СЕГЕДИНСКИ ГУЛАШ: Традиционални специјалитет пун укуса
Сегедински гулаш је богато и заситно јело које спаја сочну свињетину и кисели купус у савршену хармонију укуса. Овај класик средњеевропске кухиње познат је по свом ароматичном сосу и препознатљивој комбинацији зачина.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 750 гр свињске плећке, исечене на коцке
- 100 гр димљене сланине, исечене на коцкице
- 250 гр црног лука, ситно сецканог
- 1 чен белог лука, ситно сецкан
- 400 гр киселог купуса
- Алева паприка (слатка)
- 500 мл повртног бујона
- 200 гр киселе павлаке
- со и бибер
- 1 кашичица кима
Припрема
У већој шерпи пропржите сланину док не пусти масноћу. Додајте црни лук и динстајте док не омекша. Убаците бели лук и кратко пропржите. Додајте месо и пржите док не порумени са свих страна. Поспите алевом паприком, промешајте и одмах сипајте бујон. Додајте кисели купус и ким, па кувајте на лаганој ватри око 60–75 минута. Пред крај умешајте киселу павлаку и зачините по укусу. Послужите топло, уз хлеб или кнедле.
Уживајте!
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ПАЛАЧИНКЕ СА ЛИМУНОМ И МАКОМ: Француски класик са свежом нотом
03. 04. 2026. у 07:00
ПИСТАЋ БРАУНИ СА БЕЛОМ ЧОКОЛАДОМ: Чоколадно савршенство у сваком залогају
02. 04. 2026. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РУСКИ АГЕНТИ СТИГЛИ И ДО ХРВАТСКЕ: Пуковник ФСБ бежао у лешу краве, тражили га на јахти у Јадрану
БИВШИ официр руске Федералне службе безбедности (ФСБ), Дмитриј Сенин, тврди да је у драматичном бекству од руских служби безбедности прешао границу Казахстана скривајући се – унутар угинуле краве, у покушају да избегне надзор термалних камера и граничних патрола.
15. 05. 2026. у 12:39
(УЗНЕМИРУЈУЋЕ) Велика бела ајкула га раскомадала: Снимљени драматични тренуци - није му било спаса (ВИДЕО)
ОДЕЉЕЊЕ за примарну индустрију и регионални развој (ДПИРД) саопштило је да је примило пријаву да је мушкарца угризла ајкула дуга око четири метра.
16. 05. 2026. у 11:16
Слоба Васић са Ургентног пребачен на ВМА - мучни тренуци
ЗБОГ непримерног понашања у авиону морао да рагује и капетан и обезбеђење.
16. 05. 2026. у 14:29
ЉУДИ ПЛАЧУ ОД СМЕХА! Лука из Лавине имитирао нашег чувеног певача - ХИТ потез пред финале! (ВИДЕО)
ФРОНТМЕН групе Лавина Лука Аранђеловић насмејао је публику имитацијом Кнеза пред финале Евровизије на којем Србија наступа под редним бројем девет.
16. 05. 2026. у 15:30
ПОГЛЕДАО МЕ ЈЕ И ПЉУНУО: Еву Рас понизио славни редитељ - "Склоните ми ову жену одавде"
ГЛУМИЦА истиче да је до успеха стигла кроз бројне изазове и тешке тренутке.
15. 05. 2026. у 08:30
ДОНАЛД ТРАМП ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Иран га шокирао!
Још увек траје крхко примире које је прекинуло напад на Иран започет од стране САД и Израел (чиме су изазвали и одговор Ирана у виду напада на суседне земље које помажу ту агресију), али спорт и те како осећа последице целе те ситуације. Рат је, како и не би... А сада у први план долази и евенутално (не)учешће Ирана на Светском првенству у фудбалу, у коме су и Сједињене Америчке Државе један од домаћина.
16. 05. 2026. у 12:14
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
Најновије из рубрике
РОЛАТ С КОКОСОМ НА СРПСКИ НАЧИН: Идеалан када желиш ефектан десерт без много труда
ЗА љубитеље једноставних, а упечатљивих посластица, овај ролат са кокосом представља савршено решење.
16. 05. 2026. у 17:18
ЦВЕКЛА ПОМАЖЕ У КОНТРОЛИ КРВНОГ ПРИТИСКА: Природни нитрати чувају срце и крвне судове
ЦВЕКЛА је већ дуго позната као једна од најздравијих намирница за срце и крвне судове, а последњих година све више пажње привлачи њен утицај на крвни притисак. Захваљујући високом садржају природних нитрата, овај корен може допринети бољем протоку крви и очувању здравља кардиоваскуларног система.
16. 05. 2026. у 16:06
МЕДИТЕРАНСКИ УКУС НА ВАШ СТО: Хрскави кромпир са тиквицама, пестом и кремастим сиром
Златно печени кромпир, свеж краставац и кремасти сир уз неодољив мирис маслиновог уља и зачина – рецепт који осваја на први залогај.
16. 05. 2026. у 14:00
ТЕСТЕНИНА СА ХРСКАВИМ БРАНЦИНОМ: Медитеран на тањиру
Печено медитеранско поврће, кремасти сос од пуњених папричица, свеже таљателе и савршено печен бранцин спојили су се у брз, једноставан и невероватно укусан оброк.
16. 05. 2026. у 09:00
СВЕЖИНА У ЧИНИЈИ: Кремаста пилетина са авокадом и мирисом лимете
Лагано, кремасто и пуно свежих укуса — ова салата са сочном пилетином, авокадом, свежим коријандером и хрскавим црвеним луком доноси прави баланс свежине и кремасте текстуре. Савршена за брз ручак или лагану летњу вечеру.
16. 05. 2026. у 11:00 >> 08:15
Коментари (0)