ДОМАЋИ СЕЉАЧКИ ХЛЕБ: По старом, провереном рецепту, биће мекан као душа

Додајте прилог по жељи и уживајте.

Foto: Shutterstock

Састојци:

• 500 г глатког брашна
• 300 мл топле воде
• 1 кашичица соли
• 1 кашичица шећера
• 7 г сувог квасца (или 20 г свежег квасца)
• 2 кашике маслиновог уља (или сунцокретовог уља)

Припрема:

Рерну загрејте на 220 степени. Размутите квасац у топлој води са шећером, па оставите 10 минута да се активира. Брашно и со ставите у велику чинију, па додајте квасац и уље. Месите све док не добијете глатко тесто. Обликујте у лопту па покријте и оставите сат времена да надође. Надошло тесто премесите на побрашњеној радној површини у облик правоугаоника. Пребаците у плех обложен пек папиром. Покријте крпом и оставите да нараста још 30 до 40 минута. Пеците хлеб 25 до 30 минута, у рерни загрејаној на 220 степени. Оставите да се прохлади бар 20 минута пре сечења. 

(trpeza)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пецива и пите

0 3

ХЛЕБ СА БЕЛИМ ЛУКОМ: Све што вам треба за доручак (ВИДЕО)

26. 03. 2025. у 07:00

Пецива и пите

0 2

ПИВСКИ ХЛЕБ: Без квасца, мешања и нарастања, а савршено мекан

11. 03. 2025. у 07:00

Пецива и пите

0 0

НЕОДОЉИВ СПОЈ: Хлеб од маслина и сланинице, учиниће ваш доручак савршеним

04. 03. 2025. у 07:00Јована Васић

Пецива и пите

0 4

МОЖЕТЕ ДА ГА НАПРАВИТЕ И КОД КУЋЕ: Најлакши рецепт за интегрални хлеб

01. 03. 2025. у 07:00Јована Васић

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације