СТИЖЕ ЏИГЕРИЦА ИЗ ЕПРУВЕТЕ? Италијани забринути јер ће се ускоро, по директиви Брисела, продавати и јести месо култивисано у лабораторијама
АЛАРМ звони за узбуну у Италији, пошто је француски "Гурмеј" представио европским регулаторним органима захтев за врхунски специјалитет "фоа гра", односно за култивисану гушчију џигерицу. У новембру 2023. године Италија је била прва земља ЕУ која је донела Закон о забрани производње, маркетингу меса узгојеног у лабораторији репликовањем матичних ћелија узетих од животиња, као и промету, без обзира на тадашње ригорозне процене о закону од стране ЕУ. Ако би Брисел сада усвојио захтев француске фирме, Италија би ризиковала да буде оптужена за "непоштовање јединственог европског тржишта".
Први бургери узгојени су у лабораторији пре десетак година, Фото АП
Ако би "Гурмеј" добио дозволу да његов производ направљен од синтетичког меса, у овим случају од масне јетре гуске, или патке, може да се продаје у свих 27 земаља чланица ЕУ, то укључује, очигледно, и Италију. Тако би скупи "фоа гра" био замењен јефтиним и, уједно првим, производом направљеним у лабораторији који стиже у европске самопослуге. Италијани се сад теше да ће и тада оригинални француски производ остати и даље на тржишту.
Подношењем захтева француске компаније Бриселу, очигледно је да се отвара нови европски фронт са узгојем меса. То је прва компанија у историји која је званично затражила дозволу, како од ЕУ, тако и од здравствених и прехрамбених власти, за стављање у промет култивисане хране у Сингапуру, САД, Великој Британији и Швајцарској, јер су то одувек били фаворити за култивацију.
Сада питање преузима Европска комисија, прва на списку надлежности за питање нове хране, а потом Европска управа за безбедност хране (ЕФСА). Процес траје око годину и по дана.
Пошто Европска комисија прогласи захтев валидним, ЕФСА има задатак да изврши процену безбедности у року од девет месеци на основу студија, података и информација садржаних у захтеву и доступних у научној литератури. После тог одобрења Европска комисија и све државе чланице одлучују, обично у року од седам месеци, да ли ће издати дозволу за промет нове хране и услове за њену употребу, као и етикетирање.
Данас у Европи постоји педесетак независних компанија које се баве узгојем таквог меса. Бројне земље као што су Шпанија, Немачка, Холандија, направиле су значајна улагања, како у истраживање и развој, тако и у пројекте који директно укључују узгајиваче, универзитете и истраживачке институте.
Прво пробају куце и маце
Пре неколико дана Британска агенција за стандарде Одељења за животну средину, храну и рурална питања, одобрила је култивисано пилеће месо британског "Метлија" намењено кућним љубимцима. У року од три године производња би требало да достигне обим довољан да омогући масовно лансирање те хране, па ће енглеске куце и маце прве окусити месо из лабораторије.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
МЕГАН МАРКЛ ОБЈАВИЛА ПРЕДИВАН ВИДЕО СА ЛИЛИБЕТ И АРЧИЈЕМ: Показала како малишани украшавају јаја и славе Ускрс (ВИДЕО)
ПОСЕБНУ пажњу привукла је риђа коса Лилибет и слична нијанса код Арчија, што указује на гене принца Харија.
06. 04. 2026. у 09:38
УЖЕЛЕЛА СЕ ПОСЛА: Кум Милице Тодоровић открио када се певачица враћа на сцену
ИАКО су многи мислили да Милица још увек неће наступати и да ће барем годину дана остати код куће са бебом, Стеван доноси другачије вести.
06. 04. 2026. у 09:46
ИНТЕР БЕЖИ, А ОНИ СЕ БОРЕ: Наполи и Милан јуре заостатак за водећим "нероазурима"
САМО бод раздваја Наполи и Милан пред њихов обрачун овог понедељка на "Дијего Армандо Марадони". Оба тима још гаје наду за Скудето, али пораз би им готово сигурно затворио врата титуле, поготово након синоћег тријумфа Интера над Ромом.
06. 04. 2026. у 09:30
ОБЈАВЉЕНЕ ПРОЦЕНЕ: Србија ће победити на Евровизији 2026
ПОСЛЕ Србије је Данска са 461 поеном, док је треће место припало Финској са укупно 420 бодова.
05. 04. 2026. у 22:21
ГОДИШЊИЦА СМРТИ ЛЕГЕНДАРНОГ ТОЗОВЦА: Преживео окупацију Немаца, кугу и туберкулозу - после тешког детињства се винуо до звезда
ЛЕГЕНДАРНИ певач Предраг Живковић Тозовац умро је 6. априла 2021. године, а сахрањен је 9. априла у Алеји заслужних грађана.
06. 04. 2026. у 13:37
САМО НАЈБЛИЖИ ЗНАЛИ ЗА ЗАХВАТ: Цеца оперисана осам сати - јавиле се компликације
ПЕВАЧИЦА Светлана Цеца Ражнатовић недавно је оперисана због киле на стомаку коју је имала две године.
06. 04. 2026. у 10:07
ИРАНСКИ КОМАНДОСИ ПРОНАШЛИ ПИЛОТА Ф-35: Заварали траг Американцима и ухапсили га
ИСЛАМСКА револуционарна гарда (ИРГЦ) лоцирала је и привела пилота обореног америчког ловца Ф-35 током операције потраге, јавља иранска агенција Нур њуз.
03. 04. 2026. у 16:39
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
ДОБИО ОДГОВОР: Шеф дипломатије БиХ бесан због Карлеуше
ПЕВАЧИЦУ Јелену Карлеушу узео је "на зуб" министар спољних послова Босне и Херцеговине, Елмедин Конаковић због медијског експонирања у држави.
04. 04. 2026. у 20:26
Најновије из рубрике
ПРЕГОВОРИ О УКРАЈИНИ ТРЕНУТНО НЕМОГУЋИ: Песков објашњава разлоге
ПРЕГОВАРАЧКИ процес о Украјини тренутно је на паузи, јер Сједињене Америчке Државе имају много других обавеза, изјавио је портпарол председника Русије Дмитриј Песков.
06. 04. 2026. у 14:16
ИЗРАЕЛЦИ УБИЛИ ПОЛИТИЧАРА КОЈИ ЈЕ БИО ПРОТИВ ХЕЗБОЛАХА И ЊЕГОВУ ЖЕНУ: Комшије описале детаље хорора
БРДОВИТИ либански хришћански градић источно од Бејрута, завијен је у црно након што је данас израелска ракета погодила стамбену зграду, усмртивши политичара противника Хезболаха, његову супругу и још једну жену.
06. 04. 2026. у 14:05
ПОЈАВИО СЕ СНИМАК УДАРА РАКЕТЕ: Језиве сцене у Израелу (ВИДЕО)
ИРАНСКА ракета је погодила град Петах Тикву рано јутрос.
06. 04. 2026. у 13:36
"ЦЕО РЕГИОН ЈЕ У ПЛАМЕНУ" Кремљ: Агресија против Ирана довела до ескалације тензија на Блиском истоку
АГРЕСИЈА против Ирана довела је до даље ескалације тензија на Блиском истоку, тренутно је фактички цео регион у пламену, изјавио је портпарол Кремља Дмитриј Песков.
06. 04. 2026. у 13:22
СПАШАВАЊЕ ПИЛОТА: Акција елитних америчких специјалних снага у Ирану замало пропала у последњем тренутку
СПАШАВАЊЕ америчког пилота у Ирану прошло је готово савршено - све до тренутка када је операција заглавила због техничког квара, извештава Ројтерс.
06. 04. 2026. у 13:08
Коментари (0)