У ТАЊИРУ ШНИЦЛЕ ИЗ ЕВРОПСКИХ ОБОРА: Наша земља прошле године увезла 25.000 тона свињског меса и 200.000 прасића
СРБИЈА је прошле године увезла 25.000 тона свињског меса! Уз то "пазарили" смо из иностранства и 200.000 прасића. Део је отишао у тов, а неке су увезли и сами трговински ланци, да би имали за клање и продају свежег меса. Ове поражавајуће податке за нашу земљу само допуњује чињеница да смо у истом периоду извезли свега 1.100 тона свињског меса, у вредности од 2,5 милиона евра.
Фото Д. Миловановић
И док је цена товљеника у Србији таква да је све више фарми које стављају катанац на врата, у продавницама свињски филе кошта 980, печеница 860, а чварци "иду" и до 2.500 динара за килограм!
- Месо смо извезли у Црну Гору, Босну и Херцеговину и Северну Македонију - рекао нам је Ненад Будимовић, секретар Удружења за сточарство Привредне коморе Србије. - Вредност увоза је била око 54 милиона евра. Свињско месо је стигло из Шпаније, Холандије, Белгије, Мађарске, Хрватске и Немачке. Прасиће од 25 до 30 килограма увезли смо из Немачке, Холандије и Белгије. Цена прасета је између 50 и 60 евра.
Свињарске фарме у Србији гасе се из дана у дан, а према неким незваничним проценама, "нестало" их је око 30 одсто. Углавном мање.
- Наша производња свиња одвија се на неких 200.000 фарми - објшњава Будимовић. - Вероватно су људи који имају газдинства престали да гаје свиње. Ипак, имамо и пример села у Јужном Банату, где су током новогодишњих празника продали више прасића него у Београду. Србија генерално не производи довољно свињског меса за сопствене потребе, па мора и да увози. Ту је и глобални проблем са афричком кугом свиња, која прави додатну муку сточарима. Нестао је и традиционални свињокољ, који је постојао осамдесетих и деведесетих година.
Према речима Степана Шарчевића, узгајивача из Старог Жедника, откупна цена је пала за неких 15 одсто и сада је око 150 динара по килограму. До пре неколико недеља била је 180 динара за килограм живе ваге.
- Цена хране за стоку не пада и само расте - говори Шарчевић, који има око 1.000 свиња. - Касне и подстицаји државе за товљенике и крмаче. Људи су у банкроту па затварају фирме. Ситуација је лоша. Како је почела корона, све је горе стање у овој грани сточарства. Прво се затварају најмање фарме, а после ће и веће. Остаће дуговања и не пише се добро. Товљачи су у најгорем положају. Они који праве премиксе и концентрате имају своју цену и ту нема погађања. Исто је и са месом.
ЧВАРЦИ ПАПРЕНИ
ЗА килограм чварака треба издвојити и 2.500 динара. Како нам је рекао Будимовић, Србија увози и масно ткиво од кога се праве чварци. Не може да се користи маст са трбушног дела, већ је то леђна и бутна сланина.
Поједини произвођачи у Србији за килограм наплаћују од 1.000 па и више динара. Уз то, чварци су постали последњих година "ексклузивна" намирница.
- Товљеници у нашој земљи имају 60 одсто меса и када је масно неће нико да купи - говори Будимовић. - Раније су се, међутим, другачије гајиле свиње. Сада је поента да се за што краће време постигне већа килажа. И то утиче да месо није квалитетно. Тако је и код пилетине. Напустили смо једну традиционално добру производњу.
Препоручујемо
АДУТИ СУ КУЛЕН И СРЕМСКА: Недимовић у Бриселу договорио извоз пилећег и свињског меса
29. 09. 2021. у 11:00
"НОВОСТИ" САЗНАЈУ: Србија добила зелено светло за извоз пилећег и свињског меса у ЕУ
28. 09. 2021. у 13:15
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Други пишу
Britansko oružje razara Donjeck? Očajnički potez Kijeva! Šta ovo rade ukrajinski komandanti?!
01.07.2025 - 07:51 >> 21:30
Прочитајте више
ЗАШТО ЈЕ МЕЛ ГИБОН НА ХИЛАНДАРУ? Све због једног моћног Србина: "Разлог је велики подухват, одушевљен је нашим народом"
КО је мистериозни Србин?
01. 07. 2025. у 09:54
ЛУКАШЕНКО ПОРУЧИО ВАРШАВИ: Ако Пољска поново жели да нестане са светске мапе - то ће бити њен избор
ПОЉСКА и Балтик претварају се у војни полигон — ако поново желе да нестану са карте света, то ће бити њихов избор, изјавио је председник Белорусије Александар Лукашенко на свечаној седници поводом Дана независности.
01. 07. 2025. у 18:44
ХИТНА ЕВАКУАЦИЈА: Поплаве и клизишта, саобраћај заустављен (ВИДЕО)
ОКО 50 људи је евакуисано, а саобраћај је заустављен након поплава и клизишта који су погодили долину Валтелина, у Ломбардији, саопштили су данас локални званичници.
01. 07. 2025. у 19:24
BTC na manje od 5% od istorijskog maksimuma dok pretprodaja BTC Bull Token-a ulazi u poslednje dane
Krhko primirje između Irana i Izraela doprinelo je tome da Bitcoin (BTC) ponovo probije granicu od 105.000 dolara, čime se našao na manje od 5% od svog istorijskog maksimuma zabeleženog sredinom maja.
28. 06. 2025. у 16:00
ЛИДИЈА СЕ ОГЛАСИЛА ПОСЛЕ ПОЖАРА: "Било је страшно, ватра је дошла до моје улице" Ево у каквом је стању њена викендица
"ВАТРА је дошла до моје улице, хвала Богу, угашена је."
01. 07. 2025. у 14:03
"РЕЋИ ЋУ ВАМ КАКВИ СУ СРБИ ЗАПРАВО!" Американац у Србији, дао НАЈЧУДНИЈИ опис нашег народа: "Био сам толико фрустриран" (ВИДЕО)
ВЕРЕН је са Српкињом, а нада се да ће ускоро добити држављанство.
01. 07. 2025. у 08:03
(МАПА) КРАЈЕМ ЛЕТА ЧЕКА НАС КАТАСТРОФА: Морске температуре на рекордном нивоу, велики ризик од разорних олуја
ИСТОРИЈСКИ топлотни талас који је захватио Медитеран и Европу подигао је температуру мора на рекордне нивое, повећавајући ризик од разорних поплава и екстремних временских непогода широм јужне Европе у наредним месецима, пише сајт Severe Weather Europe.
01. 07. 2025. у 13:58
"МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ" Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи
ЈУЖНА Европа суочава се са жестоким топлотним таласом - температуре прелазе 40 степени Целзијуса, а у шпанској покрајини Уелва измерено је рекордних 46 степени, што је највиша јунска температура у историји земље. Истовремено, Италија, Грчка, Португалија и Западни Балкан такође бележе рекордне врућине, праћене шумским пожарима и људским жртвама.
01. 07. 2025. у 11:45
АГЕНТ МОСАДА У ПОЛИТИЧКОМ ВРХУ СИРИЈЕ: Вешање израелског шпијуна снимано и преношено уживо (ФОТО/ВИДЕО)
МНОГИ га сматрају најбољим израелским шпијуном икада. Са лажним идентитетом сиријског муслимана рођеног у Либану, Ели Коен је имао један циљ - да као оперативац Мосада сазна поверљиве информације које ће користити Израелу.
01. 07. 2025. у 12:48
Најновије из рубрике
ПОЈАЧАВА СЕ ГРАНИЧНА КОНТРОЛА ОД 7. ЈУЛА: Још једна земља уводи додатне мере - ако сте кренули овде на пут, пазите се
ОД 7. јула Пољска планира да уведе граничне контроле са Немачком.
01. 07. 2025. у 19:10
СТИГНЕ ВАМ ПОРУКА ОД БАНКЕ ИЛИ ПОШТЕ, А ОНДА СЛЕДИ ПАКАО: Преваранти вребају ваше платне картице, а постоји само један начин да се заштити
"КАКО људи дају своје податке, а да нису ни свесни заправо? Често чујемо тај израз фисхинг кампање, или кампања пецања, где заправо нас, недовољно информисане користе појединци да узму наше податке"
01. 07. 2025. у 18:50
УДАР НА БЕРЗУ: Америчке акције варирале након пада Тесле због нове преприке Маска и Трампа
АКЦИЈЕ на америчким берзама варирале су на почетку данашњег трговања, након што је пала тржишна вредност компаније Тесла, пре свега због препирке између њеног извршног директора Илона Маска и америчког председника Доналда Трампа.
01. 07. 2025. у 17:40
БАНКРОТ ПОСТАО СВАКОДНЕВИЦА: У Немачкој расте несолвентност фирми, а све је више оних који проглашавају стечај
УЗ политичке трзавице, Немачку прате и све већи и тежи економски проблеми. Најновија студија показује да су несолвентност фирми и број забележених банкрота, на највишем нивоу у последњој деценији. Подаци агенције за праћење економије Кредиреформ, показују да је у овој години банкротирало око 11.900 компанија, што је за 9,4 процента више него у истом периоду лане. Најтежа ситуација је код произвођача аутомобила и хемијске индустрије, где се бележи нагли пад профита.
01. 07. 2025. у 17:19
ОТВОРЕН ЈАВНИ ПОЗИВ ЗА ПРЕМИЈУ ЗА МЛЕКО ЗА ДРУГИ КВАРТАЛ: Ево како да поднесете захтев
УПРАВА за аграрна плаћања расписала је јавни позив за остваривање права на премију за млеко за други квартал 2025. године, а сви заинтересовани произвођачи могу да поднесу захтев од 1. до 31. јула – искључиво електронским путем, преко платформе еАграр.
01. 07. 2025. у 16:02
Коментари (0)