СТИЖЕ ЏИГЕРИЦА ИЗ ЕПРУВЕТЕ? Италијани забринути јер ће се ускоро, по директиви Брисела, продавати и јести месо култивисано у лабораторијама
АЛАРМ звони за узбуну у Италији, пошто је француски "Гурмеј" представио европским регулаторним органима захтев за врхунски специјалитет "фоа гра", односно за култивисану гушчију џигерицу. У новембру 2023. године Италија је била прва земља ЕУ која је донела Закон о забрани производње, маркетингу меса узгојеног у лабораторији репликовањем матичних ћелија узетих од животиња, као и промету, без обзира на тадашње ригорозне процене о закону од стране ЕУ. Ако би Брисел сада усвојио захтев француске фирме, Италија би ризиковала да буде оптужена за "непоштовање јединственог европског тржишта".
Први бургери узгојени су у лабораторији пре десетак година, Фото АП
Ако би "Гурмеј" добио дозволу да његов производ направљен од синтетичког меса, у овим случају од масне јетре гуске, или патке, може да се продаје у свих 27 земаља чланица ЕУ, то укључује, очигледно, и Италију. Тако би скупи "фоа гра" био замењен јефтиним и, уједно првим, производом направљеним у лабораторији који стиже у европске самопослуге. Италијани се сад теше да ће и тада оригинални француски производ остати и даље на тржишту.
Подношењем захтева француске компаније Бриселу, очигледно је да се отвара нови европски фронт са узгојем меса. То је прва компанија у историји која је званично затражила дозволу, како од ЕУ, тако и од здравствених и прехрамбених власти, за стављање у промет култивисане хране у Сингапуру, САД, Великој Британији и Швајцарској, јер су то одувек били фаворити за култивацију.
Сада питање преузима Европска комисија, прва на списку надлежности за питање нове хране, а потом Европска управа за безбедност хране (ЕФСА). Процес траје око годину и по дана.
Пошто Европска комисија прогласи захтев валидним, ЕФСА има задатак да изврши процену безбедности у року од девет месеци на основу студија, података и информација садржаних у захтеву и доступних у научној литератури. После тог одобрења Европска комисија и све државе чланице одлучују, обично у року од седам месеци, да ли ће издати дозволу за промет нове хране и услове за њену употребу, као и етикетирање.
Данас у Европи постоји педесетак независних компанија које се баве узгојем таквог меса. Бројне земље као што су Шпанија, Немачка, Холандија, направиле су значајна улагања, како у истраживање и развој, тако и у пројекте који директно укључују узгајиваче, универзитете и истраживачке институте.
Прво пробају куце и маце
Пре неколико дана Британска агенција за стандарде Одељења за животну средину, храну и рурална питања, одобрила је култивисано пилеће месо британског "Метлија" намењено кућним љубимцима. У року од три године производња би требало да достигне обим довољан да омогући масовно лансирање те хране, па ће енглеске куце и маце прве окусити месо из лабораторије.
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ТО ЈЕ САМОУБИЛАЧКА ПАРАНОЈА!" Реакција из Кремља на позив да НАТО нападне руску ексклаву
ПОРТПАРОЛ руског Министарства спољних послова Марија Захарова назвала је данас позив литванског министра спољних послова Кестутиса Будриса НАТО-у да нападне Калињинград „самоубилачком паранојом“.
19. 05. 2026. у 10:19
"Честитам ти робе аута, куће и свог изгледа! Лечите комплексе, а не да их задовољавате"
МОДЕРНИ начин живота, непрестана трка за новцем, луксузом и савршеним физичким изгледом, све више нас удаљавају од оних који су нам најважнији - од породице, правих пријатеља и нас самих.
18. 05. 2026. у 19:58
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
Чудо у Србији: Родило се прасе без ушију! "То никада нисмо видели" (видео)
"АТРАКЦИЈА је за све, ко год дође не може да верује. Смеју се, сликају га."
18. 05. 2026. у 17:56
ПОЗИВАЈУ НАТО ДА НАПАДНЕ РУСКУ ЕКСКЛАВУ: "Морамо показати Русија, имамо средства"
ШЕФ дипломатије Литваније Кестутис Будрис позвао је данас НАТО да буде спреман за напад на руску ексклаву Калињинград.
19. 05. 2026. у 08:25
ХАОС У КОШАРЦИ! ФИБА "доказала крађу", Никола Јокић је прави МВП НБА лиге!
Никола Јокић је НБА сезону завршио како није желео, елиминацијом коју је Денвер нагетс доживео већ на старту плеј-офа, а онда је чуо вест која је за многе неочекивана: МВП лиге је, други пут заредом, Шаи Гилџис Александер из Оклахоме. Светска кућа кошарке, међутим, решила да "докаже" да ствари не стоје тако како су гласали они који по Америци гласају за ово признање.
18. 05. 2026. у 17:00
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
Најновије из рубрике
ОВО НИКО НИЈЕ УРАДИО: Швајцарска би била прва европска држава - Референдум који ће променити све!
ЗА мање од месец дана Швајцарска би могла да постане прва европска држава која ће уставом покушати да ограничи број становника.
19. 05. 2026. у 10:57
"МАЛИ ПСИ ВОЛЕ ГЛАСНО ДА ЛАЈУ" Медведев: Из балтичких држава поново се огласили русофобним лавежом
ЗАМЕНИК председника Савета безбедности Русије Дмитриј Медведев упоредио је антируске изјаве из балтичких земаља са „лавежом малих паса“ који тиме желе да појачају свој ауторитет.
19. 05. 2026. у 10:53
НАЈВИШИ ВОЈНИ ЗАПОВЕДНИК ЕУ: Украјина је и даље наш приоритет
НАЈВИШИ војни званичници Европске уније окупили су се у Бриселу како би разговарали о безбедносној спремности и стратегији, а врховни војни командант ЕУ рекао је да Украјина остаје приоритет.
19. 05. 2026. у 10:42
ТРАМП ПОКУШАО ДА СЕ ДОДВОРИ СИЈУ: Измамио му осмех иако кинески лидер не показује емоције
КИНА је задржала надмоћ током посете америчког председника Доналда Трампа Пекингу ове недеље.
19. 05. 2026. у 10:42
"ТО ЈЕ САМОУБИЛАЧКА ПАРАНОЈА!" Реакција из Кремља на позив да НАТО нападне руску ексклаву
ПОРТПАРОЛ руског Министарства спољних послова Марија Захарова назвала је данас позив литванског министра спољних послова Кестутиса Будриса НАТО-у да нападне Калињинград „самоубилачком паранојом“.
19. 05. 2026. у 10:19
Коментари (0)