Бакини рецепти

ПРАВА ГОЗБА ИЗ ЈЕДНЕ ТЕПСИЈЕ: Маринирано пилеће месо са поврћем у ароматичном сосу (ВИДЕО)

Новости онлине

14. 05. 2025. у 16:00

АРОМАТИЧАН сос и мекано пилеће месо из рерне.

ПРАВА ГОЗБА ИЗ ЈЕДНЕ ТЕПСИЈЕ: Маринирано пилеће месо са поврћем у ароматичном сосу (ВИДЕО)

Foto: Printscreen/Youtube/ Olesea Slavinski

Састојци:

  • Пилеће месо (по избору – батаци, бело месо, крилца…)

За маринаду:

  • со, бибер, коријандер, мајчина душица
  • 3–4 главице црног лука (сечено на ребарца)
  • Бели лук (по укусу)
  • Рузмарин (свеж или суви)
  • Маслиново уље
  • Суво бело вино

Поврћна основа:

  • 2 главице црног лука (ситно сецкане)
  • 1 велика шаргарепа (исечена на колутове или штапиће)
  • 250 мл куване воде са: сољу, бибером, ловоровим листом
  • бели лук (ситно сецкан)
  • свеж першун

Припрема:

Кад се пилетина маринира с добрим зачинима, вином и луком, нема грешке – месо буде мекано, сочно, упије све ароме и само се топи у устима. Овај рецепт је као створен за све који воле домаћу, али мало „појачану“ кухињу – уз једноставне састојке, добијете јело које окупља целу породицу око стола. 

Најбоље је што све иде у једну тепсију, па нема пуно судова, а укус је као из најбољег ресторана. Идеално за недељни ручак, славу или кад хоћете да се мало почастите.

Савет:

Што дуже маринирате месо, то ће бити мекше и пунијег укуса – ако имате времена, оставите га преко ноћи.

У великој чинији помешајте со, бибер, кориандер, мајчину душицу и рузмарин. Додајте маслиново уље, суво бело вино, убаците сечени црни лук (3–4 главице) и бели лук по укусу. На крају убаците пилеће месо и добро га утрљајте маринадом. Покријте чинију и оставите у фрижидеру бар 2 сата, а најбоље преко ноћи.

У дубљој шерпи или тигању са поклопцем пропржите ситно сецкани црни лук (2 главице),додај шаргарепу исечену на колутове или штапиће

убаците и ситно сецкани бели лук. Динстајте 5–10 минута на мало уља док све не омекша. Додајте зачињену воду. У 250 мл воде додајте со, бибер  и лист-два ловора. Пустите да прокључа, па прелијтепреко поврћа. Додајте и мало свежег першуна.

У ватросталну посуду или тепсију поређајте маринирано месо преко поврћа, заједно са луком из маринаде. Све заједно пеците у претходно загрејаној рерни на 200°Ц око 45 минута до сат времена, док месо не порумени, а сок се не згусне у диван сос.

ПОГЛЕДАЈТЕ ВИДЕО:

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ОТКРИВЕНА ТАЈНА КОЈУ СУ КРИЛИ ГОДИНАМА?! Кристијано Роналдо и Георгина Родригез су све преверили?
Фудбал

0 9

ОТКРИВЕНА ТАЈНА КОЈУ СУ КРИЛИ ГОДИНАМА?! Кристијано Роналдо и Георгина Родригез су све преверили?

Звезда португалске репрезентације и ФК Ал Наср, Кристијано Роналдо, и његова девојка Георгина Родригез већ годинама важе за један од најчувенијих парова који се, притом, упознао као у бајци. Али, може бити - да је све то била лаж...

29. 06. 2025. у 12:42

ОСЕЋАШ СЕ РАЗОЧАРАНО И СУДИШ СЕБИ Ана Ивановић отворила душу - жали
Познати

0 0

"ОСЕЋАШ СЕ РАЗОЧАРАНО И СУДИШ СЕБИ" Ана Ивановић отворила душу - жали

АНА Ивановић је у јеку развода од Бастијана Швајнштајегра у подкасту Каролин Гарсије, отворила душу и причала о томе да тенис није само оно што се види, трофеји, победе, турнири, да је иза свега напоран рад, притисак, а признала је и да не чита коментаре на друштвеним мрежама.

29. 06. 2025. у 11:02

УМРО БЕЗ СИНОВЉЕВОГ ОПРОШТАЈА: Ко је биолошки отац Џефа Безоса?
Свет

0 0

УМРО БЕЗ СИНОВЉЕВОГ ОПРОШТАЈА: Ко је биолошки отац Џефа Безоса?

ОСНИВАЧ "Амазона" рођен је као Џозеф Јоргенсен, али је његов биолошки отац изашао из његовог живота док је Џеф још био беба. За њега је одувек једини отац заправио био очух Мигел Безос, који је веровао у њега и подржавао га кад многи можда не би смели.

29. 06. 2025. у 20:14 >> 20:14

ВАТИКАН ИХ НЕ ПРИЗНАЈЕ: Седевакантизам Мела Гибсона – ”религија без главе”
Познати

0 0

ВАТИКАН ИХ НЕ ПРИЗНАЈЕ: Седевакантизам Мела Гибсона – ”религија без главе”

ХОЛИВУД воли приче о побуњеницима – нарочито када су у питању револуције, ратници и вере које мењају ток историје, али шта се дешава када се побуна одвија не на великом платну, већ унутар саме Католичке цркве? Мел Гибсон, контроверзни глумац и редитељ, познат по филмовима попут Храбро срце и Страдање Христово, већ деценијама живи једну такву побуну – тихо, али одлучно.

29. 06. 2025. у 13:03

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ЈОВАНА ЈОКСИМОВИЋ У ЧУДУ: Шешељ објаснио шта му фали, а у студију прави хаос (ВИДЕО)

ЈОВАНА ЈОКСИМОВИЋ У ЧУДУ: Шешељ објаснио шта му фали, а у студију прави хаос (ВИДЕО)