ЧАК НИ ЗАЛОГАЈЧИЋ: Ове намирнице никако не треба да једете сирове
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
КАДА сте гладни и у журби, лако је помислити да је довољно “још само један залогај” пре него што се јело скроз спреми.
Фото: Unsplash/Rudy Issa
Мало теста из чиније, комадић меса, гутљај млека… делује безазлено, али неке намирнице у сировом стању могу озбиљно да угрозе здравље.
И док већина зна да сирово месо није паметна идеја, мање је познато да и неке биљне намирнице могу направити хаос у стомаку ако нису правилно припремљене.
1. Брашно
Да, чак и обично брашно може бити проблем. Многи мисле да је сирово тесто опасно само због јаја, али заправо и необрађено брашно може садржати бактерије попут Е. цоли или салмонеле. Зато лизање кашике после мешања колача ипак није тако невино као што звучи.
2. Млевено говеђе месо
Тартар бифтек можда звучи софистицирано, али сирово млевено месо носи већи ризик од бактерија јер је цела маса изложена обради и контакту са површинама. Стручњаци саветују да се добро термички обради и да унутрашња температура достигне безбедан ниво.
3. Пилетина и друга живина
Сирова пилетина је класик међу ризичним намирницама. Може садржати салмонелу и друге бактерије које изазивају тровање храном. Зато пилетина никада не сме остати “полупечена”, без обзира на трендове и експерименте у кухињи.
4. Црвени пасуљ
Мало ко зна да сиров или недовољно куван црвени пасуљ садржи природни токсин који може изазвати мучнину, повраћање и стомачне тегобе. Потребно је потапање и добро кување да би био безбедан за јело.
5. Непастеризовано млеко
“Природно” не значи аутоматски и безбедно. Непастеризовано млеко може садржати опасне бактерије попут листерије, салмонеле и Е. цоли. Управо зато је пастеризација уведена – да би смањила ризик од озбиљних инфекција.
Кратко правило које вреди запамтити
Ако нисте сигурни да ли нека намирница сме сирова – боље је да не ризикујете. Добра припрема хране није само ствар укуса, већ и здравља. Некад тих додатних 10 минута кувања може да вас сачува од озбиљних проблема.
(Женски Магазин)
Препоручујемо
ЛИШЋЕ СМОКВЕ: Нисте ни свесни шта све лечи - Није само плод лековит
03. 06. 2026. у 16:23
НЕ БАЦАЈТЕ ПОЖУТЕЛЕ МУШКАТЛЕ: Једна намирница из кухиње их може опоравити за 24 сата
03. 06. 2026. у 16:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
Косјерина није водила "Евросонг", иде и из "Ја волим Србију" - мења је популарна глумица
ИАКО је најављена као водитељка која ће испред РТС-а прочитати гласове српског жирија током финала "Евровизије 2026", Драгану Косјерину је због болести заменила колегиница Кристина Раденковић. Сада стижу нове вести о лепој водитељки - да највероватније више неће водити ни квиз "Ја волим Србију" на РТС-у.
03. 06. 2026. у 22:09 >> 22:09
Истина о односу Неде Украден и Тонија Бијелића: Не знају се "од јуче", све је почело у Бечу
"ОН И његов отац су стално долазили на наступе и увек су нам помагали кад нам је нешто требало око папира."
03. 06. 2026. у 21:51
"Руси, остаћете у блату да умрете ако одете у Украјину!" Злокобне речи вође НАТО пакта
МАРК Руте се обратио "младим Русима и њиховим породицама".
03. 06. 2026. у 22:20
СНИМАК СА МАТУРЕ У БЕОГРАДУ РАСПЛАКАО СРБИЈУ: "Један одсто да ће да преживи - ја додајем још две нуле"
"РЕКЛИ су нам да има један одсто шанси, али ја додајем томе сада две нуле."
03. 06. 2026. у 19:12
Често мокрите ноћу? Узроци могу указати на здравствене проблеме
ЉУДИ који спавају шест до осам сати током ноћи не би требало уопште да устају због мокрења.
03. 06. 2026. у 20:22
ДА, И ТО ЈЕ МОГУЋЕ: Скија у Србији усред јуна - и то у "шортсу"! А за три недеље стиже лето (ВИДЕО)
ОН ТО ради у кратким панталонама!
03. 06. 2026. у 13:54
ЕПСКИ ДЕБАКЛ! Арина Сабаленка избачена са Ролан Гароса
НАЈБОЉА тенисерка планете Арина Сабаленка неће се такмичити у завршници Ролан Гароса.
03. 06. 2026. у 15:48
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."
02. 06. 2026. у 21:24
Најновије из рубрике
ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ЧЕТВРТАК, 4. ЈУН: Рак да пази шта прича на послу, а Девица шта потписује, Стрелац склон заблудама
САЗНАЈТЕ шта вас у четвртак, 4. јуна, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...
03. 06. 2026. у 20:00
ДОЖИВЕЋЕ СТОТУ: Ево који хороскопски знак ће живети дуго
ЈЕСТЕ ли знали да ваш хороскопски знак може играти важну улогу у томе колико ћете живети.
03. 06. 2026. у 17:39
ЛИШЋЕ СМОКВЕ: Нисте ни свесни шта све лечи - Није само плод лековит
ДРВО смокве није вредно само због плода, помаже код здравствених тегоба али је важно да га правилно користите.
03. 06. 2026. у 16:23
НЕ БАЦАЈТЕ ПОЖУТЕЛЕ МУШКАТЛЕ: Једна намирница из кухиње их може опоравити за 24 сата
ПОЖУТЕЛЕ мушкатле не иду у канту.
03. 06. 2026. у 16:00
ПРИПАЗИТЕ НА СВОЈ НОВЧАНИК: Овим хороскопским знацима лето доноси финансијски хаос
ТРИ знака морају добро да припазе на свој новчаник.
03. 06. 2026. у 14:40
Коментари (0)