СТИЖЕ ЏИГЕРИЦА ИЗ ЕПРУВЕТЕ? Италијани забринути јер ће се ускоро, по директиви Брисела, продавати и јести месо култивисано у лабораторијама
АЛАРМ звони за узбуну у Италији, пошто је француски "Гурмеј" представио европским регулаторним органима захтев за врхунски специјалитет "фоа гра", односно за култивисану гушчију џигерицу. У новембру 2023. године Италија је била прва земља ЕУ која је донела Закон о забрани производње, маркетингу меса узгојеног у лабораторији репликовањем матичних ћелија узетих од животиња, као и промету, без обзира на тадашње ригорозне процене о закону од стране ЕУ. Ако би Брисел сада усвојио захтев француске фирме, Италија би ризиковала да буде оптужена за "непоштовање јединственог европског тржишта".
Први бургери узгојени су у лабораторији пре десетак година, Фото АП
Ако би "Гурмеј" добио дозволу да његов производ направљен од синтетичког меса, у овим случају од масне јетре гуске, или патке, може да се продаје у свих 27 земаља чланица ЕУ, то укључује, очигледно, и Италију. Тако би скупи "фоа гра" био замењен јефтиним и, уједно првим, производом направљеним у лабораторији који стиже у европске самопослуге. Италијани се сад теше да ће и тада оригинални француски производ остати и даље на тржишту.
Подношењем захтева француске компаније Бриселу, очигледно је да се отвара нови европски фронт са узгојем меса. То је прва компанија у историји која је званично затражила дозволу, како од ЕУ, тако и од здравствених и прехрамбених власти, за стављање у промет култивисане хране у Сингапуру, САД, Великој Британији и Швајцарској, јер су то одувек били фаворити за култивацију.
Сада питање преузима Европска комисија, прва на списку надлежности за питање нове хране, а потом Европска управа за безбедност хране (ЕФСА). Процес траје око годину и по дана.
Пошто Европска комисија прогласи захтев валидним, ЕФСА има задатак да изврши процену безбедности у року од девет месеци на основу студија, података и информација садржаних у захтеву и доступних у научној литератури. После тог одобрења Европска комисија и све државе чланице одлучују, обично у року од седам месеци, да ли ће издати дозволу за промет нове хране и услове за њену употребу, као и етикетирање.
Данас у Европи постоји педесетак независних компанија које се баве узгојем таквог меса. Бројне земље као што су Шпанија, Немачка, Холандија, направиле су значајна улагања, како у истраживање и развој, тако и у пројекте који директно укључују узгајиваче, универзитете и истраживачке институте.
Прво пробају куце и маце
Пре неколико дана Британска агенција за стандарде Одељења за животну средину, храну и рурална питања, одобрила је култивисано пилеће месо британског "Метлија" намењено кућним љубимцима. У року од три године производња би требало да достигне обим довољан да омогући масовно лансирање те хране, па ће енглеске куце и маце прве окусити месо из лабораторије.
Препоручујемо
СЛОВАЧКИ МИНИСТАР ОДБРАНЕ ЈАСАН: ЕУ нема право да се меша у одбрану, зато постоји НАТО
01. 01. 2026. у 23:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
2025. НЕЋУ ПАМТИТИ ПО ДОБРОМ: Ацо Пејовић проговорио о великим губицима - "Не могу заборавити такве ствари"
ПЕВАЧ Ацо Пејовић дочекао је Нову годину на бини, пред својим верним фановима у Будви.
01. 01. 2026. у 10:53
НАЈМАЊЕ 10 МРТВИХ У ЕКСПЛОЗИЈИ У БАРУ: Испливали детаљи ужасне трагедије у новогодишњој ноћи (ВИДЕО)
НАЈМАЊЕ 10 особа погинуло је протекле ноћи током прославе нове године у бару у швајцарском скијалишту Кран-Монтана, а најмање десет особа је повређено, саопштила је локална полиција.
01. 01. 2026. у 09:48
ОВО ЈЕ БИЛА КОНАЧНА МЕТА: Дешифровани подаци са украјинског дрона који је напао Путинову резиденцију
ДЕШИФРОВАЊЕ података са једног од дронова, које је Украјина лансирала у ноћи 29. децембра, открило је да је коначна мета био објекат у резиденцији председника Русије Владимира Путина, саопштило је руско Министарство одбране.
01. 01. 2026. у 15:24
МЕЛАНИЈА УКРАЛА СВЕ ПОГЛЕДЕ НА ДОЧЕКУ НОВЕ ГОДИНЕ: Трампу друштво правио овај светски лидер
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп и прва дама Меланија били су домаћини традиционалне новогодишње забаве у среду увече у свом раскошном одмаралишту Мар а Лаго на Флориди.
01. 01. 2026. у 11:15
ПУТИН ОБАВЕШТЕН О ТЕРОРИСТИЧКОМ НАПАДУ: "Сва имена ће бити објављена како истрага буде напредовала"
ПРЕДСЕДНИК Руске Федерације Владимир Путин телефоном је саслушао извештај губернатора Херсонске области Владимира Салда о ситуацији након удара Оружаних снага Украјине, као и о току истражних радњи, саопштио је новинарима портпарол председника Дмитриј Песков.
01. 01. 2026. у 19:18
"ВЕРУЈЕМО ДА ЈЕ СТРАДАЛО ОКО 40 ЉУДИ": Познат узрок трагедије у Швајцарској (ФОТО/ВИДЕО)
ЧЛАН Државног савета Швајцарске Стефан Ганзер је рекао да узрок трагедије у Кран-Монтани није експлозија већ пожар.
01. 01. 2026. у 12:15
БРИСЕЛ И НАТО СЕ ОВОМЕ НИСУ НАДАЛИ Руска одлука дрма Европу: Бригада маринаца посатаје дивизија на вратима ЕУ (ВИДЕО)
ВОЈНО-политичка ситуација између Русије и европских држава улази у фазу опасне ескалације. Москва је изненада донела одлуку да постојећу 336. гардијску бригаду морнаричке пешадије, стационирану у Калињинградској области, реорганизује и подигне на ниво дивизије.
30. 12. 2025. у 20:45
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
КАКО ЈЕ ЧКАЉА ДОБИО СТАН: Живео са породицом у гарсоњери, а онда је уследила изненадна посета у новогодишњој ноћи
ЛЕГЕНДАРНИ глумац и један од омиљених комичара бивше Југе, Миодраг Петровић Чкаља забављао је генерације гледалаца. "Паја и Јаре", "Камионџије", "Сервисна станица", "Љубав на сеоски начин", Врућ ветар", "Пут око света" су само нека од остварења у којима је играо и изазивао код људи једну од лепших емоција - смех.
01. 01. 2026. у 12:31
Најновије из рубрике
"УН ДА ОСУДЕ НАПАД У ХЕРСОНСКОЈ ОБЛАСТИ" Хитно се огласила Москва: Ћутање о овој трагедији било би равно отвореном помагању
РУСИЈА је данас затражила од Канцеларије високог комесара Уједињених нација за људска права да у најкраћем року јавно осуди, како је навела, терористички напад украјинских снага на Херсонску област, саопштио је стални представник Русије при УН у Женеви Генадиј Гатилов.
01. 01. 2026. у 23:49
СЛОВАЧКИ МИНИСТАР ОДБРАНЕ ЈАСАН: ЕУ нема право да се меша у одбрану, зато постоји НАТО
Словачки министар одбране Роберт Калињак изјавио је данас да заједничком одбраном треба да управља само НАТО, а да Европска унија не треба да се меша.
01. 01. 2026. у 23:30
ПОГИНУЛО ВИШЕ ОД 40 ЉУДИ, 115 ПОВРЕЂЕНО: Швајцарска прогласила петодневну жалост након пожара у бару
ШВАЈЦАРСКА је прогласила петодневну жалост након што је у пожару који је захватио популарни бар у скијашком одмаралишту Кран-Монтана погинуло више од 40 људи, док је 115 повређено.
01. 01. 2026. у 23:00
МАРОКО НАПАО ДРОНОМ ВОЗИЛО ФРОНТА ПОЛИСАРИО: Број жртава непознат, тензије у региону расту
ДРОН Краљевских оружаних снага Марока (ФАР) напао је возило милитантне групе Фронт Полисарио, саопштили су данас марокански безбедносни извори.
01. 01. 2026. у 22:50
МАКРОН СЕ ХИТНО ОГЛАСИО: Француска је примила повређене у пожару у Швајцарској
ФРАНЦУСКИ председник Емануел Макрон саопштио је данас да су француске здравствене установе примиле повређене у пожару у Швајцарској, у којем је погинуло више од 40 људи, а повређено преко 100.
01. 01. 2026. у 22:04
Коментари (0)