СВЕТСКА КУЛТУРНА БАШТИНА ОД ДАНАС БОГАТИЈА: Француски хлеб багет уписан на листу Унеска
ФРАНЦУСКИ хлеб багет уписан је на Унескову листу нематеријалног културног наслеђа, јавља Ројтерс.
Фото: Илустрација
Унеско је данас изгласао да се „занатско знање и култура багет хлеба“ уврсти на листу светске културне баштине, на којој се већ налази око 600 аутентичних традиционалних обичаја из више од 130 земаља света.
- Багет слави француски начин живота, јер представља свакодневни ритуал, саставни елемент оброка, синоним за дељење и дружење - преноси Ројтерс речи Одри Азулеј, генералне директорке Унеска.
Багет, што значи "штап" или "палица", представља мекану, издужену векну хлеба са хрскавом кором која представља симбол Француске широм света и централни је део француске исхране у последњих 100 година, мада многи верују и много дуже.
Једна легенда каже да су пекари Наполеона Бонапарте смислили издужени облик хлеба како би трупама олакшали ношење, док друга тврди да је багет измислио аустријски пекар Аугуст Занг.
Багет се продаје за евро по комаду. Иако је потрошња багета опала током последњих деценија, Француска и даље производи око 16 милиона векни дневно, односно скоро шест милијарди багета годишње.
Тесто за багет, умешено од брашна, воде, соли и квасца, мора да одстоји од 15 до 20 сати на температури између четири и шест степени Целзијуса, наводи Удружење француских пекара.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТРАГЕДИЈА СНЕЖИНОГ СИНА: Лекари му дали 1% шансе да преживи
"ТАЈ догађај сам веома тешко поднела, али он ме је и очврснуо..."
06. 04. 2025. у 07:50
ВИДИТЕ ГДЕ ЈЕ ПОГОДИО: Ким Џонг Ун снимљен како пуца из снајпера - јединице за специјалне операције спремне (ФОТО)
КИМ Џонг Ун је рекао да је јачање снага за специјалне операције кључни део тренутне војне стратегије и изнео низ задатака који имају за циљ унапређење њихових оперативних способности.
05. 04. 2025. у 18:53
У ЦРНИНИ: Вики Миљковић певала 7 дана после смрти брата (ВИДЕО)
ВИКИ Миљковић је имала унапред заказани наступ у иностранству.
05. 04. 2025. у 18:08 >> 18:16
"ОСЕЋАО САМ СЕ ВЕОМА ПРИЈАТНО": Скандалозне речи Јаника Синера о суспензији (ВИДЕО)
Јаник Синер, тенисер из Италије који се тренутно налази на челу АТП ранг листе, ушао је у трећи и последњи месец суспензије због два позитивна допинг-теста из 2024. године.
05. 04. 2025. у 16:15
СИН ЕРИКА КЛЕПТОНА ПАО СА 53. СПРАТА: Након дечакове смрти стигло му је његово писмо
ДЕЧАК је само неколико дана пре погибије написао своје прво писмо оцу, Ерику Клептону, које је Дел Санто послала на његову адресу у Лондону, а које је након његове смрти.
06. 04. 2025. у 09:05
ЛЕТ У СЛАВУ И ЛЕГЕНДУ: Ко су били "Небески витезови" - југословенски пилоти који су бранили Београд од немачког напада 1941?
У ЗОРУ 6. априла капетан Милош Жуњић повео је 102. ескадрилу и први са својим пратиоцем пресрео је формацију нацистичких бомбардера, који су долетали у напад на Београд. Био је то лет у славу и легенду.
06. 04. 2025. у 10:55
ВУЧИЋ СЕ ХИТНО ОГЛАСИО ИЗ АВИОНА: Стигла ми је фантастична вест од Ђорђе Мелони (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић огласио се из авиона и рекао да му је стигла фантастична вест из Рима.
04. 04. 2025. у 12:49
СРБИ ВИШЕ НЕ МОГУ ДА ПУТУЈУ БЕСПЛАТНО У ОВУ ЕВРОПСКУ ЗЕМЉУ: Треба вам посебна дозвола, ево колико кошта
ЕВРОПСКИ држављани који путују у Велику Британију од данас морају имати дигиталну пропусницу за улазак у земљу, за коју британска влада тврди да ће побољшати безбедност граница.
02. 04. 2025. у 10:16
"НЕМОГУЋЕ ЈЕ ПОБЕЋИ ОД ТОГА": Здравко Чолић први пут о оптужбама да воли мушкарце
ПОЗНАТИ певач Здравко Чолић (73) познат је по томе што свој приватни живот чува далеко од очију јавности. Ипак, једном приликом одлучио је да направи изузетак и открије неколико личних детаља који су изненадили његове обожаваоце.
06. 04. 2025. у 11:39
Најновије из рубрике
уживоРАТ У УКРАЈИНИ: Снимак Кијева после масовног удара – колико је Русија лансирала ракета и дронова на Украјину
РАТ у Украјини-1.138. дан.
06. 04. 2025. у 07:04 >> 12:54
''ПОНАША СЕ КАО ЛУДАК'': Такер Карлсон жестоко оплео по Зеленском
УКРАЈИНСКИ лидер заборавља ко плаћа рачун Кијева, рекао је амерички новинар.
06. 04. 2025. у 12:49
СНЕЖНО НЕВРЕМЕ ЛОМИ РЕГИОН: У Црној Гори не престаје да веје, на југу и грми (ФОТО)
НАКОН пролећног првог дана викенда, захлађење са Арктика у склопу веома израженог хладног фронта стигло је и до нашег региона. Током ноћи БиХ и Хрватску захватило је јако захлађење са кишом, на планинама са снегом, а до јутра снег је прешао и у нижим пределима, при чему се забелело и Сарајево.
06. 04. 2025. у 12:47
НАПАДНУТИ АМЕРИЧКИ РАТНИ БРОДОВИ: Уследила хладна освета
ЈЕМЕНСКЕ снаге сукобиле су се са америчким ратним бродовима у Црвеном мору, а америчке снаге покренуле су нове ваздушне ударе на запад Јемена, пренели су данас ирански медији.
06. 04. 2025. у 12:32
УШЛИ СМО У НОВУ ЕРУ: Свет се променио, глобализација је завршена
КАНЦЕЛАРИЈА британског премијера Кира Стармера, након што је амерички лидер Доналд Трамп увео царине великих размера, објавила је крај ере глобализације, пише лист Тајмс.
06. 04. 2025. у 11:51
Коментари (0)