НЕВЕРОВАТНО МЕКАНО, МИНИ БАВАРСКО ПЕЦИВО: Прво се кува, па тек онда пече (ВИДЕО)
ПРЕУКУСНО је и лако се прави. Мини баварско пециво можете да служите за доручак, али и као ужину уз неки умак или намаз.

Фото Printscreen/YT/The Cooking Foodie
Предлог за данас је мини баварско пециво. Оно што разликује ово пециво од других је то што се кратко кува у кључалој води, а онда се пече. Невероватно је мекано изнутра, а споља тврђе. Можете да служите за доручак уз ајавар или намаз од фета сира.
Потребно:
За тесто:
* 500 г брашна
* 320 мл топле воде
* 2 кашике маслиновог уља
* 25 г квасца
* 1 кашика шећера
* 1 кашичица соли
За премазивање:
* 1 јаје
* сусам или мак
Још:
* 1 л воде
* 3 кашике соде бикарбоне
Рецепт за мини баварско пециво:
У посуди издробите квасац, додајте шећер и 80 мл топле воде, па оставите да се активира.
Додајте просејано брашно, со, маслиново уље и преосталу воду. Умесите глатко тесто и покријте провидном фолијом, па оставите да одстоји неких 15-20 минута. Затим поделите тесто на шест једнаких делова, па сваки део развуците у тању змијицу и исеците мање комаде.
У шерпи помешајте воду са содом бикарбоном, па када прокључа убаците мини баварско пециво на 10-15 секунди. Оцедите и поређајте на плех обложен пек-папиром. Премажите мини баварско пециво умућеним јајетом и поспите сусамом или маком (или нечиме по жељи). Пеците мини баварско пециво у загрејаној рерни на 220°C око 15 минута.
(StvarUkusa/Mondo)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо

ПУТИН ОТКРИО ЗАСТРАШУЈУЋЕ ДЕТАЉЕ О "ОРЕШНИКУ" Бојева глава издржава температуру као на Сунцу
РУСКИ председник Владимир Путин изјавио је да бојеве главе хиперсоничног система "орешник" могу да издрже екстремне температуре, упоредиве са температуром на површини Сунца.
21. 02. 2025. у 14:16

НОВИНАРИМА РЕКЛА САМО ОВУ РЕЧЕНИЦУ: Бивша градоначелница Ниша са лисицама на рукама спроведена у зграду УКП-а у Нишу (ФОТО/ВИДЕО)
БИВША градоначелница Ниша, Драгана Сотировски, која је данас приведена у великој акцији полиције против корупције, са лисицама на рукама доведeна је у зграду Управе криминалистичке полиције у Нишу.
21. 02. 2025. у 13:38

ВЕЉКОВА БИВША - ПОЗНАТА НОВИНАРКА: Узела презиме Ражнатовић, он је оставио након два месеца
ВЕЉКО Ражнатовић годинама је у срећном браку са некадашњом кошаркашицом Богданом са којом је добио и троје деце, но, с времена на време, покрене се прича и о његовим бившим изабраницама.
21. 02. 2025. у 19:34
Коментари (0)