У ТАЊИРУ ШНИЦЛЕ ИЗ ЕВРОПСКИХ ОБОРА: Наша земља прошле године увезла 25.000 тона свињског меса и 200.000 прасића
СРБИЈА је прошле године увезла 25.000 тона свињског меса! Уз то "пазарили" смо из иностранства и 200.000 прасића. Део је отишао у тов, а неке су увезли и сами трговински ланци, да би имали за клање и продају свежег меса. Ове поражавајуће податке за нашу земљу само допуњује чињеница да смо у истом периоду извезли свега 1.100 тона свињског меса, у вредности од 2,5 милиона евра.
Фото Д. Миловановић
И док је цена товљеника у Србији таква да је све више фарми које стављају катанац на врата, у продавницама свињски филе кошта 980, печеница 860, а чварци "иду" и до 2.500 динара за килограм!
- Месо смо извезли у Црну Гору, Босну и Херцеговину и Северну Македонију - рекао нам је Ненад Будимовић, секретар Удружења за сточарство Привредне коморе Србије. - Вредност увоза је била око 54 милиона евра. Свињско месо је стигло из Шпаније, Холандије, Белгије, Мађарске, Хрватске и Немачке. Прасиће од 25 до 30 килограма увезли смо из Немачке, Холандије и Белгије. Цена прасета је између 50 и 60 евра.
Свињарске фарме у Србији гасе се из дана у дан, а према неким незваничним проценама, "нестало" их је око 30 одсто. Углавном мање.
- Наша производња свиња одвија се на неких 200.000 фарми - објшњава Будимовић. - Вероватно су људи који имају газдинства престали да гаје свиње. Ипак, имамо и пример села у Јужном Банату, где су током новогодишњих празника продали више прасића него у Београду. Србија генерално не производи довољно свињског меса за сопствене потребе, па мора и да увози. Ту је и глобални проблем са афричком кугом свиња, која прави додатну муку сточарима. Нестао је и традиционални свињокољ, који је постојао осамдесетих и деведесетих година.
Према речима Степана Шарчевића, узгајивача из Старог Жедника, откупна цена је пала за неких 15 одсто и сада је око 150 динара по килограму. До пре неколико недеља била је 180 динара за килограм живе ваге.
- Цена хране за стоку не пада и само расте - говори Шарчевић, који има око 1.000 свиња. - Касне и подстицаји државе за товљенике и крмаче. Људи су у банкроту па затварају фирме. Ситуација је лоша. Како је почела корона, све је горе стање у овој грани сточарства. Прво се затварају најмање фарме, а после ће и веће. Остаће дуговања и не пише се добро. Товљачи су у најгорем положају. Они који праве премиксе и концентрате имају своју цену и ту нема погађања. Исто је и са месом.
ЧВАРЦИ ПАПРЕНИ
ЗА килограм чварака треба издвојити и 2.500 динара. Како нам је рекао Будимовић, Србија увози и масно ткиво од кога се праве чварци. Не може да се користи маст са трбушног дела, већ је то леђна и бутна сланина.
Поједини произвођачи у Србији за килограм наплаћују од 1.000 па и више динара. Уз то, чварци су постали последњих година "ексклузивна" намирница.
- Товљеници у нашој земљи имају 60 одсто меса и када је масно неће нико да купи - говори Будимовић. - Раније су се, међутим, другачије гајиле свиње. Сада је поента да се за што краће време постигне већа килажа. И то утиче да месо није квалитетно. Тако је и код пилетине. Напустили смо једну традиционално добру производњу.
Препоручујемо
АДУТИ СУ КУЛЕН И СРЕМСКА: Недимовић у Бриселу договорио извоз пилећег и свињског меса
29. 09. 2021. у 11:00
"НОВОСТИ" САЗНАЈУ: Србија добила зелено светло за извоз пилећег и свињског меса у ЕУ
28. 09. 2021. у 13:15
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"РАТ" ГРАНДА И ПИНКА: Митровић "украо" Босанца, сад је ЗВАНИЧНО - напустио Звезде Гранда и прешао у жири Пинкових звезда
ОД КАКО је најављена нова сезона музичког такмичења "Пинкове звезде" шушкало се ко ће бити стручни жири у овом пројекту.
25. 07. 2025. у 11:01
ПУТИН КАКВОГ СВЕТ НЕ ЗНА: Веза још са факултета - сузе у оку на сахрани једне од најмоћнијих жена Русије (ВИДЕО)
РУСКИ председник Владимир Путин се опростио од преминуле колегинице са факултета и председнице Врховног суда Ирине Подносове.
25. 07. 2025. у 13:02
"МОДНИ" ЗАКОН: Сви то радите кад сте на мору у Црној Гори, а не знате да могу да вас казне са 200€
ОПШТИНА Тиват одлучила је да од прошле године забрани кретање туриста у купаћим костимима у пешачким зонама, градским парковима, на трговима и у ужем градском језгру.
25. 07. 2025. у 11:54
ШЕШЕЉ ОТКРИО КАКО ЈЕ УХАПШЕН: Полиција ме претресла и нашла моје рукописе
ПРЕДСЕДНИК СРС др Војислав Шешељ присетио се своје борбе против комунизма у свом гостовању на ТВ Новости.
26. 07. 2025. у 15:01 >> 19:46
"ЈОШ СТРАХУЈЕМО ЗА ЊЕГОВО ЗДРАВЉЕ" Жика после можданог удара на специјалном програму опоравка: "Радујемо се повратку, улаже огромне напоре"
"ЈОШ СТРАХУЈЕМО ЗА ЊЕГОВО ЗДРАВЉЕ" Жика Јакшић је после можданог удара на специјалном програму опоравка: "Радујемо се његовом повратку, улаже огромне напоре"
25. 07. 2025. у 11:26
ПОРОДИЦЕ У ШОКУ НАКОН ШТО СУ ОТВОРИЛЕ КОВЧЕГЕ СА ТЕЛИМА: Нове бизарности након пада авиона у Индији
СИН жене која је погинула у паду авиона компаније Air India изјавио је за Би-Би-Си да су у ковчегу с телом његове мајке пронађени и „други остаци“.
23. 07. 2025. у 16:49
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
НАУЧНИЦИ У СТРАХУ - РИЗИК ОД НЕСТАНКА: Ада Бојана и Бококоторски залив у опасности - море никада није било такво
НИВО Јадранског мора ће, према пројекцијама, до краја века порасти 35 центиметара (цм), што ће угрозити обалска подручја, посебно подручје Аде Бојане и делове Бококоторског залива, наводи се у прошлогодишњем Нацрту Националног плана Црне Горе за прилагођавање на климатске промене.
25. 07. 2025. у 08:55
Најновије из рубрике
ХОЋЕ ЛИ БИТИ РАТА ИЛИ СПОРАЗУМА? Урсула фон дер Лајен отпутовала у Шкотску на састанак са Доналдом Трампом
ПРЕДСЕДНИЦА Европске комисије (ЕК) Урсула фон дер Лајен отпутовала је данас у Шкотску уочи састанка са председником САД Доналдом Трампом који је планиранза сутра поподне, саопштено је из ЕК.
26. 07. 2025. у 21:09
НОВА АРТЕРИЈА ИСТОЧНЕ СРБИЈЕ: Радови на Дунавском коридору у пуном јеку - од Београда до Голупца за мање од сат и по времена (ФОТО/ВИДЕО)
САОБРАЋАЈНА мапа Србије добија ново лице - изградњом Дунавског коридора, једног од најзначајнијих инфраструктурних пројеката, источна Србија добија директну, брзу и безбедну везу са Београдом и европским правцима. Радови напредују, део трасе је већ пуштен у саобраћај, а завршетак читавог пројекта очекује се почетком 2026. године.
26. 07. 2025. у 12:29
"ЈАДАР" ЈЕ ВИШЕ ОД РУДНИКА ЛИТИЈУМА:Интервју Емил Атанасовски, директор "Рио Тинта" за сарадњу са државним институцијама и цивилним друштвом
EВРОПСКА унија је недавно прогласила пројекат "Јадар" стратешким за ЕУ у оквиру Закона о критичним сировинама (ЦРМА).
26. 07. 2025. у 10:00
ПОТВРЂЕН КРЕДИТНИ РЕЈТИНГ СРБИЈЕ: Агенција Фич задржала позитивне изгледе за даље повећање
РЕЈТИНГ агенција Fitch потврдила је кредитни рејтинг Републике Србије на нивоу „ББ+“ и задржала позитивне изгледе за даље повећање, објавио је министар финансија Синиша Мали.
26. 07. 2025. у 08:47
ТОП ПЕТ ГРЕШАКА КОЈЕ СВИ ПРАВИМО У ВЕЗИ СА БОЈЛЕРОМ: Научите како правилно да га користите и уштедите на струји
СТРУЧЊАК упозорава да бојлер лети може додатно загревати дом и повећати рачуне – ево пет грешака које треба избегавати током топлих месеци.
26. 07. 2025. у 07:57
Коментари (0)