УСКРШЊИ МИЛИБРОД: Сочан и мекан, топи се у устима
"Милиброд" (познат и као млечни хлеб или млечни хлебчић) јесте мекани, слаткаст хлеб богат млеком, путером и јајима.
Foto: Shutterstock
Иако се у српској кухињи користи назив милиброд, у другим кухињама света постоје сличне верзије овог пецива које се називају другачије.
Састојци:
- Глатко брашно 500 г
- Млако млеко 200 мл
- Шећер 80 г
- Јаја 2 комада
- Путер 80 г
- Суви квасац 1 кесица
- Со прстохват
- Ванилин шећер 1 кашичица
- Јаје 1 за премазивање
Припрема:
У мању чинију сипајте млеко, додајте кашику шећера и квасац. Промешајте и оставите 10 минута да запени. У већу чинију сипајте брашно, шећер, со, ванилу, додај јаја и надошли квасац. Почните да месите. Када се састојци повежу, додајте омекшали путер и месите док тесто не постане глатко и еластично (око 10 минута руком или 5 минута миксером са спиралним наставцима).
Покријте тесто и оставите га на топлом 1–1.5 сат, док се не удвостручи. Истресите тесто на побрашњену површину и поделите га на 3–4 дела. Увијте ролнице и исплетите у плетеницу, па је ставите у подмазан калуп за хлеб. Покријте и оставите још 30–40 минута да нарасте. Премажите јајетом и, по жељи, поспите мало кристал шећера или ванилин шећера. Пеците у унапред загрејаној рерни на 180°Ц око 30–35 минута, док не добије златну боју. Пустите да се хлеб прохлади пре сечења како би остао мекан и ваздушаст.
(superrecepti)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ВОЛЕЛА СТАЛОНЕА И ШВАРЦЕНЕГЕРА, ДАНАС УЖИВА У ЉУБАВИ СА 15 ГОДИНА МЛАЂИМ: Родила дете у 54. години, једна одлука јој је спасила живот!
ДАНСКА глумица Бригит Нилсен прођена је 15. јула 1963. године.
15. 07. 2025. у 10:31
ДУГО У БОЛНИЦИ: Са Жиком Јакшићем 10-ак дана нико није могао да прича - телефон није имао код себе
"БИО је на испитивањима јер му један дан није било добро. Јавио се сам на контроле, отишао је на клинику да би урадио све анализе."
15. 07. 2025. у 16:37 >> 17:00
ШТА ЈЕ ТО САД? Герхард Шредер отказивао сведочење, сад он то ЗАХТЕВА - јако лошег здравља, не може да се носи са физичким напорима
"ПРЕНОС ће се одвијати иза затворених врата", навео је Шредеров адвокат у писму, додајући да такође намерава да прекине седницу ради паузе ако буде потребно, с обзиром на здравствено стање његовог клијента.
16. 07. 2025. у 16:31
ТЕНИСКИ СВЕТ ЗАПАЊЕН! Рафаел Надал постаје тренер - и то чији!
Роџер Федерер је отишао у пензију и не намерава да се враћа тенису, Новак Ђоковић још игра, а Рафаел Надал је најавио повратак "белом спорту". И то у улози тренера.
15. 07. 2025. у 17:23
О ОВОМЕ СЕ НЕ ПРИЧА: Лукин ујак био мајор у Крајини
ФУДБАЛЕР Лука Модрић је често за стране листове истицао породичну трагедију и страдање његовог деде у трагичном грађанском рату, међутим, за другу страну породице се не помиње да је такође страдала у ратовима.
15. 07. 2025. у 18:05 >> 18:06
БРАТЕ, НЕКА ТЕ АНЂЕЛИ ЧУВАЈУ Ана и Владе Дивац скрхани због смртног случаја: "Једини си ме ти разумео без речи"
АНА и Владе Дивац су саопштили тужну вест...
16. 07. 2025. у 16:02
ЧЕТИРИ ЗЕМЉЕ ЕУ ОДБИЛЕ ТРАМПОВ ПЛАН: Неће да купују америчко оружје за Украјину!
ЧЕТИРИ европске земље одбиле су да учествују у пројекту председника САД Доналда Трампа о куповини америчког оружја за Украјину.
16. 07. 2025. у 14:12
БЕБА ИЗ СРБИЈЕ СЕ УГУШИЛА НАОЧИГЛЕД РОДИТЕЉА: Незапамћена трагедија на Халкидикију
БЕБА из Србије, стара свега 13 месеци, изненада је изгубила живот у једном угоститељском објекту на Халкидикију. Како наводе грчки медији, ова незапамћена трагедија одиграла се пред очима дететових родитеља.
16. 07. 2025. у 14:33
Научници ајкулама спустили мртву краву на 1.629 метара дубине - нису могли да верују шта су рибе урадиле (ВИДЕО)
"ТО ПОКАЗУЈЕ стратегију преживљавања код врста које се не хране усамљено."
14. 07. 2025. у 13:06
Најновије из рубрике
КРЕМАСТ И ОСВЕЖАВАЈУЋИ: Мус од кајсије
Мала доза коњака овом десерту даје посебну ноту. Уколико га спремате и за најмлађе, слободно изоставите алкохол, укус ће и даље бити леп.
16. 07. 2025. у 16:00
МАЛО ДРУГАЧИЈИ ОД "ОБИЧНОГ": Тирамису са пудингом
Не знамо шта би Италијани рекли о овој модификованој верзији популарног тирамисуа, али знамо да се свима који су је пробали изузетно допала!
16. 07. 2025. у 15:00
СПРЕМА СЕ ЗА 15 МИНУТА! Посни ролат, савршена комбинација кокоса и малина
САВРШЕНЕ за лагани десерт или освежавајући залогај током топлијих дана.
16. 07. 2025. у 14:00
БЕЗ ПЕЧЕЊА, БЕЗ МУКЕ! Савршене чоколадне куглице које сви обожавају
ИДЕАЛНЕ су када вам се једе нешто слатко, а немате много времена. Десерт од само 4 састојка, а укус као из фине посластичарнице.
16. 07. 2025. у 13:00
Коментари (0)