НИЈЕ ПРВОАПРИЛСКА ШАЛА: Огромна ћуфта од изумрлог мамута представљена у Холандији

Танјуг

28. 03. 2023. у 22:38

ОГРОМНА ћуфта направљена од меса узгојеног помоћу ДНК изумрлог вунастог мамута приказана је данас у Музеју савремене науке у Амстердаму “Немо”.

НИЈЕ ПРВОАПРИЛСКА ШАЛА: Огромна ћуфта од изумрлог мамута представљена у Холандији

Фото: Принскрин

Ћуфту је креирала аустралијска компанија за узгој меса "Воw", из које су саопштили да није реч о "првоаприлској шали", већ да им је намера била да наведу људе да размисле о култивисаном месу, као одрживијом алтернативом за право месо.

-Желели смо да створимо нешто што је потпуно другачије од свега досад виђеног, рекао је оснивач компаније Тим Ноксмит Ројтерсу, додајући да је то додатни разлог за избор мамута, будући да научници верују да је изумирање животиње било изазвано климатским променама.

Ћуфта је направљена од овчијих ћелија у које је уметнут асингуларни ген мамута миоглобин.

-Када је у питању месо, миоглобин је одговоран за арому, боју и укус, изјавио је Џејмс Рајал, из компаније "Воw".

Фото Танјуг/АП

Пошто је секвенца ДНК мамута коју је Вов добио садржао празнине, уметнута је ДНК афричког слона.

-Слично као у филму Парк из доба јуре, рекао је Рајал, наглашавајући да је највећа разлика у томе што нису креиране стварне животиње.

Док стварање узгојеног меса обично значи коришћење крви мртвог телета, "Воw" је користио алтернативу, што значи да није било убијених животиња у прављењу месних округлица од мамута.

Фото Танјуг/АП

Ћуфта која има арому крокодилског меса тренутно није за потрошњу, с обзиром на то да садржи протеин стар 4.000 година и захтева ригорозне тестове пре него што се појави на тржишту.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
(МАПА) КРАЈЕМ ЛЕТА ЧЕКА НАС КАТАСТРОФА: Морске температуре на рекордном нивоу, велики ризик од разорних олуја

(МАПА) КРАЈЕМ ЛЕТА ЧЕКА НАС КАТАСТРОФА: Морске температуре на рекордном нивоу, велики ризик од разорних олуја

ИСТОРИЈСКИ топлотни талас који је захватио Медитеран и Европу подигао је температуру мора на рекордне нивое, повећавајући ризик од разорних поплава и екстремних временских непогода широм јужне Европе у наредним месецима, пише сајт Severe Weather Europe.

01. 07. 2025. у 13:58

МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи

"МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ" Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи

ЈУЖНА Европа суочава се са жестоким топлотним таласом - температуре прелазе 40 степени Целзијуса, а у шпанској покрајини Уелва измерено је рекордних 46 степени, што је највиша јунска температура у историји земље. Истовремено, Италија, Грчка, Португалија и Западни Балкан такође бележе рекордне врућине, праћене шумским пожарима и људским жртвама.

01. 07. 2025. у 11:45

АГЕНТ МОСАДА У ПОЛИТИЧКОМ ВРХУ СИРИЈЕ: Вешање израелског шпијуна снимано и преношено уживо (ФОТО/ВИДЕО)

АГЕНТ МОСАДА У ПОЛИТИЧКОМ ВРХУ СИРИЈЕ: Вешање израелског шпијуна снимано и преношено уживо (ФОТО/ВИДЕО)

МНОГИ га сматрају најбољим израелским шпијуном икада. Са лажним идентитетом сиријског муслимана рођеног у Либану, Ели Коен је имао један циљ - да као оперативац Мосада сазна поверљиве информације које ће користити Израелу.

01. 07. 2025. у 12:48

Коментари (0)

СТИХОВИ КОЈИ СЕ ПАМТЕ: Књижевно вече са Небојшом Миловановићем у Фондацији Mozzart „Поезија жива” по други пут очарала публику