ПОРОДИЦИ НА ДАР: Рецепт за невероватну погачу (ФОТО/ВИДЕО)
ДОМАЋИЦЕ, пажња!
![ПОРОДИЦИ НА ДАР: Рецепт за невероватну погачу (ФОТО/ВИДЕО) ПОРОДИЦИ НА ДАР: Рецепт за невероватну погачу (ФОТО/ВИДЕО)](/data/images/2023-03-15/330047_pogaca-domaca-naslovna_fmob.jpg)
Фото: Приватна архива
Одличан избор уколико посећујете породицу и пријатеље и желите да им донесете знак пажње.
Погача - састојци:
400 мл млека
20 г свежег квасца
700 -750 г брашна
1 јаја
1 кашичица шећера
мало соли
маслиново уље за премазивање листова теста
жуманце за премазивање
мало сусама
кима
крупне соли
Погача - припрема:
У води измрвити квасац, додати шећер, па кад запени сипати у чинију и додати јаје и умутити жицом. Додати млеко и полако брашно, со, да се добије мекше глатко тесто (око 700 -750 г) брашна. Тесто оставити да одмори 30 минута, а онда га истрести на радну површину.
Од теста исећи 9 комадића, 8 исте величине, један да је мало мањи. Сваки део теста развити на око 16 цм у пречнику. Слагати по 4 листа један на други, сваки лист премазати маслиновим уљем осим последњег.
Мало рукама притиснути, па га исећи на 8 троуглова, али не сасвим, око 2 цм оставити од обруча. Зарезати сваки троугао, па шпиц провући кроз прорез и вратити назад у плех према ивици тепсије величине 27 цм у пречнику.
![](/data/images/2023-03-15/330046_domaca-pogaca-priprema_f.jpg?1678903068)
Фото: Приватна архива
Развити и друге четири лоптице, сећи их на осам троуглова, али сад се сече до краја. Такође засећи као и први део с тим што се троуглови ређају између савијених делова теста тако да се равни део ставља према центру, а шпиц ка ивици. Задњи део направити лоптицу и ставити у средину. Покрити да порасте, па премазати жуманцетом у које сте ставили 1 кашику млека и уља. Посути семенкама.
Пећи у претходно загрејаној рерни на 180 степени око 50 минута. Пред крај покрити фолијом да не изгоре горњи делови.
Уживајте у Вашем ремек-делу.
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
![БАЈДЕН ЈЕ ГОТОВ, ИЗГЛЕДА ДА СЕ ТРАМП ВРАЋА: Тотална паника завладала у НАТО - Чак и ако победи, тешко да ће преживети четири године БАЈДЕН ЈЕ ГОТОВ, ИЗГЛЕДА ДА СЕ ТРАМП ВРАЋА: Тотална паника завладала у НАТО - Чак и ако победи, тешко да ће преживети четири године](/data/images/2023-07-04/370829_bajden_kf.jpg?time=1720296432)
БАЈДЕН ЈЕ ГОТОВ, ИЗГЛЕДА ДА СЕ ТРАМП ВРАЋА: Тотална паника завладала у НАТО - "Чак и ако победи, тешко да ће преживети четири године"
ДИПЛОМАТЕ и светски лидери који се припремају за самит НАТО-а следеће недеље у Вашинготну, приватно изражавају акутну забринутост због старости, здравља и способности председника Џоа Бајдена да победи на председничким изборима 2024.
06. 07. 2024. у 21:56
![НЕМЦИ НЕ ВЕРУЈУ ШТА ИХ ЈЕ СНАШЛО: Мађарска отказала састанак са Бербоковом, ево и зашто НЕМЦИ НЕ ВЕРУЈУ ШТА ИХ ЈЕ СНАШЛО: Мађарска отказала састанак са Бербоковом, ево и зашто](/data/images/2023-06-30/369681_profimedia-0786012900_kf.jpg?time=1720288779)
НЕМЦИ НЕ ВЕРУЈУ ШТА ИХ ЈЕ СНАШЛО: Мађарска отказала састанак са Бербоковом, ево и зашто
МАЂАРСКА је отказала састанак са немачком министарком спољних послова Аналеном Бербок заказан за понедељак у Будимпешти из техничких, а не политичких разлога, саопштило је мађарско Министарство спољних послова.
06. 07. 2024. у 19:55
![ВОДИТЕЉКА РТС-а У БРАКУ СА 18 ГОДИНА СТАРИЈИМ Сада признала: Ћеркини коментари ми не пријају ВОДИТЕЉКА РТС-а У БРАКУ СА 18 ГОДИНА СТАРИЈИМ Сада признала: Ћеркини коментари ми не пријају](/data/images/2024-07-07/504558_100217-voditeqka-orig_kf.jpg?time=1720339726)
ВОДИТЕЉКА РТС-а У БРАКУ СА 18 ГОДИНА СТАРИЈИМ Сада признала: "Ћеркини коментари ми не пријају"
ВОДИТЕЉКА Слагалице и емисије “Један добар дан” на РТС-у успешно обавља свој посао годинама уназад, а више од две деценије ужива у љубави са мужем Драганом Симићем.
07. 07. 2024. у 10:07
Коментари (0)