ХАОС НА ГЛОБАЛНОМ ТРЖИШТУ: Цене уља и шећера нагло скочиле

ЦЕНЕ хране у свету поново су порасле у марту, при чему су цене биљних уља и шећера нагло порасле због очекиваног преусмеравања пољопривредних инпута у производњу горива усред поремећаја у транзиту нафте и нафтних деривата кроз Ормуски мореуз, саопштила је данас Организација Уједињених нација за храну и пољопривреду (ФАО).

Foto: Artem Evdokimov / Alamy / Profimedia

Индекс цена корпе хране ФАО у марту је у просеку износио 128,5 поена, што је повећање од 2,4 процента у односу на фебруар, према ревидираним подацима. Цене су у фебруару порасле први пут од августа прошле године, за 1,1 одсто. Годишње поређење показује да су цене хране у марту биле веће за 1 одсто. Повећање цена у марту првенствено одражава утицај рата на Блиском истоку и резултирајући скок цена енергије и ђубрива. Трговци очекују да ће неки прехрамбени артикли бити преусмерени на производњу етанола и биодизела, али и смањење производње неких усева због виших трошкова производње.

Гориво уместо хране

У таквим условима, цена шећера је највише порасла у марту, за чак 7,2 одсто у односу на фебруар, уз очекивања трговаца да ће у условима скока цена нафте на светским тржиштима, највећи светски извозник, Бразил, усмерити већи део шећерне трске из предстојеће жетве на производњу етанола.

Цена биљних уља је такође нагло порасла, за 5,1 одсто.

Сунцокретово уље је поскупело због континуиране оскудне понуде из региона Црног мора, а палмино и уље уљане репице првенствено због скока цена нафте и очекиване јаче потражње за уљаном репицом у сектору производње биодизела.

Житарице су такође нагло порасле, за 1,5 одсто у односу на фебруар, уз скок цена пшенице због прогнозиране суше у САД и очекивања слабијег усева у Аустралији под утицајем виших цена ђубрива.

Раст цена је донекле обуздан добрим условима у Европи и конкуренцијом међу извозницима у условима још увек стабилне понуде.

Цене кукуруза су порасле само незнатно јер је обилна понуда надмашила страхове од виших цена ђубрива и веће потражње за производњом етанола.

Млеко и млечни производи су поскупели први пут од јула прошле године, за 1,2 процента, првенствено због раста цена млека у праху и путера, што је надмашило ниже цене сира. Цена меса је такође порасла, за 1,0 проценат.

Снажна сезонска потражња подигла је цене свињетине у Европској унији, а цене говедине су порасле због смањеног извоза из Бразила.

Мање пшенице

У посебном извештају о понуди и потражњи на тржиштима житарица, ФАО је подигао своју прогнозу производње житарица у 2025. години на 3,036 милијарди тона, што би значило раст од 5,8 одсто у поређењу са 2024. годином.

У 2026. години производња пшенице могла би пасти за 1,7 одсто, на 820 милиона тона, проценила је ФАО, али би требало да остане изнад просека из протеклих пет година.

Очекује се да ће ниже цене и неповољни временски услови ограничити производњу пшенице у ЕУ, Русији и Сједињеним Државама. У Индији се очекује да ће достићи највиши ниво од када се подаци објављују, а у Ирану, Турској и широм Северне Африке биће боља него прошле године захваљујући повећаним падавинама.

Међутим, ФАО упозорава да сукоб на Блиском истоку и резултирајући притисак високих цена енергије и ђубрива на трошкове производње и ланце снабдевања доприносе неизвесности у прогнози, посебно за предстојећу сезону садње на јужној хемисфери и пролећну сезону садње на северној хемисфери.

Уже марже, које одражавају веће трошкове улагања и стагнирајуће или ниже цене, такође би могле утицати на одлуку пољопривредника да саде кукуруз у земљама северне хемисфере, јер пољопривредници разматрају прелазак на усеве којима је потребно мање ђубрива, додаје се, напомињући да је обим утицаја и даље неизвестан.

Очекује се да ће глобална потрошња житарица порасти за 2,4 процента у сезони 2025/2026 на рекордних 2,945 милијарди тона, према новим проценама ФАО, што одражава очекивани пораст потрошње крупних житарица.

Очекује се да ће залихе бити 9,2 процента веће до краја сезоне у јулу ове године него на почетку, достижући рекордних 951,5 милиона тона, израчунато је у најновијем извештају.

Нова прогноза одражава веће залихе у Европској унији због споријег извоза и веће залихе у Ирану због повећаног увоза, наводи се.

Очекује се да ће трговина житарицама порасти за 3,6 процената ове сезоне, показују нове процене, на 505,3 милиона тона.

(Индекс.хр)

БОНУС ВИДЕО:

ТЕХЕРАН У ПЛАМЕНУ: Снимци израелског и америчког рекетирања 

Препоручујемо

Економија

0 1

ОВО ЈЕ ЗА ГРАЂАНЕ СТРОГО ЗАБРАЊЕНО: Огласило се Министарство пољопривреде

02. 04. 2026. у 14:44

Пољопривреда

0 2

НА ДЕСЕТ АРИ 100.000 ДИНАРА ЗАРАДЕ: Ова биљка захтева минимално улагање и још мање рада

02. 04. 2026. у 22:30

Економија

0 0

ЗБОГ СКОКА ЦЕНА НАФТЕ: Индија повећава цене горива за међународне летове

01. 04. 2026. у 23:31

Економија

0 0

"ПЛАНУЛА" РУСКА НАФТА: Предвиђа се раст извоза од 40 милијарди долара

03. 04. 2026. у 15:27

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације