БРЗИНСКИ ДОРУЧАК: Руски уштипци од гриза и младог сира са сувим грожђем и јабукама
Руски уштипци од гриза и младог сира са сувим грожђем и јабукама обожаваће деца, мекани су и топе се у устима.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Domaći Kuhar
Састојци:
- 100 г гриза
- 500 мл млека
- 250 г младог сира
- 2 јајета
- 20 г шећера
- со, по укусу
- 10 г ванилиног шећера
- 30 г сувог грожђа
- 150 г јабука
- 100 г брашна
- 70 г путера
- 30 мл лимуновог сока
- кисела павлака и џем за сервирање
Припрема:
Како бисте направили ове уштипке, ставите млеко да прокључа, па му додајте со и шећер. У кључало млеко постепено сипајте гриз, мешајући да не буде грудвица. Кувајте док се не згусне и не скува. Охладите кашу.
Суво грожђе прелијте врелом водом и оставите 10-15 минута, исперите и осушите. Јабуке ољушитите, уклоните семенке и исеците на коцкице. Прелијте јабуке лимуновим соком, да не потамне. Млади сир измиксирајте блендером док не постане гладак, и помешајте са сувим грожђем и јабукама. У смесу разбијте једно јаје.Додајте брашно и једно јаје у кашу коју сте охладили и месите док не постане глатко. Разваљајте тесто у широку кобасицу. Исеците је на комаде. Сваки комад уваљајте у лопту. Сваку лоптицу теста спљоштите у диск. Ставите фил од младог сира и воћа на сваки диск и запечатите ивице. Сваки уштипак уваљајте у брашно са свих страна, умочите у јаје и пржите на растопљеном путеру док не порумени, око 3-4 минута са једне и око 2 минута са друге стране. Сервирајте са киселом павлаком и џемом.
(stvarukusa)
Препоручујемо
ПРЖЕНИ ТРОУГЛИЋИ СА СИРОМ ОД КРОМПИРОВОГ ТЕСТА: Савршен рецепт за почетак дана
24. 01. 2025. у 07:00Новости онлине
НИКАД БРЖЕ И МЕКШЕ ПОГАЧИЦЕ СА СИРОМ: Савршенство у сваком залогају, а улепшаће вам сваки део дана
09. 01. 2025. у 07:00Новости онлине
ПОГАЧИЦЕ СА ЧВАРЦИМА: Нећете моћи да им одолите, а праве се никад лакше
23. 12. 2024. у 07:00Новости онлине
ДОМАЋЕ КИФЛИЦЕ СА ВИРШЛАМА: Доручак готов за час, а кифлице никад меканије
22. 12. 2024. у 07:00Новости онлине
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
АУСТРАЛИЈАН ОПЕН 2026, ФИНАЛЕ: Новак Ђоковић понижен као никада пре!
Најновије вести везане за Аустралијан опен 2026 су прилично неочекиване.
31. 01. 2026. у 15:23
ДРАМА ПОСЛЕ ПОРНО АФЕРЕ: "Наводе ме на самоубиство - поништавају ме као мајку"
"СРЕЋОМ сам направила тај аудио-снимак, иначе мислим да ми нико не би веровао, с обзиром на то да ми је претња долазила од првог човека за безбедност и одбрану у служби председника државе."
31. 01. 2026. у 09:43
ЦЕЛА АМЕРИКА ЗАТЕЧЕНА: Ево шта је урадио најпознатији српски зет у НБА лиги, једна од највећих звезди кошарке
У Америци га знају као врхунског кошаркаша, за нас у Србији је познат и као "српски зет" јер му је изабраница Данијела Рајић. Али, иако са њом и децом ужива, на паркету неко време неће.
31. 01. 2026. у 18:26
МИЛАН ВАСИЋ СЛАВИ РОЂЕНДАН: Ево колико година је глумац напунио - многи се зачуде
ГЛУМАЦ данас има повод за славље.
31. 01. 2026. у 12:04
ИСТА МЕЛАНИЈА! Ко је мистериозна СРПКИЊА на премијери филма прве даме? САД у неверици - сви се питају једно (ВИДЕО)
СВЕТ прича о документарцу, мишљења су подељена, а домаћу јавност заинтригирало је једно звучно име - Маја Михајловић.
31. 01. 2026. у 14:05
СТИЖЕ ПУН МЕСЕЦ У ЛАВУ: Мења се судбина четири хороскопска знака
ЊЕГОВО дејство ће трајати две недеље и представља крај једне животне фазе.
31. 01. 2026. у 13:53
ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу
СЛОВАЧКИ премијер Роберт Фицо рекао је лидерима Европске уније на самиту прошле недеље да га је "шокирало" расположење председника Сједињених Америчких Држава Доналда Трампа током њиховог састанка у Мар-а-Лагу, изјавило је више европских дипломата, објавио је данас бриселски Политико.
28. 01. 2026. у 07:48
ВОЈСКА НА УЛИЦАМА ПЕКИНГА Кина у фази унутрашњег обрачуна: Хапшења у врху армије за издају у корист САД (ВИДЕО)
КИНА се суочава са једним од најтежих тренутака унутрашње политичко-безбедносне нестабилности у последњој деценији.
28. 01. 2026. у 07:00
"УБИЋУ СЕ, ХОРОР!" Марија открила дуго чувану тајну: "Рођена сам без..."
"ЈА ћу да се убијем, значи хорор!"
01. 02. 2026. у 09:13
Најновије из рубрике
НАЈЈЕДНОСТАВНИЈИ РЕЦЕПТ ЗА ПРОЈУ: Прави се уз само неколико састојака, а топи се у устима (ВИДЕО)
УЗ овај рецепт ћете брзо имати доручак или вечеру
01. 02. 2026. у 09:36
КОЛАЧ СА ЛЕШНИЦИМА: Хрскав, мирисан и богат
Хрскави лешници, ваздушаст бисквит и освежавајућа ванилин крема чине овај колач правим избором за свечане тренутке, недељни ручак или слатко уживање уз кафу.
01. 02. 2026. у 08:00 >> 07:31
ДОМАЋА ПОГАЧА СА СИРОМ: Мекана изнутра, мирисна и пуна укуса
Одлична је за доручак, ручак или вечеру и увек наиђе на одушевљење. Једноставна за припрему, пуна укуса и са растопљеном моцарелом у сваком залогају, овај рецепт је један од оних који се често понављају.
31. 01. 2026. у 23:00 >> 22:06
БАТАТ ПУЊЕН КРЕМАСТИМ ПЕЧУРКАМА И СПАНАЋЕМ: Једноставан и укусан оброк
Кремасто, топло и заситно јело које се лако припрема и савршено је за брз, али укусан оброк. Печени батат у комбинацији са богатим сосом од печурака и спанаћа доноси баланс укуса и текстура.
30. 01. 2026. у 21:00 >> 21:53
СЛАНИ ШТАПИЋИ СА СИРОМ: Хрскави, мирисни и једноставни за припрему
Слани штапићи са сиром су један од оних рецепата који не захтевају много времена ни вештине, а увек доносе сигуран резултат – плех који се брзо испразни и задовољне укућане.
31. 01. 2026. у 11:00
Коментари (0)