СВЕТСКА КУЛТУРНА БАШТИНА ОД ДАНАС БОГАТИЈА: Француски хлеб багет уписан на листу Унеска
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ФРАНЦУСКИ хлеб багет уписан је на Унескову листу нематеријалног културног наслеђа, јавља Ројтерс.
Фото: Илустрација
Унеско је данас изгласао да се „занатско знање и култура багет хлеба“ уврсти на листу светске културне баштине, на којој се већ налази око 600 аутентичних традиционалних обичаја из више од 130 земаља света.
- Багет слави француски начин живота, јер представља свакодневни ритуал, саставни елемент оброка, синоним за дељење и дружење - преноси Ројтерс речи Одри Азулеј, генералне директорке Унеска.
Багет, што значи "штап" или "палица", представља мекану, издужену векну хлеба са хрскавом кором која представља симбол Француске широм света и централни је део француске исхране у последњих 100 година, мада многи верују и много дуже.
Једна легенда каже да су пекари Наполеона Бонапарте смислили издужени облик хлеба како би трупама олакшали ношење, док друга тврди да је багет измислио аустријски пекар Аугуст Занг.
Багет се продаје за евро по комаду. Иако је потрошња багета опала током последњих деценија, Француска и даље производи око 16 милиона векни дневно, односно скоро шест милијарди багета годишње.
Тесто за багет, умешено од брашна, воде, соли и квасца, мора да одстоји од 15 до 20 сати на температури између четири и шест степени Целзијуса, наводи Удружење француских пекара.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
Фондација Меридиан обрадовала 100 деце са Косова и Метохије на Ф4 Меридианбет КЛС
ЗАВРШНИ турнир Меридианбет Кошаркашке лиге Србије још једном је показао да спорт има снагу да повезује људе и ствара успомене које се дуго памте.
02. 06. 2026. у 16:00
ШТА ЈОЈ СЕ ДЕСИЛО? Цеца се угојила осам килограма: "Стварно си претерала..."
"У једном моменту сам стварно претерала..."
05. 06. 2026. у 10:45
АМЕРИЧКИ ВОЈНИ ВРХ КРИЈЕ ПРАВЕ ПОДАТКЕ: Носач авиона горео преко 30 сати - у јеку рата с Ираном претрпео штету, помоћ тражио у Сплиту ВИДЕО
ВАТРА је захватила највећи амерички носач авиона УСС Џералд Р. Форд у марту, у јеку рата са Ираном. Америчка морнарица објавила је кратко саопштење у којем је навела да је пожар „стављен под контролу”, да су два морнара примила лекарску помоћ због „повреда које нису опасне по живот”, као и да је носач „у потпуности оперативан”.
05. 06. 2026. у 15:50
Носи се веома ретко: Која је симболика ПЛАВЕ ОДОРЕ Порфирија на испраћају Богородичиног појаса?
ЧАСНИ појас Пресвете Богородице, којем се поклонило више од 800.000 људи, данас ће бити испраћен из Храма Светог Саве на пут ка Светој Гори.
06. 06. 2026. у 15:36
"РУСИЈА ПОНОВО БИРА РАТ!" Зеленски разочаран Путиновом реакцијом на његово писмо, из Москве тврде: "Схватили смо га озбиљно
Украјински председник Володимир Зеленски рекао је да одговор руског председника Владимира Путина на његово отворено писмо, у којем је позвао на одржавање директног састанка, значи да Русија поново бира рат.
06. 06. 2026. у 08:28
Зашто је Лане Гутовић ОДБИО да глуми у "Срећним људима"? Откривен разлог
ЕВО зашто је глумац одустао од пројекта...
05. 06. 2026. у 13:48
ПУТИН ГУБИ КРИМ? У току је "дубока операција" - Украјина изводи брз повратак полуострва након 12 година
ЗАПАДНИ медији и стручњаци данима уназад предвиђају да би се полуострво Крим могло вратити под украјинску контролу, јер је Украјина прекинула руске линије снабдевања.
06. 06. 2026. у 08:59 >> 08:59
НЕМАЧКА ХИТНО ПОЗВАЛА РУСИЈУ: Путине, време је...
МИНИСТАР спољних послова Немачке, Јохан Вадефул, позвао је руског председника, Владимира Путина, да покрене преговоре о миру у Украјини уз учешће Европе, преносе немачки медији.
05. 06. 2026. у 09:53
НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."
02. 06. 2026. у 21:24
Најновије из рубрике
РАСПЛАМСАВА СЕ РАТ У ЗАЛИВУ: Кувајтска ПВО пресрела седам иранских ракета
МИНИСТАРСТВО одбране Кувајта саопштило је данас да су кувајтске снаге пресреле седам иранских ракета, а да је њихово обарање проузроковало штету, као и да није било повређених.
06. 06. 2026. у 15:36
ПЕНТАГОН ПОДИГАО УЗБУНУ НА НАЈВИШИ НИВО: Сумња се да Израел шпијунира Трампову администрацију
ПЕНТАГОН је последњих недеља подигао процену контраобавештајне претње повезане са Израелом на највиши ниво због забринутости због појачаних израелских шпијунских активности усмерених ка Сједињеним Америчким Државама, рекли су садашњи и бивши амерички званичници за НБЦ њуз.
06. 06. 2026. у 15:20
Брука за некадашње владаре мора: Трагач од пет евра обрукао холандску морнарицу
ХОЛАНДСКО министарство одбране је било присиљено да промени процедуре доставе војне поште и правила пошиљки, након што је портал "ГЛД" објавио како је пратио једну фрегату на строго поверљивом задатку на Леванту.
06. 06. 2026. у 15:18
"АКО МИСЛИШ ДА ЋЕШ СЕ ИЗВУЋИ, МОРАМ ДА ТЕ РАЗОЧАРАМ" Зеленски на удару Трампа и Американаца
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп неће игнорисати ироничне коментаре на његов рачун у писму Владимира Зеленског руском председнику Владимиру Путину, сматра пензионисани потпуковник Војске САД Данијел Дејвис.
06. 06. 2026. у 15:03
ПОЗАМАШНА ЦИФРА Медији тврде: НАТО спрема "нову туру" финансијске помоћи за Украјину
ЧЛАНИЦЕ НАТО-а разматрају иницијативу за пружање војне финансијске помоћи Украјини у износу од 70 милијарди евра, која би се могла договорити на самиту лидера Алијансе у јулу у Анкари, објавио је лист "Политико" позивајући се на изворе.
06. 06. 2026. у 14:40
Коментари (0)