ТРАДИЦИЈА НА ТАЊИРУ: Кобасице са киселим купусом и кромпиром као савршен домаћи оброк
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
У наставку доносимо проверен рецепт за ово класично јело, уз неколико савета како да га припремите још укусније – баш као што су то радиле наше баке.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 500 гр кобасица (димљених или свежих)
- 700 гр киселог купуса (исцеђеног)
- 300 гр младог кромпира (целог, мањег)
- 1 главица црног лука
- 2–3 чена белог лука
- 1 кашичица млевене паприке
- 1/2 кашичице бибера
- 1 ловоров лист
- 1 кашика уља или масти
- со по укусу
- мало першуна (опционо)
Припрема
На уљу пропржите ситно сецкан црни лук док не омекша. Додајте бели лук и кратко промешајте. Додајте кисели купус, ловоров лист, паприку и бибер. Промешајте и динстајте 10–15 минута. Кобасице можете благо пропржити са стране (да добију боју), па их додајте у купус. Можете их ставити и сирове – дају јачи укус. Додајте цео млади кромпир (ако је већи, преполовите). Долијте мало воде (око 100–150 мл), поклопите и кувајте на лаганој ватри 30–40 минута док све не омекша. По потреби досолите и поспите свежим першуном.
Савет
Ако волите јаче, додајте мало димљене паприке или чилија. После кратког динстања пребаците у посуду и запеците 20 минута на 180°C.
Пријатно!
Препоручујемо
ПИСТАЋ БРАУНИ СА БЕЛОМ ЧОКОЛАДОМ: Чоколадно савршенство у сваком залогају
02. 04. 2026. у 07:00
САЛАТА ОД КИНОЕ СА ПЕЧЕНИМ ПОВРЋЕМ: Здрава и заситна комбинација
01. 04. 2026. у 08:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
СРБИЈА ИМА НОВОГ СЕЛЕКТОРА! Легенда преузима "делфине"
Легендарни капитен репрезентације Владимир Вујасиновић нови је селектор ватерполиста Србије, саопштио је Ватерполо савез.
05. 06. 2026. у 09:14 >> 09:18
Како кинески обавештајци долазе до поверљивих информација? Извештај "Пет очију" открива наводне тајне Пекинга
ДРЖАВЕ чланице обавештајног партнерства познатог као "Five Eyes" (Пет очију) упозориле су да се лажни профили и понуде за посао користе за циљање војних официра, обавештајаца и других особа које имају приступ поверљивим или тајним информацијама.
04. 06. 2026. у 22:10
КОЛИКА ЈЕ ПЕНЗИЈА РАДОША БАЈИЋА? Ово је цифра коју прима сваког месеца
СВОЈЕВРЕМЕНО је и глумац јавно говорио на ову тему, те истакао да му је признање значајније од новца.
05. 06. 2026. у 08:40
ЏЕНИФЕР АНИСТОН ИЗНЕНАДИЛА ИЗЈАВОМ О БРЕДУ ПИТУ: Присетила се његовог гостовања у серији "Пријатељи"
ГЛУМИЦА Џенифер Анистон се у разговору са Лизом Кудроу присетила детаља из серије "Пријатељи" и ретко прокоментарисала гостовање бившег супруга Бреда Пита.
05. 06. 2026. у 10:19
ПРЕВИЂАЊЕ НИКОЛЕ ТЕСЛЕ: Како је српски научник видео свет 2100. године
ВЕЛИКА визија будућности!
04. 06. 2026. у 18:15
"ГРЕНЛАНД ЈЕ ЗА САДА ДЕО ДАНСКЕ..." Нове запаљиве поруке из Вашингтона - креће нова америчка офанзива на највеће острво света?
АМЕРИЧКИ државни секретар Марко Рубио изјавио је како је Гренланд „за сада“ део Данске, сигнализирајући тиме да је Вашингтон и даље дубоко ангажован у преговорима о будућој улози тог арктичког острва у западној безбедности. Рубио је то рекао током сведочења пред Одбором за спољне послове Представничког дома, пише Политико.
04. 06. 2026. у 16:50
ЕПСКИ ДЕБАКЛ! Арина Сабаленка избачена са Ролан Гароса
НАЈБОЉА тенисерка планете Арина Сабаленка неће се такмичити у завршници Ролан Гароса.
03. 06. 2026. у 15:48
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."
02. 06. 2026. у 21:24
Најновије из рубрике
МЕКАНЕ КИФЛИЦЕ СА СИРОМ: Готове за трен!
Доносимо вам једноставан рецепт за кифлице са сиром које успевају сваки пут. Уз неколико основних састојака и мало труда, на вашој трпези наћи ће се топло, домаће пециво коме нико неће одолети.
05. 06. 2026. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋИ КАПРИ СЛАДОЛЕД: Потребна су вам само 4 састојка
КАПРИ сладолед многе подсећа на детињство и прве летње дане безбрижно проведене напољу.
04. 06. 2026. у 18:00
НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋИ ХЛЕБ: Потребна су вам само два састојка
ОВО је најлакши рецепт за припрему домаћег хлеба. Да бисте га направили, потребна су вам само два састојка - немасни јогурт од ваниле и самодизајуће брашно.
04. 06. 2026. у 15:41
ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Сочан и неодољиво укусан десерт
Савршен спој богатог чоколадног укуса, сочних вишања и нежног крема од сира.
04. 06. 2026. у 13:00
СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ ЗА ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ ИЗ РЕРНЕ: Савршен породични ручак који сви обожавају (ВИДЕО)
ОВО је јело које мирисе на традицију и коме нико не мозе да одоли.
04. 06. 2026. у 11:35
Коментари (0)