Економија

БИВША СТЈУАРДЕСА ПРОИЗВОДИ БОРОВНИЦЕ У ШУМАДИЈИ: Ево колико заради - ово су цене

А.П.

13. 06. 2025. у 15:05

БЕРБА боровница на плантажама у Шумадији је у пуном јеку, а међу све већим бројем произвођача који се одлучују за ову воћарску културу налази се и Ивана Стојковић из села Никшић код Крагујевца. Некадашња стјуардеса уложила је своју уштеђевину из авијације у подизање плантаже боровница, коју је симболично назвала „Десине боровнице“ – по скраћеници од речи „стјуардеса“.

БИВША СТЈУАРДЕСА ПРОИЗВОДИ БОРОВНИЦЕ У ШУМАДИЈИ: Ево колико заради - ово су цене

Ивана се активно бави производњом боровница већ пет година и тренутно на површини од хектар и по узгаја четири хиљаде биљака, од којих је половина у пуном роду. Примењује принципе регенеративне пољопривреде, са циљем очувања здравља земљишта и самих биљака. Коришћењем пиљевине, тресета и иглица, створен је услов за присуство гљивица које доприносе отпорности и квалитету боровнице.

Због ранијих проблема са наплатом у откупу, одлучила се за продају у малопродаји. Почетна цена боровница ове године износи шест и по евра по килограму, с тим да је кроз сезону очекиван пад цене. Стојковић наводи да никада није продавала боровнице по најнижим ценама јер њен род стиже на тржиште на почетку сезоне, чиме се избегавају проблеми са вишком робе.

Прошле године покренула је и прераду боровнице у цеђене сокове, који су се брзо распродали, а у плану је и производња џема. Како истиче, знање и стално усавршавање кључни су за успех, као и савладавање вештина маркетинга и директне комуникације са потрошачима.

Ивана наглашава да је квалитетна прихрана основ за здравље биљака, док сунце, добар проток ваздуха и приступ води омогућавају добар укус и правилан облик плода. Младим произвођачима саветује да детаљно упознају биљку коју узгајају и да улажу у знање.

Извор: РТВ

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације