ДА ЛИ ЈЕ ПРОКЛИЈАЛИ КРОМПИР БЕЗБЕДАН ЗА ЈЕЛО: Научите како да препознате опасне и безбедне клице
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ПРОКЛИЈАЛИ кромпир може изгледати застрашујуће, али не значи одмах да је неупотребљив. Мале израслине настају природним процесом клијања, посебно када кромпир стоји на топлом и светлом месту.
Foto: Profimedia
Док клице саме по себи нису опасне у малим количинама, зелене површине и веће клице садрже соланин и чаконин – токсине који могу изазвати пробавне сметње и главобољу.
Како препознати безбедан проклијали кромпир?
Ако је кромпир чврст, клице мале и гомољ није зелен, довољно је одрезати клице и гулити кромпир пре термичке обраде. Кување, печење или пржење додатно смањује ризик и чини кромпир потпуно јестивим и безбедним, чак и када проклија.
Када бацити кромпир?
Мекани, наборани кромпири с пуно клица или зеленим деловима под кором не вреди чувати. Они су изгубили храњиве материје и могу да крију опасне количине соланина, чак и када је у питању мање проклијали кромпир.
Превенција клијања је једноставна:
– Чувајте кромпир на хладном, тамном и сувом месту, идеално између 6 и 10 °Ц.
– Не стављајте га у фрижидер – прениска температура мења укус и текстуру.
– Држите кромпир одвојено од лука јер гасови из лука убрзавају клијање.
– Редовно проверавајте залихе и користите старије кртоле пре новијих.
Правилно руковање проклијалим кромпиром може спасити вашу залиху и спријечити бацање хране. Мале клице нису смак света – само их пажљиво уклоните и уживајте у свежем, храњивом кромпиру.
(Крстарица)
БОНУС ВИДЕО
Препоручујемо
ЈЕДНА НАВИКА ПОСЛЕ ЈЕЛА ЗНАТНО УТИЧЕ НА ШЕЋЕР У КРВИ: Лекари је препоручују свима
12. 06. 2026. у 18:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ТЕНЗИЈА! Сусрет Џил Бајден и Меланије Трамп: "Он је морао да смири ситуацију..."
ЗБОГ догађаја из претходних година, сусрет брачног пара Бајден и брачног пара Трамп био је под посебном пажњом јавности.
11. 06. 2026. у 10:07
ИБРАХИМОВИЋ ШОКИРАО СВЕ(Т)! Открио за кога ће навијати за Мундијалу - Босну и Херцеговину није ни споменуо!
Бивши шведски фудбалер Златан Ибрахимовић отпутовао је на Светско првенство у Северну Америку, где ће на Фос Спорту радити као стручни консултант. Он је открио за кога ће навијати на Мундијалу а одговор је шокирао многе.
12. 06. 2026. у 13:13
"Рат ће се водити на копну, у ваздуху, мору и свемиру": Обавештајци тврде да Русија групише војску близу граница 3 НАТО државе
ПРЕМА изворима укљученим у истрагу, претња руског напада могућа је у периоду од следеће једне до три године, будући да европске државе још раде на јачању властитих одбрамбених капацитета, иако ни Русија тренутно није у идеалној позицији.
12. 06. 2026. у 19:29
ОСТАЛА БЕЗ ДИНАРА: Певачица банкротирала због куће на Авали - "Дала сам све што сам имала"
МАРИНА отворено о тешким финансијским изазовима и ризику са којим се суочила.
12. 06. 2026. у 13:52
Мистериозна порука на травњаку у Вашингтону! Власти покренуле истрагу - узети и узроци траве
ЧИНИ се да је неко у трави на Националном молу (National Mall) исписао антитрамповски слоган - 8647, што је покренуло истрагу савезних америчких званичника. Полиција је стигла на место догађаја, између Меморијала Другог светског рата и Вашингтоновог споменика, у четвртак око 11:30 часова, након дојаве о вандализму.
12. 06. 2026. у 15:44
ПОБЕДНИКА ЧЕКА СПЕЦИЈАЛНА НАГРАДА: Познато када је финале "Звезда Гранда" - ове године такмичење доноси велико изненађење
ОВЕ године такмичење доноси велико изненађење.
12. 06. 2026. у 11:04
САРАЈЕВСКИ МЕДИЈИ БРУЈЕ - ВУЧИЋ НАС ЈЕ СПАСИО У ЗАДЊИ ЧАС: Омогућио нам да гледамо Светско првенство, док Конаковић "бљује ватру"
САРАЈЕВСКИ Дневни аваз објавио је текст у којем су признали да је председник Србије Александар Вучић, преко сагласности за подршку Телекома Србија, практично омогућио да грађани Босне и Херцеговине гледају утакмицу своје репрезентације против Канаде на Светском првенству.
12. 06. 2026. у 17:33
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
МАЦА НАПУСТИО ПОРОДИЧНИ ДОМ: "Не могу више! Рекао сам да је волим и изашао из стана"
ДРАГАН Маринковић Маца је недавно говорио о тешким животним тренуцима током рата у Сарајеву када је требало да напусти породични дом.
12. 06. 2026. у 13:09
Најновије из рубрике
УМРО НЕ ЗНАЈУЋИ ДА СЕ ОБОГАТИО: Продавац лото листића прећутао 4,7 милиона евра добитка!
ПРОДАВАЦ срећки за лутрију осуђен је у Шпанији на три и по године затвора због варања добитника џекпота од 4,7 милиона евра за добитак из 2012. године, показали су судски документи.
12. 06. 2026. у 20:17
ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА СУБОТУ, 13. ЈУН: Ован улази у страствену везу, Лав има проблема са женама на послу, Стрелац да се пази превараа
САЗНАЈТЕ шта вас у суботу, 13. јуна, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...
12. 06. 2026. у 20:00
ЈЕДНА НАВИКА ПОСЛЕ ЈЕЛА ЗНАТНО УТИЧЕ НА ШЕЋЕР У КРВИ: Лекари је препоручују свима
НАКОН обилног оброка многи пожеле само да се одморе на каучу, али стручњаци истичу да би једна једноставна промена у рутини могла да помогне у одржавању нивоа шећера у крви у здравим границама.
12. 06. 2026. у 18:00
ОВЕ БОЈЕ НАС ЧИНЕ СТАРИЈИМ: Истичу несавршености и знаке умора
УМЕСТО да истичу најбоље особине, ове нијансе заправо могу да нас учине старијим
12. 06. 2026. у 17:00
ПРЕМИНУО ЈЕДАН ОД НАЈВЕЋИХ УМЕТНИКА XX ВЕКА У 89. ГОДИНИ ЖИВОТА: О његовом животу и стварању могао би да се сними филм
ОДЛАЗАК Дејвида Хокнија, једног од највећих уметника данашњице.
12. 06. 2026. у 16:00
Коментари (0)