ЊУЈОРК УВОДИ НОВА ПРАВИЛА: Власници пицерија на мукама, прети им затварање

Дејана Калинић
Дејана Калинић

26. 06. 2023. у 12:02

ЗБОГ нових правила, која предвиђају избацивање из употребе традиционалне пећи на угаљ и дрва, многе пицерије ће морати да мењају уређаје.

ЊУЈОРК УВОДИ НОВА ПРАВИЛА: Власници пицерија на мукама, прети им затварање

Фото: Пиксабеј

Одељење за заштиту околине (ДЕП) Њујорка израдио је нова правила која би наложила ресторанима који користе деценијама стару методу печења, да смање емисију угљеника до 75 одсто, преноси Њујорк пост.

- Сви Њујорчани заслужују да удишу здрав ваздух, а пећи на дрва и угаљ су међу онима који највише доприносе штетним загађивачима у насељима с лошим квалитетом ваздуха - рекао је портпарол ДЕП-а Тед Тимберс.

Правило би могло да подразумева да пицерије с таквим пећницама купе скупе уређаје за контролу емисије, а власник једног бруклинског локала рекао је да је већ "бацио" 20.000 долара на систем филтера ваздуха.

Званичници Њујорка предвиђају да ће новом мером бити погођено око 100 ресторана.

Многи пица мајстори тврде да ће та мера "убити пицу".

- Ако се играте са температуром у пећници, променићете укус. Та цев, тај димњак, ствара савршену узлазну струју, одржава температуру савршеном, то је уметност колико и наука. Одузмеш угљеник, оно због чега је пица одлична, убијеш је - рекао је један од њих.

БОНУС ВИДЕО: НЕБО У ЊУЈОРКУ ПОСТАЛО ЈЕ НАРАНЏАСТО: Дим од шумских пожара у Канади прекрива Северну Америку

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио

ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.

05. 06. 2025. у 17:05

Коментари (0)

ЦЕО СВЕТ ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Ево како је једна телевизија известила о утакмици Србија - Андора (ВИДЕО)