ДА ЛИ ЈЕ ПРОКЛИЈАЛИ КРОМПИР БЕЗБЕДАН ЗА ЈЕЛО: Научите како да препознате опасне и безбедне клице
ПРОКЛИЈАЛИ кромпир може изгледати застрашујуће, али не значи одмах да је неупотребљив. Мале израслине настају природним процесом клијања, посебно када кромпир стоји на топлом и светлом месту.
Foto: Profimedia
Док клице саме по себи нису опасне у малим количинама, зелене површине и веће клице садрже соланин и чаконин – токсине који могу изазвати пробавне сметње и главобољу.
Како препознати безбедан проклијали кромпир?
Ако је кромпир чврст, клице мале и гомољ није зелен, довољно је одрезати клице и гулити кромпир пре термичке обраде. Кување, печење или пржење додатно смањује ризик и чини кромпир потпуно јестивим и безбедним, чак и када проклија.
Када бацити кромпир?
Мекани, наборани кромпири с пуно клица или зеленим деловима под кором не вреди чувати. Они су изгубили храњиве материје и могу да крију опасне количине соланина, чак и када је у питању мање проклијали кромпир.
Превенција клијања је једноставна:
– Чувајте кромпир на хладном, тамном и сувом месту, идеално између 6 и 10 °Ц.
– Не стављајте га у фрижидер – прениска температура мења укус и текстуру.
– Држите кромпир одвојено од лука јер гасови из лука убрзавају клијање.
– Редовно проверавајте залихе и користите старије кртоле пре новијих.
Правилно руковање проклијалим кромпиром може спасити вашу залиху и спријечити бацање хране. Мале клице нису смак света – само их пажљиво уклоните и уживајте у свежем, храњивом кромпиру.
(Крстарица)
БОНУС ВИДЕО
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СРБИЈА ОДУШЕВИЛА РУСИЈУ! Ко, бре, неће са Русима? Ми, Срби, хоћемо!
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. У најновије вести на тему "спортске санкције Русима" и Србија је уплетена.
02. 03. 2026. у 12:44
СМРТ У СЕКУНДИ: Објављен снимак ликвидације Хамнеија (ВИДЕО)
"АЛАХУ припадамо и Њему се враћамо."
01. 03. 2026. у 22:37 >> 22:46
МАРИНА ТУЦАКОВИЋ МЕ ЈЕ УЦЕНИЛА: Мира Шкорић открила тајну чувану три деценије
ПЕВАЧИЦА је изненадила признањем да ју је Марина Туцаковић, на самом почетку каријере, уценила.
02. 03. 2026. у 09:47
ШОК! Цео свет гледа и не верује шта ради Србин док бомбе падају у Дубаију
РАТНО стање у Емиратима!
02. 03. 2026. у 05:44
"ПРОШЛИ ПУТ ЈЕ БИО ВАПАЈ ДО НЕБА" Шешељ открио шта се крије иза напада на Иран
ИРАН може својим најјачим наоружањем да учини да Израел нестане, каже председник СРС др Војислав Шешељ.
01. 03. 2026. у 19:45
Како је гласао стручни жири и ко је био у њему? Кажу да им је хонорар био по 30.000 евра
Србију ће на "Песми Евровизије 2026" представљати група Лавина са песмом "Крај мене".
01. 03. 2026. у 00:30
СВЕ ГОРИ НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Сирене завијају широм Израела, почео нови напад; Иран силовито удара по америчким базама (ФОТО/ВИДЕО)
ДРУГИ дан рата на Блиском истоку, пратите са нама дешавања уживо.
01. 03. 2026. у 07:31 >> 22:56
ОТКРИВЕНО КАКО ЈЕ УБИЈЕН ХАМНЕИ: Једна грешка га коштала живота, Трамп имао неочекиваног савезника
СКРИВЕН дубоко у свом бункеру, Али Хаменеи није очекивао дрзак дневни напад у самом срцу своје моћи.
01. 03. 2026. у 19:16
БИО У ПОСЕТИ ЈУГОСЛАВИЈИ `89: Ко је ликвидарни ајтолах Али Хамнеи? Историјски ОБРТ за Иран - постоје само ДВЕ опције
У АМЕРИЧКО-ИЗРАЕЛСКОМ нападу на Иран, убијен је врховни верски вођа, ајатолах Али Хамнеи док је обављао своје дужности у канцеларији у Техерану.
01. 03. 2026. у 12:45
Најновије из рубрике
КАКО ДИЗАЈНЕРИ РАСПОРЕЂУЈУ БИЉКЕ У ДНЕВНОЈ СОБИ? Увек поштују 3 правила
СТВАРАЊЕ колекције биљака може подиц́и расположење и створити опуштајуц́у атмосферу
02. 03. 2026. у 20:00
ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА УТОРАК 3. МАРТ: Близанци да се клоне расправе, Лава да не претерује са трошењем новца, Стрелaц доноси важну одлуку
САЗНАЈТЕ шта вас у уторак, 3. марта, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...
02. 03. 2026. у 20:00
САМОЋА ИМ ЈЕ ЗЛАТА ВРЕДНА: Три хороскопска знака која посебно уживају када су сами са собом
ПОТРЕБА за самоћом није увек знак повучености или туге. За неке хороскопске знаке то је природан начин пуњења батерија, размишљања и неговања сопствене унутарашње равнотеже.
02. 03. 2026. у 18:53
ОД КОГ РОДИТЕЉА ДЕТЕ НАСЛЕЂУЈЕ СКЛОНОСТ КА ЗАВИСНОСТИМА? Ево да ли је важнија мајчина или очева страна?
У БОЛЕСТИМА зависности генетика има одређену улогу, али није пресудна, нити је то једини фактор.
02. 03. 2026. у 18:00
ШТА ВАША ОМИЉЕНА ПИЦА ГОВОРИ О ВАМА? Додаци на њој су кључни фактор
ПРЕМА "Medical Dailyju", "прехрамбене преференције могу бити прозор у вашу личност", јер је укус повезан са средишњим нервним системом који управља емоцијама и понашањем. Као што начин једења открива детаље о вама, исто чини и избор хране.
02. 03. 2026. у 17:41
Коментари (0)