ПРАВА ГОЗБА ИЗ ЈЕДНЕ ТЕПСИЈЕ: Маринирано пилеће месо са поврћем у ароматичном сосу (ВИДЕО)
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
АРОМАТИЧАН сос и мекано пилеће месо из рерне.
Foto: Printscreen/Youtube/ Olesea Slavinski
Састојци:
- Пилеће месо (по избору – батаци, бело месо, крилца…)
За маринаду:
- со, бибер, коријандер, мајчина душица
- 3–4 главице црног лука (сечено на ребарца)
- Бели лук (по укусу)
- Рузмарин (свеж или суви)
- Маслиново уље
- Суво бело вино
Поврћна основа:
- 2 главице црног лука (ситно сецкане)
- 1 велика шаргарепа (исечена на колутове или штапиће)
- 250 мл куване воде са: сољу, бибером, ловоровим листом
- бели лук (ситно сецкан)
- свеж першун
Припрема:
Кад се пилетина маринира с добрим зачинима, вином и луком, нема грешке – месо буде мекано, сочно, упије све ароме и само се топи у устима. Овај рецепт је као створен за све који воле домаћу, али мало „појачану“ кухињу – уз једноставне састојке, добијете јело које окупља целу породицу око стола.
Најбоље је што све иде у једну тепсију, па нема пуно судова, а укус је као из најбољег ресторана. Идеално за недељни ручак, славу или кад хоћете да се мало почастите.
Савет:
Што дуже маринирате месо, то ће бити мекше и пунијег укуса – ако имате времена, оставите га преко ноћи.
У великој чинији помешајте со, бибер, кориандер, мајчину душицу и рузмарин. Додајте маслиново уље, суво бело вино, убаците сечени црни лук (3–4 главице) и бели лук по укусу. На крају убаците пилеће месо и добро га утрљајте маринадом. Покријте чинију и оставите у фрижидеру бар 2 сата, а најбоље преко ноћи.
У дубљој шерпи или тигању са поклопцем пропржите ситно сецкани црни лук (2 главице),додај шаргарепу исечену на колутове или штапиће
убаците и ситно сецкани бели лук. Динстајте 5–10 минута на мало уља док све не омекша. Додајте зачињену воду. У 250 мл воде додајте со, бибер и лист-два ловора. Пустите да прокључа, па прелијтепреко поврћа. Додајте и мало свежег першуна.
У ватросталну посуду или тепсију поређајте маринирано месо преко поврћа, заједно са луком из маринаде. Све заједно пеците у претходно загрејаној рерни на 200°Ц око 45 минута до сат времена, док месо не порумени, а сок се не згусне у диван сос.
ПОГЛЕДАЈТЕ ВИДЕО:
Препоручујемо
ОСВЕЖАВА И ДАЈЕ СНАГУ: Пролећна салата од шаргарепе и сувог грожђа
13. 05. 2025. у 23:10
НЕВЕРОВАТНО УКУСНА: Круна од лиснатог теста са спанаћем и козијим сиром
13. 05. 2025. у 16:45
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ВАЖАН ОКРШАЈ НА СТАРТУ МУНДИЈАЛА: Сон предводи Кореју, Чеси траже шансу из прекида
ПРВО коло Групе А на Светском првенству 2026 доноси занимљив дуел селекција Јужне Кореје и Чешке које ће на "Стадиону Акрон" у Запопану покушати да направе важан корак ка нокаут фази (4.00).
11. 06. 2026. у 07:00
НАШЛИ СУ ЈЕ МРТВУ ДОК ЈЕ ЉУШТИЛА ПОМОРАНЏУ: Ева Рас после 33 године открила узрок смрти ћерке једини
КРУНА Рас, ћерка Еве Рас преминула је 1993. године, у 24. години живота.
10. 06. 2026. у 12:32
"То није нормално!" Научници шокирани - шта су измерили усред зиме на Антарктику
ТЕМПЕРАТУРЕ на Антарктику овог месеца премашиле су 15°Ц, чиме је срушен претходни зимски топлотни рекорд за тај иначе залеђени регион, што изазива забринутост због брзине климатског слома. Нова рекордна зимска температура од 15.4°Ц забележена је 6. јуна у аргентинској бази Есперанза на полуострву Тринити, и то усред дуготрајног топлотног таласа током којег је највиша дневна температура три недеље заредом била изнад нуле, пише Гардијан.
11. 06. 2026. у 21:43
"КРВАРИМ, ПАТИМ, НЕМОЋ МЕ СЛАМА..." Наша глумица о борби са опаком болешћу: "Не умем да се одбраним"
НАЈТЕЖЕ битке води са сопственим емоцијама, које је, како каже, прате у различитим облицима.
11. 06. 2026. у 07:54
"Циљ је одсећи Крим од Русије!" Украјински командант о све чешћим нападима дроновима - он је кривац за то, у Москви на листи најтраженијих
ДУБОКО у подземном бункеру, где зидови прекривени екранима уживо преносе податке са првих линија фронта, командант украјинских снага беспилотних летелица проучава терабајте информација како би испланирао своју следећу кампању - одсецање Крима од Русије.
11. 06. 2026. у 18:47
НАСТАВЉА СЕ РАТ ИРАНА И САД? Из Техерана послата јасна порука Трампу: "Примирје с Америком постало бесмислено"
ИРАНСКО министарство спољних послова најоштрије је осудило ноћне америчке ваздушне ударе на Техеран, поручивши да су ти напади постигнути споразум о прекиду ватре учинили „практично бесмисленим“.
11. 06. 2026. у 12:45
ВАТРЕНО НА КРИМУ: Украјина "одсекла" полуострво, мостови сравњени - експлозије и пожари на војним и инфраструктурним локацијама
У НОЋНОМ нападу дроновима избио је пожар у рафинерији нафте Афипски у руском Краснодарском крају, стратешком енергетском погону који је од почетка рата честа мета напада.
11. 06. 2026. у 15:25
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."
02. 06. 2026. у 21:24
Најновије из рубрике
НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА БАКИН КОЛАЧ: Тајна је у састојку који сви забораве да ставе у тесто
ПРАВИ, најбољи рецепт за бакин колач захтева само један, заборављени састојак. Он чини да колач буде савршено мекан изнутра, а хрскав споља – и то сваки пут. Трик је у лимуну! И то не само у ароми, већ и у моћи његовог сока.
11. 06. 2026. у 19:29
СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋИ СОК ОД ВИШАЊА: Прави се веома лако од само 4 састојка и не постоји лепши
ЛЕТО је идеално време за припрему домаћих сокова, а међу најпопуларнијима је сок од вишања због свог освежавајућег, благо киселкастог укуса.
11. 06. 2026. у 17:00
ТИРАМИСУ НА СРПСКИ НАЧИН: Најкремастији колач са кексом и домаћом кафом
АКО волите тирамису, али тражите једноставнију и повољнију верзију, ова варијанта са домаћом кафом и петит кексом могла би да постане ваш нови омиљени колач.
11. 06. 2026. у 16:41
ШАРЛОТА СА ЈАБУКАМА: Неодлољиви колач уз сољицу кафе
Мирис јабука и цимета који се шири домом један је од оних који буде најлепше успомене. Данас вам доносимо рецепт за сочну шарлоту са пенастим филом и хрскавом корицом – савршен колач за породично окупљање, недељно поподне и шољицу омиљене кафе.
11. 06. 2026. у 15:00
КРЕМ ЧОРБА ОД ПЕЧЕНОГ ПАРАДАЈЗА И ПОВРЋА: Здрав и укусан ручак
Богатство укуса печеног парадајза, паприке и белог лука претвара ову једноставну чорбу у праву гурманску посластицу. Уз хрскаве крутоне и растопљену моцарелу, свака кашика доноси уживање.
11. 06. 2026. у 10:00
Коментари (0)