ПОСНИ ХЕЉДИНИ УШТИПЦИ: Здрави, укусни и једноставни за припрему!
ПОСНИ хељдини уштипци су одличан пример како традиционални рецепти могу добити савременију и здравију ноту. Захваљујући већем уделу хељдиног брашна, ови уштипци имају пун, природан укус и пријатну текстуру. Идеални су за време поста, али и као лагани оброк или доручак током целе године.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 400 гр брашна (комбинација глатког брашна тип 00 и хељдиног, у размери 40:60 – са већим уделом хељде)
- 2 кашике кукурузног брашна
- 1,5 чаше топле воде
- 1 кашика стартера (може и суви квасац)
- со и шећер по укусу
- 2 кашике уља
Припрема:
У већој посуди помешати глатко, хељдино и кукурузно брашно, додати со и прстохват шећера. У топлој води размутити стартер (или суви квасац), па постепено додавати у брашно. Додати уље и замесити мекано, глатко тесто.
Тесто покрити крпом и оставити да одмара око 30 минута. Након тога га развући на побрашњеној радној површини и исећи уштипке по жељи. Оставити их да нарастају још најмање 30 минута, а по потреби и дуже, јер тесто са већим уделом хељде спорије расте.
Уштипке пржити у добро загрејаном уљу, на умереној температури, док не добију златно-смеђу боју са обе стране. Вадити их на папирни убрус да се упије вишак масноће.
Служити топле, уз слатке или слане прилоге по жељи.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ВЕСНА ЗМИЈАНАЦ О НАВОДНОЈ АФЕРИ ЊЕНОГ ЗЕТА: "Реља да превари Николију? Он то НИКАДА не би урадио"
ВЕСНА ЗМИЈАНАЦ се уочи наступа у Београду дотакла афере која тресе Елиту, али и приватни живот њене ћерке и зета.
14. 01. 2026. у 18:30
ХРВАТИ ТУЖИЛИ СНЕЖАНУ: Певачица им узвратила -"Не желим да се бавим безвезњаковићима"
СНЕЖАНА се огласила саопштењем након тужбе који су поднели против ње у Хрватској, а након наступа у Загребу.
14. 01. 2026. у 15:50
ХРВАТИ ТУЖИЛИ СНЕЖАНУ: Певачица им узвратила -"Не желим да се бавим безвезњаковићима"
СНЕЖАНА се огласила саопштењем након тужбе који су поднели против ње у Хрватској, а након наступа у Загребу.
14. 01. 2026. у 15:50
КАКО ЈЕ НАСТАО СЛАТКИ ГРЕХ? Лепа Брена о упознавању са Сашом Поповићем - "Убеђивање је трајало месецима"
ЈЕДНО од наших највећих музичких имена, певачица Лепа Брена, својевремено се присетила тренутка када је упознала Сашу Поповића и колико је требало времена да се придружи његовом бенду.
14. 01. 2026. у 21:35
"УМРО ЈЕ УЈУТРУ, ЈА САМ УВЕЧЕ СНИМАЛА" Драгана о смрти бившег супруга: "Одлучила сам сама да родим децу"
"ТО је мој посао, вас гледају милиони, од вас се очекује максимум, ако не можете да дате максимум, онда је боље да се повучете и не радите."
14. 01. 2026. у 11:32
НОВАК ЂОКОВИЋ СЕ ПОВРЕДИО? Прекинут тренинг на Аустралијан опену после само 12 минута?!
НАЈБОЉИ тенисер свих времена Новак Ђоковић имао је два заказана тренинга а наводно је други прекинут због здравствених проблема.
14. 01. 2026. у 16:35
ЗАВРШЕН СУДБОНОСНИ САСТАНАК ОКО ГРЕНЛАНДА! Померен из Беле куће, трајао 50 минута, а о једној фотографији сви говоре (ФОТО)
ЗВАНИЧНИ састанак на високом нивоу око Гренланда, на којем су учествовали амерички потпредседник Џеј Ди Венс, амерички државни секретар Марко Рубио и министри спољних послова Данске и Гренланда, Ларс Локе Расмусен и Вивијан Моцфелт, завршен је након 50 минута.
14. 01. 2026. у 18:36
ОВО ЈЕ ГЛАВНИ УДАРАЦ ЗА НАТО И КИЈЕВ: У нападу „орешником“ уништена фабрика од великог значаја (ВИДЕО)
НАПАД „орешником“ онеспособио је Лавовску државну фабрику за поправку авиона, саопштило је Министарство одбране Русије.
12. 01. 2026. у 15:27
БАЛКАНЦИ О ЖИВОТУ У ЕВРОПИ: Пустиће те да цркнеш - ти њега угостиш гозбом, он мисли да си сељачина
МНОГИ сањају о животу у Немачкој, Аустрији или Швајцарској, замишљајући мир, ред и бољи стандард. Ипак, искуства наших људи који су се преселили откривају да живот у западној Европи често носи неочекиване изазове који могу шокирати оне који су навикли на балканску спонтаност и топлину.
13. 01. 2026. у 10:22
Најновије из рубрике
РЕБАРЦА ИЗ РЕРНЕ: Никад боља ребарца – мекана, сочна и са домаћом глазуром којој је немогуће одолети
Ако тражите идеју за ручак који изгледа и мирише као из врхунског ресторана, а припрема се једноставно – овај рецепт је прави избор. Свињска ребарца печена споро у рерни постају невероватно мека, док их слатко-димљена глазура претвара у праву гастрономску сензацију. Јело које се топи у устима и без грешке постаје главна звезда трпезе.
14. 01. 2026. у 22:00 >> 21:37
ПУЊЕНИ КРОМПИР: Ручак који осваја на први залогај
Мирис печеног кромпира, сочног фила и кремасте павлаке чини ово јело идеалним избором за породични ручак. Једноставно за припрему, а богато укусима, пуњени кромпир у павлаци брзо постаје омиљено јело на свакој трпези.
14. 01. 2026. у 21:30 >> 20:43
У ЧЕМУ ЈЕ ТАЈНА САВРШЕНОГ СУФЛЕА? Многима не успева јер праве ове грешке
ПОСТОЈИ нешто неодољиво у савршено припремљеном суфлеу И тренутку када потече топла, свиленкаста чоколада
14. 01. 2026. у 19:30
ГРЕРШЛА СА ДИМЉЕНИМ МЕСОМ: Рецепт за здрав ручак
Гершла (ољуштени јечам) је хранљива житарица добијена полирањем и уклањањем љуске зрна јечма, богата влакнима, минералима (калијум, фосфор, гвожђе) и Б витаминима, која се користи за припрему супа, чорби, салата и каша, повољно утиче на варење, холестерол и регулацију шећера у крви, а у кулинарству се кува попут пиринча.
14. 01. 2026. у 11:00 >> 06:42
МЕДЕНЕ КУГЛИЦЕ: Слатки залогаји пуни ароме и традиције
Ова посластица без печења спаја медену слаткоћу и топле ноте цимета и мушкатног орашчића, стварајући савршен десерт за зимске дане, празничну трпезу или уз шољицу поподневне кафе.
14. 01. 2026. у 09:00 >> 06:32
Коментари (0)