ЗА САВРШЕН ПОЧЕТАК ДАНА: Домаћи хлеб од 3 састојка по рецепту Џејмија Оливера

Јована Васић

18. 02. 2025. у 07:00

Славни британски кувар Џејми Оливер поделио је рецепт за све домаћице како да у удобности сопственог дома направе хлеб по жељи укућана.

ЗА САВРШЕН ПОЧЕТАК ДАНА: Домаћи хлеб од 3 састојка по рецепту Џејмија Оливера

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • вода
  • 7 грама сувог квасца
  • 1 кг оштрог брашна, плус додатно за посути по хлебу

Припрема:

У већу посуду излијте 650 мл млаке воде, те додајте квасац и мешајте неколико минута.

Сипајте већи део брашна и пола кашике морске соли, а затим мешајте виљушком.

Чистим рукама направите куглу теста, додајући брашна колико вам је потребно да се руке не лепе.

Пребаците тесто на површину посуту брашном и наставите да месите 5 минута или док не добијете свилено и еластично тесто.

Тесто обликујте у грубу куглу, ставите га у посуду, поспите брашном и покријте чистом, влажном крпом.

Оставите да се диже око сат, сат и по или док се удвостручи, а најбоље на топлом месту.

Када се тесто удвостручи, ударајте га и месите наизменично да избаците ваздух.

Можете га обликовати према потреби и оставити да се диже поново, 30 минута до сат времена или док се још једном не удвостручи.

Загрејте рерну на 180 Целзијуса, те га пажљииво ставите да се пече.

Пеците око 35 минута, или док не поприми златну боју.

Када је готов, оставите да се охлади.

(still)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ИНЦЕСТ УНИШТИО ПОРОДИЦУ: Глумици брат крстио ћерку, а она га завела и родила му сина

ИНЦЕСТ УНИШТИО ПОРОДИЦУ: Глумици брат крстио ћерку, а она га завела и родила му сина

СЛАВНА глумица Грета Скаки у једном моменту је била тема свих медија, након што је обелодалила да је у романси са својим братом од тетке Карлом Монтегацом. Ова романса разорила је њену породицу, а њих двоје су се у једном моменту чак и заклели на вечну љубав.

21. 06. 2025. у 10:39

Коментари (0)

НОВИ БИКОВСКИ ТРЕНД? Три алт‑криптовалуте које треба пратити у јуну