СРБИЈА ЈЕ ПО ОВОМЕ ВОДЕЋА У ЕВРОПИ: Воћка која нас дигла на трон простире се на чак 72.323 хектара
КОШТИЧАВЕ воћне врсте заузимају више од 50 одсто површине под воћњацима, а на две трећине тог земљишта узгајају се шљиве што је Србију 2022. године сврстало међу водеће произвођаче тог воћа у Европи.

Фото: З. Рашић
Подаци Републичког завода за статистику показују да се 2023. године под воћњацима налазило укупно 196.129,39 хектара земљишта, а највеће површине су биле у Региону Шумадије и Западне Србије, док су најмање биле у Београдском региону.
Укупне површине под шљивом су у 2022. години износиле 72.323 хектара. Одмах иза Србије, када је у питању европско тржиште, нашла се Румунија са 66.710 хектара, а потом и Русија са 49.128 хектара.
Традиција, повољни природни услови, производња сушене шљиве и прерада у ракију су раније опредељивали произвођаче да се баве производњом шљиве, углавном на екстензиван начин, док су засади у којима се производе плодови намењени стоној потрошњи слабо заступљени.
У структури воћарства Србије, шљива заузима водеће место по обиму производње. Иако се укупан број стабала у последњих 10 година незнатно смањује, производња је на годишњем нивоу доста стабилна, што указује на чињеницу да се екстензивна производња све више замењује полуинтензивним и интензивним начинима гајења.
Дуња, иако веома тражено воће за производњу ракије, мало је заступљена у домаћем воћарству и гаји се на свега 2.040 хектара.
Јабука је по обиму производње најзначајнија континентална воћна врста у свету, а Србија се 2022. са производњом од 486.215 тона нашла на 11 месту у Европи.
У Србији је рекордан обим производње јабуке остварен у 2021. години, када је произведено 513.646 тона.
Последњих година, светска производња јабуке је у благом порасту, а Кина производи скоро половину укупне светске производње.
Када је реч о узгоју крушке, Србија је са 5.011 хектара у 2022. години заузела шесто место у Европи.

Под вишњом се налази 19.878,21 хектара, што Србију сврстава на треће место у Европи. Вишегодишњи просек за последње четири године износи 157.792 тоне, што је међу воћним врстама ставља на треће место, иза шљиве и јабуке.
Највећи произвођач вишње у свету је Руска Федерација.
Бресква је коштичава воћна врста која је осетљива на ниске температуре, тако да је у Србији заступљена у мањем броју региона на укупној површини од 7.079 хектара.
Поред брескве, кајсија је једна од воћних врста које су у цветању и прецветавању најосетљивије на ниске температуре, како зимске тако и пролећне мразеве. И поред те чињенице, у равничарским деловима Војводине имамо већи број засада кајсије, што је ризично и неоправдано.
Под кајсијом се у Србији налази око 6.092 хектара, што Србију сврстава на шесто место у Европи
Под трешњом се налази око 7.039 хектара, а централно место у производњи тог воћа има село Ритопек.
У последњих 10 година, најмања производња ораха и леске остварена је 2019. и износила је 13.851 тону, а највећа 2022. године износила је 21.266,5 тона са просеком у последње четири године од 17.552 тоне.
Укупне површине под јагодастим воћним врстама у 2023. години износиле су 39.853,1 хекатара и чине 19,6 одсто укупних површина под воћем.
Малина је водећа воћна врста по вредности извоза која је у 2023. години износила 280,2 милиона евра. Од укупно извезених количина, више од 98 одсто малине се извезе као смрзнута. Србија је на трећем месту у Европи по површинама под малином са 18.625 хектара.

Највеће површине под малином су у општинама Ивањица, Ариље, Бајина Башта, Ужице и Пријепоље.
Купине су, поред малина, најзначајнија јагодаста воћна врста код нас са извезеним количинама од 19.892 тоне и вредношћу извоза од 41 милион евра у 2023. години.
Јагода је значајан извозни производ са извезеним количинама од 11.446 тона у 2023, од чега се више од 60 одсто извезе у смрзнутом стању. Остатак се потроши на домаћем тржишту, од чега добар део заврши у индустрији прераде и замрзавања.
Највеће повећање површина и производње у последњих десет година остварено је код боровнице, чији извоз је у 2023. вредео 31,5 милиона евра.
Највеће површине под боровницом налазе се у рејону западне Србије у општинама Ариље, Косјерић, Ивањица, Шабац, Лучани и Брус. У Војводини се боровница углавном гаји у контејнерима, док је у Западној Србији заступљено гајење на земљишту.
Иако постоје повољни природни услови, као и потражња на тржишту, производња осталих јагодастих воћних врста је симболична и одвија се на свега 639 хектара. Ту се пре свега убрајају црна, црвена рибизла и аронија.
(Танјуг)
БОНУС ВИДЕО: УЛОЖИТЕ ПАМЕТНО НОВАЦ ИЗ СЛАМАРИЦЕ : Инвестирајте у само један квадрат
Препоручујемо

ОВО ПОВРЋЕ БИЛО ЈЕ НАЈТРАЖЕНИЈЕ: Шта Београђани највише купују на пијаци
31. 03. 2025. у 13:59

УЛАГАЊЕ СЕ ИСПЛАТИ ВЕЋ ПОСЛЕ ПРВЕ ГОДИНЕ: Ово воће многи саде, а зарада је одлична
22. 03. 2025. у 15:21

ШОЈГУ УПОЗОРАВА: Тај потез би могао довести до трећег светског рата
СЕКРЕТАР Савета безбедности Русије Сергеј Шојгу упозорио је да би увођење мировњака на историјске територије Русије могло довести до трећег светског рата.
24. 04. 2025. у 19:46

МАКРОН ПОСЛЕ РУСКОГ НАПАДА: Хитно нам је потребан мир
РУСКИ ракетни напад на град Суми на северу Украјине наглашава хитну потребу за наметањем примирја Русији, изјавио је данас председник Француске Емануел Макрон.
13. 04. 2025. у 15:34

УСТАШЛУК НА ДЕЛУ И Хрватски кардинал велича Томпсона - тотално лудило у Хрватској
КОЛИКО је Хрватска огризла у мржњи према Србима говори чињеница да је чак и тамошњи кардинал говорио о концерту Топсона познатог по песмама које величају клање Срба.
24. 04. 2025. у 17:01
Коментари (0)