СУША ОБОРИЛА И РОД И ЦЕНУ: Ових дана завршена сезона брања и откупа печурака, резултатима нису задовољни ни берачи ни откупљивачи
СЕЗОНА брања печурака, као и откупа завршена је без веће зараде како за бераче, тако и за откупљиваче, посебно у западном делу Србије.
Фото: ГласСрпске
Мањак кишног периода утицало је на овогодишњи род печурака у шумама у околини Чачка, нарочито у ивањичком крају, на Јавору и Голији, па убране количине вргања и лисичарке нису донеле богзна какве добити.
Један од чачанских откупљивача шумских плодова Зоран Петровић казао нам је да на почетку сезоне било одређених количина ове две врсте гљива, али што је време пролазило, печурака је било све мање, а квалитет све лошији. У почетку се лисичарка, рецимо, откупљивала и за 1.500 динара, док је при крају сезоне цена била 300 динара по килограму - рекао нам је Петровић.
- Нешто боља ситуација је била у источној Србији, мада ни тамо не "цветају руже".
Откупљивачи истичу да су у срећна времена од овог посла лепо могли да живе, јер све што се откупило одмах се и продавало и то је ишло за извоз. Данас, веле, нема ко печурке да бере, јер је сеоско становништво, углавном, старијег доба. Некада се, додају, ишло у бербу организовано, са више људи, а сада се свело на појединце, који у берби печурака виде додатно начин зараде. Чачак је био центар откупа печурака у Србији, па и шире, у ондашњој Југославији. То је трајало и касније, када су у граду на Морави радиле словеначке фирме, које су вршиле откуп - објаснио нам је Петровић.
У то доба откупљивачи су чак и плаћали дневнице берачима, а поред тога су им плаћали и за сваки килограм убраних гљива.
Тартуфи
ПОСЕБАН вид бербе печурака примењује се код тартуфа, по којима је наша земља позната. Килограм ових гљива откупљује се од 1.200 до 1.500 евра. Међутим, ову цену зна да диктира и род тартуфа у Италији и Француској, као и сама потражња у овим земљама, где се највише тартуфи и извозе. Тартуфи се у Србији највише беру на Фрушкој гори, на Космају, Руднику и Опленцу, у Делиблатској пешчари, у Обедској бари, појединим деловима у Срему и Мачви. Поједини берачи су се од тартуфа буквално обогатили, јер по сезони могу да зараде и по неколико десетина хиљада евра.
Милија Станић (77) који живи на обронцима Голије испричао нам је да се од брања могло лепо живети.
- Нас десеторо кренемо раном зором у шуму. До вечери наберемо скоро пола тоне печурака. То су, брале, биле паре. Одмах до шуме су нас чекали откупљивачи, исплата на лицу места. Словенци су потом нашу печурку извозили, највише за Италију. Данас више нико неће у шуму, ја понекад одем, али стисле године, па се тешко кретати - казао нам је Милија.
Подаци Привредне коморе Србије говоре да се извоз печурака у претходним годинама мери са око 25 милиона евра. Највеће интересовање влада за сушене гљиве, потом смрзнуте, па на крају свежи вргањ и лисичарку. Највише се извози у земље ЕУ, а потом и у Русију.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НЕЋЕТЕ ВЕРОВАТИ: Шта се деси организму након седам дана туширања ХЛАДНОМ водом
ХЛАДНО туширање се обично сматра ’’мучењем’’, нешто што се практикује само у затвору или војсци.
04. 12. 2024. у 07:20
"ВИШЕ НЕ МОГУ ДА ТРЧИМ СА СИНОМ": Катарини је потребна наша помоћ - лечење у иностранству једини спас за мајку малог дечака
КАТАРИНА Ковачевић Даскаловић (34), мајка малог дечака, болује од прогресивне мултипла склерозе, због чега лечење мора да настави у иностранству, а за то јој је потребан новац и помоћ свих нас.
04. 12. 2024. у 11:50 >> 12:19
ЗВАЛА САМ ХИТНУ Злати Петровић се слошило због алкохола: "Пијем шта год, уопште не бирам кад се веселим, али кад радим - не лизнем ни кап"
ПЕВАЧИЦА тврди да је прекршила правило да себи ограничи пиће.
04. 12. 2024. у 10:45
УХАПШЕНЕ ДВЕ БАКЕ КОД МЛАДЕНОВЦА: Починиле интернет преваре и узеле 5 милиона динара
С.К. (65) и Б. В. (74) из Смедеревске Паланке ухапшене су због тешких превара које су, како се сумња, починиле у периоду од 2021. године до 2023.
04. 12. 2024. у 22:05
ПЛАКАО САМ ЗБОГ БОСИЉЧИЋА Сергеј не жели да крије: "Било ми је криво, меша ми се у посао"
ПЕВАЧ Сергеј Ћетковић је признао да су га савладале емоције.
04. 12. 2024. у 11:36
УМЕСТО ШОПИНГ ГРОЗНИЦЕ ЦРНОГ ПЕТКА – ХУМАНОСТ НА ДЕЛУ: Компанија дм издвојила преко 6 милиона динара за Народне кухиње Црвеног крста Србије
Београд, 2. децембар 2024 – Захваљујући својим верним купцима, дм је и овог последњег петка у новембру издвојио пет одсто свог дневног промета у рекордном износу од 6.051.843,00 динара за донацију која је уручена Народним кухињама Црвеног крста Србије.
03. 12. 2024. у 10:00
ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ БРИТАНСКОГ МИНИСТРА: У случају великог рата наша војска била би уништена за највише годину дана
БРИТАНСКА војска би у случају избијања великог рата била уништена у року од „шест месеци до годину дана“, што истиче важност обнове резервних снага у Великој Британији, упозорио је министар одбране за ветеране Алистер Карнс, преноси Скај њуз.
04. 12. 2024. у 17:10
(УЗНЕМИРУЈУЋЕ) ОБЈАВЉЕН СНИМАК ЛИКВИДАЦИЈЕ: Убица вади пиштољ и пуца са леђа, амерички директор није имао шансе (ВИДЕО)
БРАЈАН Томпсон (50), директор највеће здравствене осигуравајуће компаније у Америци, снимљен је како напушта хотел у 6.45 ујутру у среду, када је маскирани нападач извукао пиштољ са пригушивачем и пуцао му у леђа.
04. 12. 2024. у 19:58
КРАЈ КАРИЈЕРЕ ЈЕЛЕНЕ КАРЛЕУШЕ: Прелазак у политику и висока функција
ЈЕЛЕНА Карлеуша се последњих неколико година веома активирала политички, а иако званично није члан ниједне странке, она се труди да искаже своје мишљење и став кад год је то потребно.
02. 12. 2024. у 13:23
Најновије из рубрике
МИНИСТАРСТВО ПРАВДЕ ПРОТИВ АЛФАБЕТА: Шта ће се догодити ако „Гугл“ буде морао да прода „Хром“?
„Гугл“ би могао бити приморан да прода свој интернет претраживач „Хром“ у догледној будућности с обзиром на нови развој догађаја у вези са „Гуглом“ и Министарством правде САД. Ако се то догоди, шта ће то значити за кориснике и за интернет?
05. 12. 2024. у 00:00
ЧАДЕЖ: Из фазе шока прешли смо у фазу примене вештачке интелигенције
СВЕТ се тренутно налази у технолошкој револуцији захваљујући брзом развоју вештачке интелигенције, a из фазе шока прешли у фазу свакодневне примене ове тренутно најсавременије технологије.
04. 12. 2024. у 16:37
ЈАЧЕ ВЕЗЕ И У АГРАРУ: Србија има квалититно воће за руско тржиште
СРБИЈА има много квалитетних производа које може да пласира на огромно руско тржиште, што се посебно односи на воћарско-виноградарске, изјавио је данас министар пољопривреде Александар Мартиновић на састанку са замеником председника Владе Нижегородске области Руске Федерације Дмитријем Старостином, који борави у радној посети нашој земљи.
04. 12. 2024. у 16:19
ДА ЛИ АНТИМОН ПОСТАЈЕ ЗЛАТО НОВОГ ДОБА? Цене мало познатог метала скочиле у небеса, и Србија га има
ЦЕНЕ мало познатог метала под називом антимон, који је постао једна од најважнијих сировина на глобалном нивоу, експлодирале су ове године - "скочиле" су скоро 300 одсто, престигавши злато, сребро, па чак и биткоин. Ово је критични минерал који је од виталног значаја посебно у одбрамбеној индустрији, и за прелазак на електрична возила. Неопходан је за оклопну муницију, инфрацрвене сензоре, метке, прецизну оптику, нуклеарно оружје, полупроводнике, каблове и батерије. Вероватно није изненађење да Србија има и овај тражени метал, а стручњаци би требало да одговоре на питање да ли би ово могла да буде добра прилика за развој земље или проклетство.
04. 12. 2024. у 15:54
ПУТИНОВ "ШАМАР" РЕАЛНОСТИ НЕМАЧКОЈ: Американци вам забрањују да користите руско тржиште
ЕВРОПСКА економија пролази кроз тешка времена, прекид веза са Русијом у томе игра озбиљну улогу, изјавио је руски председник Владимир Путин.
04. 12. 2024. у 15:37
Коментари (0)