БРОЈ КРАВА НАСТАВЉА ДА ПАДА: Производња млечних производа под великим знаком питања - ЕУ у паници
У 2025. години предвиђа се пад производње млека у Европској унији због неколико фактора.

Foto B. Puzovic
Укључујући све мањи број крава, еколошке прописе, ниске приходе пољопривредника и избијање болести.
Према извештају Глобалне пољопривредне информацијске мреже (ГАИН), при америчком Министарству пољопривреде (УСДА), нижа производња биће делимично надокнађена смањеном потрошњом свежег млека, а као резултат тога, потрошња ће у индустрији такође опасти.
Упркос томе, производња сира остаје главни циљ индустрије прераде у ЕУ, захваљујући солидној домаћој потрошњи и сталној потражњи на међународним тржиштима.
Предвиђа се да ће производња сира расти у 2025. години, производња док ће путера и млека у праху опасти.
Према прогнозама, укупна испорука млека у ЕУ износиће 149,4 милиона тона, што је 0,2 одсто мање у односу на ревидиране процене за 2024, пише Даирyглобал.
Очекује се да ће број млечних крава наставити опадати у овој години, што неће бити у потпуности компензовано повећањем продуктивности. Потрошња млека у Хрватској такође се смањује, а предвиђа се пад од 0,3 одсто на 23,5 милиона тона у 2025. години.
Иако се ЕУ суочава с мањом доступношћу млека, у производњи сира предвиђа се раст за 0,6 одсто у 2025. години, досегнувши 10,8 милиона тона. Чини се, кажу, да ће производња сира остати кључна за европску млечну индустрију.
Повећање производње сира такође је подстакнуто растућим приходима и опоравком сектора угоститељства и туризма.
Млечна индустрија ЕУ суочава се са изазовима због имплементације нове Заједничке пољопривредне политике (ЗПП) и Зеленог плана.
Многи пољопривредници забринути су због еколошких прописа који, према њиховом мишљењу, негативно утичу на профитабилност ове производње.
Стратегија ЗПП-а за период од 2023. до 2027. године биће кључна за будућност европске млечне индустрије. Земље попут Немачке, Француске, Пољске, Холандије, Италије и Ирске, које чине готово 70 одсто производње млека у ЕУ, биће од посебног интереса, јер ће њихове политике обликовати будућност сектора.
Препоручујемо

ШОЈГУ УПОЗОРАВА: Тај потез би могао довести до трећег светског рата
СЕКРЕТАР Савета безбедности Русије Сергеј Шојгу упозорио је да би увођење мировњака на историјске територије Русије могло довести до трећег светског рата.
24. 04. 2025. у 19:46

МАКРОН ПОСЛЕ РУСКОГ НАПАДА: Хитно нам је потребан мир
РУСКИ ракетни напад на град Суми на северу Украјине наглашава хитну потребу за наметањем примирја Русији, изјавио је данас председник Француске Емануел Макрон.
13. 04. 2025. у 15:34

НИ ЛАУШ НИЈЕ ПРИМЕТИО ДО КРАЈА СНИМАЊА: Најлуђа грешка из "Боја на Косову"
ЛАУШЕВИЋ је о снимању филма "Бој на Косову" писао у књизи "Година прође, дан никад".
28. 04. 2025. у 10:32
Коментари (0)