ЧАК НИ ЗАЛОГАЈЧИЋ: Ове намирнице никако не треба да једете сирове
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
КАДА сте гладни и у журби, лако је помислити да је довољно “још само један залогај” пре него што се јело скроз спреми.
Фото: Unsplash/Rudy Issa
Мало теста из чиније, комадић меса, гутљај млека… делује безазлено, али неке намирнице у сировом стању могу озбиљно да угрозе здравље.
И док већина зна да сирово месо није паметна идеја, мање је познато да и неке биљне намирнице могу направити хаос у стомаку ако нису правилно припремљене.
1. Брашно
Да, чак и обично брашно може бити проблем. Многи мисле да је сирово тесто опасно само због јаја, али заправо и необрађено брашно може садржати бактерије попут Е. цоли или салмонеле. Зато лизање кашике после мешања колача ипак није тако невино као што звучи.
2. Млевено говеђе месо
Тартар бифтек можда звучи софистицирано, али сирово млевено месо носи већи ризик од бактерија јер је цела маса изложена обради и контакту са површинама. Стручњаци саветују да се добро термички обради и да унутрашња температура достигне безбедан ниво.
3. Пилетина и друга живина
Сирова пилетина је класик међу ризичним намирницама. Може садржати салмонелу и друге бактерије које изазивају тровање храном. Зато пилетина никада не сме остати “полупечена”, без обзира на трендове и експерименте у кухињи.
4. Црвени пасуљ
Мало ко зна да сиров или недовољно куван црвени пасуљ садржи природни токсин који може изазвати мучнину, повраћање и стомачне тегобе. Потребно је потапање и добро кување да би био безбедан за јело.
5. Непастеризовано млеко
“Природно” не значи аутоматски и безбедно. Непастеризовано млеко може садржати опасне бактерије попут листерије, салмонеле и Е. цоли. Управо зато је пастеризација уведена – да би смањила ризик од озбиљних инфекција.
Кратко правило које вреди запамтити
Ако нисте сигурни да ли нека намирница сме сирова – боље је да не ризикујете. Добра припрема хране није само ствар укуса, већ и здравља. Некад тих додатних 10 минута кувања може да вас сачува од озбиљних проблема.
(Женски Магазин)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
Пецарош из Србије сат времена ВИСИО НА ДРВЕТУ БЕЖЕЋИ ОД МЕДВЕДА: "Кренуо на Јасеницу у риболов, а онда сам чуо урлање"
"Предео је мало дивљи и често сам тамо на реци. Једног дана сам отишао у риболов, а за мамце користим црве из трулих пањева."
24. 06. 2026. у 18:00
НОВАЦ ЈЕ БИО ПРОБЛЕМ: Зашто је Весна Дедић морала да оде са телевизије? "Не волим да кукам..."
ВЕСНА Дедић је отворено говорила о одласку са РТС-а, износу плате и животним изазовима које је пролазила као самохрана мајка и јавна личност.
25. 06. 2026. у 08:35
Мерлинова дилема да прекине каријеру: "Због болести, смрт и живот - исто"
О ОВОМЕ се јавно није знало ништа, све док Дино Мерлин лично није одлучио да о томе проговори.
24. 06. 2026. у 21:15
ГОЛЕ ГРУДИ: Пријовићка усликана у топлесу - фотографије наге певачице срушиле интернет (ФОТО)
И БОДЉИКАВИ венац на леђима.
24. 06. 2026. у 19:50
ИМАЛА ЧАК 115: Како је Аница Миленковић смршала 52 килограма за шест месеци - "Због стреса око сина сам се гојила"
ПЕВАЧИЦА је један период кубурила са вишком килограма.
24. 06. 2026. у 14:10
ГЛАВАШ, БОЈИШ ЛИ СЕ БОГА? Хрватски ратни злочинац се хвали Павелићем после Милановићевог ражаловања
СУД је потврдио пресуду Главашу од седам година затвора јер није спречио и јер је директно наредио убијање српских цивила, њихово нечовечно третирање и противзаконито затварање у Осијеку 1991. године чиме је прекршио међународно хуманитарно право.
24. 06. 2026. у 18:55
ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: "Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати"
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп продужио је данас ванредно стање на националном нивоу у вези са Западним Балканом, у складу са Законом о међународним ванредним економским овлашћењима, објављено је данас на сајту Федералног регистра САД.
24. 06. 2026. у 17:38 >> 17:45
УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум
КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.
24. 06. 2026. у 18:41
Меси питао хрватског фудбалера: "ДА ЛИ СИ НОРМАЛАН", он каже: "Угасио сам га!"
СА ДВА гола у победи Аргентине над Аустријом, капитен "Гаучоса" је оборио чак четири рекорда Мундијала, од којих је најбитнији онај да је постао најбољи стрелац свих времена на Светским првенствима. Кота "18" - тренутна.
23. 06. 2026. у 16:05
Најновије из рубрике
ДАН ЗА СУДБИНСКЕ СУСРЕТЕ Астро савет за четвртак, 25. јун: Ова три знака су прави срећници којима Венерa и Сатурн доносe љубав и новац
ДАНАС на небу имамо један сјајан и један изазован аспект.
25. 06. 2026. у 07:00
ИСТОРИЈСКИ ПРОНАЛАЗАК КОЈИ ЈЕ ЗАДИВИО СВЕТ: Научник са наших простора открио изгубљени град древне цивилизације
АРХЕОЛОШКИ тим предвођен Иваном Шпрајцом, словеначким научником и специјалистом за културу Маја из Истраживачког центра Словеначке академије наука и уметности (ЗРЦ САЗУ) открио је до сада непознати град Маја дубоко у џунгли југоисточног Мексика.
24. 06. 2026. у 22:00
СПЕКТАКЛ НА НЕБУ: Астероид 1997 НЦ1 ће у суботу пројурити поред Земље
АСТЕРОИД (152637) 1997 НЦ1 у суботу ће безопасно пројурити поред Земље и биће видљив посматрачима звезда уз помоћ малог телескопа или већег двогледа, саопштила је данас Европска свемирска агенција (ЕСА).
24. 06. 2026. у 20:33
ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ЧЕТВРТАК 25. ЈУН: Бик да буде опрезан са уговорима, а Лав и Шкорпија на путовањима, Водолија упознаје судбинског партнера
САЗНАЈТЕ шта вас у четвртак, 25. јуна, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...
24. 06. 2026. у 20:05
ВЕТЕРИНАРИ УПОЗОРАВАЈУ: Опекотине од сунца су изузетно опасне по кућне љубимце
ПСИ са мало крзна или светлом кожом могу да изгоре на сунцу, без обзира што крзно штити кожу од УВ зрачења, упозорава ветеринар Маја Фирле.
24. 06. 2026. у 18:33
Коментари (0)