Роштиљ каквом нико неће моћи да одоли: Трикови за спремање најсочнијег поврћа

РОШТИЉ не мора да буде резервисан само за месо – поврће са жара често буде чак и ароматичније, сочније и незаборавно.

Роштиљ каквом нико неће моћи да одоли: Трикови за спремање најсочнијег поврћа

Foto: Unsplash/Evan Wise

Када се правилно припреми, добија благу димљену ноту, карамелизује се споља, а остаје мекано и пуно укуса изнутра.

Сазнајте које поврће се показало као апсолутни фаворит за роштиљање.

1. Паприка – краљица роштиља

Паприка на роштиљу добија слаткоћу и димљени шмек који је чини неодољивом. Најбоље је пећи је целу, па касније ољуштити и зачинити маслиновим уљем, белим луком и мало сирћета.

2. Патлиџан – кремаста текстура

Патлиџан упија зачине као сунђер. Исеците га на колутове, посолите да пусти горчину, па премажите уљем и пеците док не омекша. Идеалан је уз бели лук и першун.

3. Тиквице – лагане и сочне

Тиквице су брзо готове и савршене за лагане оброке. Довољно је мало маслиновог уља, соли и бибера – и већ имате одличан прилог.

4. Печурке – пун погодак

Печурке су меснате и сочне, па су често омиљене и међу онима који воле јаче укусе. Најлепше су када се маринирају у уљу, белом луку и зачинима.

5. Кукуруз – слатки класик

Кукуруз на роштиљу добија савршену комбинацију слаткоће и дима. Премажите га путером и посолите – једноставно, а савршено.

6. Црни лук – скривени херој

На роштиљу лук постаје сладак и мекан. Исеците га на колутове или четвртине и пеците док не добије златну боју.

7. Кромпир – заситан и укусан

Кромпир можете пећи у фолији или претходно обарити па завршити на роштиљу. Хрскава корица и мекана средина – комбинација којој се тешко одолева.

Мали трикови за савршено поврће са роштиља:

Пре печења лагано премажите поврће уљем да се не лепи.

Не претерујте с окретањем – пустите да добије лепе трагове роштиља.

Зачине додајте и пре и после печења.

Комбинујте више врста поврћа за богатији укус.

(супержена.б92)

БОНУС ВИДЕО: ЛИ МИНГ ОДУШЕВЉЕН: Посебно нас радује комбинација кинеских слова и традиционалних пустованих лопти

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

СПАВАО БИХ С ЊОМ И ОЖЕНИО ЈЕ! Скандал премијера Аустралије са Кајли Миног - оженио се пре 6 месеци, а сад се извињава

"СПАВАО БИХ С ЊОМ И ОЖЕНИО ЈЕ!" Скандал премијера Аустралије са Кајли Миног - оженио се пре 6 месеци, а сад се извињава

АУСТРАЛИЈСКИ премијер Ентони Албанезе упутио је недвосмислено извињење због коментара о поп звезди Кајли Миног које је прошле недеље изнео током гостовања у једном подкасту. Његове изјаве изазвале су талас осуда, а критичари су их назвали „потпуно непримереним” и поручили да „омаловажавају функцију премијера”, пише Би-Би-Си.

06. 07. 2026. у 18:21 >> 18:21

Коментари (0)

ГОДИНАМА ТАЈИЛА ИСТИНУ О ПОРЕКЛУ: Злата Петровић признала - Крила сам од сина да смо Роми, то му је представљало велики проблем