СВЕТСКА КУЛТУРНА БАШТИНА ОД ДАНАС БОГАТИЈА: Француски хлеб багет уписан на листу Унеска
ФРАНЦУСКИ хлеб багет уписан је на Унескову листу нематеријалног културног наслеђа, јавља Ројтерс.
Фото: Илустрација
Унеско је данас изгласао да се „занатско знање и култура багет хлеба“ уврсти на листу светске културне баштине, на којој се већ налази око 600 аутентичних традиционалних обичаја из више од 130 земаља света.
- Багет слави француски начин живота, јер представља свакодневни ритуал, саставни елемент оброка, синоним за дељење и дружење - преноси Ројтерс речи Одри Азулеј, генералне директорке Унеска.
Багет, што значи "штап" или "палица", представља мекану, издужену векну хлеба са хрскавом кором која представља симбол Француске широм света и централни је део француске исхране у последњих 100 година, мада многи верују и много дуже.
Једна легенда каже да су пекари Наполеона Бонапарте смислили издужени облик хлеба како би трупама олакшали ношење, док друга тврди да је багет измислио аустријски пекар Аугуст Занг.
Багет се продаје за евро по комаду. Иако је потрошња багета опала током последњих деценија, Француска и даље производи око 16 милиона векни дневно, односно скоро шест милијарди багета годишње.
Тесто за багет, умешено од брашна, воде, соли и квасца, мора да одстоји од 15 до 20 сати на температури између четири и шест степени Целзијуса, наводи Удружење француских пекара.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Зашто, војниче? Израелски војник маљем разбио кип Исуса, ИДФ све признао: "Истина је!"
"ИНЦИДЕНТ истражује Северна команда и тренутно се њиме управља кроз ланац командовања."
20. 04. 2026. у 15:05
Мајкл Џордан у неверици због Србина: Ево шта је сад урадио Никола Јокић
Никола Јокић бриљира на НБА паркетима, другу годину заредом је обезбедио да заврши лигашки део сезоне са трипл-дабл просеком у статистици, а америчка јавност као да се тек сада упознаје - колико је нестваран српски кошаркаш.
20. 04. 2026. у 19:45
Данац тврди: Ово је НАЈБОЉИ ГРАД у Србији - није реч о Београду (ВИДЕО)
ФРЕДЕРИК Корнелиус, који се на друштвеним мрежама представља као музичар и путник, већ месецима дели утиске из Србије, а последњих дана посебну пажњу посветио је граду који је, по његовом мишљењу, најбољи у земљи.
21. 04. 2026. у 14:35
Трампова министарка дала оставку: Цела породица под истрагом - мужу забранили улазак у министарство
АМЕРИЧКА министарка рада Лори Чавез - ДеРемер напушта ту позицију, како би преузела нову позицију у приватном сектору, саопштила је Бела кућа.
21. 04. 2026. у 11:32
"Дижу" резервисте, војска оптерећена: Страх од Руса не јењава - пресрели два руска бомбардеда код Шведске (ФОТО)
НА Балтику већ петнаестак дана нема нових напада украјинских дронова на руске нафтне луке, али тренутно стање и даље је далеко од мирнодопског.
21. 04. 2026. у 21:38
"Деца су то знала пре мене": Харис Џиновић открио детаље односа са Мелином
ХАРИС Џиновић коментарише развод од Мелине и односе са децом, откривајући да су деца знала за ситуацију пре јавног иступања.
21. 04. 2026. у 09:06
Сада је дефинитивно пукло савезништво САД и Украјине: Зеленски урадио нешто незамисливо
УКРАЈИНСКО руководство, након више од годину дана напора да одржи стабилне односе са администрацијом председника САД Доналда Трампа, јавно је признало крах досадашњег партнерства.
20. 04. 2026. у 20:41
Мађар би да хапси Путина и Нетанјахуа: "Закон је јасан, то је обавеза"
БУДУЋИ мађарски премијер Петер Мађар изјавио је да ће се његова земља поново придружити Међународном кривичном суду и бити спремна да спроводи налоге за хапшење, укључујући и онај који се односи на израелског премијера Бењамина Нетанјахуа.
20. 04. 2026. у 20:04
Неће више наступати: Здравко Чолић одбио концерте, ово је разлог
КАО разлог Здравко Чолић је навео умор, али и унапред договорене породичне обавезе.
21. 04. 2026. у 10:37
Најновије из рубрике
Демографски колапс: Украјина пала испод 30 милиона стновника
ТРЕНУТНО становништво Украјине броји између 28 и 30 милиона.
21. 04. 2026. у 23:30
Ударна вест о Блиском истоку: Трамп продужио примирје са Ираном
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп продужио је примирје са Ираном док лидери те земље не иступе са јединственим предлогом и док се не окончају преговори.
21. 04. 2026. у 22:52
РАТ НА БЛИСКОМ ИСТОКУ Техеран одбио Трампа; Трамп: Заробили смо ирански брод и кинески поклон Техерану; 26 ирански бродова пробило блокаду
РАТ на Блиском истоку ушао је у 51. дан.
21. 04. 2026. у 07:41 >> 22:33
Америка неће моћи да ратује? Пентагон остаје без ракета – производња не прати потрошњу!
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе ризикују да се суоче са критичним недостатком високопрецизних ракета у будућим великим сукобима због исцрпљивања арсенала током конфликта са Ираном, наводи се у новом аналитичком извештају Центра за стратешке и међународне студије (Center for Strategic and International Studies CSIS).
21. 04. 2026. у 22:33
Техеран одбио Трампа: Одлука да Иран не присуствује састанку Пакистану у среду је коначна
ИРАНСКИ преговарачки тим је, преко пакистанског посредника, саопштио америчкој страни да из различитих разлога сутра неће бити присутан у Исламабаду на мировним преговорима и да тренутно нема изгледа за учешће у преговорима, објавила је агенција Тасним.
21. 04. 2026. у 22:22
Коментари (0)