Роштиљ каквом нико неће моћи да одоли: Трикови за спремање најсочнијег поврћа
РОШТИЉ не мора да буде резервисан само за месо – поврће са жара често буде чак и ароматичније, сочније и незаборавно.
Foto: Unsplash/Evan Wise
Када се правилно припреми, добија благу димљену ноту, карамелизује се споља, а остаје мекано и пуно укуса изнутра.
Сазнајте које поврће се показало као апсолутни фаворит за роштиљање.
1. Паприка – краљица роштиља
Паприка на роштиљу добија слаткоћу и димљени шмек који је чини неодољивом. Најбоље је пећи је целу, па касније ољуштити и зачинити маслиновим уљем, белим луком и мало сирћета.
2. Патлиџан – кремаста текстура
Патлиџан упија зачине као сунђер. Исеците га на колутове, посолите да пусти горчину, па премажите уљем и пеците док не омекша. Идеалан је уз бели лук и першун.
3. Тиквице – лагане и сочне
Тиквице су брзо готове и савршене за лагане оброке. Довољно је мало маслиновог уља, соли и бибера – и већ имате одличан прилог.
4. Печурке – пун погодак
Печурке су меснате и сочне, па су често омиљене и међу онима који воле јаче укусе. Најлепше су када се маринирају у уљу, белом луку и зачинима.
5. Кукуруз – слатки класик
Кукуруз на роштиљу добија савршену комбинацију слаткоће и дима. Премажите га путером и посолите – једноставно, а савршено.
6. Црни лук – скривени херој
На роштиљу лук постаје сладак и мекан. Исеците га на колутове или четвртине и пеците док не добије златну боју.
7. Кромпир – заситан и укусан
Кромпир можете пећи у фолији или претходно обарити па завршити на роштиљу. Хрскава корица и мекана средина – комбинација којој се тешко одолева.
Мали трикови за савршено поврће са роштиља:
Пре печења лагано премажите поврће уљем да се не лепи.
Не претерујте с окретањем – пустите да добије лепе трагове роштиља.
Зачине додајте и пре и после печења.
Комбинујте више врста поврћа за богатији укус.
(супержена.б92)
БОНУС ВИДЕО: ЛИ МИНГ ОДУШЕВЉЕН: Посебно нас радује комбинација кинеских слова и традиционалних пустованих лопти
Препоручујемо
Следи нам један од најризичнијих викенда у години: МУП издао важно упозорење грађанима
30. 04. 2026. у 12:09
Добро се припремите: Списак ствари без којих не треба да изађете из куће за 1. Мај
30. 04. 2026. у 12:00
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Зашто не треба говорити "прими моје саучешће"? Отац Предраг открива: "Не будите плитки"
"КАДА изјављујете саучешће не будите плитки..."
29. 04. 2026. у 12:35
Коментари (0)