ОД СУШЕНОГ ВОЋА ДОБАР БИЗНИС: Расте тржиште осушеног воћа и поврћа у Србији
СРБИЈА има велики потенцијал за производњу и пласман сушеног воћа и поврћа упркос чињеници да ова грана пољоприврено-прехрамбене производње захтева знатно већа улагања од традиционалног узгоја и продаје свежих плодова.
Фото ПКС
Може да се суши све, од парадајза и малине до јабука, кајсија, гљива, шаргарепе, шљиве... Прошле године извоз ове традиционалне српске воћке у Руску Федерацију, Словенију, Француску и друге државе, вредео је 15,4 милиона евра. Остало сушено воће извезено је за 14,4 милона евра и то највећим делом на тржиште Европе, САД и Емирата.
Будућност чувања хране је у сушењу
„Од поврћа се највише извозе мешавине сушеног поврћа у вредности од 14,2 милиона евра на шта треба додати девет милиона евра од сушених гљива свих врста које се највише извозе у европске земље“, наводи Милада Лукешевић из Удружењу за биљну производњу ПКС.
Иако су савремене тенденције у исхрани данас такве да се највише базирају на свежем воћу и поврћу, успешни примери српских фирми које суше и продају воће и поврће, показују да је уз знатне инвестиције овај вид бизниса исплатив.
Фото ПКС
У компанији АЦМ-ИНТ суше воће и поврће у иновативним сушарама које сами производе.
„Будућност у чувању хране припада управо сушењу због супериорности у односу на друге врсте конзервирања. Наши системи су потпуно аутоматизовани и могу се прилагодити како великим индустријским капацитетима, тако и индивидуалним пољопривредним произвођачима“, каже Лазар Алексић, главни технолог предузећа АЦМ-ИНТ из Нове Пазове.
Потражња на тржишту сушених намирница прогресивно расте, па ће потреба за сушеним производима бити дугорочна и стабилна, сматра Алексић.
Изградили су сопствени бренд True Story, чији портфолијо чине производи настали јединственом методом сушења воћа и поврћа на ниским температурама до 55 степени. Лазар Алексић, Фото ПКС
Квалитет ових производа је, према речима Алексића, резултат сарадње са домаћим сертификованим произвођачима воћа и поврћа и пољопривредним газдинствима из Срема, као и воћарским и ратарским пределима из целе Србије.
„Арганела“ и „Дреновац“
УСПЕШНИ примери компанија које послују у овом сектору аграра су и предузећа „Агранела“, чији погони за сушење воћа се налазе у Шушеоци надомак Ваљева и у Доњој Шаторњи поред Тополе, као и породична фирма „Дреновац“ из села Миросаљци покрај Ариља, која се бави откупом, прерадом и продајом дубоко замрзнутог и сушеног лиофилизованог воћа.
Препоручујемо
ХИТ СУШЕНЕ ЈАГОДЕ: Изузетно богата понуда сувог воћа на тезгама свих зелених пијаца
06. 01. 2022. у 17:04
УРМЕ ЗА ЗДРАВО СРЦЕ: Ево које благодети са собом носи сушено воће
15. 12. 2021. у 11:11
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЗАШТО ЈЕ МЕЛ ГИБОН НА ХИЛАНДАРУ? Све због једног моћног Србина: "Разлог је велики подухват, одушевљен је нашим народом"
КО је мистериозни Србин?
01. 07. 2025. у 09:54
РУСКИ ЛЕКАРИ ТВРДЕ: Најштетнији доручак, а Срби га често једу, кажу да не постоји ништа горе за тело
РУСКИ лекари објаснили су која је храна најштетнија за доручак. Како кажу, ту спадају „инстант“ каше које драстично повећавају ниво шећера у крви, а такође и мусли, сокови и смутији.
30. 06. 2025. у 09:24
ЛУКАШЕНКО ПОРУЧИО ВАРШАВИ: Ако Пољска поново жели да нестане са светске мапе - то ће бити њен избор
ПОЉСКА и Балтик претварају се у војни полигон — ако поново желе да нестану са карте света, то ће бити њихов избор, изјавио је председник Белорусије Александар Лукашенко на свечаној седници поводом Дана независности.
01. 07. 2025. у 18:44
"Вратити све албанске криминалце кућама" и речи Рамине бабе католикиње (ФОТО)
"СВАКИ 50. Албанац у Британији је у затвору. Албански премијер нас критикује због Брегзита и каже да је Британија 'на веома мрачном месту', тражећи места за остављање имиграната."
30. 06. 2025. у 19:33
ЈЕЗИВА СЦЕНА: Деца "месечаре" на крову школе - у глуво доба се попела на врх "Татка" (ВИДЕО)
ГРАЂАНИ Прокупља, нарочито они који живе у близини Основне школе "Никодије Стојановић Татко" шокирани су открићем шта група деце ради усред ноћи...
30. 06. 2025. у 17:15 >> 17:16
ЈЕЗИВ СНИМАК! Светска звезда умало настрадала насред концерта, повикала: "Станите!" - публика претрнула
ПЕВАЧИЦА је била веома уплашена, а страх и паника завладали су и публиком.
30. 06. 2025. у 08:40
(МАПА) КРАЈЕМ ЛЕТА ЧЕКА НАС КАТАСТРОФА: Морске температуре на рекордном нивоу, велики ризик од разорних олуја
ИСТОРИЈСКИ топлотни талас који је захватио Медитеран и Европу подигао је температуру мора на рекордне нивое, повећавајући ризик од разорних поплава и екстремних временских непогода широм јужне Европе у наредним месецима, пише сајт Severe Weather Europe.
01. 07. 2025. у 13:58
"МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ" Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи
ЈУЖНА Европа суочава се са жестоким топлотним таласом - температуре прелазе 40 степени Целзијуса, а у шпанској покрајини Уелва измерено је рекордних 46 степени, што је највиша јунска температура у историји земље. Истовремено, Италија, Грчка, Португалија и Западни Балкан такође бележе рекордне врућине, праћене шумским пожарима и људским жртвама.
01. 07. 2025. у 11:45
АГЕНТ МОСАДА У ПОЛИТИЧКОМ ВРХУ СИРИЈЕ: Вешање израелског шпијуна снимано и преношено уживо (ФОТО/ВИДЕО)
МНОГИ га сматрају најбољим израелским шпијуном икада. Са лажним идентитетом сиријског муслимана рођеног у Либану, Ели Коен је имао један циљ - да као оперативац Мосада сазна поверљиве информације које ће користити Израелу.
01. 07. 2025. у 12:48
Најновије из рубрике
ПОЈАЧАВА СЕ ГРАНИЧНА КОНТРОЛА ОД 7. ЈУЛА: Још једна земља уводи додатне мере - ако сте кренули овде на пут, пазите се
ОД 7. јула Пољска планира да уведе граничне контроле са Немачком.
01. 07. 2025. у 19:10
СТИГНЕ ВАМ ПОРУКА ОД БАНКЕ ИЛИ ПОШТЕ, А ОНДА СЛЕДИ ПАКАО: Преваранти вребају ваше платне картице, а постоји само један начин да се заштити
"КАКО људи дају своје податке, а да нису ни свесни заправо? Често чујемо тај израз фисхинг кампање, или кампања пецања, где заправо нас, недовољно информисане користе појединци да узму наше податке"
01. 07. 2025. у 18:50
УДАР НА БЕРЗУ: Америчке акције варирале након пада Тесле због нове преприке Маска и Трампа
АКЦИЈЕ на америчким берзама варирале су на почетку данашњег трговања, након што је пала тржишна вредност компаније Тесла, пре свега због препирке између њеног извршног директора Илона Маска и америчког председника Доналда Трампа.
01. 07. 2025. у 17:40
БАНКРОТ ПОСТАО СВАКОДНЕВИЦА: У Немачкој расте несолвентност фирми, а све је више оних који проглашавају стечај
УЗ политичке трзавице, Немачку прате и све већи и тежи економски проблеми. Најновија студија показује да су несолвентност фирми и број забележених банкрота, на највишем нивоу у последњој деценији. Подаци агенције за праћење економије Кредиреформ, показују да је у овој години банкротирало око 11.900 компанија, што је за 9,4 процента више него у истом периоду лане. Најтежа ситуација је код произвођача аутомобила и хемијске индустрије, где се бележи нагли пад профита.
01. 07. 2025. у 17:19
ОТВОРЕН ЈАВНИ ПОЗИВ ЗА ПРЕМИЈУ ЗА МЛЕКО ЗА ДРУГИ КВАРТАЛ: Ево како да поднесете захтев
УПРАВА за аграрна плаћања расписала је јавни позив за остваривање права на премију за млеко за други квартал 2025. године, а сви заинтересовани произвођачи могу да поднесу захтев од 1. до 31. јула – искључиво електронским путем, преко платформе еАграр.
01. 07. 2025. у 16:02
Коментари (0)