ЈЕДАН ОД РЕТКИХ У СРБИЈИ: Домаћин Марчета држи 900 ћурака и све ради сам
ЋУРКЕ се хране искључиво квалитетним мешаним житарицама без адитива, а посебна пажња се посвећује хигијенским условима и квалитету подлоге која се користи у објектима.
Фото: Профимедиа
Газдинство Радомира Марчете, смештено у селу Мали Београд код Бачке Тополе, представља један од ретких примера у Србији где се током целе године организује производња и прерада ћурећег меса на начин који задовољава највише стандарде квалитета, хигијене и добробити животиња.
Како је саопштено из Министарства пољопривреде након посете овом домаћину, ово породично газдинство, упркос бројним изазовима на тржишту и у набавци младих ћурака, успело је да изгради стабилан и одржив систем производње који обухвата све фазе – од узгоја до финалне прераде и пласмана меса.
Ћурке се хране искључиво квалитетним мешаним житарицама без адитива, а посебна пажња се посвећује хигијенским условима и квалитету подлоге која се користи у објектима. Како домаћин истиче, та подлога, иако скупља од обичне сламе, има изузетну моћ упијања и доприноси здрављу животиња.
– Наш циљ је да потрошачима понудимо свеж, домаћи и проверен производ. Све више грађана Србије цени порекло и квалитет онога што купује и спремни су да издвоје новац за домаће месо, које није третирано као индустријски производ – каже Марчета, а наводи се у саопштењу.
Додаје да је на газдинству тренутно смештено око 900 јединки, са доминацијом женки – у односу од приближно 80 одсто женки (ћурки) и 20 одсто мужјака (ћурана), с обзиром на потражњу тржишта.
Интеграција примарне производње са прерадом
Посебна саветница министра пољопривреде Татјана Бранков обишла је ову фарму и том приликом истакла да је реч о изузетном примеру одрживе пољопривредне праксе, која спаја сточарство, прераду и креативно коришћење нуспроизвода.
– На овом газдинству можемо видети шта значи интеграција примарне производње са прерадом и развојем пратећих делатности. Од ћурећег меса, преко паковања и директне продаје, па све до употребе перја за ручну израду украсних предмета – ово је пример економске диверзификације која треба да буде инспирација и другима – рекла је Бранков.
Велики потенцијал
Она је подсетила да је Србија некада имала развијену производњу ћурећег меса, које се извозило и на америчко тржиште, као и да постоји велики потенцијал за обнову тог сектора.
– Наше житарице треба да користимо за исхрану наших животиња, а не да увозимо месо произведено од страних сировина. Србија има све предуслове да постане извозник производа са додатом вредношћу, а не само сировина. Потребно је ојачати подршку оваквим фармама које раде по свим стандардима – нагласила је она, пише РТ Балкан.
Држава већ подржава овај сектор кроз мере подстицаја, али је, како је указао домаћин, неопходно је боље усклађивање прописа на локалном и националном нивоу са европским прописима, како би се избегле контрадикторности у захтевима и олакшао даљи развој.
(БизПортал)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОПЕРИСАНА ДОРИС ДРАГОВИЋ "Моја судба је у рукама лекара"
"НЕКА доктор одлучи шта треба - имам поверења у њега"
22. 11. 2025. у 22:43
ТРИ СЕ НАЛАЗЕ У ЕВРОПИ: Листа најбезбеднијих места у случају Трећег светског рата
У СВАКОМ сценарију који предвиђа "Трећи светски рат" постоје изразито неутралне земље које би могле да буду поштеђене. Ове нације такође карактерише њихова географска удаљеност, а богати ресурси чине их идеалним одредиштима за превладавање глобалних сукоба.
23. 11. 2025. у 13:54
"БИО САМ МАЛТРЕТИРАН, РОДБИНА МЕ НИЈЕ ЖЕЛЕЛА" Водитељу умрле мама и бака, био у Звечанској
КАДА се појавио на малим екранима, Михајло Павић привукао је велику пажњу, а о његовом приватном животу се мало зна.
23. 11. 2025. у 07:50
Израчунали колико би км² Украјина предала Русији по уговору - готово пола од тога БЕЗ БОРБЕ, а величина као Луксембург
ПЛАН који је предложио Вашингтон ефективно би уступио 20 одсто украјинске територије како би вратио мање од 0,5 одсто.
22. 11. 2025. у 21:46
ТИЈАНА ДАПЧЕВИЋ ПРВИ ПУТ О АФЕРИ СВОГ МУЖА: Више пута сам паковала кофере
Милан и Тијана Дапчевић на луди камен стали су 28. априла 2001. године, а Тијана Дапчевић је сада о браку и турбуленцијама говорила је никад искреније
23. 11. 2025. у 11:19
СТЕФАН 14 ПУТА ОСВОЈИО НА ЛУТРИЈИ: Узео милионе, а за све је "крива" математика - његов начин игре данас ЗАБРАЊЕН
"ПРАВИЛНО примењена математикa може да загарантује богатство", рекао је Стефан
23. 11. 2025. у 12:51
ЕВРОПЉАНЕ РАЗБЕСНЕЛА ЈЕДНА ТАЧКА ТРАМПОВОГ ПЛАНА: "То је скандалозно"
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп убацио је „клин у точак“ једних од најосетљивијих преговора који се тренутно воде у Европи, потенцијално угрожавајући напоре да се Украјини обезбеди финансирање за наставак одбране од Русије, пише Политико.
22. 11. 2025. у 07:54
НАЈВЕЋА СИЛА ЕВРОПЕ РЕАГОВАЛА НА ТРАМПОВ ПЛАН: "У принципу подржавамо"
НЕМАЧКА влада саопштила је да "у принципу" подржава план Сједињених Америчких Држава за окончање рата у Украјини, али да остаје посвећена заштити украјинског суверенитета и обезбеђивању безбедносних гаранција за земљу.
21. 11. 2025. у 12:37
На годишњицу дедине смрти, Кенедијева унука (35) саопштила да УМИРЕ
ЋЕРКА Керолајн Кенеди, а унука Џона и Џеки Кенеди је објавила страшне вести на годишњицу смрти свог деде. Након другог порођаја суочила се са тешком дијагнозом.
23. 11. 2025. у 14:30
Најновије из рубрике
ПОДРШКА СЕЛИМА: Бачки Петровац међу општинама које добијају средства за домове културе
ОПШТИНА Бачки Петровац потписала је уговор са Министарством за бригу о селу.
23. 11. 2025. у 15:04
БИЗНИС СА ТЕРАСЕ ОСВОЈИО СРБЕ: Доноси велику зараду, а улагања готово да нема
УЗГОЈ микробиља или микрозелења у Србији постаје прави хит, управо јер се уз минимална улагања може остварити велика зарада.
23. 11. 2025. у 14:29
НА СРПСКОЈ ПЛАНИНИ ОТКРИВЕНЕ ОГРОМНЕ ЗАЛИХЕ ЗЛАТА: Мере се у стотинама тона
АУСТРАЛИЈСКА компанија Стрицкланд Металс открила је снажне минерализације злата и бакра на лежишту Шанац, које су процењене на око 165 тона еквивалента злата
23. 11. 2025. у 12:40
ПРОДАТ НАЈСКУПЉИ СТАН У СРБИЈИ: Цене вртоглаве - За гаражно место на овој општини 66 хиљада евра!
РЕПУБЛИЧКИ геодетски завод објавио је нови извештај са тржишта непокретности, а подаци показују да је најскупљи квадрат у Србији продат у Београду и то по цени од чак 9.805 евра!
23. 11. 2025. у 10:10
КАКО ДА ЈЕДНОСТАВНО ПРОВЕРИТЕ ДА ЛИ ИМАТЕ ДУГ ЗА ПОРЕЗ НА ИМОВИНУ: Боље него да се гомила
ГРАЂАНИ Србије који имају у власништву неку непокретност дужни су да редовно плаћају порез на имовину, али многи и даље нису сигурни да ли су све рате измирили, да ли постоји дуг или где то могу најбрже да провере.
23. 11. 2025. у 09:59
Коментари (0)