ЖЕЛЕ ДА ЗАШТИТЕ СУНЦОКРЕТОВ МЕД: Пчелари из Кикинде покрећу иницијативу за вредновање најпопуларније врсте географским пореклом
ПАША пчела на сунцокрету, који цвета у јулу, највећа је и најзначајнија за пчеларе у Банату, а такав мед је врло квалитетан, по карактеристикама одмах иза хељдиног, па произвођачи из Кикинде саматрају да би било добро да се заштити као производ са одређеног географског порекла.
Фото: Р. Шегрт
Њихова иницијатива постоји већ извесно време, а поново је поменута недавно на "Пчеларским данима сунцокрета 2025" баш у Кикинди.
Произвођач меда Роберт Горча из Кикинде 13 година бави се пчеларством, тренутно има 110 кошница и каже да се овај мед врца након оног од уљане репице, крајем јула и почетком августа.
Фото: Град Кикинда
- Од нас из Кикинде потекла је иницијатива да се у будућности сунцокретов мед заштити, јер је врло специфичан и веома здрав, има жуту боју, јак мирис и јак карамеласт укус.
Спада у ону врсту која се брзо кристалише, што је најбољи знак да је потпуно природан.
Цена му је приступачнија од багремовог, на пример, тако да је жеља нас пчелара да га заштитимо, јер је на тржишту много фалсификата - каже Горча.
Исто мисли и Саша Чолак, искусни пчелар из Банатског Великог Села, али указује да је ова врста, иако врло тражена, ценовно потцењена у односу на квалитет, док је у другим земљама сасвим другачије.
- У Француској је сунцокретов мед високосортна и скупа врста, а код нас је, нажалост, најјефтинији, иако је веома квалитетан, са великим уделом полена, прополиса, минерала и других састојака - набраја Чолак, који тренутно има стотињак кошница.
За Чолака је, као и многе његове колеге, година почела катастрофално, јер је са 280 кошница пао на само пет, али је успео да се опорави. И опет се показује да је сунцокретова паша благородна.
- Опоравак значи половину онога што сам имао, али је на мојој микролокацији сунцокрет изврстан и паша одлична. Принос меда ће бити, можда, најбољи у последњих десетак година. У слабијим заједницама око 20 килограма по кошници, а у бољим чак рекордних 60 килограма - описује Чолак.
Најбоља директна куповина
У КИКИНДИ има око 200 регистрованих пчеларских газдинстава, а процењује се, још толико оних нерегистрованих, са укупно око 12.000 кошница. Потрошачима саветују да ову намирницу увек купују директно од пчелара. Једино тако ће бити сигурни да користе прави природни производ.
Препоручујемо
ХАОС У БРИТАНИЈИ ЗБОГ ВЕНЕЦУЕЛЕ: Британски премијер не зна како да реагује
ПРЕМИЈЕР Велике Британије Кир Стармер одбио је да осуди америчку војну акцију у Венецуели, упркос позивима опозиције.
04. 01. 2026. у 13:38
МАДУРО СЕ НА ЕНГЛЕСКОМ ОБРАТИО АМЕРИЧКИМ АГЕНТИМА: Погледајте шта им је рекао (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Венецуеле Николас Мадуро је хеликоптером стигао на Менхетн, након чега је конвојем пребачен у Притворски центар (МДЦ) у Бруклину, озлоглашени затвор описан као „одвратан“ са „застрашујућим“ условима. Тамо су остали певач Р. Кели, Гислејн Максвел и Сем Банкман-Фрид.
04. 01. 2026. у 08:58
У ВЕНЕЦУЕЛИ 4.000 ХРВАТА : Страх, свуда тишина пуна тензије
У ВЕНЕЦУЕЛИ живи 4.000 особа хрватског порекла које после ноћашњег америчког напада на главни град Каракас, затворене у кућама, чекају даљи развој догађаја, рекла је у суботу Хини представница хрватске заједнице у тој јужноамеричкој земљи.
03. 01. 2026. у 18:47
Коментари (0)