АЛЕКСАНДРА И ЈОВИЦА ПОСЛЕ ФАКУЛТЕТА ЗАСУКАЛИ РУКАВЕ: На "смедеревцу" кувају нешто чему нико не може да одоли у Србији (ФОТО)
У ПОНУДИ производа породице Павловић и њихове "Варјаче и шерпе" је све оно што су некада припремале наше баке - џем од шипурака, слатка од шљива, смокве, дивљих купина, ајвари - благи, љути и цепкани, али и домаћи сируп од вишања, густи сокови од малина, јагода, крушке...
Фото: Инстаграм
Постоји много начина да се достигне успех у животу. За некога је то заснивање породице, за друге добар посао, а многи мисле да је довољно да само добро зарађују. Али, почетна тачка сваког успеха је жеља.
Александра и Јовица Павловић из Бруса су све спојили у једно. Завршили су најпре факултете и вратили се у свој родни крај. Данас имају свој мали рај – породицу, посао који воле и од њега зарађују таман толико колико им је потребно да им ништа не фали.
ЕXТРА БЕТ - КВОТА ДО 500 НА ЈЕДНОМ МЕЧУ
Нико није ни слутио да ће она са дипломом инжењера хортикултуре и он као дипломирани економиста уместо да се баве пословима за које су се школовали, засукати рукаве и почети најпре да кувају ајвар. А, све је почело пре отприлике четири године када је Александра скувала своју прву теглу омиљене српске зимнице.
- Никада у животу пре тога нисам ни помислила да печем и љуштим паприку, а камоли да кувам ајвар, а онда сам у првој тури спаковала чак 700 тегли. Била сам апсолутна почетница и нисам била сигурна како ће све да испадне. А, испало је фантастично. Све смо продали јако брзо.
ЕXТРА БЕТ - КВОТА ДО 500 НА ЈЕДНОМ МЕЧУ
Фото: Инстаграм
Павловићи су се увек водили идејом да сачувају традиционалне рецепте и начин припреме аутентичних српских производа.
- Све радимо са пуно љубави, на шпорету на дрва, помоћу варјаче и шерпе, па одатле и наше име. Живимо у подножју Копаоника, па све плодове које користимо ту и беремо - прича млада домаћица.
Интересантно је да ови млади људи немају своју паприку, већ је купују од домаћина из Војводине, а ко проба њихов ајвар више ниједан други не пожели:
- Паприку печемо на “смедеревцу”, љуштимо и мељемо на посебан начин и на крају пржимо док не добијемо фину кремасту структуру – открива она.
Александра и Јовица у послу највише сами потегну, али у сезони им ускоче пријатељи, комшије и рођаци.
- Ајвар је готов када Александра проба и свира крај. Пре тога се не скида са шпорета – прича Јовица.
Једино им је важно да све буде онако како муштерије желе. Александра открива да није ишло баш све глатко од самог почетка. До правог рецепта за густи сок, који се данас послужује у многим ексклузивним београдским ресторанима, прошло је много времена. Сада све то ради преса коју су Павловићи купили уз помоћ Фонда за развој.
Фото: Инстаграм
- Као млада предузетница добила сам стартап кредит и то 35 одсто бесповратно. Тада смо купили поменуту пресу, млин и проточни пастеризатор. То нам је доста олакшало посао - каже Александра.
Када се све припреми и спакује, тада Јовица ступа на сцену. Све џемове, ајваре, флаше разних сокова, паковања воћа вози муштеријама широм Србије.
У широкој понуди производа породице Павловић и њихове "Варјаче и шерпе" је све оно што су некада припремале наше баке - џем од шипурака, слатка од шљива, смокве, дивљих купина, ајвари - благи, љути и цепкани, али и домаћи сируп од вишања, густи сокови од малина, јагода, крушке...
(Курир)
БОНУС ВИДЕО - КАКО СЕ РЕШИТИ ГРИЖЕ САВЕСТИ? Душан Благојевић открио у чему леже кључеви среће
Препоручујемо
НЕМЦИМА УКИНУЛИ ХИЉАДЕ БАНКОМАТА: Неки прелазе скоро два километра да подигну новац
19. 03. 2025. у 11:25
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Џулија сазнала бизарну истину о свом ПОРЕКЛУ, ни не презива се Робертс - грцала у сузама пред камерама (ВИДЕО)
АМЕРИЧКА глумица Џулија Робертс остала је шокирана сазнањем да се заправо не презива Робертс, а открила је то у склопу емисије "Amcestpry's Finding Your Roots", где су детаљно истражили ДНК њене породице.
09. 08. 2025. у 16:41 >> 16:45
УМРО НА ПЛАНИНИ: Марко Арнаутовић сазнао трагичну вест - опростио се на Инстаграму
МАРКО Арнаутовић је велику већину својих утакмица од укупно 125 наступа за национални тим одиграо док је Виндтнер био на челу савеза.
09. 08. 2025. у 16:50
АНА ИВАНОВИЋ И ЊЕНА КУМА ОДУЗИМАЈУ ДАХ: Изазовне хаљине и дуге ноге од "милион долара" (ВИДЕО)
БИВША српска тенисерка Ана Ивановић не крије да ужива у животу након развода од фудбалске легенде Бастијана Швајнштајгера.
09. 08. 2025. у 14:02
ВИРЦ, МИЛИОНИ И СЕЋАЊЕ НА ЖОТУ: Ливерпул креће у поход на СВЕ - прва "жртва" је уздрмани Кристал палас
ОВЕ године у борби за Комјунити шилд гледаћемо обрачун Кристал паласа и Ливерпула. Меч се наравно игра на "Вемблију" и почиње у препознатљивом британском термину од 16 часова по источноевропском времену.
10. 08. 2025. у 07:40
"Лекари су Саши Поповићу дали морфијум и тако је умро - није осетио ништа, заспао је! Сада ме дозива по кући"
"ЧЕСТО га сањам, није било тог сна где је он изгледао као у ово последње време када је био болестан, увек га сањам из времена када смо нас двоје почели да се забављамо и кад смо се венчали. Тада је имао ону косицу мало дужу и округле мало веће наочаре и сањам га како је расположен, насмејан, ведар и трчи-јури на све стране."
09. 08. 2025. у 12:05
Кћи једног од најпопуларнијих "ex Yu" певача нема средњу, али опасно зарађује: "Сви су ме осуђивали, али мени је, искрено, драго!"
"СТАЛНО ме је копкало то што никад нисам завршила средњу школу. Стално су ме сви осуђивали због тога, али сам осећала да имам неку амбицију коју морам испунити."
09. 08. 2025. у 10:03
ЈЕДНА ОД НАЈБЛИЖИХ ТРАМПОВИХ САРАДНИЦА ШОКИРАЛА: Ванземаљци постоје, поделићемо истину са народом
ДИРЕКТОРКА националне обавештајне службе (ДНИ) Тулси Габард рекла је да верује у постојање ванземаљаца, али је истакла да мора да буде "опрезна" у вези с оним што износи у јавност, будући да има приступ великом броју поверљивих информација.
06. 08. 2025. у 17:35
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
ИМАО 609 КГ, ДАНАС 68: Невероватно КАКО сад изгледа некад најтежи тинејџер света и други најтежи човек у историји (ФОТО)
ПРЕ више од десет година, име Калид Бин Мохсен Шари из Саудијске Арабије обишло је свет када је постао познат као најдебљи тинејџер на планети, а уједно и други најтежи човек свих времена.
09. 08. 2025. у 12:33
Најновије из рубрике
ОВО СУ ТРИ НАЈБОЉА АУТОМОБИЛА ДО 10.000 ЕВРА: "Никада нисам видео да се овај модел покварио, мој је из 2015!"
НА тржишту половних аутомобила за мање од 10.000 евра доступне су стотине бензинских, дизел и електричних модела, укључујући популарне брендове попут Форда, Волксwагена и других.
10. 08. 2025. у 07:00
СРЦЕ БИ НОВИ ВОЛАН, А ЏЕП БИРА СТАРИ: Изненађујући раст продаје половњака из увоза
ПРОДАЈА половних возила из увоза у првом полугодишту ове године у Србији бележи најбоље резултате још од 2021. упркос чињеници да су аутомобили све скупљи. Од јануара до јуна први пут је регистровано 69.849 коришћених кола која су на наше тржиште стигла из иностранства, што је за 9,5 одсто више него у истом периоду лане. Истовремено, њихова цена је порасла за 6,6 одсто у поређењу са првих шест месеци 2024.
09. 08. 2025. у 10:44
Алткоини ЕТХ, XRP и DOGE бележе раст | Које се криптовалуте следеће очекује да експлодирају?
Алткоини надмашују Битцоин (БТЦ) захваљујући приливу средстава у Битцоин ЕТФ-ове и халвингу. Уз актуелна регулаторна дешавања, да ли је ово почетак нове фазе раста на тржишту криптовалута?
09. 08. 2025. у 10:00
МЕСАРОВИЋ: За пешачке стазе у Оџацима 26,3 милиона динара, радови готови у септембру
Потпредседница Владе Србије и министарка привреде Адријана Месаровић обишла је у петак радове на изградњи пешачких стаза на територији општине Оџаци.
09. 08. 2025. у 09:32
ТРАМП ЗАХТЕВА ОСТАВКУ ГЕНЕРАЛНОГ ДИРЕКТОРА ИНТЕЛА: Он је великом сукобу интереса
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп захтевао је да генерални директор Интела, Лип-Бу Тан, поднесе оставку, након извештаја о његовим везама са Кином.
08. 08. 2025. у 19:33
Коментари (0)