ДА ЛИ ЈЕ ПРОКЛИЈАЛИ КРОМПИР БЕЗБЕДАН ЗА ЈЕЛО: Научите како да препознате опасне и безбедне клице
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ПРОКЛИЈАЛИ кромпир може изгледати застрашујуће, али не значи одмах да је неупотребљив. Мале израслине настају природним процесом клијања, посебно када кромпир стоји на топлом и светлом месту.
Foto: Profimedia
Док клице саме по себи нису опасне у малим количинама, зелене површине и веће клице садрже соланин и чаконин – токсине који могу изазвати пробавне сметње и главобољу.
Како препознати безбедан проклијали кромпир?
Ако је кромпир чврст, клице мале и гомољ није зелен, довољно је одрезати клице и гулити кромпир пре термичке обраде. Кување, печење или пржење додатно смањује ризик и чини кромпир потпуно јестивим и безбедним, чак и када проклија.
Када бацити кромпир?
Мекани, наборани кромпири с пуно клица или зеленим деловима под кором не вреди чувати. Они су изгубили храњиве материје и могу да крију опасне количине соланина, чак и када је у питању мање проклијали кромпир.
Превенција клијања је једноставна:
– Чувајте кромпир на хладном, тамном и сувом месту, идеално између 6 и 10 °Ц.
– Не стављајте га у фрижидер – прениска температура мења укус и текстуру.
– Држите кромпир одвојено од лука јер гасови из лука убрзавају клијање.
– Редовно проверавајте залихе и користите старије кртоле пре новијих.
Правилно руковање проклијалим кромпиром може спасити вашу залиху и спријечити бацање хране. Мале клице нису смак света – само их пажљиво уклоните и уживајте у свежем, храњивом кромпиру.
(Крстарица)
БОНУС ВИДЕО
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
КО ЈЕ ЦРВЕНИ КОМАНДАНТ? Једини Србин генерал Црвене армије - Лењин му био захвалан, страдао од Стаљинове руке (ФОТО)
ИСТОРИЈА Совјетског Савеза, светске суперсиле 20. века, упамтила је бројне хероје, борце, официре који су својим јунаштвом и резултатима задивили свет. У периоду када се СССР тек стварао и уздизао, значајан помена био је и допринос једног Србина, Данила Срдића (1896-1937), првог и јединог Србина који је био генерал Црвене армије. Ово је његова прича.
22. 05. 2026. у 15:30
АЦА ЛУКАС ПОСТАЈЕ ГЛУМАЦ: Стигла понуда из Хрватске - игра у хит серији
ПРАВА прекретница у његовој каријери догодила се прошлог лета, када је на његову адресу стигла понуда која се не одбија.
22. 05. 2026. у 21:10
"АКО ПРИСУСТВУЈЕМ, УБИЋЕ МЕ..." Да ли Трамп иде на свадбу свог сина? Поменуо и Иран, па открио шта мисли о будућој снајки
"ЗНАТЕ да ово није добар тајминг за мене. Имам нешто што се зове Иран и друге ствари."
22. 05. 2026. у 16:46
"НЕКА ТИ ЈЕ ВЕЧНА СЛАВА..." Јелена Томашевић скрхана болом, опростила се потресним речима: "Од малих ногу си ми показивала љубав..."
"ДРАГА Слајо, нека су ти светли путеви господњи и нека ти је вечна слава!"
22. 05. 2026. у 16:12
ДЕСЕТ ГОДИНА ОД СМРТИ БАТЕ ЖИВОЈИНОВИЋА: Премештени посмртни остаци, више не почива у Алеји
ЊЕГОВИ посмртни остаци премештени су у Кораћицу ,место за које је био посебно везан.
22. 05. 2026. у 20:13
СТИЖУ ВЕЛИКЕ ЛЕТЊЕ ЗАДУШНИЦЕ: Изговорите ову молитву чак иако не идете на гробље
ПРАВОСЛАВНИ хришћани следећу суботу посвећују умрлим прецима и посећују гробове, пале свеће и служе помене.
22. 05. 2026. у 14:20
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
"ТРАМП ЈЕ У ПРАВУ, ШВЕРЦОВАЛИ СМО СЕ": Колинда о напетостима између Русије и НАТО-а: "Бојим се ескалације!"
ЈОШ један неидентификовани дрон јуче је ушао је у ваздушни простор Литваније - трећи дан заредом. Главни секретар НАТО-а Марк Руте, током посета вежби цивилне одбране у Шведској, поручио је да је Савез спреман да одговори на сваку претњу.
22. 05. 2026. у 08:40
Најновије из рубрике
НАПОКОН ЋЕ ОСЕТИТИ ДА ИМ СЕ ВРАЋА УЛОЖЕН ТРУД: Ово лето доноси богатство за 4 хороскопска знака
ПЕРИОД стреса и нервирања око финансија је готов – ако сте рођени у овим знаковима хороскопа, очекује вас сјајно лето!
22. 05. 2026. у 22:00
ХОРОСКОП ЗА СУБОТУ, 23. МАЈ: Овна очекују финансијски, а Близанце породични проблеми, Стрелца свађе с партнером, Рибе тајни сусрет
САЗНАЈТЕ шта вас у суботу, 23. маја, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...
22. 05. 2026. у 20:00
СВЕТ ВИШЕ НЕЋЕ БИТИ ИСТИ: Уран у Близанцима доноси еру промена - ова 4 знака су на удару
УЛАЗАК Урана у знак Близанаца донеће свету огромне промене које ће трајати све до 2033. године. Астролози тврде да почиње потпуно нова ера комуникације, технологије и начина на који људи размењују информације.
22. 05. 2026. у 17:27
СТИЖЕ РЕТРОГРАДНИ МЕРКУР: Ова 4 знака ће од 30. јуна морати да успоре темпо
ДРУГО ретроградни Меркур у 2026. години очекује нас 30. јуна у воденом знаку Рака, а имаће јак утицај на Ракове, Ваге, Овнове и Јарчеве.
22. 05. 2026. у 16:12
КО ЈЕ ЦРВЕНИ КОМАНДАНТ? Једини Србин генерал Црвене армије - Лењин му био захвалан, страдао од Стаљинове руке (ФОТО)
ИСТОРИЈА Совјетског Савеза, светске суперсиле 20. века, упамтила је бројне хероје, борце, официре који су својим јунаштвом и резултатима задивили свет. У периоду када се СССР тек стварао и уздизао, значајан помена био је и допринос једног Србина, Данила Срдића (1896-1937), првог и јединог Србина који је био генерал Црвене армије. Ово је његова прича.
22. 05. 2026. у 15:30
Коментари (0)