ЈЕДАН ОД РЕТКИХ У СРБИЈИ: Домаћин Марчета држи 900 ћурака и све ради сам
ЋУРКЕ се хране искључиво квалитетним мешаним житарицама без адитива, а посебна пажња се посвећује хигијенским условима и квалитету подлоге која се користи у објектима.
Фото: Профимедиа
Газдинство Радомира Марчете, смештено у селу Мали Београд код Бачке Тополе, представља један од ретких примера у Србији где се током целе године организује производња и прерада ћурећег меса на начин који задовољава највише стандарде квалитета, хигијене и добробити животиња.
Како је саопштено из Министарства пољопривреде након посете овом домаћину, ово породично газдинство, упркос бројним изазовима на тржишту и у набавци младих ћурака, успело је да изгради стабилан и одржив систем производње који обухвата све фазе – од узгоја до финалне прераде и пласмана меса.
Ћурке се хране искључиво квалитетним мешаним житарицама без адитива, а посебна пажња се посвећује хигијенским условима и квалитету подлоге која се користи у објектима. Како домаћин истиче, та подлога, иако скупља од обичне сламе, има изузетну моћ упијања и доприноси здрављу животиња.
– Наш циљ је да потрошачима понудимо свеж, домаћи и проверен производ. Све више грађана Србије цени порекло и квалитет онога што купује и спремни су да издвоје новац за домаће месо, које није третирано као индустријски производ – каже Марчета, а наводи се у саопштењу.
Додаје да је на газдинству тренутно смештено око 900 јединки, са доминацијом женки – у односу од приближно 80 одсто женки (ћурки) и 20 одсто мужјака (ћурана), с обзиром на потражњу тржишта.
Интеграција примарне производње са прерадом
Посебна саветница министра пољопривреде Татјана Бранков обишла је ову фарму и том приликом истакла да је реч о изузетном примеру одрживе пољопривредне праксе, која спаја сточарство, прераду и креативно коришћење нуспроизвода.
– На овом газдинству можемо видети шта значи интеграција примарне производње са прерадом и развојем пратећих делатности. Од ћурећег меса, преко паковања и директне продаје, па све до употребе перја за ручну израду украсних предмета – ово је пример економске диверзификације која треба да буде инспирација и другима – рекла је Бранков.
Велики потенцијал
Она је подсетила да је Србија некада имала развијену производњу ћурећег меса, које се извозило и на америчко тржиште, као и да постоји велики потенцијал за обнову тог сектора.
– Наше житарице треба да користимо за исхрану наших животиња, а не да увозимо месо произведено од страних сировина. Србија има све предуслове да постане извозник производа са додатом вредношћу, а не само сировина. Потребно је ојачати подршку оваквим фармама које раде по свим стандардима – нагласила је она, пише РТ Балкан.
Држава већ подржава овај сектор кроз мере подстицаја, али је, како је указао домаћин, неопходно је боље усклађивање прописа на локалном и националном нивоу са европским прописима, како би се избегле контрадикторности у захтевима и олакшао даљи развој.
(БизПортал)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРИЈАВЕ КРЕЋУ 8. ДЕЦЕМБРА: Потребна су само два документа, процедура врло једноставна - сви детаљи новог Закона о легализацији
МИНИСТАРКА грађевинарства, саобраћаја и инфраструктуре Александра Софронијевић истакла је да је нови Закон о легализацији јако велики помак за Републику Србију.
31. 10. 2025. у 08:58
ОБЈАВЉЕНЕ НОВЕ ЦЕНЕ ГОРИВА: Ево колико ћемо плаћати бензин и дизел наредних 7 дана
СТИГЛЕ су нове цене горива које ће важити наредних седам дана.
31. 10. 2025. у 11:03
"ИСПЛАТА ЗА 16.000 СТУДЕНАТА" Мали: Од данас повраћај 50 одсто школарине
МИНИСТАР финансија Синиша Мали подсетио је да данас почиње повраћај школарине студентима.
31. 10. 2025. у 10:40 >> 10:48
БРОЈИМО СИТНО ДО НОВОГ ПРАВИЛА ЗА ВОЗАЧЕ: Почиње да важи од сутра - казне иду и до 800.000 динара
САМО још дан дели возаче у Србији од почетка обавезног периода коришћења зимских гума на точковима четвороточкаша – од 1. новембра ове, па све до 1. априла наредне године.
31. 10. 2025. у 09:51
ВАЖНА ВЕСТ ЗА СТУДЕНТЕ: Држава уплатила поврат 50 одсто школарине
ДРЖАВА је данас уплатила студентима поврат 50 одсто школарина.
31. 10. 2025. у 15:08
ТРАМП РАЗОЧАО МАЂАРЕ: Нисам одобрио Орбану изузеће од америчких санкција руској нафти
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп изјавио је данас да је мађарски премијер Виктор Орбан затражио од Сједињених Америчких Држава изузеће од санкција због куповине руске нафте, али да САД то нису одобриле.
31. 10. 2025. у 20:37
УКРАЈИНСКИ ВОЈНИЦИ У КЛАНИЦИ ПОКРОВСКА: "У граду је прави пакао, Руси довели све снаге које могу"
РУСКА пешадија продрла је у градске границе једног од главних стратешких циљева председника Русије Владимира Путина, претећи да га опколи. Украјинске специјалне снаге укључиле су се у борбе у урбаном подручју.
29. 10. 2025. у 17:43
САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.
29. 10. 2025. у 16:17
ОДБРУСИЛА ЦАРИНИКУ: Гоцу на граници назвали Рашином мамом
ПЕВАЧИЦА без длаке на језику говори о односу са супругом Рашом Новаковићем, увек се са шалом осврћући на разлику у годинама која је многима била главна тема на почетку њиховог забављања.
31. 10. 2025. у 18:35
Најновије из рубрике
ТРАМП РАЗОЧАО МАЂАРЕ: Нисам одобрио Орбану изузеће од америчких санкција руској нафти
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп изјавио је данас да је мађарски премијер Виктор Орбан затражио од Сједињених Америчких Држава изузеће од санкција због куповине руске нафте, али да САД то нису одобриле.
31. 10. 2025. у 20:37
ДА ЛИ БИ СМАЊЕЊЕ КАМАТНИХ СТОПА ФЕД-А МОГЛО ПОГУРАТИ БИТЦОИН НА 126.000 ДОЛАРА? Најбржа Лаyер-2 мрежа достиже 25,15 милиона долара
НАЈБРЖА Лаyер-2 мрежа у развоју за Битцоин - Битцоин Хyпер (ХYПЕР) - показује да је незаустављива. Након што је у уторак премашио 25 милиона долара прикупљених током претпродаје, пројекат је преко ноћи додао још 150.000 долара, док инвеститори и даље масовно улажу пред потенцијално кључну седмицу за крипто тржиште.
31. 10. 2025. у 16:00
ВАЖНА ВЕСТ ЗА СТУДЕНТЕ: Држава уплатила поврат 50 одсто школарине
ДРЖАВА је данас уплатила студентима поврат 50 одсто школарина.
31. 10. 2025. у 15:08
КАКО ДА ОСТВАРИТЕ ПОПУСТ НА СТРУЈУ: Рачуни мањи и до 6 одсто
ПОПУСТ од шест одсто на рачун за електричну енергију од сада могу да користе сви који од 1. до 6. у месецу сами пријаве стање бројила Електродистрибуцији Србије и до 20. у месецу плате рачун.
31. 10. 2025. у 12:29
МАЂАРСКА У "ПОСЕБНОМ ПОЛОЖАЈУ": Орбан тражи изузеће од америчких санкција на куповину енергената из Русије
ПРЕМИЈЕР Мађарске Виктор Орбан изјавио је да Будимпешта мора да увери Вашингтон да се његова земља налази у „посебном положају“ будући да нема излаз на море како би добила изузеће од америчких санкција на куповину енергената из Русије.
31. 10. 2025. у 11:18
Коментари (0)