЗОЛУЦИЈА О УКРАЈИНИ У ГС УН: Америка и Русија против - ово су резултати гласања
ГЕНЕРАЛНА скупштина УН усвојила је резолуцију о Украјини коју су поднели Кијев и један број западних земаља.
24. 02. 2025. у 18:02
ПРЕТИО ЖЕНИ: "Ако родиш женско, не враћај се", а онда га је звао доктор и рекао: "Син је", иако је БИЛА ДЕВОЈЧИЦА
"БОГ је тај који одређује, али некада једно женско дете може за родитеља бити корисније него троје или петоро мушке деце."
24. 02. 2025. у 16:43
Најновије из рубрике
СТАТИСТИКА РАСКРИНКАЛА ЛАЖНЕ НАПОРЕ ЕУ: И даље више пара дају за руске енергенте него за Украјину
ЕВРОПСКА унија троши више на руску нафту и гас него на финансијску помоћ Украјини, наводи се у данас објављеном извештају.
24. 02. 2025. у 21:33
ВАЖНО ОБАВЕШТЕЊЕ АЕРОДРОМА СРБИЈЕ: Карте су већ у продаји, обновљена линија Цирих - Ниш - Цирих од 30. јуна
АВИО-линија Цирих - Ниш - Цирих биће обновљена од 30. јуна ове године, карте су већ у продаји, а авиони ће на тој релацији летети понедељком и четвртком, саопштили су данас Аеродроми Србије.
24. 02. 2025. у 19:25
БЛУМБЕРГ: Г7 не може да усагласи изјаву о Украјини због неслагања САД и ЕУ
ЧЛАНИЦЕ Г7 не могу да постигну заједнички став у саопштењу о Украјини због несугласица Сједињених Америчких Држава и Европских земаља, преноси агенција „Блумберг“, позивајући се на изворе, упознате са ситуацијом.
24. 02. 2025. у 18:35
"СЕВЕР" У ПРВОМ ПЛАНУ: Министарка Андријана Месаровић најавила наставак опремања нове вршачке индустријске зоне
МИНИСТАРКА привреде, Андријана Месаровић, најавила је да ће 27. фебруара, током прве наредне седнице Владе Србије, Вршац први пут у историји имати пројекат од посебног националног значаја, а ради се о новоизграђеној индустријској зони "Север".
24. 02. 2025. у 18:00
ХИТНО СЕ ПОВЛАЧИ ОВАЈ ПРОИЗВОД СА ТРЖИШТА: Може бити опасан по живот
ОРАШАСТИ плодови омиљена су ужина која пружа брзу енергију током дана. Међутим, један популаран производ сада је повучен са немачког тржишта због погрешног означавања, јављају немачки медији.
24. 02. 2025. у 17:48
Коментари (0)