ГРАШАК СА ДИМЉЕНИМ МЕСОМ: Традиција која мирише на топли дом!
ОТКРИВАМО рецепт за једну од најомиљенијих чорби на нашим просторима – густу и мирисну грашкову чорбу са димљеним месом, идеалну за хладне дане и породични ручак.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 500 гр грашка
- 200 гр димљене сланине
- 300 гр димљене кобасице
- 2 шаргарепе
- 1 корен першуна
- 1/4 целера
- 1 црни лук
- 3 чена белог лука
- 4 кромпира
- 2 ловорова листа
- 4 бобице пимента
- со и бибер по укусу
- 2 кашике уља
- 2 кашике мајчине душице
Припрема:
Потопите грашак неколико сати или преко ноћи, па оцедите. Исецкајте сланину и кобасицу на коцке. Пропржите сланину, затим додајте кобасицу и кратко пропржите.
Ољуштите и исецкајте шаргарепу, корен першуна, целер, кромпир и црни лук. Бели лук ситно исецкајте. У шерпи загрејте уље и продинстајте црни и бели лук док не постану стакласти. Додајте поврће, грашак, димљено месо, ловоров лист и пимент.
Налијте воду да све буде покривено и доведите до кључања. Кувајте на лаганој ватри 1,5–2 сата, док грашак и поврће не омекшају. Посолите, побиберите и додајте мајчину душицу. Кувајте још неколико минута да се укуси сједине.
Савет: На крају додајте још 1–2 чена свежег белог лука за посебну арому.
Пријатно!
Препоручујемо
КРЕМАСТА КРОМПИР ЧОРБА СА БУКОВАЧОМ И СЛАНИНОМ: Топла чорба за хладне дане
26. 10. 2025. у 13:00
БРЗА И КРЕМАСТА СУПА ОД БРОКОЛИЈА И КРОМПИРА: Рецепт за укусан и хранљив оброк
14. 10. 2025. у 08:14
СУПА СА КНЕДЛАМА ОД ПИЛЕЋЕ ЏИГЕРИЦЕ: Стари добри укус домаће кухиње
22. 10. 2025. у 18:00
ЧОРБА О БЕЛОГ ПАСУЉА И ПАРАДАЈЗА: Једноставно, здраво и пуно укуса
02. 10. 2025. у 11:12
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Четири биљне намирнице које имају ИСТО ГВОЖЂА КАО И МЕСО, а занемарујемо их
ГВОЖЂЕ је суштинска компонента здраве исхране, неопходно је за пренос кисеоника кроз тело и производњу хемоглобина у крви.
09. 11. 2025. у 21:16
ПРЕЖИВЕЛА ХОЛОКАУСТ, САД ИЗВРШИЛА "АСИСТИРАНО САМОУБИСТВО" Породица добила мејл: "Док ово читате, тата и ја смо већ мртви"
"ЖАО нам је што вам то нисмо раније споменули, али када примите овај мејл, нас двоје више нећемо бити међу живима", поручио је пар својим наследницима у опроштајном мејлу.
09. 11. 2025. у 19:06
СНИМАК О КОМ СЕ ПРИЧА Монголка на Мис Универзум морала да викне: "Србија!" Видите КАКО је то урадила (ВИДЕО)
ЈЕДНО питање и даље се поставља у случају овогодишњег такмичења за Мис Универзума, а то је: "Како Монголка да представља Србију?".
09. 11. 2025. у 19:48
УЛИКСОВА ЋЕРКА: Лепотица живи у Њујорку, ево чиме се бави (ФОТО)
ЋЕРКА глумачког пара Снежане Богдановић и Уликса Фехмиуа не воли да се медијски експонира.
09. 11. 2025. у 17:07
И НЕБЕСА ПЛАЧУ: Сестра се опрашта од девојчице (14) која је умрла после одбојкашког тренинга у Борчи
"АНЂЕОСКИ си лепа, превише савршена за овај одвратни свет."
09. 11. 2025. у 17:02
СВЕТ ЈЕ ЗАТЕЧЕН: Ево шта је Северна Кореја управо урадила
Северна Кореја се у жижи светске јавности нађе када нечим изненади своју непосредну околину, али најновије вести везане за ту државу - изненадиле су читаву планету.
09. 11. 2025. у 14:00
МИНИСТАРСТВО СПОЉНИХ ПОСЛОВА: Изненађени смо коментарима Захарове на рачун Србије и председника Вучића
ДРЖАВНА секретарка у Министарству спољних послова (МСП) Републике Србије Невена Јовановић огласила се на друштвеној мрежи "X" поводом коментара портпарола Министарства спољних послова Русије Марије Захарове на рачун Србије и председника Републике Александра Вучића, истакавши да они као МСП изражавају изненађење поводом истих.
07. 11. 2025. у 14:04
САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.
29. 10. 2025. у 16:17
Хрват чистио бунар - због оног што је пронашао, моментално ЗВАО ПОЛИЦИЈУ
ПОЛИЦИЈСКА управа Пожешко-славонске жупаније у Хрватској имала је двоструку интервенцију у суботу, након што су грађани у два наврата пронашли већу количину експлозивних средстава.
09. 11. 2025. у 13:28
Најновије из рубрике
ПИЛЕТИНА ПУЊЕНА ПЕЧУРКАМА И СИРОМ: Сочно, кремасто и неодољиво јело које ће освојити целу породицу!
ПИЛЕТИНА пуњена печуркама и сиром савршено спаја једноставну припрему и раскошан укус. Мирис белог лука и путера испуњава кухињу, а меко, сочно месо са растопљеним сиром и печуркама унутра прави је гастрономски ужитак.
09. 11. 2025. у 16:48
САВРШЕНИ ЈЕСЕЊИ КЕКСИЋИ МИРИШУ НА ЉУБАВ: Један састојак мења све, истопите га и додајте у смесу (РЕЦЕПТ)
ЗА мање од десет минута и без додатних састојака, ваши кексићи ће доживети потпуну јесењу трансформацију.
09. 11. 2025. у 10:11
САЛАТА ОД ПОВРЋА И ЈАЈА: Нестаје са стола за неколико минута - Ваш нови омиљени рецепт!
АКО тражите идеју за брзу, освежавајућу и укусну салату која ће одушевити свакога за столом, ова комбинација поврћа и јаја биће ваш нови омиљени рецепт.
09. 11. 2025. у 09:49
ПОГАЧА СА КИСЕЛИМ МЛЕКОМ: Рецепт уз који не треба да чекате да нарасте, а биће пенаста и мекана (ВИДЕО)
ОВА ПОГАЧА се не меси, а трајна је у киселом млеку који јој даје лакоћу и сочност
09. 11. 2025. у 09:24
РЕЦЕПТ ЗА НАЈЈЕДНОСТАВНИЈИ ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ: Спрема се брзо, а у укусу ћете уживати (ВИДЕО)
ПРИПРЕМИТЕ се за чоколадну чаролију која се топи у устима
08. 11. 2025. у 10:15
Коментари (0)