У ТАЊИРУ ШНИЦЛЕ ИЗ ЕВРОПСКИХ ОБОРА: Наша земља прошле године увезла 25.000 тона свињског меса и 200.000 прасића
СРБИЈА је прошле године увезла 25.000 тона свињског меса! Уз то "пазарили" смо из иностранства и 200.000 прасића. Део је отишао у тов, а неке су увезли и сами трговински ланци, да би имали за клање и продају свежег меса. Ове поражавајуће податке за нашу земљу само допуњује чињеница да смо у истом периоду извезли свега 1.100 тона свињског меса, у вредности од 2,5 милиона евра.
Фото Д. Миловановић
И док је цена товљеника у Србији таква да је све више фарми које стављају катанац на врата, у продавницама свињски филе кошта 980, печеница 860, а чварци "иду" и до 2.500 динара за килограм!
- Месо смо извезли у Црну Гору, Босну и Херцеговину и Северну Македонију - рекао нам је Ненад Будимовић, секретар Удружења за сточарство Привредне коморе Србије. - Вредност увоза је била око 54 милиона евра. Свињско месо је стигло из Шпаније, Холандије, Белгије, Мађарске, Хрватске и Немачке. Прасиће од 25 до 30 килограма увезли смо из Немачке, Холандије и Белгије. Цена прасета је између 50 и 60 евра.
Свињарске фарме у Србији гасе се из дана у дан, а према неким незваничним проценама, "нестало" их је око 30 одсто. Углавном мање.
- Наша производња свиња одвија се на неких 200.000 фарми - објшњава Будимовић. - Вероватно су људи који имају газдинства престали да гаје свиње. Ипак, имамо и пример села у Јужном Банату, где су током новогодишњих празника продали више прасића него у Београду. Србија генерално не производи довољно свињског меса за сопствене потребе, па мора и да увози. Ту је и глобални проблем са афричком кугом свиња, која прави додатну муку сточарима. Нестао је и традиционални свињокољ, који је постојао осамдесетих и деведесетих година.
Према речима Степана Шарчевића, узгајивача из Старог Жедника, откупна цена је пала за неких 15 одсто и сада је око 150 динара по килограму. До пре неколико недеља била је 180 динара за килограм живе ваге.
- Цена хране за стоку не пада и само расте - говори Шарчевић, који има око 1.000 свиња. - Касне и подстицаји државе за товљенике и крмаче. Људи су у банкроту па затварају фирме. Ситуација је лоша. Како је почела корона, све је горе стање у овој грани сточарства. Прво се затварају најмање фарме, а после ће и веће. Остаће дуговања и не пише се добро. Товљачи су у најгорем положају. Они који праве премиксе и концентрате имају своју цену и ту нема погађања. Исто је и са месом.
ЧВАРЦИ ПАПРЕНИ
ЗА килограм чварака треба издвојити и 2.500 динара. Како нам је рекао Будимовић, Србија увози и масно ткиво од кога се праве чварци. Не може да се користи маст са трбушног дела, већ је то леђна и бутна сланина.
Поједини произвођачи у Србији за килограм наплаћују од 1.000 па и више динара. Уз то, чварци су постали последњих година "ексклузивна" намирница.
- Товљеници у нашој земљи имају 60 одсто меса и када је масно неће нико да купи - говори Будимовић. - Раније су се, међутим, другачије гајиле свиње. Сада је поента да се за што краће време постигне већа килажа. И то утиче да месо није квалитетно. Тако је и код пилетине. Напустили смо једну традиционално добру производњу.
Препоручујемо
АДУТИ СУ КУЛЕН И СРЕМСКА: Недимовић у Бриселу договорио извоз пилећег и свињског меса
29. 09. 2021. у 11:00
"НОВОСТИ" САЗНАЈУ: Србија добила зелено светло за извоз пилећег и свињског меса у ЕУ
28. 09. 2021. у 13:15
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОБИЧАЈИ КОЈЕ ТРЕБА ДА ИСПОШТУЈЕТЕ НА КРСТОВДАН: Погледајте зашто је важно да се током овог празника радујете
КРСТОВДАН увек пада 18. јануара, а верници га обавезно поштују тако што се на овај дан пости и то строго.
16. 01. 2025. у 11:09
ВЕДРАНА РУДАН САОПШТИЛА ДА УМИРЕ: Потресна објава хрватске списатељице
ХРВАТСКА списатељица Ведрана Рудан месецима се бори с канцером, а сада је објавила тужну колумну у којој је саопштила "да умире".
15. 01. 2025. у 10:17
ПОТПУНО ИЗГУБИО КОНТРОЛУ: Гвардиола све више дивља, залетео се на два своја играча (ВИДЕО)
Фудбалери Манчестер ситија поново су разочарали у Премијер лиги, овај пут у 21. колу на гостовању Брентфорду где је просули водство од 0:2, а утакмица је на крају завршена резултатом 2:2.
15. 01. 2025. у 16:13
ОВО СЕ УЧИ У ОСНОВНОЈ ШКОЛИ! Питање у "Слагалици" разбеснело гледаоце: "Да ли је могуће?" (ФОТО)
ЈЕДНА грешка у епизоди популарног квиза "Слагалица" изазвала је велику пажњу на друштвеним мрежама.
16. 01. 2025. у 09:26
ОСТВАРИЋЕ СВОЈЕ НАЈВЕЋЕ СНОВЕ: Један хороскопски знак ће имати 40 година среће
Према астролошким предвиђањима, одређени припадници Зодијака имају тенденцију да пролазе кроз повољне периоде у животу, а међу њима се посебно издваја следећи знак.
16. 01. 2025. у 09:29
ТУЖНА ВЕСТ: Преминула глумица из серије коју Срби обожавају
ГЛУМИЦА Дајен Лангтон, најпознатија по улози Џун Снел, бивше девојке Дел Боја у култној британској серији "Мућке", преминула је у старости од 78 година. Тужну вест потврдио је њен гласноговорник Шејн Колинс путем друштвене мреже X, а узрок смрти засад није познат.
16. 01. 2025. у 11:45
РУСКИ ЗВАНИЧНИК ОТКРИО: Ово би могло бити место потенцијалног састанка Путина и Трампа
УЈЕДИЊЕНИ Арапски Емирати (УАЕ) имају снажна досадашња искуства у организовању самита и могли би бити место потенцијалног састанка између председника Русије Владимира Путина и новоизабраног председника САД Доналда Трампа, изјавио је Олег Карпович, проректор за научна питања на Дипломатској академији Министарства спољних послова Русије, за руску агенцију ТАСС.
15. 01. 2025. у 12:23
"ЉУДИ ЋЕ УМРЕТИ" Ватрогасци недељама пре ужаса у Лос Анђелесу упозоравали на најгори сценарио
МАЊЕ од месец дана пре него што су пожари захватили Лос Анђелес, група искусних ватрогасаца окупила се на Градском већу како би тражили већа средства.
15. 01. 2025. у 14:03
ШУТАНОВАЦ У БРАКУ СА ЋЕРКОМ МИРОСЛАВА ИЛИЋА: Веома успешна, родила му два сина
Драган Шутановац, председник Савета за стратешке политике и некадашњи министар одбране биће нови амбасадор Србије у Вашингтону.
16. 01. 2025. у 13:42
Најновије из рубрике
БЛУМБЕРГ ПИШЕ О СРПСКОЈ ПРЕСТОНИЦИ: Отвара се "Трамп" хотел у срцу Београда (ФОТО)
АГЕНЦИЈА Блумберг објавила је информацију о великом пројекту који Џаред Кушнер, зет новоизабраног америчког председника Доналда Трампа, планира у Београду.
16. 01. 2025. у 14:54
СВЕ ШТО ТРЕБА ДА ЗНАТЕ О СУБВЕНЦИЈАМА ЗА ПРВУ НЕКРЕТНИНУ: Усвојен закон о мери подршке младима
ВЛАДА Србије усвојила је данас закон о утврђивању гарантне шеме и субвенционисању дела камате као мера подршке младима при куповини прве некретнине.
16. 01. 2025. у 11:39
ПРИМЕНА ОД 1. МАРТА: Влада усвојила Предлог закона о подршци младима за куповину прве некретнине
ВЛАДА Србије усвојила је на данашњој седници Предлог закона о подршци младима за куповину прве некретнине и уредбу која предвиђа два ванредна повећања плата просветним радницима, по пет одсто од 1. марта и 1. октобра, потврђено је Танјугу у Министарству финансија.
16. 01. 2025. у 10:22
"ЗА ГОДИНУ ДАНА У ПРОСВЕТИ ПОВЕЋАЊЕ ПЛАТА ОД 32 ОДСТО" Мали: Влада данас усваја уредбу за ванредно повећање плата просветарима
ПРВИ потпредседник владе и министар финансија Синиша Мали изјавио је да ће данас на седници Владе бити усвојена уредба која предвиђа два ванредна повећања плата просветним радницима, по пет одсто од 1. марта и од 1. октобра.
16. 01. 2025. у 08:47
"ДАНАС НА СЕДНИЦИ ВЛАДЕ ПРЕДЛОГ ЗАКОНА О СТАНОВИМА ЗА МЛАДЕ" Министар Мали: Од 1. марта примена
ВЛАДА Србије одлучиваће данас о Предлогу закона о становима за младе, изјавио је први потпредседник владе и министар финансија Синиша Мали и додао да би закон требало да буде усвојен у парламенту у фебруару, како би његова примена почела од 1. марта.
16. 01. 2025. у 08:27 >> 08:43
Коментари (0)