СВЕТСКА КУЛТУРНА БАШТИНА ОД ДАНАС БОГАТИЈА: Француски хлеб багет уписан на листу Унеска
ФРАНЦУСКИ хлеб багет уписан је на Унескову листу нематеријалног културног наслеђа, јавља Ројтерс.
Фото: Илустрација
Унеско је данас изгласао да се „занатско знање и култура багет хлеба“ уврсти на листу светске културне баштине, на којој се већ налази око 600 аутентичних традиционалних обичаја из више од 130 земаља света.
- Багет слави француски начин живота, јер представља свакодневни ритуал, саставни елемент оброка, синоним за дељење и дружење - преноси Ројтерс речи Одри Азулеј, генералне директорке Унеска.
Багет, што значи "штап" или "палица", представља мекану, издужену векну хлеба са хрскавом кором која представља симбол Француске широм света и централни је део француске исхране у последњих 100 година, мада многи верују и много дуже.
Једна легенда каже да су пекари Наполеона Бонапарте смислили издужени облик хлеба како би трупама олакшали ношење, док друга тврди да је багет измислио аустријски пекар Аугуст Занг.
Багет се продаје за евро по комаду. Иако је потрошња багета опала током последњих деценија, Француска и даље производи око 16 милиона векни дневно, односно скоро шест милијарди багета годишње.
Тесто за багет, умешено од брашна, воде, соли и квасца, мора да одстоји од 15 до 20 сати на температури између четири и шест степени Целзијуса, наводи Удружење француских пекара.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОБЈАВЉЕН СНИМАК ЕСКПЛОЗИЈЕ Кијев тврди: "Убијен високи официр руске Националне гарде" - ликвидација дубоко на територији Русије (ВИДЕО)
УКРАЈИНСКА војна обавештајна служба (ХУР) саопштила је данас да су високи официр руске Националне гарде и још двојица припадника те службе убијени 27. септембра у операцији украјинских оперативаца у Северном Кавказу.
01. 10. 2025. у 08:29
"МОМ ОЦУ СУ УПАЛИ У КУЋУ": Трампов син полудео у уживо укључењу на ТВ-у (ВИДЕО)
"ПОКУШАЛИ су да опозову мог оца два пута. Напали су га због "руске преваре" која није постојала... Уклонили су га са друштвених медија. Искористили су сваког главног тужиоца и сваког окружног тужиоца широм земље као оружје."
30. 09. 2025. у 22:59
НАША ГЛУМИЦА ПОБЕДИЛА РАК: "Рат је био мучан, крвав, болан - као и сваки рат!" Открила како се лечила
"ДВЕ операције, од којих тело остаје трајно сакато, болно, у доживотној опасности од компликација. Зрачење са последицама опеклина коже, ткива, једњака... Емоционални падови, дизања, борбе са сопственим демонима... Издаја пријатеља, али још више нових људи, који својом добротом исцељују ране..."
30. 09. 2025. у 18:27
ИВАНКА ТРАМП У НАЈПРОВОКАТИВНИЈЕМ ИЗДАЊУ ИКАДА: Да ли ова жена има најбоље ноге на свету? (ФОТО)
ИВАНКА Трамп нас одушевљава својим изгледом на сваком кораку, а овог пута је то урадила једним јако изазовним издањем на друштвеним мрежама.
30. 09. 2025. у 20:25
У 16. СЕ ПОЈАВИЛА У "ВИДИМО СЕ У ЧИТУЉИ", У 29. ПОСТАЛА УДОВИЦА: Како Соња данас изгледа? После убиства мужа удала се за фудбалера (ФОТО)
ПОГЛЕДАЈТЕ како Соња Лазетић данас изгледа...
01. 10. 2025. у 10:05
СПЕКТАКЛ КОЈИ ЋЕ ГЛЕДАТИ ЦЕЛИ СВЕТ: Барселона дочекује акутелног шампиона Европе!
ФУДБАЛСКИ спектакл какав приличи финалу, а не групној фази Лиге шампиона, очекује нас вечерас на "Монжуику" где ће Барселона од 21.00 угостити актуелног првака Европе, екипу Париз Сен Жермена.
01. 10. 2025. у 07:30
ШОК ПРОГНОЗА ЗА ОКТОБАР: Најављено да ће пасти пола метра снега! Овакве екстреме ни метеоролози не памте
ПРЕМА најавама метеоролога, октобар 2025. почеће у Србији под утицајем продора хладног ваздуха са североистока Русије који је дошао до Немачке и Пољске, али се полако приближава ка нама што ће проузроковати развој циклона у Јонском, Тиренском и делу Јадранског мора и већ 1. октобра, у среду, у вечерњим часовима на југу и југозападу Србије почеће да пада киша.
30. 09. 2025. у 20:58
"ЗАШТО МИ ПИПАШ ЖЕНУ?" Овако је почела туча на свадби у Горњем Милановцу, насрнули на доктора (ВИДЕО)
СВАДБЕНО весеље у Горњем Милановцу претворило се у хаотичну сцену када је дошло до несвакидашњег инцидента.
30. 09. 2025. у 16:10
ОГЛАСИЛА СЕ БИЉА НАКОН РАСТАНКА ОД АЦЕ ИЛИЋА: "Видећу како време пролази..."
ИАКО растављени, Биља и Аца имају велики разлог за славље.
01. 10. 2025. у 12:20
Најновије из рубрике
ТРЕСЕ СЕ ОСТРВСКА ДРЖАВА: Земљотрес јачине 5,7 степени по Рихтеровој скали погодио Индонезију
ИНДОНЕЗИЈУ је данас погодио земљотрес јачине 5,7 степени по Рихтеровој скали, саопштио је Европско-медитерански сеизмолошки центар
01. 10. 2025. у 16:35
СПРЕЧИТИ ФОРМИРАЊЕ ТЕРОРИСТИЧКЕ СТРУКТУРЕ Ердоган: Турска неће дозволити фрагментацију Сирије
ПРЕДСЕДНИКТурске Тајип Ердоган изјавио је данас да Турска неће дозволити фрагментацију Сирије нити угрожавање њеног територијалног интегритета ако дипломатија за спровођење споразума о интеграцији између Сиријских демократских снага предвођених Курдима и владе Сирије не буде успела.
01. 10. 2025. у 15:50
"МОБИЛИСАТИ ЕВРОПСКЕ РЕСУРСЕ" Мицотакис тражи јачање заједничких одбрамбених капацитета ЕУ
НА данашњем неформалном самиту ЕУ лидера у Копенхагену премијер Грчке Киријакос Мицотакис оценио је да је дошло време да Европа мобилише "европске ресурсе како би подржала заједничке европске одбрамбене пројекте, укључујући и успостављање заштите од дронова".
01. 10. 2025. у 15:25
ТАНКА ЦРВЕНА ЛИНИЈА Орбан: Трећи светски рат може почети у сваком тренутку
ТРЕЋИ светски рат може почети у било ком тренутку уколико нека од великих сила направи грешку, изјавио је мађарски премијер Виктор Орбан.
01. 10. 2025. у 15:15
МАЂАРСКА НЕЋЕ ДА ФИНАНСИРА УКРАЈИНСКУ ВОЈСКУ: Сијарто о плану буџета ЕУ
БРИСЕЛ је припремио седмогодишњи план буџета који служи војним интересима Украјине. Мађарска не жели да финансира украјинску војску, изјавио је мађарски министар спољних послова Петер Сијарто.
01. 10. 2025. у 13:51
Коментари (0)