ДА ШЉИВОВИЦА ДОБИЈЕ СВОЈ ДАН: Покренута иницијатива

Елена Божић Талијан

14. 05. 2025. у 11:54

ПРОГЛАШЕЊЕ светског дана шљивовице је инцијатива која је упућена током Београдског ракија феста, који је у недељу одржан у престоници, а у организацији Привредне коморе Србије (ПКС).

ДА ШЉИВОВИЦА ДОБИЈЕ СВОЈ ДАН: Покренута иницијатива

Фото: Оксана Скенџић

Саветник председника ПКС Вељко Јовановић рекао је да је на седници Групације произвођача ракије и алкохолних пића, одржаној за време ове манифестација, потекла идеја да се шљивовица и ракија региструју као национални и регионални бренд.

- Током састанка су се разматрали поједини датуми у децембру, који би били проглашени за светски дан шљивовице - навео је Јовановић. - На листу светске нематеријалне баштине Унеско уписана је шљивовица, односно технологија производње и знања. Балкан је регион одакле би требало да крене брендирање ракије на тржиштима где то пиће још није препознато, а њих је много. Шансе су огромне, али негде смо се руководили искуствима, као што је код ирског вискија, који је у једном тренутку готово био нестао са тржишта, а онда победио малтене шкотски виски када је реч о популарности.

У Србији је, како додаје, регистровано више од 1.000 произвођача ракије и њихов број расте. Према Јовановићевим речима, битно је да се размењује знање, као и да се повећава број дистилерија, које по озбиљној технологији, кроз квалитетне процесе производе пиће.

Како је оценила директорка ПКС за регион Ужице Ана Лапчевић, шљива је сировина која даје најкомплексније и јако алкохолно пиће у категорији воћних ракија.

- То место шљива никад неће изгубити, али, наравно, наши произвођачи дестилерије раде и са свим другим воћним врстама и квалитет у свим подврстама воћних ракија је одличан - прецизирала је Лапчевићева. - Ту је присутан стални напредак, тако да ће свакако и помака у квалитету и даље бити.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.

15. 05. 2026. у 13:16

Коментари (0)

ОТКРИЛА ЈЕ ИРАНУ ТАЈНИ ПЛАН! ФБИ нуди 200.000$ за бившег агента - била контраобавештајна официрка, сад на потерници (Фото)