СТИЖЕ ЏИГЕРИЦА ИЗ ЕПРУВЕТЕ? Италијани забринути јер ће се ускоро, по директиви Брисела, продавати и јести месо култивисано у лабораторијама
АЛАРМ звони за узбуну у Италији, пошто је француски "Гурмеј" представио европским регулаторним органима захтев за врхунски специјалитет "фоа гра", односно за култивисану гушчију џигерицу. У новембру 2023. године Италија је била прва земља ЕУ која је донела Закон о забрани производње, маркетингу меса узгојеног у лабораторији репликовањем матичних ћелија узетих од животиња, као и промету, без обзира на тадашње ригорозне процене о закону од стране ЕУ. Ако би Брисел сада усвојио захтев француске фирме, Италија би ризиковала да буде оптужена за "непоштовање јединственог европског тржишта".
Први бургери узгојени су у лабораторији пре десетак година, Фото АП
Ако би "Гурмеј" добио дозволу да његов производ направљен од синтетичког меса, у овим случају од масне јетре гуске, или патке, може да се продаје у свих 27 земаља чланица ЕУ, то укључује, очигледно, и Италију. Тако би скупи "фоа гра" био замењен јефтиним и, уједно првим, производом направљеним у лабораторији који стиже у европске самопослуге. Италијани се сад теше да ће и тада оригинални француски производ остати и даље на тржишту.
Подношењем захтева француске компаније Бриселу, очигледно је да се отвара нови европски фронт са узгојем меса. То је прва компанија у историји која је званично затражила дозволу, како од ЕУ, тако и од здравствених и прехрамбених власти, за стављање у промет култивисане хране у Сингапуру, САД, Великој Британији и Швајцарској, јер су то одувек били фаворити за култивацију.
Сада питање преузима Европска комисија, прва на списку надлежности за питање нове хране, а потом Европска управа за безбедност хране (ЕФСА). Процес траје око годину и по дана.
Пошто Европска комисија прогласи захтев валидним, ЕФСА има задатак да изврши процену безбедности у року од девет месеци на основу студија, података и информација садржаних у захтеву и доступних у научној литератури. После тог одобрења Европска комисија и све државе чланице одлучују, обично у року од седам месеци, да ли ће издати дозволу за промет нове хране и услове за њену употребу, као и етикетирање.
Данас у Европи постоји педесетак независних компанија које се баве узгојем таквог меса. Бројне земље као што су Шпанија, Немачка, Холандија, направиле су значајна улагања, како у истраживање и развој, тако и у пројекте који директно укључују узгајиваче, универзитете и истраживачке институте.
Прво пробају куце и маце
Пре неколико дана Британска агенција за стандарде Одељења за животну средину, храну и рурална питања, одобрила је култивисано пилеће месо британског "Метлија" намењено кућним љубимцима. У року од три године производња би требало да достигне обим довољан да омогући масовно лансирање те хране, па ће енглеске куце и маце прве окусити месо из лабораторије.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НОВА СЕЗОНА, ИСТИ ЦИЉЕВИ: Звезда започиње одбрану титуле пред својим навијачима, "новајлији" се не пише добро у Београду
ПРВИ меч у тамичарској сезони 2025/26 Црвена звезда ће одиграти против Јавора из Ивањице којег дочекује на "Стадиону Рајко Митић" од 20.00.
19. 07. 2025. у 07:20
ЉУБАВ ЦВЕТА: Српски репрезентативац освојио згодну инфлуенсерку (ФОТО)
АНДРЕА је на Инстаграму поделила слику са фудбалером из лифта и тиме потврдила шушкања да су заједно.
18. 07. 2025. у 17:57
КОНАЧНО ОТКРИВЕНО ЗАШТО СУ "УБИЛИ" ЛИК ДАРЕ ИЗ "ЖИКИНЕ ДИНАСТИЈЕ": Главни разлог је био професор са Харварда
ИАКО је већи део живота провела у Америци, пред крај се вратила у Србију, а тада је открила и зашто је напустила култни серијал који јој је донео славу.
18. 07. 2025. у 10:54
ЉУБАВНА ПРИЧА ЧАРЛСА И КАМИЛЕ: Полудео када је чуо да се верила, а ево шта је она рекла Дајани када јој је тражила да прекину аферу
КАМИЛА данас слави 78. рођендан, а за Чарлса се удала 2005. године и тако су остварили свој дугогодишњи сан – да постану муж и жена.
18. 07. 2025. у 15:11
ДРЖАВА ЗАХТЕВА ОД ГРАЂАНА ДА РАДЕ ПРЕКОВРЕМЕНО: "Неће бити плаћено, али ћете постаћи раст наше домовине Француске"
"ВИШЕ од 50 година" јавна потрошња премашује приходе.
18. 07. 2025. у 14:16
НАЈАВИЛИ ПРОТЕСТЕ: Ратни ветерани траже забрану наступа Лепе Брене у Хрватској
ИЗ УДРУЖЕЊА ратних ветерана са острва Крк из Хрватске изразили су незадовољство због најављена два наступа Лепе Брене у једном клубу на подручју Малинске овог викенда, преносе регионални медији.
18. 07. 2025. у 07:45
ЧЕТИРИ ЗЕМЉЕ ЕУ ОДБИЛЕ ТРАМПОВ ПЛАН: Неће да купују америчко оружје за Украјину!
ЧЕТИРИ европске земље одбиле су да учествују у пројекту председника САД Доналда Трампа о куповини америчког оружја за Украјину.
16. 07. 2025. у 14:12
БЕБА ИЗ СРБИЈЕ СЕ УГУШИЛА НАОЧИГЛЕД РОДИТЕЉА: Незапамћена трагедија на Халкидикију
БЕБА из Србије, стара свега 13 месеци, изненада је изгубила живот у једном угоститељском објекту на Халкидикију. Како наводе грчки медији, ова незапамћена трагедија одиграла се пред очима дететових родитеља.
16. 07. 2025. у 14:33
Научници ајкулама спустили мртву краву на 1.629 метара дубине - нису могли да верују шта су рибе урадиле (ВИДЕО)
"ТО ПОКАЗУЈЕ стратегију преживљавања код врста које се не хране усамљено."
14. 07. 2025. у 13:06
Најновије из рубрике
РУСИЈА УПОЗОРАВА: Трговина са ЕУ можда иде ка нули - шта стоји иза драстичног пада?
ТРГОВИНСКА размена између Русије и Европске уније би могла да се потпуно угаси, изјавио је данас заменик руског министра спољних послова Александар Грушко.
19. 07. 2025. у 08:11
уживоРАТ У УКРАЈИНИ: Зеленски наредио министру одбране да појача одбрану Украјине
РАТ у Украјини – 1.242. дан.
19. 07. 2025. у 07:14 >> 07:57
(МАПА) ПАКАО ЗВАНИ СИРИЈА Спрема се масовни покољ Друза: Племена надиру ка Сувејди, масакри и бекство Џоланија у Турску (ВИДЕО)
У ЈУЖНОЈ сиријској провинцији ал-Сувејда, сукоби су поново експлодирали када су сиријска сунитска племена, савезници владе и председника Џоланија, 17. јула прогласили општу мобилизацију против бораца Друза.
19. 07. 2025. у 07:00
РАТ У УКРАЈИНИ: Руске снаге на вратима Запорожја, напредовање у код Зеленог Поља; Руси праве велики котао за ВСУ код Покровска (МАПА/ВИДЕО)
Рат у Украјини – 1.241. дан.
18. 07. 2025. у 07:49 >> 01:47
"НАРКО БАКА" Шверцовала тону кокаина: Осуђена на 20 година због трговине наркотицима са својом бандом широм Велике Британије
ДЕБОРА Мејсон (65) коју је полиција назвала „гангстерска бака“ због вођења операције диловања дроге широм Велике Британије и седам других чланова породичне банде осуђени су на укупно 106,5 година затвора на Крунском суду у Лондону.
19. 07. 2025. у 00:45
Коментари (0)