НИ ШТРУДЛЕ НЕ МОГУ ДА ПОТРОШЕ САВ МАК: Узгајивачи слатког зрна незадовољни откупном ценом
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ЧАК и када бисмо сваког дана појели по штрудлу мака, не бисмо могли да га потрошимо. Овако се у једној реченици описује ситуација са многима омиљеном биљком за спремање колача. Србија се тренутно суочава са хиперпродукцијом мака, а у прилог томе говоре и подаци да се само у Српској Црњи сеје колико га је некада било у целој Војводини. Зато се поједини произвођачи окрећу узгојем сунцокрета, јер од мака - слаба вајда.
Фото: Printscreen
Током 2025. године, Србија је на иностраном тржишту пласирала два пута више мака него годину пре. Продали смо близу 800 тона, док је увезено 83 тоне. Све је више поља мака, али црвени цветови значе и узбуну за произвођаче. Незадовољство откупном ценом погађа ратаре и ове године. Званична цифра још није одређена, али откупљивачи тренутно нуде око 200 динара за килограм мака. Један од произвођача ове године одлучио је да од садње одустане, и то на дуже стазе.
Зарада 1,6 милиона евра
ПРЕМА подацима Републичког завода за статистику, током 2025. године наша земља извезла је укупно 798 тона мака, у укупној вредности од 1,6 милиона евра. Просечна извозна цена износила је приближно 2.000 евра по тони, саопштила је Привредна комора Србије. Најзначајнија извозна тржишта била су Чешка, Русија, Аустрија, Мађарска и Црна Гора.
У односу на 2024. годину извоз је повећан за 195,2 процента.
- Прошле године био је изузетно лош принос, а и цена. Род ни ове године није добар, пошто је током пролећа када је мак цветао изостала киша - каже нам Дарко Штевин из Српске Црње. - После петнаестак година узгоја мака, одлучио сам да прекинем садњу и окренем се производњи сунцокрета. Више се исплати, производња му је механичка и боља је зарада од њега.
Према Дарковим речима, садња мака више нема перспективу. Наша земља суочава се са хиперпродукцијом, јер га сви сеју са илузијом да ће доћи до лаког новца, али пракса показује да није тако.
- Код мака је семе најјефтиније. Узгој захтева прехрану вештачким ђубривом, противградну заштиту, и физички рад лети да се џакови препакују. Тржиште је презасићено. Ми само у Српској Црњи имамо око 400 хектара мака, а толико га је некада било на територији целе Војводине. Ако га не извеземо, остају огромни вишкови - каже Штевин.
Познати произвођачи у равници потврђују да је током веома суве јесени мало мака успело, иако је углавном посађена иста количина као сваке сезоне. Они који су одлучили да, упркос лошим годинама и великој конкуренцији, наставе вишедеценијску традицију производње, смањују количину, да не би угасили муком изграђен имиџ код верних муштерија. Зато за пласман не маре.
- Пре двадесетак година имао сам петнаестак хектара под маком и био пионир у узгоју, а сада у Војводини имамо много мака. Складишта су препуна и он не може да се потроши. А изгубили смо се у поскупљењима. Данас једна штрудла са маком не вреди онолико колико се продаје, али онај ко меси цени свој рад. На крају долазимо до тога да је крајњи купац гладан - закључује један од познатих војвођанских узгајивача мака.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
НАЈПОЗНАТИЈА МАНЕКЕНКА НА СВЕТУ НА ВЕНЧАЊУ ТАМАРЕ КАЛИНИЋ: Друже се годинама, ево како су се провеле
ВЕНЧАЊЕ Тамаре Калинић и Филиппа Тесте на језеру Комо имало је све елементе светског гламура, али један детаљ посебно је привукао пажњу.
06. 07. 2026. у 11:32
НИКОЛИНА КОВАЧ У БИКИНИЈУ - ИЗ СВИХ УГЛОВА: Породила се пре 5 месеци, а изгледа брутално (ФОТО)
У ПРВОМ плану нашла се њена витка фигура, а посебно раван стомак и извајана силуета.
06. 07. 2026. у 18:46
ДА ЛИ ЈЕ ПОСВЕЋЕНА ДУШКУ? Огласио се Карлеушин сарадник, открио истину о новој песми
"ИНСПИРАЦИЈЕ за перформанс су ми биле Јеленин живот, њен дом..."
05. 07. 2026. у 16:05
НАЈЕМОТИВНИЈИ ТРЕНУТАК КОЈИ ЈЕ КРАЉЕВСКА ПОРОДИЦА ПОДЕЛИЛА С ЈАВНОШЋУ: Брат Кејт Мидлтон послао емотивну поруку: "Док си била у болници..."
ФАНОВИ британске краљевске породице тврде да је ово најемотивнији тренутак који су икад поделили с јавношћу.
06. 07. 2026. у 14:37
ЏЕНИФЕР АНИСТОН НАПРАВИЛА ХАОС У СВОЈОЈ ВЕЗИ ЗБОГ - БРЕДА ПИТА: Зашто не заборавља бившег ни 20 година након развода?
ГЛУМИЦА Џенифер Анистон и даље је у контакту са бившим супругом Бредом Питом.
06. 07. 2026. у 11:11
ДАЛА ОТКАЗ НА ТЕЛЕВИЗИЈИ Чиме се Александра сада бави? Водитељка окренула нови лист: "Нећу вас лагати!"
АЛЕКСАНДРА је одлучила да ради посао који је у потпуности испуњава и који јој не одузима много времена, већ јој дозвољава да сину и ћерки увек буде доступна у њиховом одрастању.
05. 07. 2026. у 20:05
ДРАМА НА НЕБУ: Руски авиони избацили уређаје близу британског носача авиона, хитно дигнути Ф-35
ВЕЛИКА Британија пресрела је два руска авиона након што је преместила носач авиона ка Арктичком кругу ради подршке мисијама НАТО.
06. 07. 2026. у 09:38
НОВИНАРКА МАРИЈА НАЂЕНА МРТВА У АУТУ: Камере снимиле последње тренутке
ГРЧКУ је потресла вест о изненадној смрти новинарке Марије Антонијанаки, која је пронађена мртва у свом аутомобилу у Ираклиону на Криту.
06. 07. 2026. у 10:26
"СПАВАО БИХ С ЊОМ И ОЖЕНИО ЈЕ!" Скандал премијера Аустралије са Кајли Миног - оженио се пре 6 месеци, а сад се извињава
АУСТРАЛИЈСКИ премијер Ентони Албанезе упутио је недвосмислено извињење због коментара о поп звезди Кајли Миног које је прошле недеље изнео током гостовања у једном подкасту. Његове изјаве изазвале су талас осуда, а критичари су их назвали „потпуно непримереним” и поручили да „омаловажавају функцију премијера”, пише Би-Би-Си.
06. 07. 2026. у 18:21 >> 18:21
Најновије из рубрике
ХРВАТСКИ ПОРТАЛ: Телеком Србија убедљиво најјачи на простору екс-Ју
КОМПАНИЈА Телеком Србија у претходној години је, према свим параметрима пословања, додатно увећала предност у односу на конкуренцију и још једном доказала да је далеко испред свих оператера и власничких групација у региону бивше Југославије, укључујући оне чије је седиште у земљама чланицама ЕУ.
06. 07. 2026. у 15:33
„НОВОСТИ“ НА ЕДУКАТИВНОЈ РАДИОНИЦИ О ДИСПЕЧЕРСКОМ ЦЕНТРУ И ПАМЕТНИМ БРОЈИЛИМА: Шта су и зашто треба да их има свако домаћинство?
“ЕЛЕКТРОДИСТРИБУЦИЈА Србије” (ЕДС) организовала је едукативну радионицу за медије, у трајању од два дана, 3. и 4. јула, а место дешавања био је Нови Сад, у којем је била и екипа “Новости”. Новинари су могли да виде како функционише Национални дистрибутивни диспечерски центар, као и да сазнају нешто више о паметним бројилима.
06. 07. 2026. у 15:17
КАКО ТЕРЕНСКО ИСКУСТВО ДОПРИНОСИ ПРОФЕСИОНАЛНОМ РАЗВОЈУ: Посета студената Рударско-геолошког факултета компанији НИС
НАЈВРЕДНИЈЕ лекције не уче се само у амфитеатрима, већ и на терену - нарочито уколико је у питању област техничких наука, где су знање и искуство стечени праксом драгоцени.
06. 07. 2026. у 13:42
"ПОЗИТИВАН СИГНАЛ АДМИНИСТРАЦИЈЕ САД ЗА НИС" Ђедовић Хандановић: Преговори о продаји заиста комплексни, Србија урадила све што је могло
МИНИСТАРКА рударства и енергетике Дубравка Ђедовић Хандановић изјавила је данас да је америчка администрација последњим продужетком лиценци до 31. јула, Нафтној индустрији Србије за рад и МОЛ-у за преговоре о преузимању руског удела у НИС-у, послала позитиван сигнал и дала шансу завршетку преговора.
06. 07. 2026. у 10:47
НА РАЧУНЕ И НА РУКЕ: За тачно пет дана стиже новац за 1.419.795 пензионера
ИСПЛАТА пензија за јун почиње у петак, 10. јула
05. 07. 2026. у 18:16
Коментари (0)