СВЕЖЕ ИЛИ ЗАМРЗНУТЕ БОРОВНИЦЕ? Одговор ће вас изненадити које су здравије
БОРОВНИЦЕ се називају суперхраном, јер су богате витаминима, влакнима и антиоксидансима. Међутим, многи се питају да ли су здравије свеже или замрзнуте боровнице. Већина људи претпоставља да су свеже боровнице нутритивно вредније, али истина је мало другачија.
Фото: Free Images Pixabay
Шта се дешава с боровницама када се замрзну
Боровнице које се продају замрзнуте обично се беру у тренутку када су потпуно зреле. Након бербе брзо се обрађују и замрзавају, чиме се чува велики део њихових хранљивих састојака. Овај процес помаже да се сачувају важни антиоксиданси, посебно антоцијанини – природна једињења која боровницама дају тамноплаву боју и имају снажан заштитни ефекат на организам.
Замрзавање такође ствара ситне ледене кристале унутар плода који оштећују ћелијске зидове. Када се боровнице одмрзну, управо због тога се антиоксиданси лакше ослобађају, што може повећати њихову доступност у организму.
Да ли свеже боровнице имају више витамина
Код свежих боровница нутритивна вредност често зависи од тога колико су дуго транспортоване и складиштене. Ако су путовале недељама или стајале дуже време на полицама продавница, могуће је да су изгубиле део хранљивих материја, посебно осетљиве витамине попут витамина Ц.
Које боровнице су бољи избор
У многим случајевима замрзнуте боровнице могу имати једнаку, па чак и већу нутритивну вредност од свежих, нарочито ако су свеже боровнице дуго стајале у продаји. Једина мана је што након одмрзавања могу постати мекше, па нису увек идеалне за воћне салате. Међутим, савршене су за смутије, овсене каше, колаче и десерте.
Ако имате приступ локалним, свеже убраним боровницама, оне су одличан избор. Међутим, када бирате између увозних свежих боровница и замрзнутих које су брзо обрађене након бербе, замрзнуте често могу бити једнако здрава или чак боља опција.
(Ало)
Препоручујемо
КОСМИЧКИ ПРЕОКРЕТ ЗА ОВА 3 ЗНАКА: Они добијају новац и решавају све своје проблеме
17. 03. 2026. у 17:03
НЕ БАЦАЈТЕ СТАРИ ТИГАЊ: Повратите му сјај уз помоћ једног кухињског трика
17. 03. 2026. у 16:29
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КОЛИКО СРБА ЗАИСТА ВЕРУЈЕ У БОГА? Истраживање показало, ево како стојимо у односу на Европу
ПРЕМА подацима са мапе, у Србији 58% људи каже да верује у Бога са потпуном сигурношћу.
17. 03. 2026. у 11:07
ФУДБАЛСКИ АС ПОДРЖАО ИРАН, А ОНДА... Није могао ни да сања шта ће да му се деси због тога
Док траје напад на Иран, који су започели САД и Израел, али и одговор Ирана у виду напада на суседне земље које помажу ту агресију, и спорт и те како осећа последице новонастале ситуације. Рат је, како и не би... Али, једну последицу није очекивао - легендарни фудбалер који је подржао наступ Иранаца на Мундијалу.
16. 03. 2026. у 16:47
СКАНДАЛ У ВОЈСЦИ САД: Генерал задужен за Украјину оставио тајне мапе у возу, касније пијан задобио потрес мозга после више падова
ПЕНЗИОНИСАНИ амерички генерал који је био на челу координације војне помоћи Украјини оставио је поверљиве мапе у возу у Европи и претрпео потрес мозга након пада повезаног са тешким пијанством током државне вечере у Украјини, открио је извештај генералног инспектора Министарства одбране САД, преноси Кијев Индепендент.
17. 03. 2026. у 16:08
ДОБИО ОСКАРА, АЛИ ИМАО "ВАЖНИЈА ПОСЛА" Шон Пен се дружио с Зеленским, није био на церемонији - Украјинац га разоткрио (ФОТО)
ГЛУМАЦ Шон Пеносвојио је у недељу увече свог трећег Оскара, и то за најбољу споредну мушку улогу, захваљујући роли пуковника Локџоа у филму „Једна битка за другом“ (One Battle After Another) редитеља Пола Томаса Андерсона. Ипак, упркос великом признању, Пен није присуствовао додели награда.
17. 03. 2026. у 11:34
ЗАПАД У ШОКУ! Не може да верује шта је Русија управо урадила
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу - из Италије. У тој земљи је окончан спектакл - Зимске параолимпијске игре 2026, а тамо су Руси урадили оно што Запад није могао ни да сања.
16. 03. 2026. у 12:26
"КОМШИЈЕ СУ МОГЛЕ ДА СПРЕЧЕ ТРАГЕДИЈУ" Детаљи убиства Ксеније Пајчин: "Филип је носио пиштољ са собом..."
ЊИХОВА веза је од самог почетка била турбулентна...
16. 03. 2026. у 13:44
ХРВАТИ "ВЕЛИКИ И ЈАКИ" ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина
ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић рекао је данас, коментаришући то што Војска Србије располаже новом хиперсоничном квазибалистичком ракетом кинеске производње ЦМ-400, да ће "разговарати са партнерима у НАТО и упозорити их на такво наоружање".
12. 03. 2026. у 19:25
ХОРОР У ХРВАТСКОЈ: Сви се хватали за главу, Американац једва остао жив (ФОТО/ВИДЕО)
СТРАШНЕ сцене виђене су у комшилуку на кошаркашкој утакмици.
13. 03. 2026. у 19:25 >> 19:26
Мирослав 33 године живи под земљом, без струје и воде: Хуманитарац поделио причу која је расплакала многе (ВИДЕО)
ДЕКА Мирослав из села Дворска код Крупња већ 33 године живи у земуници без струје и воде, а његов вапај за помоћ дирнуо је хуманитарца Марка Николића.
14. 03. 2026. у 11:54
Најновије из рубрике
ОВА ЧЕТИРИ ЗНАКА У АПРИЛУ 2026. ДОБИЈАЈУ ПОТВРДУ ДА СУ НА ПРАВОМ ПУТУ: Кључно време за промене
АПРИЛ 2026. доноси веома јасан осећај неких знакова да се ствари коначно склапају у њихову корист. Након периода чекања, стагнације и неизвесности, сада је време да жеље више не остану само наде, већ да почну да добијају прави облик.
17. 03. 2026. у 17:31
КОСМИЧКИ ПРЕОКРЕТ ЗА ОВА 3 ЗНАКА: Они добијају новац и решавају све своје проблеме
БИКОВИ, Шкорпије и Јарчеви 31. марта коначно чисте своје рачуне и завршавају са беспарицом. Овај датум доноси невиђени преокрет јер ће новац лећи тамо где је најпотребније – заостале плате, неплаћени порези и кредити који годинама гуше биће исплаћени у једном дану.
17. 03. 2026. у 17:03
ДИЈЕТА СА ОВСЕНОМ КАШОМ: Траје 48 сати и смањује холестерол
ОВСЕНА каша спада међу најпопуларније оброке, јер се једноставно припрема и нутритивно је богата.
17. 03. 2026. у 17:00
НЕ БАЦАЈТЕ СТАРИ ТИГАЊ: Повратите му сјај уз помоћ једног кухињског трика
СВИ имамо онај један омиљени тигањ који је с временом изгубио сјај или се на њему створио слој загореле масноће који делује немогуће за уклањање. Пре него што се одлучите да га баците и потрошите новац на нови, испробајте једноставан трик који је постао прави хит међу куварима и на друштвеним мрежама.
17. 03. 2026. у 16:29
ПЛАНЕТА ПРЕТВОРЕНА У ОКЕАН МАГМЕ: Откриће које би могло да промени досадашње разумевање егзопланета
АСТРОНОМИ су можда на прагу открића нове врсте планета. На основу најновијих посматрања небеског тела L98-59d, удаљеног око 35 светлосних година од Земље, научници сматрају да би овај далеки свет могао да припада досад непознатој категорији - планетама чију површину не чине ни стене ни вода, већ огроман океан растопљене магме.
17. 03. 2026. у 15:05
Коментари (0)