МЕЂУНАРОДНИ ДАН КАФЕ: 1. октобар, Међународни дан кафе, данас се промовише и слави у читавом свету као најраспрострањенији напитак
Међунородни дан кафе почео се славити у Италији 1. окобра 2015. године, како је усаглашено са Интернационалном организацијом кафе, а први град који је лансирао такву идеју био је Милано, у оквиру Експо 2015. Тачан датум прве промоције Дана кафе у свету не зна се, зна се да је такав догађај промовисан у Јапану 1983. у Кини 1997, у САД 2005. Данас, у дану светског дана славља кафе нуде се широм света и бесплатна или јефтинија шољица кафе.
Фото: Профимедиа
И увек ума оних за и против кафе, на Западу је непојмљиво да се не конзумира кафа, то је стил живота, од ње има бенифита али и негативних ефеката, зависи од многих фактора, од индивидуалног метаболизма, индивидуалне генетике као и здравственог стања сваког појединца.
Највећи произвођач кафе на свету је Бразил, који сада алармира због климатских промена и каква ће судбина кафе бити у будућности, екстремна суша или ненадани мраз, а пад у квантету значи увећање цена кафе. И у Африци слика је слична, а Етиопија, трећи произвођач кафе на свету, која производи чувену Арабику, могла би да изгуби до краја века између 39 и 59 процената простора на којем се сада гаји због увећања температура и смањених кишних периода. Економске последице и социјалне за ту земљу биле би разарајуће, с обзиром да у Етиопији ради на изгајању кафе и у укупној производњи и експорту 15 милиона људи.
Подаци о консумирању кафе показују да се од 2023. године у свету са 3,1 милијарду шољица кафе прешло на 3,8 милијарди. А шта се све прави од кафе није могуће побројати, у моди су разноврсни, разнобојни укуси коктела, колачи, кафа је свакодневна прича шта се може све са њом и необичним укусима.
У Италији није могуће пребројити колико је различитих укуса кафе, има око 40 основних варијанти, еспресо, дуги, кратки, макјато топло, макјато хладно, кафа са циметом, кафа са нутелом, крема од кафе, лате ал кафе, капучино, марокино, шејкована, дупли еспресо, декафеинато, американо, кафа са кремом, кафа афогато, топла или хладна, у шољици малој, шољици великој, стакленој чашици...на југу Апенина су бројне варијанте ароматизоване кафе, са ликером од аниса, алкохолом, брендијем, румом, коњаком, виски кремом...сваки регион чак и покрајина има различите варијанте омиљене кафе.
За кафу у Италији, у домаћинству, тога нема у баровима, синоним је Мока лонче, то је традиционални део италијанске културе. Све је почело изумом „мока лончета“, 1933. године конструисао га је Алфонсо Бијалети који је револуционисао начин прављења кафе и за само неколико година заменио до тада чувено напуљско лонче које се до тада користило, али и данас користи у Напуљу.
Али кафа у Напуљу има и једну изизетну социјалну димензију, нико није претекао Напуљ по традицији солидарности, „кафе соспезо“, попије се кафа у бару и остави новац за још једну, ономе ко прође испред бара, осети мирис кафе, али нема да плати. Неко непознати оставио је за њега. Није срамота када уђе неко у бар у Напуљу и пита: има ли кафе соспезо и попије кафу, поклон од непознатог са топлим срцем.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РАДА О НОВОМ ДЕЧКУ: "Ово је права љубав, не дозвољава ми неке ствари..."
ИАКО до сада у медијима није говорила о новој љубави и желела је да остане тајновита, певачица је сада одлучила да открије неколико детаља из своје везе.
30. 10. 2025. у 08:35
ДОЖИВЕЛА СВЕТСКУ СЛАВУ: Ево колика је пензија Биље Крстић - Заслужено или не?
БИЉА Крстић годинама је део јавне сцене, а етно певачица је добила и признање за врхунски допринос националној култури, самим тим и националну пензију.
30. 10. 2025. у 12:06
"ИМАО САМ ДЕДИН КОФЕР ИЗ ЗАРОБЉЕНИШТВА, ПУН КЊИГА...": Како је Марић са 3 и по године научио да чита?
НОВИНАРА, публицисте и уредника, Миломир Марић био је једном приликом гост емисије "Сценирање", где је водитељки Љиљани Станишић открио све о чему је дуго ћутао. Марић је између осталог испричао и хит детаљ из детињства који данас радо препричава као анегдоту.
30. 10. 2025. у 11:20
КАРИЈЕРУ МУ ОБЕЛЕЖИЛЕ ДВЕ СЕРИЈЕ: Миломир Марић није само новинар
СЕРИЈА Миломира Марића многима непознаница и занимљивост...
30. 10. 2025. у 07:54
АМЕРИ У ШОКУ: Не могу да верују да Никола Јокић ово ради
Најновије вести из НБА лиге тичу се најбољег кошаркаша света - а Никола Јокић је више него довољан разлог да о њему брује водећи амерички медији.
30. 10. 2025. у 12:58
Костић запросио Наташу - она ОДБИЛА "Условио ме да бирам..."
НАТАША Беквалац иако има 3 брака иза себе, за једног партнера се никад није удала.
30. 10. 2025. у 10:54
УКРАЈИНСКИ ВОЈНИЦИ У КЛАНИЦИ ПОКРОВСКА: "У граду је прави пакао, Руси довели све снаге које могу"
РУСКА пешадија продрла је у градске границе једног од главних стратешких циљева председника Русије Владимира Путина, претећи да га опколи. Украјинске специјалне снаге укључиле су се у борбе у урбаном подручју.
29. 10. 2025. у 17:43
САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.
29. 10. 2025. у 16:17
Удала се за 25 лета старијег чобанина, доживела шок кад је умро
Марсел Амфу је читав свој живот живео једноставно. Његова кућа није имала ни струје ни воде. То му је омогућило да уштеди огромне суме новца.
28. 10. 2025. у 21:37
Најновије из рубрике
ЛУКАШЕНКО УПОЗОРАВА: Ако нам дођете без дозволе са својим гвозденим чизмама, ударићемо
БЕЛОРУСИЈА се неће уплитати у рат осим ако не буде спољне агресије, изјавио је данас председник Белорусије Александар Лукашенко.
31. 10. 2025. у 12:04
ПЕСКОВ: Путин и Си су у сталном контакту
ПРЕДСЕДНИЦИ Русије и Кине, Владимир Путин и Си Ђинпинг, одржавају редован контакт, "како директно, тако и индиректно", рекао је данас портпарол Кремља Дмитриј Песков.
31. 10. 2025. у 11:46
ШОЈГУ УПОЗОРИО: Трампове изјаве о нуклеарним тестирањима утичу на стратешку стабилност
ИЗЈАВЕ америчког председника Доналда Трампа о нуклеарним тестирањима утичу на стратешку стабилност и не би било добро да се она погорша, изјавио је данас секретар руског Савета безбедности Сергеј Шојгу.
31. 10. 2025. у 11:34
"ОЗБИЉНА ПРЕТЊА МИРУ": Иран осудио Трампову изјаву о нуклеарним тестирањима
ИРАНје данас осудио и назвао "неодговорном" изјаву председника Сједињених Америчких Држава Доналда Трампа о наставку нуклеарних тестирања.
31. 10. 2025. у 10:30
"СВАКО КО ПОДРЖАВА УКРАЈИНУ, ПОДРЖАВА РАТ" Орбан: Ако ставите пиштољ на сто, пре или касније ће опалити
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан изјавио је данас да свако ко подржава Украјину, подржава рат.
31. 10. 2025. у 09:36
Коментари (0)