Роштиљ каквом нико неће моћи да одоли: Трикови за спремање најсочнијег поврћа
РОШТИЉ не мора да буде резервисан само за месо – поврће са жара често буде чак и ароматичније, сочније и незаборавно.
Foto: Unsplash/Evan Wise
Када се правилно припреми, добија благу димљену ноту, карамелизује се споља, а остаје мекано и пуно укуса изнутра.
Сазнајте које поврће се показало као апсолутни фаворит за роштиљање.
1. Паприка – краљица роштиља
Паприка на роштиљу добија слаткоћу и димљени шмек који је чини неодољивом. Најбоље је пећи је целу, па касније ољуштити и зачинити маслиновим уљем, белим луком и мало сирћета.
2. Патлиџан – кремаста текстура
Патлиџан упија зачине као сунђер. Исеците га на колутове, посолите да пусти горчину, па премажите уљем и пеците док не омекша. Идеалан је уз бели лук и першун.
3. Тиквице – лагане и сочне
Тиквице су брзо готове и савршене за лагане оброке. Довољно је мало маслиновог уља, соли и бибера – и већ имате одличан прилог.
4. Печурке – пун погодак
Печурке су меснате и сочне, па су често омиљене и међу онима који воле јаче укусе. Најлепше су када се маринирају у уљу, белом луку и зачинима.
5. Кукуруз – слатки класик
Кукуруз на роштиљу добија савршену комбинацију слаткоће и дима. Премажите га путером и посолите – једноставно, а савршено.
6. Црни лук – скривени херој
На роштиљу лук постаје сладак и мекан. Исеците га на колутове или четвртине и пеците док не добије златну боју.
7. Кромпир – заситан и укусан
Кромпир можете пећи у фолији или претходно обарити па завршити на роштиљу. Хрскава корица и мекана средина – комбинација којој се тешко одолева.
Мали трикови за савршено поврће са роштиља:
Пре печења лагано премажите поврће уљем да се не лепи.
Не претерујте с окретањем – пустите да добије лепе трагове роштиља.
Зачине додајте и пре и после печења.
Комбинујте више врста поврћа за богатији укус.
(супержена.б92)
БОНУС ВИДЕО: ЛИ МИНГ ОДУШЕВЉЕН: Посебно нас радује комбинација кинеских слова и традиционалних пустованих лопти
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Следи нам један од најризичнијих викенда у години: МУП издао важно упозорење грађанима
30. 04. 2026. у 12:09
Добро се припремите: Списак ствари без којих не треба да изађете из куће за 1. Мај
30. 04. 2026. у 12:00
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
МИСТЕРИЈА КОЈА ГОДИНАМА ПРОГАЊА СРБИЈУ: Шта је мајка пронашла на месту где је страдао њен син?
ФИЛИП Томовић имао је 17 година када је његов живот трагично прекинут, а случај његове смрти годинама касније остао је један од најпотреснијих догађаја који се повезује са причама о деловању сатанистичких и окултних група у Србији.
09. 07. 2026. у 13:29
НОВИНАРКА МАРИЈА НАЂЕНА МРТВА У АУТУ: Камере снимиле последње тренутке
ГРЧКУ је потресла вест о изненадној смрти новинарке Марије Антонијанаки, која је пронађена мртва у свом аутомобилу у Ираклиону на Криту.
06. 07. 2026. у 10:26
ЈЕЗИВ СНИМАК! Кобра и питон у борби на живот и смрт - познато који рептил је изашао као победник (ВИДЕО)
ВОЗАЧИ на Тајланду наишли су на несвакидашњи призор поред пута. Снимили су борбу на живот и смрт два рептила, тачније борбу питона и краљевске кобре.
08. 07. 2026. у 17:19
Коментари (0)