ОД СУШЕНОГ ВОЋА ДОБАР БИЗНИС: Расте тржиште осушеног воћа и поврћа у Србији
СРБИЈА има велики потенцијал за производњу и пласман сушеног воћа и поврћа упркос чињеници да ова грана пољоприврено-прехрамбене производње захтева знатно већа улагања од традиционалног узгоја и продаје свежих плодова.
Фото ПКС
Може да се суши све, од парадајза и малине до јабука, кајсија, гљива, шаргарепе, шљиве... Прошле године извоз ове традиционалне српске воћке у Руску Федерацију, Словенију, Француску и друге државе, вредео је 15,4 милиона евра. Остало сушено воће извезено је за 14,4 милона евра и то највећим делом на тржиште Европе, САД и Емирата.
Будућност чувања хране је у сушењу
„Од поврћа се највише извозе мешавине сушеног поврћа у вредности од 14,2 милиона евра на шта треба додати девет милиона евра од сушених гљива свих врста које се највише извозе у европске земље“, наводи Милада Лукешевић из Удружењу за биљну производњу ПКС.
Иако су савремене тенденције у исхрани данас такве да се највише базирају на свежем воћу и поврћу, успешни примери српских фирми које суше и продају воће и поврће, показују да је уз знатне инвестиције овај вид бизниса исплатив.
Фото ПКС
У компанији АЦМ-ИНТ суше воће и поврће у иновативним сушарама које сами производе.
„Будућност у чувању хране припада управо сушењу због супериорности у односу на друге врсте конзервирања. Наши системи су потпуно аутоматизовани и могу се прилагодити како великим индустријским капацитетима, тако и индивидуалним пољопривредним произвођачима“, каже Лазар Алексић, главни технолог предузећа АЦМ-ИНТ из Нове Пазове.
Потражња на тржишту сушених намирница прогресивно расте, па ће потреба за сушеним производима бити дугорочна и стабилна, сматра Алексић.
Изградили су сопствени бренд True Story, чији портфолијо чине производи настали јединственом методом сушења воћа и поврћа на ниским температурама до 55 степени. Лазар Алексић, Фото ПКС
Квалитет ових производа је, према речима Алексића, резултат сарадње са домаћим сертификованим произвођачима воћа и поврћа и пољопривредним газдинствима из Срема, као и воћарским и ратарским пределима из целе Србије.
„Арганела“ и „Дреновац“
УСПЕШНИ примери компанија које послују у овом сектору аграра су и предузећа „Агранела“, чији погони за сушење воћа се налазе у Шушеоци надомак Ваљева и у Доњој Шаторњи поред Тополе, као и породична фирма „Дреновац“ из села Миросаљци покрај Ариља, која се бави откупом, прерадом и продајом дубоко замрзнутог и сушеног лиофилизованог воћа.
Препоручујемо
ХИТ СУШЕНЕ ЈАГОДЕ: Изузетно богата понуда сувог воћа на тезгама свих зелених пијаца
06. 01. 2022. у 17:04
УРМЕ ЗА ЗДРАВО СРЦЕ: Ево које благодети са собом носи сушено воће
15. 12. 2021. у 11:11
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Зашто је Харис Бркић ПЉУНУО у лице брата Дражена Петровића?
"КАСНИЈЕ сам тек чула, колико је тачно не знам - овај му је свашта говорио, добро је Харис играо, желео је Петровић да га испровоцира."
16. 11. 2024. у 20:30
ОТИШАО ПОСЛОМ У ГРАД, ПА НЕСТАО: Вратио се после 30 година, у истом оделу и тврдио да је све време био код куће
ВАСИЛЕ Горгос (95) вратио се у свој дом, у селу у источној Румунији после 30 година, тврдећи да је све време био код куће. Његов нестанак обајвијен је велом мистерије, а поново је постао интересантан након што је Нетфликс објавио документарац о њему.
17. 11. 2024. у 09:00
БРУКА И СРАМОТА! Због Србије прекинута утакмица Румунија - лажна држава Косово! (ФОТО/ВИДЕО)
Косово је Србија и свако подсећање Албанаца на то - код њих изазове велику нервозу.
15. 11. 2024. у 23:23 >> 23:23
"СЕБИ СИ ПОТПИСАО СМРТНУ КАЗНУ" Калезић оштро критиковао Цецу - како је изгледао сусрет са Арканом
ИСТАКНУТИ певач народне музике Зоран Калезић преминуо је преминуо је у јануару 2023. године и иза себе оставио бројне хитове, али и приче са естраде које се и данас препричавају.
17. 11. 2024. у 12:25
МИТРОВИЋ КРВАРИО ЗА СРБИЈУ: Још једном показао зашто је миљеник нације (ВИДЕО)
Фудбалска репрезентација Србије одиграли су нерешено 1:1 против Швајцарске у Цириху у Лиги нација.
16. 11. 2024. у 12:01
ЦЕЦА: "Легија ми је кум, војник је - не криминалац! Била сам у Шилеровој"
"БОЉЕ да познајем такве људе, а да ми се не деси да ми сутра отму или истраумирају дете, или да ме рекетирају."
16. 11. 2024. у 23:03
НОВО РУСКО ОРУЖЈЕ НА ФРОНТУ У УКРАЈИНИ: Изазива застрашујућу штету, а има само један циљ
РУСИЈА је недавно почела да производи термобаричне беспилотне летелице које ће се користити уз беспилотне летелице-мамце у Украјини, а које су у стању да нанесу озбиљну штету цивилима, открила је истрага Асошиејтед преса (АП).
16. 11. 2024. у 20:23
"ПРОНАЋИ ЋУ И УНИШТИЋУ ИХ СВЕ" Хитно се огласио Илон Маск, реаговала и Захарова
АМЕРИЧКИ бизнисмен Илон Маск саопштио је путем друштвене мреже да ће „пронаћи и уништити“ све оне који га оптужују за контакте са Москвом.
16. 11. 2024. у 16:18
"ТЕРАЛИ СУ МЕ ДА РАДИМ ЈУТАРЊИ ПРОГРАМ, НАСИЛНО - ПО КАЗНИ": Оливера Ковачевић о каријери на РТС-у
ВОДИТЕЉКА Оливера Ковачевић је о својим почецима, изазовима у послу, о томе зашто понекад пожели да буде викиншка ратница, као и о свему што јој даје снагу и инспирацију.
17. 11. 2024. у 09:28
Најновије из рубрике
ОВЕРЧУК: Русија очекује раст БДП од 3,9 одсто ове године
РУСИЈА очекује раст БДП од 3,9 одсто ове године, рекао је потпредседник руске владе Алексеј Оверчук који представља земљу на самиту Азијско-пацифичке економске сарадње који се одржава у Лими.
16. 11. 2024. у 21:54
КРИПТО МИЛИЈАРДЕРИ ТРЉАЈУ РУКЕ: Биткоин обара рекорде
НАКОН рекордног скока који је подигао цену биткоина први пут изнад 90.000 долара и довео до тога да укупна вредност свих дигиталних средстава пређе 3,2 билиона долара, најбогатији у крипто свету бележе значајан пораст свог богатства.
16. 11. 2024. у 21:21
УБОЛИ СТЕ ЏЕК ПОТ АКО ИМАТЕ НЕКРЕТНИНЕ НА ОВОЈ ЛОКАЦИЈИ: Цене квадрата ускоро скачу на овим местима у Београду
УКОЛИКО живите у Београду и још се налазите на траси будућег метроа — једноставним језиком речено — уболи сте премију. Без обзира на то да ли се налазите на траси црвене или плаве линије.
16. 11. 2024. у 20:54
СКЛАДИШТА СУ НАМ ПУНА: УРСУЛА ФОН ДЕР ЛАЈЕН - Спремни смо да прекинемо доток гаса из Русије
ШЕФИЦА Европске комисије Урсула фон дер Лајен поручила је на друштвеној мрежи Икс да је Европска унија спремна да прекине испоруке из Русије, након што је аустријско предузеће ОМВ саопштило да је руска државна компанија за производњу природног гаса "Гаспром" прекинула да га снабдева гасом.
16. 11. 2024. у 20:33
СПРИНТ АМЕРИЧКОГ ДУГА: САД достигле нови историјски рекорд
ЈАВНИ дуг САД премашио је 36 билиона долара први пут у историји, преноси "US Debt Clock.org", веб страница која прати раст дуга земље.
16. 11. 2024. у 19:00
Коментари (0)