ЉУДИ ЗА САДА ОСТАЈУ ДА КУВАЈУ: Дубаи отвара први ресторан којим ће управљати вештачка интелигенција

РЕСТОРАН "Вуху" у Дубаију у ком ће храну спремати људи, али ће мени, амбијент и услуга бити дизајнирани вештачком интелигенцијом, требало би да буде отворен у септембру недалеко од највише зграде на свету, Бурџ Калифе.

ЉУДИ ЗА САДА ОСТАЈУ ДА КУВАЈУ: Дубаи отвара први ресторан којим ће управљати вештачка интелигенција

Фото: Принтскрин

Храну у ресторану ће за сада спремати људи, али све остало, од менија до амбијента и услуге - биће дизајнирано кулинарским моделом заснованим на вештачкој интелигенцији под називом "Шеф Аиман".

"Аиман", комбинација речи "АИ" (вештачка интелигенција) и "човек" (ман) обучен је на основу деценија научних истраживања о исхрани, података о молекуларном саставу и више од хиљаду рецепата из различитих кулинарских традиција широм света, изјавио је један од оснивача ресторана "Вуху" Ахмет Ојтун Чакир, преноси Ројтерс.

Иако "Аиман" не може да проба или мирише јела као што то чини прави кувар, он функционише тако што разлаже јела на њихове основне елементе, попут текстуре, киселости и слично, а затим их поново саставља у необичне комбинације укуса и састојака, кажу његови програмери.

Ове прототипове затим усавршавају људски кувари који пробају комбинације и дају смернице, у процесу који предводи познати кувар из Дубаија Рејф Отман.

"Њихови одговори на моје предлоге помажу ми да унапредим разумевање онога што функционише ван оквира самих података", објаснио је Отман у интервјуу за интерактивни АИ модел.

Циљ, кажу творци "Аимана", није да се замени људски елемент у кулинарству, већ да се он унапреди.

"Кувари неће бити замењени, али верујемо да ће (Аиман) уздићи идеје и креативност на виши ниво", рекао је Ојтун Чакир, који је такође извршни директор компаније за угоститељство Гастронаут.

Он је додао да је "Аиман" дизајниран да развија рецепте који поново користе састојке које ресторани често бацају, попут остатака меса или масти.

Дугорочно гледано, оснивачи "Вухуа" верују да би "Аиман" могао добити лиценцу за примену у ресторанима широм света, чиме би се смањио отпад из кухиње и побољшала одрживост.

(sputnikportal.rs)

БОНУС ВИДЕО - Потрага за деловима тела код Лазаревца

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

РАМПА ОД ТРАМПА ЗА МАКРОНА: Дипломатски скандал на помолу, Вашингтон спрема невиђени ударац Паризу

РАМПА ОД ТРАМПА ЗА МАКРОНА: Дипломатски скандал на помолу, Вашингтон спрема невиђени ударац Паризу

СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе разматрају одлагање, или чак блокирање, именовања следећег француског амбасадора у Вашингтону, што је потез без преседана који прети да продуби јаз између два дугогодишња савезника, наводе четири извора упозната са ситуацијом.

29. 07. 2026. у 19:12

ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда

ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда

НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.

24. 07. 2026. у 16:00

Коментари (0)

ЈЕЗИВО ОТКРИЋЕ ПОСЛЕ СМРТИ РОЂАКА: У замрзивачу пронашли људске остатке, полиција покренула истрагу